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ABaC

Ganador del premio al mejor hotel según los viajeros
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Avinguda Tibidabo, 1, 08022 Barcelona, España
+34 933 19 66 00
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Opciones: cena, Abierto por la noche, almuerzo, desayuno, entrega a domicilio, Reservaciones
Descripción: En el año 2000 ABaC Restaurant abrió sus puertas en su primer...
En el año 2000 ABaC Restaurant abrió sus puertas en su primer emplazamiento ubicado en el número 79 de la calle del Rec de Barcelona. En Mayo 2008 trasladó su actividad a su actual emplazamiento en el número 1 de la Avenida Tibidabo. La gastronomía es el eje fundamental del proyecto. Nuestro restaurante galardonado con 2* por la Guía Michelin y Nominado como Mejor Restaurante de Cataluña 2011 por la Academia Catalana de Gastronomía, tiene capacidad para 56 comensales. Se encuentra en el pabellón de nueva construcción en pleno contacto con el jardín. Interior y exterior coinciden a través de grandes ventanales. Es un capricho de blancos, en todas sus tonalidades. De ambiente sereno, neutro y elegante, el sentido de sofisticación se plasma en los pequeños detalles y en los materiales utilizados, así como a través del juego de luces. La cocina de 200 m2, ha sido diseñada por Joaquim Casademont. Es un contenedor negro, en el que el acero inoxidable del mobiliario toma todo el protagonismo. Se ha reforzado el efecto con la iluminación, un recorrido marcado con leds guía y permite al huésped atravesarla sin interferir en su funcionamiento. Completan las instalaciones de restauración dos salones para eventos privados, con capacidad para 20 y 60 comensales respectivamente; El “Lounge Bar”, donde la música la luz y el color cambian de forma controlada y abre hasta las 2.30 de la mañana; y la bodega, con cerca de 1000 referencias. Un equipo de jóvenes profesionales, con el Chef Jordi Cruz al frente, desarrolla una cocina creativa de inmejorable técnica, basada en la creatividad y la innovación, y que, presentada con un excepcional servicio de sala, hace a ABaC poseedor de 2** Michelin.
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  • Calidad/precio
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    Ambiente
    4,5 de 5 estrellas
Una verdadera obra de arte

Cenar en el Abac fue como saborear arte. No es comida , cada plato es espectacular a la par que sorprendente. Todo buenísimo!!!

5 de 5 estrellasEscribió una opinión el 20 noviembre 2014
rjgomez
Bueno para:
  • Romántico
  • Negocios
  • Ocasiones especiales
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Crítico de nivel
5 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 20 noviembre 2014

Cenar en el Abac fue como saborear arte. No es comida , cada plato es espectacular a la par que sorprendente. Todo buenísimo!!!

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Sant Andreu de la Barca, España
Crítico de nivel
3 opiniones
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5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 15 noviembre 2014

Fue el regalo de mi 25 aniversario. Era una sorpresa de mis padres y no sabia donde iba. Al llegar a la puerta me puse muy contenta de saber que iba al ABaC!! Me llevaba mi prima que ella hizo los 25 dos semanas antes. Bajamos al parking y allí nos vino a buscar una chica muy agradable. Nos guardaron... Más 

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2 opiniones
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 14 noviembre 2014

Estuvimos hace ya algunos meses. Tanto el hotel como el restaurante son muy elegantes. El servicio implacable. La explicación de los platos, clara y escueta, sobresaliente. Cocina vanguardista con una gran base, sin engaño. Recuerdo especialmente un entrante con cigalas y el postre de la ' pantera rosa'. Gracias por una noche que perdurará en nuestra memoria.

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Barcelona, España
Crítico de nivel
81 opiniones
47 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 37 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 11 noviembre 2014

sin duda uno de los mejores restaurantes de barcelona,servicio impecable deseo la llegada al parking hasta la despedida todo el personal magnifico trato,resaltar la gran atención del metre, un chico argentino que nos trato genial, degústanos el menú degustación, 14 platos que se iban superando el uno al otro, en presentación, sabores etc, en mi modesta opinión se merecen la... Más 

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Polinyà, España
Crítico de nivel
15 opiniones
15 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 10 noviembre 2014

Con motivo del cumpleaños de mi mujer fuimos a cenar este sábado. Ir a este restaurante es realizar un maravilloso viaje por los sentidos, en el que hay que dejarse llevar y que te rompan los esquemas. Probamos el gran abac y el maridaje de vinos. Sorprendente la presentación, y las combinaciones con los vinos. Increíble como el sommelier introdujo... Más 

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Sant Cugat del Vallès, España
Crítico de nivel
7 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 4 noviembre 2014

