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Barrios
Barrios
Cómo llegar
Avinguda Tibidabo, 1, 08022 Barcelona, España
+34 933 19 66 00
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Opciones: almuerzo, desayuno, cena, entrega a domicilio, Abierto por la noche, Reservaciones
Descripción: En el año 2000 ABaC Restaurant abrió sus puertas en su primer...
En el año 2000 ABaC Restaurant abrió sus puertas en su primer emplazamiento ubicado en el número 79 de la calle del Rec de Barcelona. En Mayo 2008 trasladó su actividad a su actual emplazamiento en el número 1 de la Avenida Tibidabo. La gastronomía es el eje fundamental del proyecto. Nuestro restaurante galardonado con 2* por la Guía Michelin y Nominado como Mejor Restaurante de Cataluña 2011 por la Academia Catalana de Gastronomía, tiene capacidad para 56 comensales. Se encuentra en el pabellón de nueva construcción en pleno contacto con el jardín. Interior y exterior coinciden a través de grandes ventanales. Es un capricho de blancos, en todas sus tonalidades. De ambiente sereno, neutro y elegante, el sentido de sofisticación se plasma en los pequeños detalles y en los materiales utilizados, así como a través del juego de luces. La cocina de 200 m2, ha sido diseñada por Joaquim Casademont. Es un contenedor negro, en el que el acero inoxidable del mobiliario toma todo el protagonismo. Se ha reforzado el efecto con la iluminación, un recorrido marcado con leds guía y permite al huésped atravesarla sin interferir en su funcionamiento. Completan las instalaciones de restauración dos salones para eventos privados, con capacidad para 20 y 60 comensales respectivamente; El “Lounge Bar”, donde la música la luz y el color cambian de forma controlada y abre hasta las 2.30 de la mañana; y la bodega, con cerca de 1000 referencias. Un equipo de jóvenes profesionales, con el Chef Jordi Cruz al frente, desarrolla una cocina creativa de inmejorable técnica, basada en la creatividad y la innovación, y que, presentada con un excepcional servicio de sala, hace a ABaC poseedor de 2** Michelin.
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  • 475
    Excelente
  • 99
    Muy bueno
  • 41
    Regular
  • 15
    Malo
  • 9
    Pésimo
Resumen de calificaciones
  • Comida
    4,5 de 5 estrellas
    Servicio
    4,5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4 de 5 estrellas
    Ambiente
    4,5 de 5 estrellas
En estado de shock! Grande Jordi Cruz!!!

Pués eso, estuve un dia en estado de shock después de haber probado el menú degustación Gran Abac. La ubicación es una pasada, la fachada del restaurante es moderna, las salas estaban bien, los sillones fantásticos, muy cómodos. El servicio correctísimo y para tener estrellas michelín nada... Más información

5 de 5 estrellasEscribió una opinión el 12 noviembre 2013
snakecatalana
,
Barcelona, (Catalunya)
Bueno para:
  • Negocios
  • Romántico
  • Entretener a clientes
  • Ocasiones especiales
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639 opiniones de nuestra comunidad TripAdvisor

Fecha | Calificación
  • Alemán primero
  • Danés primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Japonés primero
  • Noruego primero
  • Portugués primero
  • Ruso primero
  • Sueco primero
  • Turco primero
  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
Barcelona, (Catalunya)
Crítico Intermedio
15 opiniones 15 opiniones
15 opiniones sobre restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 12 noviembre 2013

Pués eso, estuve un dia en estado de shock después de haber probado el menú degustación Gran Abac. La ubicación es una pasada, la fachada del restaurante es moderna, las salas estaban bien, los sillones fantásticos, muy cómodos. El servicio correctísimo y para tener estrellas michelín nada estirado, que es de agradecer. Cogimos el menú degustación gran Abac, hay dos,... Más 

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Sant Cugat del Vallès, España
Crítico Experto
352 opiniones 352 opiniones
182 opiniones sobre restaurantes
200 votos útiles 200 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 6 noviembre 2013

Sencillamente. Espectacular. Este restaurante dirigido por Jordi Cruz me ha sorprendido gratamente. Comimos de maravilla, Visitamos la cocina en pleno trabajo y es una experiencia inolvidable.Degustamos un arroz con bogavante increible y unas vierias deliciosas. Aconsejable s se tiene mucha hambre pedir uno de sus menús degustacíon. Servicio mas acorde de un tres estrellas michelin, Ambiente muy agradable y relación... Más 

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Castelldefels
Crítico Experto
128 opiniones 128 opiniones
108 opiniones sobre restaurantes
73 votos útiles 73 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 3 noviembre 2013

Son de esas cenas difíciles de olvidar y que días después sigues dándole vueltas a todo lo que has comido y la espectacular ejecución de todos y cada uno de los platos que degustamos. No voy a analizar cada uno de ellos ya que sería una crítica extensísima, Pero no cabe ninguna duda de que merece cada una de las... Más 

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Crítico Intermedio
14 opiniones 14 opiniones
11 opiniones sobre restaurantes
6 votos útiles 6 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 28 octubre 2013 mediante dispositivo móvil

Magnífico restaurante, cocina de mercado, buena materia prima, excelente carta de vinos y magnífico servicio. Muy recomendable

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Barcelona
Crítico Novato
5 opiniones 5 opiniones
3 votos útiles 3 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 17 octubre 2013

Fue una noche deliciosa. La comida excelente y el servicio inmejorable, además de un entorno precioso.

