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Zabala

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Parillada, Pub, vasca
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Cómo llegar
Mateo Benigno de Moraza, 9, 01001 Vitoria-Gasteiz, España
+34 945 23 00 09
Página web
Hoy
12:00 - 16:00
18:00 - 23:00
Cerrado ahora
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Horario:
mar - dom 12:00 - 16:00
mar - mié 18:00 - 23:00
jue 18:00 - 2:00
vie - sáb 18:00 - 4:00
Descripción: Restaurante asador con parrilla de carbón vegetal , mezclando la mas pura...
Restaurante asador con parrilla de carbón vegetal , mezclando la mas pura tradión con toques de vanguardia hemos creado el restaurante Zabala con la intención de que nuestros clientes puedan disfrutar tanto de los platos de siempre como de apuestas mas modernas y creativas , primando siempre el producto y dandole nuestro toque personal , pensado tanto para una cena informal como para darse un merecido capricho , los platos de nuestra carta así como nuestras raciones están pensados para que todo el mundo pueda disfrutar de ellos tanto por precio como por variedad , en nuestra carta priman los productos de nuestra tierra así como los de temporada , con un equipo de profesionales entusiasta y siempre dispuesto a dar lo mejor para que usted se sienta como en su casa y disfrute de una comida , servicio y embiente inmejorables.
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Lee todas las opiniones sobre 56
Calificación de los visitantes
  • 16
    Excelente
  • 25
    Muy bueno
  • 13
    Regular
  • 1
    Malo
  • 1
    Pésimo
Resumen de calificaciones
  • Comida
    4 de 5 estrellas
    Servicio
    4,5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4 de 5 estrellas
    Ambiente
    4 de 5 estrellas
La cultura hecha Pintxos!

La cultura gastronomica vasca es larga e histórica. Hoy esta popularizada en toda España. En Vitoria hay concursos anuales de Pintxos . Zabala es un referente en la calidad gastronomico. Es uno de los sitios que no se debe dejar de ir. Es una barra magnifica,sus Pintxos súper apetecibles. La... Más información

4 de 5 estrellasEscribió una opinión el 20 marzo 2015
IgnacioOrtizdeMendiv
,
Madrid, Comunidad de Madrid, Spain
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56 opiniones de nuestra comunidad TripAdvisor

Fecha | Calificación
  • Español primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
Madrid, Comunidad de Madrid, Spain
Crítico Principiante
10 opiniones 10 opiniones
7 opiniones sobre restaurantes
3 votos útiles 3 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 20 marzo 2015

La cultura gastronomica vasca es larga e histórica. Hoy esta popularizada en toda España. En Vitoria hay concursos anuales de Pintxos . Zabala es un referente en la calidad gastronomico. Es uno de los sitios que no se debe dejar de ir. Es una barra magnifica,sus Pintxos súper apetecibles. La cerveza esta bien tirada , la oferta de vinos súper... Más 

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Vitoria-Gasteiz, España
Crítico Principiante
6 opiniones 6 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
3 votos útiles 3 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 15 febrero 2015

La tercera visita al restaurante.Espacio renovado , moderno, tres salones bien diferenciados, con especial cuidado de no mezclar mesas grandes con mesas pequeñas, permitiendo a su vez tonos de conversacion relajados ,,,, de 10. Entrante caliente: Los esparragos verdes en tempura con crema caliente de Idiazabal , en su punto de textura, presentacion correcta , la crema de Idiazabal escasa... Más 

¿Te sirvió esta opinión? 2
Euskadi
Crítico Avanzado
33 opiniones 33 opiniones
25 opiniones sobre restaurantes
19 votos útiles 19 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 8 febrero 2015

Es un restaurante que era muy típico por sus platos de casquería,.. (que a mí no me gustan). Hicieron reforma y ha quedado super moderno y caro. La comida es de buena calidad, pero para mi gusto la carta se queda escasa

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Bilbao, España
Crítico Intermedio
16 opiniones 16 opiniones
16 opiniones sobre restaurantes
11 votos útiles 11 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 20 enero 2015

Ya estamos de vuelta nuevamente. Lo primero, como es menester, felicitarles el año. Una vez hecho esto, vayamos con la primera aportación de 2015. En esta ocasión visitamos una bella, tranquila y plácida capital: Vitoria. Y allí, en un lugar estratégico de la ciudad en pleno centro histórico y casco medieval de la villa e integrado en el conjunto monumental,... Más 

¿Te sirvió esta opinión? 2
Zabala-Rest, Director de Relaciones con Clientes en Zabala, respondió a esta opinión

Agradecemos sus comentarios sobre su paso por nuestro restaurante y , además , con tanto detalle . Nos alegra saber que quedaron satisfechos .Hemos hecho llegar su opinión sobre el punto de los pimientos a los responsables de la cocina .Respecto a las chuletillas de cordero, que no de cerdo , pues estas no figuran en nuestra carta .Trabajaremos para... Más 

Un miembro de TripAdvisor
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 14 enero 2015

