Lo mejor: en pleno centro de una de las zonas histórica de Québec y muy iluminado.
Lo peor: la comida escasa por el precio que piden, la insonorización de la sala y el servicio cocina (tardan mucho en traerte un plato y casi frio)/camareros (no...están bien organizados).
Montaje: esconden en su sonrisa falsa "atención al cliente" ( la obligación de pagarle como propina el 15% sobre la factura final sobre pretesto que es parte de su salario).
Local: mesas casi pegadas con otras privandote de tu privacidad, insolación térmica y acústica a mejorar sobre todo que hablamos de un país con temperatura muy bajas.
Punto legal: en la factura legal no declaran la propina. Es decir, participamos al mercado negro del estado y a aumentar la precariedad de los empleados en beneficio del empresario.
Menu: muy limitado pero con productos de calidad y variados del país, ejemplo: carne de ciervo, salmón a la plancha, etc.
A gusto: abusan de las salsas en las ensaladas.
Fuente: cocino diariamente, he vivido varios anos en distinto países del mundo y tengo el placer de ir a la casa de mis amigos/restaurantes de todo tipo de comida.Más