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Barrios
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Avinguda Tibidabo, 1, 08022 Barcelona, España
+34 933 19 66 00
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Opciones: cena, desayuno, almuerzo, entrega a domicilio, Abierto por la noche, Reservaciones
Descripción: En el año 2000 ABaC Restaurant abrió sus puertas en su primer...
En el año 2000 ABaC Restaurant abrió sus puertas en su primer emplazamiento ubicado en el número 79 de la calle del Rec de Barcelona. En Mayo 2008 trasladó su actividad a su actual emplazamiento en el número 1 de la Avenida Tibidabo. La gastronomía es el eje fundamental del proyecto. Nuestro restaurante galardonado con 2* por la Guía Michelin y Nominado como Mejor Restaurante de Cataluña 2011 por la Academia Catalana de Gastronomía, tiene capacidad para 56 comensales. Se encuentra en el pabellón de nueva construcción en pleno contacto con el jardín. Interior y exterior coinciden a través de grandes ventanales. Es un capricho de blancos, en todas sus tonalidades. De ambiente sereno, neutro y elegante, el sentido de sofisticación se plasma en los pequeños detalles y en los materiales utilizados, así como a través del juego de luces. La cocina de 200 m2, ha sido diseñada por Joaquim Casademont. Es un contenedor negro, en el que el acero inoxidable del mobiliario toma todo el protagonismo. Se ha reforzado el efecto con la iluminación, un recorrido marcado con leds guía y permite al huésped atravesarla sin interferir en su funcionamiento. Completan las instalaciones de restauración dos salones para eventos privados, con capacidad para 20 y 60 comensales respectivamente; El “Lounge Bar”, donde la música la luz y el color cambian de forma controlada y abre hasta las 2.30 de la mañana; y la bodega, con cerca de 1000 referencias. Un equipo de jóvenes profesionales, con el Chef Jordi Cruz al frente, desarrolla una cocina creativa de inmejorable técnica, basada en la creatividad y la innovación, y que, presentada con un excepcional servicio de sala, hace a ABaC poseedor de 2** Michelin.
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  • 494
    Excelente
  • 109
    Muy bueno
  • 46
    Regular
  • 16
    Malo
  • 12
    Pésimo
Resumen de calificaciones
  • Comida
    4,5 de 5 estrellas
    Servicio
    4,5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4 de 5 estrellas
    Ambiente
    4,5 de 5 estrellas
Performance Gastronómoca

Para escribir esta opinión he querido dejar pasar un tiempo, ya que cuando vives una experiencia del nivel de la que hablamos, hay que digerir, saborearla al máximo y evaluarla en frío para poder ser objetivo. Cuando llegas al restaurante te sientes acogido y el equipo (joven, correcto y... Más información

5 de 5 estrellasEscribió una opinión el 11 julio 2014
Victor S
,
Torredembarra, España
Bueno para:
  • Ocasiones especiales
  • Negocios
  • Romántico
  • Entretener a clientes
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677 opiniones de nuestra comunidad TripAdvisor

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Español primero
Torredembarra, España
Crítico Principiante
7 opiniones 7 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 11 julio 2014

Para escribir esta opinión he querido dejar pasar un tiempo, ya que cuando vives una experiencia del nivel de la que hablamos, hay que digerir, saborearla al máximo y evaluarla en frío para poder ser objetivo. Cuando llegas al restaurante te sientes acogido y el equipo (joven, correcto y profesional) te ofrece un trato familiar, que a mi parecer, ayuda... Más 

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Tel Aviv, Israel
Crítico Experto
75 opiniones 75 opiniones
26 opiniones sobre restaurantes
53 votos útiles 53 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 10 julio 2014

UBICACIÓN: en el distrito de Gracia, el vecindario es muy elegante, en la zona alta de la ciudad con calles de mucha pendiente. COCINA: gastronomía molecular. AMBIENTACION: nos sentamos en la sala interna, muy amplia, cómoda, bien acondicionada, mantelería impecable, mesas y sillas muy cómodas. RESERVA DE LUGAR: reservamos lugar a traves del sitio The Fork sin problemas. No llegar... Más 

¿Te sirvió esta opinión? 2
Mallorca
Crítico Novato
4 opiniones 4 opiniones
4 opiniones sobre restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 5 julio 2014

Disfrutamos del menú Gran Abac, un menú extensísimo tanto por la extensión como por la variedad de los platos, basados en los productos de temporada. El servicio es inmejorable. El precio es elevado (155€ x pax más bebidas), pero merece la pena.

¿Te sirvió esta opinión? 5
Barcelona, España
Crítico Principiante
6 opiniones 6 opiniones
6 opiniones sobre restaurantes
15 votos útiles 15 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 16 junio 2014

estuvimos con otra pareja cenando y todo estupendo , las mesas muy cómodas y los platos bien decorados , lo mejor los postres , volveremos con mas tiempo otra vez,

¿Te sirvió esta opinión?
Sant Cugat del Vallès, España
Crítico Intermedio
17 opiniones 17 opiniones
15 opiniones sobre restaurantes
9 votos útiles 9 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 12 junio 2014

Sin restar meritos al chef Jordi Cruz, por su imaginación y creación de los platos, quisiera que este comentario sirviera para alabar a los grandes profesionales que elaboran estos platos, profesionales que no se ven ni son mediáticos pero que tienen el mismo valor que el Chef, que sin estar presente tiene un equipo fantástico capaz de seguir con la... Más 