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Barcelona, España
Crítico Avanzado
49 opiniones 49 opiniones
34 opiniones sobre restaurantes
18 votos útiles 18 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 10 octubre 2013

Aunque soy una fanática de la cocina tradicional de toda la vida, debo decir que la Cocina del Abac me dejó sin palabras. Escogimos un menú degustación y la comida fué excelente. Me encantó que utilizaran flores, me alucinaron las esferificaciones, me sorprendieron muy positivamente las texturas,... Además el personal fue muy atento, incluso nos enseñaron la cocina. Nos mimaron... Más 

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Ciudad de Panamá, Panamá
Crítico Experto
383 opiniones 383 opiniones
231 opiniones sobre restaurantes
224 votos útiles 224 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 4 octubre 2013

esta ubicado fuera del centro de Barcelona en una zona tranquila, como es el barrio de Tibidabo, esta justo donde empieza la montana. esta ubicado en la parte inferior del hotel, el servicio fue muy bueno y la comida insuperabli. Todo excellente, casi todo lo que comimos fue mi favorito. Por otro ladoa la oredn

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Barcelona, Spain
Crítico Avanzado
45 opiniones 45 opiniones
32 opiniones sobre restaurantes
32 votos útiles 32 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 3 octubre 2013

Una noche de sábado pensada para disfrutar al máximo. El menú Gran Abac fue nuestra elección. Los platos ciertamente estaban bien presentados, pero les faltó alma. El inicio es fulgurante con un llamado Nitro cocktail, prometía mucho pero dio poco. Se sucedieron los platos y uno, lógicamente, pierde la cuenta y no recuerda si son 10, 12 ó 16. Al... Más 

¿Te sirvió esta opinión? 1
Barcelona, España
Crítico Principiante
6 opiniones 6 opiniones
4 opiniones sobre restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 3 octubre 2013

Celebramos la cena de nuestra aniversario en este lugar. Buena comida, bien presentada, un servicio atento. Fue una velada increíble. Repetiremos.

¿Te sirvió esta opinión?
vic
Crítico Experto
81 opiniones 81 opiniones
45 opiniones sobre restaurantes
81 votos útiles 81 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 29 septiembre 2013 mediante dispositivo móvil

El Àbac merece las 2 estrellas Michelin por la calidad de sus platos. Combinaciones de sabores y texturas que nunca habiamos probado. Probamos el menú de 12 pasos y todos fueron exquisitos, con unas técnicas culinarias más cercanas a la ciencia que a la gastronomía (en algunos platos). El servicio fenomenal, muy atento y agradable en todo momento. Lo que... Más 

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Detalles del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Avinguda Tibidabo, 1, 08022 Barcelona, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Cataluña  >  Provincia de Barcelona  >  Barcelona
  • Teléfono: +34 933 19 66 00

Precio y tipo de comida

  • Precios promedio: CLP 104180 - 120399
  • Tipo de comida: mediterránea, española, Fusión

Características del restaurante

  • Bueno para: Negocios, Romántico, Entretener a clientes, Ocasiones especiales

Descripción

En el año 2000 ABaC Restaurant abrió sus puertas en su primer emplazamiento ubicado en el número 79 de la calle del Rec de Barcelona. En Mayo 2008 trasladó su actividad a su actual emplazamiento en el número 1 de la Avenida Tibidabo. La gastronomía es el eje fundamental del proyecto. Nuestro restaurante galardonado con 2* por la Guía Michelin y Nominado como Mejor Restaurante de Cataluña 2011 por la Academia Catalana de Gastronomía, tiene capacidad para 56 comensales. Se encuentra en el pabellón de nueva construcción en pleno contacto con el jardín. Interior y exterior coinciden a través de grandes ventanales. Es un capricho de blancos, en todas sus tonalidades. De ambiente sereno, neutro y elegante, el sentido de sofisticación se plasma en los pequeños detalles y en los materiales utilizados, así como a través del juego de luces. La cocina de 200 m2, ha sido diseñada por Joaquim Casademont. Es un contenedor negro, en el que el acero inoxidable del mobiliario toma todo el protagonismo. Se ha reforzado el efecto con la iluminación, un recorrido marcado con leds guía y permite al huésped atravesarla sin interferir en su funcionamiento. Completan las instalaciones de restauración dos salones para eventos privados, con capacidad para 20 y 60 comensales respectivamente; El “Lounge Bar”, donde la música la luz y el color cambian de forma controlada y abre hasta las 2.30 de la mañana; y la bodega, con cerca de 1000 referencias. Un equipo de jóvenes profesionales, con el Chef Jordi Cruz al frente, desarrolla una cocina creativa de inmejorable técnica, basada en la creatividad y la innovación, y que, presentada con un excepcional servicio de sala, hace a ABaC poseedor de 2** Michelin.

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