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ABaC Restaurant

Ganador del premio al mejor hotel según los viajeros
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Avinguda del Tibidabo, 1, 08022 Barcelona, España
+34 933 19 66 00
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Opciones: Desayuno/Almuerzo, Lugar para comer, Cenar, Reservaciones, Entrega, Abierto por la noche
Descripción: En el año 2000 ABaC Restaurant abrió sus puertas en su primer...
En el año 2000 ABaC Restaurant abrió sus puertas en su primer emplazamiento ubicado en el número 79 de la calle del Rec de Barcelona. En Mayo 2008 trasladó su actividad a su actual emplazamiento en el número 1 de la Avenida Tibidabo. La gastronomía es el eje fundamental del proyecto. Nuestro restaurante galardonado con 2* por la Guía Michelin y Nominado como Mejor Restaurante de Cataluña 2011 por la Academia Catalana de Gastronomía, tiene capacidad para 56 comensales. Se encuentra en el pabellón de nueva construcción en pleno contacto con el jardín. Interior y exterior coinciden a través de grandes ventanales. Es un capricho de blancos, en todas sus tonalidades. De ambiente sereno, neutro y elegante, el sentido de sofisticación se plasma en los pequeños detalles y en los materiales utilizados, así como a través del juego de luces. La cocina de 200 m2, ha sido diseñada por Joaquim Casademont. Es un contenedor negro, en el que el acero inoxidable del mobiliario toma todo el protagonismo. Se ha reforzado el efecto con la iluminación, un recorrido marcado con leds guía y permite al huésped atravesarla sin interferir en su funcionamiento. Completan las instalaciones de restauración dos salones para eventos privados, con capacidad para 20 y 60 comensales respectivamente; El “Lounge Bar”, donde la música la luz y el color cambian de forma controlada y abre hasta las 2.30 de la mañana; y la bodega, con cerca de 1000 referencias. Un equipo de jóvenes profesionales, con el Chef Jordi Cruz al frente, desarrolla una cocina creativa de inmejorable técnica, basada en la creatividad y la innovación, y que, presentada con un excepcional servicio de sala, hace a ABaC poseedor de 2** Michelin.
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Lo más destacado según el crítico de TripAdvisor

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Calificación de los visitantes
  • 439
    Excelente
  • 93
    Muy bueno
  • 36
    Regular
  • 15
    Malo
  • 6
    Pésimo
Resumen de calificaciones
  • Comida
    4,5 de 5 estrellas
    Servicio
    4,5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4 de 5 estrellas
    Ambiente
    4,5 de 5 estrellas
Todo en su punto

Toda la comida estaba perfectamente cocinada pero sin grandes sorpresas, es verdad que hoy en día todo el mundo hace lo mismo pero en el caso del Abac todo lo hacen bien cosa que no puedo decir de los otros, siempre hay algún plato que falla, en el Abac no, todo estuvo perfecto. De todos modos... Más información

4 de 5 estrellasEscribió una opinión el 17 julio 2013
viajeroma
,
Barcelona
Bueno para:
  • Parejas
  • Negocios
  • Ocasiones especiales
  • Entretener a clientes
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589 opiniones de nuestra comunidad TripAdvisor

Fecha | Calificación
  • Alemán primero
  • Danés primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Japonés primero
  • Noruego primero
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  • Sueco primero
  • Turco primero
  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
Barcelona
Crítico Experto
50 opiniones 50 opiniones
13 opiniones sobre restaurantes
18 votos útiles 18 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 17 julio 2013

Toda la comida estaba perfectamente cocinada pero sin grandes sorpresas, es verdad que hoy en día todo el mundo hace lo mismo pero en el caso del Abac todo lo hacen bien cosa que no puedo decir de los otros, siempre hay algún plato que falla, en el Abac no, todo estuvo perfecto. De todos modos, que me hagan un... Más 

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Santander
Crítico Avanzado
23 opiniones 23 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
36 votos útiles 36 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 3 julio 2013

Una maravilla, todo lo que se diga es poco. Elegimos un menú degustación que es como mejor se valora el conjunto de la carta y no nos defraudó. Se merece con creces las 2 estrellas. Imaginación en los platos pero sin caer en el exceso de la experimentación. Sabores bien ligados, texturas novedosas con producto mayoritariamente catalán, lo que asegura... Más 

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Sant Cugat del Vallès, España
Crítico Novato
4 opiniones 4 opiniones
4 opiniones sobre restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
2 de 5 estrellas Escribió una opinión el 16 junio 2013

Los señores de Michellin deberían revisar sus calificaciones más a menudo, el Abac ya no merece ni un sola estrell.a Aunque el Hotel es precioso y el servicio es muy amable la cocina no esta ni de lejos a la altura de estrellas. Sosa, sin innovación (ya todo le mundo hace lo mismo) y a un precio increíblemente caro. Muy... Más 

¿Te sirvió esta opinión? 3
Barcelona, España
Crítico Experto
64 opiniones 64 opiniones
33 opiniones sobre restaurantes
60 votos útiles 60 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 15 junio 2013

Cada año hacemos una cena en algún restaurante de reconocido prestigio y con estrellas Michelin. Este año nos decidimos por el ABac y ha superado con creces nuestras expectativas! Esperaba encontrar algo muy similar al resto de restaurantes con estrellas michelín, pero nos sorprendió muy gratamente! Calidad de los productos, variedad en el menú degustación, presentación de los platos, servicio... Más 

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Sant Cugat del Vallès, España
Crítico Intermedio
17 opiniones 17 opiniones
15 opiniones sobre restaurantes
9 votos útiles 9 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 10 junio 2013

Cena en Abac.......brutal, todo exquisito.....vale la pena ir.....sentarte......y que empieze el espectaculo, la decoración, el trato !!!!!! un diez para todos, en especial para el cheef Jordi Cruz, muy atento y encantador pudimos saludarle en la cocina... y sobre todo a MARC..super amable y profesional(mucha suerte!!!!!) gran velada....repetiremos.......el precio en consonancia.....