¿Te sirvió esta opinión? 1
España
Crítico Avanzado
30 opiniones 30 opiniones
9 opiniones sobre restaurantes
19 votos útiles 19 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 11 junio 2014

La comida excelente... pero ningun plato espectacular ni redondo al 100%. Comimos menu degustación. El servicio buenisimo. Una pena el restaurante completamente vacio por lo que nos resulto incomodo

¿Te sirvió esta opinión? 3
Barcelona, España
Crítico Experto
84 opiniones 84 opiniones
48 opiniones sobre restaurantes
36 votos útiles 36 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 9 junio 2014

Quedas llenísimo. si no pides vinos, asequible. La materia prima es excelente, bien cocinado, pero no sorprende, no es espectacular. Probamos el steak tartar, lo sirven en dos tandas: primero en el formato tradicional, buenísimo, exquisito, una carne melosa bien condimentada; luego, una interpretación de steak tartar, ya no nos gustó tanto, lástima que toda esa carne no viniera en... Más 

¿Te sirvió esta opinión?
Sabadell
Crítico Intermedio
17 opiniones 17 opiniones
6 opiniones sobre restaurantes
14 votos útiles 14 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 6 junio 2014

A parte de ir para comer, todo lo que le rodea, cada plato, es una experiencia de la que solo se puede estar agradecido. Recomendable cualquiera de los menús, nosotros hicimos el corto y fue suficiente. Si además el día o la noche acompaña, se puede hacer el café en la pequeña pero agradable terraza. El servicio, por supuesto, a... Más 

¿Te sirvió esta opinión? 2
Barcelona, España
Crítico Avanzado
23 opiniones 23 opiniones
20 opiniones sobre restaurantes
19 votos útiles 19 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 30 mayo 2014

Hemos cenado esta noche en el Abac un poco de rebote pues hemos aprovechado una anulación. Hoy era nuestro aniversario de boda y la celebración no ha podido ser mejor. El menú de degustación súper equilibrado, la medida justa, y he de decir que además de una materia prima excelente predomina el buen gusto y la cohesión de los platos,... Más 

¿Te sirvió esta opinión? 3
Barcelona, España
Crítico Principiante
6 opiniones 6 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
12 votos útiles 12 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 29 mayo 2014

Fuimos un grupo de 8 personas para cenar 6 llegamos mas pronto por que una de ellas venia de viaje, nos recomendaron un menú. Simplemente espectacular muy muy bueno, nada mas tengo una pequeña queja, cuando llegamos mientras esperábamos al resto de la mesa pedimos una copa de cava de aperitivo y pedimos que nos pusieran algo para picar pero... Más 

¿Te sirvió esta opinión? 1

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Información adicional sobre ABaC

Dirección: Avinguda Tibidabo, 1, 08022 Barcelona, España
Teléfono: +34 933 19 66 00
Ubicación: Europa  >  España  >  Cataluña  >  Provincia de Barcelona  >  Barcelona
Precios promedio: CLP 106437 - 123008
Tipo de comida: mediterránea, española, Fusión

Propietarios: ¿Cuál es su versión de la historia?

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Detalles del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Avinguda Tibidabo, 1, 08022 Barcelona, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Cataluña  >  Provincia de Barcelona  >  Barcelona
  • Teléfono: +34 933 19 66 00

Precio y tipo de comida

  • Precios promedio: CLP 106437 - 123008
  • Tipo de comida: mediterránea, española, Fusión

Características del restaurante

  • Bueno para: Ocasiones especiales, Negocios, Romántico, Entretener a clientes

Descripción

En el año 2000 ABaC Restaurant abrió sus puertas en su primer emplazamiento ubicado en el número 79 de la calle del Rec de Barcelona. En Mayo 2008 trasladó su actividad a su actual emplazamiento en el número 1 de la Avenida Tibidabo. La gastronomía es el eje fundamental del proyecto. Nuestro restaurante galardonado con 2* por la Guía Michelin y Nominado como Mejor Restaurante de Cataluña 2011 por la Academia Catalana de Gastronomía, tiene capacidad para 56 comensales. Se encuentra en el pabellón de nueva construcción en pleno contacto con el jardín. Interior y exterior coinciden a través de grandes ventanales. Es un capricho de blancos, en todas sus tonalidades. De ambiente sereno, neutro y elegante, el sentido de sofisticación se plasma en los pequeños detalles y en los materiales utilizados, así como a través del juego de luces. La cocina de 200 m2, ha sido diseñada por Joaquim Casademont. Es un contenedor negro, en el que el acero inoxidable del mobiliario toma todo el protagonismo. Se ha reforzado el efecto con la iluminación, un recorrido marcado con leds guía y permite al huésped atravesarla sin interferir en su funcionamiento. Completan las instalaciones de restauración dos salones para eventos privados, con capacidad para 20 y 60 comensales respectivamente; El “Lounge Bar”, donde la música la luz y el color cambian de forma controlada y abre hasta las 2.30 de la mañana; y la bodega, con cerca de 1000 referencias. Un equipo de jóvenes profesionales, con el Chef Jordi Cruz al frente, desarrolla una cocina creativa de inmejorable técnica, basada en la creatividad y la innovación, y que, presentada con un excepcional servicio de sala, hace a ABaC poseedor de 2** Michelin.

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