El 12 de setiembre fue mi 25 aniversario, y al abrir uno de los regalos me llevé una gran sorpresa, me habían regalado una comida en el ABaC! Llegamos allí en mi coche, ya que mi prima, la otra cumpleañera, no sabía dónde íbamos. Muy amablemente nos abrieron el parking y nos vinieron a buscar allí. Nos guardaron las americanas... Más 

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Cubelles
Crítico de nivel
39 opiniones
27 opiniones sobre restaurantes
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5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 3 noviembre 2014 mediante dispositivo móvil

Fuimos el sábado a cenar, y no se por donde empezar, desde la atención recibida ya en el parking, que siguió por una amabilidad corrección y profesionalidad del personal de sala, con unos platos increíbles en gusto, texturas y presentación. Gracias por hacernos pasar una noche inolvidable. Y gracias también del detalle de Jordi Cruz de pasar a saludar a... Más 

¿Te sirvió esta opinión? 1
Barcelona, España
Crítico de nivel
143 opiniones
92 opiniones sobre restaurantes
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4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 24 octubre 2014

Estuvimos alojados en el Hotel La Florida y no quisimos perdernos el acercarnos a Abac , que queda relativamente cerca. Tuvimos un día agotador en el parque de atracciones del Tibidabo al que somos asiduos, y la experiencia Abac nos apetecía desde hace mucho. El gran chef Jordi Cruz es un magnífico anfitrión. El menú degustación correcto, ya sabes lo... Más 

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Barcelona, España
Crítico de nivel
10 opiniones
10 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 20 octubre 2014

De las mejores cenas que he degustado en los últimos tiempos. Magnificas sensaciones, sorprendentes sabores y el lugar es muy acogedor. Cena en pareja de celebración de aniversario y altamente satisfecho. Producto de altísima calidad, de cercanía y muy bien tratado. La carne espectacular. Muy recomendable, aunque esta claro que no es muy asequible para la mayoría, no es nada... Más 

¿Te sirvió esta opinión? 1
Madrid, España
Crítico de nivel
5 opiniones
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 19 octubre 2014

Estuvimos el sábado comiendo y salimos muy contentos de la experiencia. 220 euros por comensal, que consideramos bien empleados. Elegimos el Menu Gran ABAC, muy buenos platos, y servicio atento. Muy recomendable aunque como puntos de mejora, solemos visitar este tipo de restaurantes:1. Poca carne dentro del menu, únicamente una pintada como último plato principal, 2. cubiertos algo desgastados, cuando... Más 

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Detalles del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Avinguda Tibidabo, 1, 08022 Barcelona, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Cataluña  >  Provincia de Barcelona  >  Barcelona
  • Teléfono: +34 933 19 66 00

Precio y tipo de comida

  • Precios promedio: CLP 115093 - 133012
  • Tipo de comida: mediterránea, española, Fusión

Características del restaurante

  • Bueno para: Romántico, Negocios, Ocasiones especiales

Descripción

En el año 2000 ABaC Restaurant abrió sus puertas en su primer emplazamiento ubicado en el número 79 de la calle del Rec de Barcelona. En Mayo 2008 trasladó su actividad a su actual emplazamiento en el número 1 de la Avenida Tibidabo. La gastronomía es el eje fundamental del proyecto. Nuestro restaurante galardonado con 2* por la Guía Michelin y Nominado como Mejor Restaurante de Cataluña 2011 por la Academia Catalana de Gastronomía, tiene capacidad para 56 comensales. Se encuentra en el pabellón de nueva construcción en pleno contacto con el jardín. Interior y exterior coinciden a través de grandes ventanales. Es un capricho de blancos, en todas sus tonalidades. De ambiente sereno, neutro y elegante, el sentido de sofisticación se plasma en los pequeños detalles y en los materiales utilizados, así como a través del juego de luces. La cocina de 200 m2, ha sido diseñada por Joaquim Casademont. Es un contenedor negro, en el que el acero inoxidable del mobiliario toma todo el protagonismo. Se ha reforzado el efecto con la iluminación, un recorrido marcado con leds guía y permite al huésped atravesarla sin interferir en su funcionamiento. Completan las instalaciones de restauración dos salones para eventos privados, con capacidad para 20 y 60 comensales respectivamente; El “Lounge Bar”, donde la música la luz y el color cambian de forma controlada y abre hasta las 2.30 de la mañana; y la bodega, con cerca de 1000 referencias. Un equipo de jóvenes profesionales, con el Chef Jordi Cruz al frente, desarrolla una cocina creativa de inmejorable técnica, basada en la creatividad y la innovación, y que, presentada con un excepcional servicio de sala, hace a ABaC poseedor de 2** Michelin.

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