Estuvimos a finales del mes de diciembre con otra pareja que vive en Alemania. Elegimos uno de los menús de 29€ y fue un acierto total Estaba todo riquísimo y el trato excepcional Una recomendación: la torrija de postre, para chuparse los dedos Absolutamente recomendable

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Zabala-Rest, Director de Relaciones con Clientes en Zabala, respondió a esta opinión

Agradecemos sus comentarios en tripadvisor sobre su estancia en nuestro restaurante y el tiempo que nos dedicó , transmitiremos a nuestro personal sus palabras positivas y le aseguramos que como mínimo mantendremos el nivel y que trabajaremos en nuestra mejora continua. Quedando a su entera disposición , le saludamos atentamente. Más 

2 opiniones
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 6 enero 2015

Celebramos un cumpleaños familiar y fue excelente. Una carta muy variada con productos de primera calidad. La carne y el pescado de lo mejor que he probado nunca. Un servicio excelente y todo a un buen precio. Para repetir.

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Zabala-Rest, Director de Relaciones con Clientes en Zabala, respondió a esta opinión

Muchas gracias por sus bonitas palabras , estamos encantados de que su velada fuera tan satisfactoria , transmitiremos sus comentarios a nuestro personal , seguro que les animará a continuar ofrecien el mejor servicio a nuestros comensales , agradeciendo su tiempo y quedando a su disposición , un cordial saludo. Más 

Crítico Principiante
10 opiniones 10 opiniones
7 opiniones sobre restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 9 diciembre 2014

Hemos pasado el puente de diciembre conociendo Vitoria. Leímos sobre este restaurante y reservamos para cenar una de las noches. El sitio es precioso, el comedor esta enclavado en la muralla y parece que estas cenando dentro de ella. La comida para nuestro gusto estuvo bien sin grandes excesos, cenemos a la carta en pareja y nos salio por unos... Más 

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Vitoria-Gasteiz, España
Crítico Intermedio
19 opiniones 19 opiniones
10 opiniones sobre restaurantes
6 votos útiles 6 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 8 diciembre 2014

Un restaurante bonito y acogedor. La comida mezcla lo tradicional con la comida moderna. Su ubicacion muy buena. Sin duda recomendable

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Madrid, España
Crítico Avanzado
26 opiniones 26 opiniones
17 opiniones sobre restaurantes
6 votos útiles 6 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 3 diciembre 2014

He estado un par de veces en este restaurante, las dos he tomado un menú cerrado en el que puedes elegir entre varios de los platos incluidos en la carta. La relación calidad-precio es realmente buena, el servicio también y el local tiene su encanto. las dos veces que he ido me he quedado con las ganas de probar la... Más 

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Mutriku, España
Crítico Principiante
10 opiniones 10 opiniones
6 opiniones sobre restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 2 diciembre 2014 mediante dispositivo móvil

Restaurante muy bonito con las ruinas de la iglesia a la vista. Menú variado y precios correctos.Pedimos el menú zabala (37€)y todo estaba riquísimo. Si tengo que poner un pero sería al postre, pero tengo que decir que no soy de postres.... Lo recomiendo sin lugar a dudas. Además se ubica en un lugar muy conocido y de fácil acceso.

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Detalles del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Mateo Benigno de Moraza, 9, 01001 Vitoria-Gasteiz, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  País Vasco  >  Provincia de Álava  >  Vitoria-Gasteiz
  • Teléfono: +34 945 23 00 09

Precio y tipo de comida

  • Precios promedio: CLP 10031 - 33856
  • Tipo de comida: Parillada, Pub, vasca

Descripción

Restaurante asador con parrilla de carbón vegetal , mezclando la mas pura tradión con toques de vanguardia hemos creado el restaurante Zabala con la intención de que nuestros clientes puedan disfrutar tanto de los platos de siempre como de apuestas mas modernas y creativas , primando siempre el producto y dandole nuestro toque personal , pensado tanto para una cena informal como para darse un merecido capricho , los platos de nuestra carta así como nuestras raciones están pensados para que todo el mundo pueda disfrutar de ellos tanto por precio como por variedad , en nuestra carta priman los productos de nuestra tierra así como los de temporada , con un equipo de profesionales entusiasta y siempre dispuesto a dar lo mejor para que usted se sienta como en su casa y disfrute de una comida , servicio y embiente inmejorables.
Horas de atención
domingo
12:00 - 16:00
martes
12:00 - 16:00
18:00 - 23:00
miércoles
12:00 - 16:00
18:00 - 23:00
jueves
12:00 - 16:00
18:00 - 2:00
viernes
12:00 - 16:00
18:00 - 4:00
sábado
12:00 - 16:00
18:00 - 4:00

Preguntas y respuestas

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Especificaciones de publicación
Preguntas que suelen hacer:
  • ¿Tienen opciones sin gluten?
  • ¿Hay un código de vestimenta?
  • ¿Se aceptan perros en el patio al aire libre?