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C/ La Sierra 20, Guadarrama, España
91 854 29 36
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Clasificado como N.º1 de 29 Restaurantes en Guadarrama
Certificado de Excelencia 2014
Rango de precios: USD 32 - USD 40
Comida: española
Bueno para: Comida local
Opciones: Reservaciones, Abierto por la noche
Información detallada del restaurante
Bueno para: Comida local
Opciones: Reservaciones, Abierto por la noche
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111 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    53
    39
    16
    2
    1
Resumen de calificaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Ambiente
Fecha | Calificación
  • Español primero
  • Inglés primero
  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
Crítico Intermedio
17 opiniones 17 opiniones
17 opiniones sobre restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 19 noviembre 2014 NUEVO

Casita de piedra frente a parking público, dos plantas y chimenea para encender en invierno. Buena y rapida atencion con un precio de 27 a 35 € por persona. Para empezar pedí revuelto de morcilla y croquetas, ambas cosas roquisimas; como segundo plato pedí un buen solomillo al punto, bien cocinado y de una carne de calidad excelente. Un buen... Más

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1 opinión
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 19 noviembre 2014 NUEVO

Encontramos este magnifico restaurante de casualidad. De primero pedimos cocretas de chorizo y huevo frito. Estaban espectaculares, bechamel final y jugosa. No tubimos más remedio que repetir. La morcilla de aranda riquísima, crujiente por fuera y tierna por dentro. De segundo pedimos chuleton de buey para 2, unos 800 gramos. Hacia tiempo que no probaba una carne tan tierna y... Más

¿Te sirvió esta opinión? 1
Crítico Principiante
6 opiniones 6 opiniones
6 opiniones sobre restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 19 noviembre 2014 NUEVO

Ya lo era en los 80, pero sigue siendo el mejor de Guadarrama en cuanto a carne (a la parrilla, no asados) No es barato, ni grande, pero merece la pena probar su carne hecha en la chimenea que hay enfrente de la barra y probar sus croquetas. Personalmente la de huevo y chorizo me sienta fatal, pero reconozco que... Más

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Madrid, España
Crítico Avanzado
28 opiniones 28 opiniones
27 opiniones sobre restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 11 noviembre 2014

No es que sea un gran restaurante , ni el más innovador o el más rompedor, pero si quieres acertar y darte un homenaje en la sierra de Madrid es el sitio ideal , al menos a precios no desorbitados. Recomendable la carne sobre todo. De calidad y siempre al punto del comensal. Los entrantes excelentes pero poco imaginativos. Carta... Más

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1 opinión
1 voto útil 1 voto útil
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 10 noviembre 2014

Aprovechando las buenas críticas de este establecimiento decidimos probar algunos de los platos recomendados. Las croquetas estaban buenas pero tampoco son nada espectacular, el revuelto de morcilla estaba muy bien y la carne a la parrilla lo peor desde luego solo puedo decir que mantequilla no era, de sabor bien pero era un entrecot de buey con muchos nervios. El... Más

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Bilbao, España
Crítico Principiante
8 opiniones 8 opiniones
8 opiniones sobre restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 9 noviembre 2014

Después de leer en las opiniones lo de las croquetas, pedimos 1 croquetón cada uno. El mío era de jamón y lo compartí con mi pareja, con su croquetón de queso. Estaban ricas, pero tampoco era para tirar cohetes como había leído. Lo que sí es para tirar cohetes, es la carne. Una vez más, deliciosa. Buen género y muy... Más

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1 opinión
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 6 noviembre 2014

Apuesta segura si estás en la Sierra de Madrid y visitas La Chimenea en Guadarrama. Muy recomendables los tres tipos de croquetas (queso, jamon y huevos con chorizo). La carnaza hecha en la propia chimenea es un espectáculo, con un ligero sabor a carbón que le da un toque especial. Vino de la casa muy bueno. La atención del personal... Más

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Madrid, España
Crítico Avanzado
22 opiniones 22 opiniones
4 opiniones sobre restaurantes
3 votos útiles 3 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 3 noviembre 2014

Las croquetas son riquisimas y enormes. El resto de comida es muy buena. Quizas el local es algo pequeño y mejor reservar con antelación.

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Madrid, España
Crítico Avanzado
34 opiniones 34 opiniones
9 opiniones sobre restaurantes
22 votos útiles 22 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 28 octubre 2014

El pasado sábado 25 de octubre estuvimos en La Chimenea, 2 adultos y 2 niños, todo exquisito, las croquetas por unidad 1,45€ de jamón, de queso y de huevo con chorizo, realmente exquisitas con una textura suave y de alta cocina (1 croqueta equivale a 3 normales de cualquier otro sitio). Destaco el entrecot de buey en horno de leña... Más

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Crítico Avanzado
23 opiniones 23 opiniones
22 opiniones sobre restaurantes
13 votos útiles 13 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 18 octubre 2014

Croquetas contundentes de grandes, muy melosas, con una bechamel que ya quisiera yo que me saliesen así! Y encima a 1€ la unidad! Te comes 3, una de cada sabor (queso azul, jamón o chorizo-mi favorita) y sales casi comido. Casi siempre que voy es a tomar el aperitivo, tienen también raciones y medias raciones de boquerones muy bien aliñaos',... Más

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Información adicional sobre La Chimenea

Dirección: C/ La Sierra 20, Guadarrama, España
Teléfono: 91 854 29 36
Ubicación: Europa  >  España  >  Comunidad de Madrid  >  Guadarrama
Precios promedio: CLP 19219 - 24024
Tipo de comida: española

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