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Restaurante Benazuza

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Cómo llegar
Km 19,5 Blvd Kukulcan, Cancún, México
+52 998 891 5000
Página web
Hoy
7:00 - 10:30
19:00 - 22:00
Cerrado ahora
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Horario:
lun - sáb 7:00 - 10:30
19:00 - 22:00
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Cenar, Reservaciones, Abierto por la noche
Descripción: En el restaurante Benazuza buscamos innovar a través de recetas...
En el restaurante Benazuza buscamos innovar a través de recetas originales. Con ello, queremos sorprender y ofrecer un estilo diferente dentro de la gran oferta gastronómica de Cancún. Por ello nuestro Chef Rafael Zafra, con dos estrellas Michelin y discípulo de Ferrán Adriá (Restaurante elBulli), ha desarrollado un menú exclusivo que te permitirá experimentar la cocina “molecular” en un entorno donde la comida se vuelve protagonista. En Benazuza, podrás encontrar una cocina moderna y evolutiva con influencia mexicana. Sabores puros y refinados que se presentan en un Menú Degustación, formado por una serie de platillos que te darán una amplia visión de esta original y divertida cocina.
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Lee todas las opiniones sobre 222
Calificación de los visitantes
  • 194
    Excelente
  • 17
    Muy bueno
  • 7
    Regular
  • 2
    Malo
  • 2
    Pésimo
Resumen de calificaciones
  • Comida
    5 de 5 estrellas
    Servicio
    5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4,5 de 5 estrellas
    Ambiente
    5 de 5 estrellas
Opinión más reciente
Benazuza sigue siendo Benazuza

Tuve la oportunidad de visitarlos por segunda vez y me sigue fascinando. En esta ocasión lo conocí desde la cocina hasta la mesa. Es impresionante el trabajo que realizan. Increíble lo que pueden lograr con los juegos visuales, contrastes de temperaturas y texturas, técnicas culinarias y la... Más información

5 de 5 estrellasEscribió una opinión el 4 marzo 2015
Lilian B
,
Mumbai (Bombay), India
Bueno para:
  • Desayuno/Almuerzo
  • Cenar
  • Reservaciones
  • Abierto por la noche
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222 opiniones de nuestra comunidad TripAdvisor

Fecha | Calificación
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Portugués primero
  • Ruso primero
  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
Mumbai (Bombay), India
Crítico Principiante
7 opiniones 7 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
14 votos útiles 14 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 4 marzo 2015 NUEVO

Tuve la oportunidad de visitarlos por segunda vez y me sigue fascinando. En esta ocasión lo conocí desde la cocina hasta la mesa. Es impresionante el trabajo que realizan. Increíble lo que pueden lograr con los juegos visuales, contrastes de temperaturas y texturas, técnicas culinarias y la maravilla de la física y química combinados con el arte. El equipo encabezado... Más 

¿Te sirvió esta opinión?
Cancún, México
Crítico Intermedio
18 opiniones 18 opiniones
12 opiniones sobre restaurantes
7 votos útiles 7 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 15 febrero 2015

fuimos a cenar para el dia de los enamorados y amamos el lugar. la experiencia empieza en el bar con cocteles con nitrógeno liquido, gelatinas de ron y piñas coladas con diferentes texturas, CARLA la bartender super entendida nos hizo probar cada uno explicando como se hacían y como comerlo para disfrutar al máximo. luego Andrea nos acompaño a la... Más 

¿Te sirvió esta opinión?
Lima, Lima, Peru
Crítico Novato
4 opiniones 4 opiniones
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 6 febrero 2015

me encanto la comida la temática,,, la atención fabulosa como en todas las instalaciones del hotel. Es uno de los restaurantes mas llamativos de Can Cun por la temática que tienen y la espectativa que te da la visión en contraste con el paladar...tienen que probarlo!!!!!

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Región Metropolitana de Santiago, Chile
Crítico Principiante
10 opiniones 10 opiniones
4 opiniones sobre restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 23 enero 2015

Excelente comidas típicas mexicanas, la atención del personal que atiende es acojedora y la ubicación es buena.