¿Te sirvió esta opinión? 1
Barcelona, España
Crítico Principiante
10 opiniones 10 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
5 votos útiles 5 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 25 mayo 2013

Los sabores deliciosos y una atencion buena, sillas comodas y lugar tranquilo y acogedor. Con la modalidad menu q tienen por las noches la atencion es rapida y los productos frescos

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Santander, España
Crítico Experto
74 opiniones 74 opiniones
42 opiniones sobre restaurantes
108 votos útiles 108 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 14 mayo 2013

No voy a detallar el sorprendente menú del restaurante de Jordi Cruz porque es parte de la experiencia que supone comer allí. Sin embargo, hay platos como la Gamba de Palamós, té de corales, pan de curry y rabito ibérico o la Nieve de Bloody Mari de mariscos y salazones, son increibles. El trato muy amable, cuidando los detallas, especialmente... Más 

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Barcelona, España
Crítico Intermedio
18 opiniones 18 opiniones
14 opiniones sobre restaurantes
16 votos útiles 16 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 3 abril 2013

Hemos estado en este restaurante hace unos meses, y aun lo recordamos. Nos encanto. Los platos y sus presentaciones muy elaborados y de alta cocina. Servicio correcto, a destacar la atencion del "sommelier" un crack:) Nos mostro su gran conocimiento de vinos y enseño la bodega, preciosa. En nuestra opinion solo 41* esta a un nivel similar en Barcelona.

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Crítico Principiante
7 opiniones 7 opiniones
6 opiniones sobre restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 1 abril 2013

Entorno regular, muy ruidosa la terraza, y ambiente interior agradable. Estábamos solos. Muy caro, mucha mezcla y nos sentó mal un plato de carne con setas sobre el gusto extraño del cual no quisieron oir nada ni el maître ni el camarero. Carísimo.

¿Te sirvió esta opinión? 1
Crítico Intermedio
18 opiniones 18 opiniones
16 opiniones sobre restaurantes
19 votos útiles 19 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 25 marzo 2013

Lo mejor, el servicio, un 10 para Pablo. La comida correcta, según las expectativas, pero sin llegar a notar demasiado la diferencia entre una y dos estrellas Michelin (en el precio si). El único punto negativo: un pelo en uno de los platos y obtener como respuesta un lo siento mucho por parte del Maître y únicamente si deseo que... Más 

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Detalles del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Avinguda del Tibidabo, 1, 08022 Barcelona, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Cataluña  >  Provincia de Barcelona  >  Barcelona
  • Teléfono: +34 933 19 66 00

Precio y tipo de comida

  • Precios promedio: CLP 103278 - 119357
  • Tipo de comida: mediterránea, española, Fusión

Características del restaurante

  • Bueno para: Parejas, Negocios, Ocasiones especiales, Entretener a clientes

Descripción

En el año 2000 ABaC Restaurant abrió sus puertas en su primer emplazamiento ubicado en el número 79 de la calle del Rec de Barcelona. En Mayo 2008 trasladó su actividad a su actual emplazamiento en el número 1 de la Avenida Tibidabo. La gastronomía es el eje fundamental del proyecto. Nuestro restaurante galardonado con 2* por la Guía Michelin y Nominado como Mejor Restaurante de Cataluña 2011 por la Academia Catalana de Gastronomía, tiene capacidad para 56 comensales. Se encuentra en el pabellón de nueva construcción en pleno contacto con el jardín. Interior y exterior coinciden a través de grandes ventanales. Es un capricho de blancos, en todas sus tonalidades. De ambiente sereno, neutro y elegante, el sentido de sofisticación se plasma en los pequeños detalles y en los materiales utilizados, así como a través del juego de luces. La cocina de 200 m2, ha sido diseñada por Joaquim Casademont. Es un contenedor negro, en el que el acero inoxidable del mobiliario toma todo el protagonismo. Se ha reforzado el efecto con la iluminación, un recorrido marcado con leds guía y permite al huésped atravesarla sin interferir en su funcionamiento. Completan las instalaciones de restauración dos salones para eventos privados, con capacidad para 20 y 60 comensales respectivamente; El “Lounge Bar”, donde la música la luz y el color cambian de forma controlada y abre hasta las 2.30 de la mañana; y la bodega, con cerca de 1000 referencias. Un equipo de jóvenes profesionales, con el Chef Jordi Cruz al frente, desarrolla una cocina creativa de inmejorable técnica, basada en la creatividad y la innovación, y que, presentada con un excepcional servicio de sala, hace a ABaC poseedor de 2** Michelin.

Preguntas y respuestas

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2 preguntas
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  • ¿Tienen opciones sin gluten?
  • ¿Hay un código de vestimenta?
  • ¿Se aceptan perros en el patio al aire libre?