¿Te sirvió esta opinión?
1 opinión
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 16 enero 2015

Exelente el desayuno con una presentacion inmejorable, un cafe delicioso. Exelente el trato de los meseros que nos atendieron Juan Zambrano Alfonso Fidel. Que ademas tuvieron un bonito detalle por ser mi cumpleaños. Muy agradecida.

¿Te sirvió esta opinión?
1 opinión
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 15 enero 2015

Simplemente sin palabras...experiencia realmente unica. la comida es excelente, llena de sabor y mimetismo fuera de lo comun, es ahi cuando descubres que lo ves, no es lo que parece. felicitaciones al equipo benazuza, en especial a los chef... en cada platillo, plasma un truco de magia.

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Madrid, España
Crítico Novato
5 opiniones 5 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 13 enero 2015

la cocina de este restaurante es simplemente un espectáculo que merece la pena probar, si te gusta la cocina de autor y fusión.

¿Te sirvió esta opinión?
Barcelona, España
2 opiniones
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 1 enero 2015

Durante nuestras vacaciones de Navidad y Fin de Año hemos tenido la gran suerte de poder desayunar en este restaurante los días 24 y 31 de Diciembre, no tenemos palabras para expresar nuestra opinión, desde la entrada al restaurante te sientes exquisitamente tratado por el Sr. Juan Zambrano que nos dio la bienvenida y nos acomodo en nuestra mesa. Es... Más 

¿Te sirvió esta opinión?
Tijuana, México
Crítico Novato
4 opiniones 4 opiniones
6 votos útiles 6 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 22 diciembre 2014 mediante dispositivo móvil

La comida que te ofrecen en el restante benazuza es diferente a todo lo que comemos. Es un concepto muy diferente y delicioso. Muy recomendable y aunado a esto la atención muy personal de Juan Zambrano. Alfonso y Fidel. Lo hacen sentir a uno como en casa. LOS FELICITO POR SU FINA ATENCIÓN

¿Te sirvió esta opinión? 1
Buenos Aires, Argentina
Crítico Avanzado
48 opiniones 48 opiniones
16 opiniones sobre restaurantes
10 votos útiles 10 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 19 diciembre 2014

todo muy rico, excelente atencion, clima del lugar, todo muy bueno! sin detalles negativos! lo recomiendo

¿Te sirvió esta opinión? 1

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Detalles del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Km 19,5 Blvd Kukulcan, Cancún, México
  • Ubicación: México  >  Península de Yucatán  >  Quintana Roo  >  Cancún
  • Teléfono: +52 998 891 5000

Precio y tipo de comida

  • Tipo de comida: Fusión

Descripción

En el restaurante Benazuza buscamos innovar a través de recetas originales. Con ello, queremos sorprender y ofrecer un estilo diferente dentro de la gran oferta gastronómica de Cancún. Por ello nuestro Chef Rafael Zafra, con dos estrellas Michelin y discípulo de Ferrán Adriá (Restaurante elBulli), ha desarrollado un menú exclusivo que te permitirá experimentar la cocina “molecular” en un entorno donde la comida se vuelve protagonista. En Benazuza, podrás encontrar una cocina moderna y evolutiva con influencia mexicana. Sabores puros y refinados que se presentan en un Menú Degustación, formado por una serie de platillos que te darán una amplia visión de esta original y divertida cocina.
Horas de atención
lunes
7:00 - 10:30
19:00 - 22:00
martes
7:00 - 10:30
19:00 - 22:00
miércoles
7:00 - 10:30
19:00 - 22:00
jueves
7:00 - 10:30
19:00 - 22:00
viernes
7:00 - 10:30
19:00 - 22:00
sábado
7:00 - 10:30
19:00 - 22:00

Preguntas y respuestas

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1 pregunta
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Preguntas que suelen hacer:
  • ¿Tienen opciones sin gluten?
  • ¿Hay un código de vestimenta?
  • ¿Se aceptan perros en el patio al aire libre?