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Barrios
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Cómo llegar
Avinguda Tibidabo, 1, 08022 Barcelona, España
+34 933 19 66 00
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Opciones: cena, desayuno, almuerzo, entrega a domicilio, Abierto por la noche, Reservaciones
Descripción: En el año 2000 ABaC Restaurant abrió sus puertas en su primer...
En el año 2000 ABaC Restaurant abrió sus puertas en su primer emplazamiento ubicado en el número 79 de la calle del Rec de Barcelona. En Mayo 2008 trasladó su actividad a su actual emplazamiento en el número 1 de la Avenida Tibidabo. La gastronomía es el eje fundamental del proyecto. Nuestro restaurante galardonado con 2* por la Guía Michelin y Nominado como Mejor Restaurante de Cataluña 2011 por la Academia Catalana de Gastronomía, tiene capacidad para 56 comensales. Se encuentra en el pabellón de nueva construcción en pleno contacto con el jardín. Interior y exterior coinciden a través de grandes ventanales. Es un capricho de blancos, en todas sus tonalidades. De ambiente sereno, neutro y elegante, el sentido de sofisticación se plasma en los pequeños detalles y en los materiales utilizados, así como a través del juego de luces. La cocina de 200 m2, ha sido diseñada por Joaquim Casademont. Es un contenedor negro, en el que el acero inoxidable del mobiliario toma todo el protagonismo. Se ha reforzado el efecto con la iluminación, un recorrido marcado con leds guía y permite al huésped atravesarla sin interferir en su funcionamiento. Completan las instalaciones de restauración dos salones para eventos privados, con capacidad para 20 y 60 comensales respectivamente; El “Lounge Bar”, donde la música la luz y el color cambian de forma controlada y abre hasta las 2.30 de la mañana; y la bodega, con cerca de 1000 referencias. Un equipo de jóvenes profesionales, con el Chef Jordi Cruz al frente, desarrolla una cocina creativa de inmejorable técnica, basada en la creatividad y la innovación, y que, presentada con un excepcional servicio de sala, hace a ABaC poseedor de 2** Michelin.
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  • 495
    Excelente
  • 109
    Muy bueno
  • 46
    Regular
  • 16
    Malo
  • 12
    Pésimo
Resumen de calificaciones
  • Comida
    4,5 de 5 estrellas
    Servicio
    4,5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4 de 5 estrellas
    Ambiente
    4,5 de 5 estrellas
Explosión sensorial

He tenido la oportunidad de poder cenar en ABaC Restaurant. Hicimos un menú degustación Gran ABaC y fue una maravilla. No podría decir qué plato fue mi preferido. Cada elaboración era sorprendente. Nos dejamos aconsejar por el somelier a la hora de escoger los vinos y no nos defraudó. El servicio... Más información

5 de 5 estrellasEscribió una opinión el 24 marzo 2014
Hache79
,
Barcelona
Bueno para:
  • Ocasiones especiales
  • Negocios
  • Romántico
  • Entretener a clientes
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Español primero
Barcelona
Crítico de nivel
10 opiniones
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 24 marzo 2014

He tenido la oportunidad de poder cenar en ABaC Restaurant. Hicimos un menú degustación Gran ABaC y fue una maravilla. No podría decir qué plato fue mi preferido. Cada elaboración era sorprendente. Nos dejamos aconsejar por el somelier a la hora de escoger los vinos y no nos defraudó. El servicio de la sala fue genial, explicándonos los platos, sugiriéndonos... Más 

¿Te sirvió esta opinión? 2
Llinars del Vallès, España
Crítico de nivel
107 opiniones
78 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 65 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 23 marzo 2014

Hasta el momento, sin duda es el mejor restaurante en el que he estado, superando a otros con 3 estrellas Michelin. Para mi, la tercera estrella está al caer: absolutamente merecida. La cena fue ESPECTACULAR: nos gustaron todos los platos; la originalidad no cesa y el servicio es profesional y bueno (hablan catalán, castellano e inglés). Entorno con clase. Dejamos... Más 

¿Te sirvió esta opinión? 1
Hospitalet de Llobregat
Crítico de nivel
9 opiniones
8 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 21 marzo 2014

Estuvimos anoche en el Restaurante Abac del celebrado chef Jordi Cruz celebrando el 50 aniversario de uno de los miembros de nuestra familia. Una fecha especial, sin duda. La comida fue excepcional, exquisita, pedimos el Gran Menú Abac pero, e insisto de nuevo, cuando acudes a un lugar de este nivel todo TIENE QUE SALIR PERFECTO. Tristemente, no fue así,... Más 

¿Te sirvió esta opinión? 3
JennifferMorrell, Director de Relaciones con Clientes en ABaC, respondió a esta opinión

Antes que nada, y como comentado tras nuestro atento email, deseo pedirle una vez mas disculpas si no hemos podido alcanzar su plena satisfacción tras su reciente visita a nuestro establecimiento. Para nosotros el que nos haga llegar sus impresiones es sumamente importante, ya que dedicamos muchos esfuerzos en mejorar cada día para poder atender a nuestros comensales con un... Más 

Santiago, Chile
Crítico de nivel
22 opiniones
18 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 18 marzo 2014

Gracias a mis colegas españoles! ya que mi ùltimo dìa en BCN, me llevaron a èste restaurante que tiene una estrella michelin, para una amante de la gastronomia, que mas se puede pedir. La mejor experiencia de cocina que he tenido en mi vida. Todo excelente, todo!

¿Te sirvió esta opinión? 1
Barcelona, España
Crítico de nivel
70 opiniones
46 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 60 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 15 marzo 2014

Invité a mi mujer el pasado 25 de noviembre por su aniversario. Hacia tiempo que queria compartir con ella un bautismo gastronómico de alto nivel y nos hacia especial ilusión degustar la cocina de Jordi Cruz. Hemos comido en varias ocasiones menús degustación en restaurantes reconocidos a nivel nacional y puedo afirmar que el Menú Degustación Gran ABaC ha superado... Más 

¿Te sirvió esta opinión? 1
Barcelona, España
Crítico de nivel
3 opiniones
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 10 marzo 2014 mediante dispositivo móvil

Cenamos el Menú Gran Abac y disfrutamos con sus sabores y nos sorprendimos con cada uno de sus preparados El servicio, desgraciadamente, fue muy distinto. Realmente, no corresponde a un establecimiento de este nivel .

¿Te sirvió esta opinión? 1
Ciudad de México
Crítico de nivel
51 opiniones
39 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 29 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 8 marzo 2014

Visité por vez primera este restaurante el día martes 4 de marzo de 2014. Se encuentra en el Hotel Boutique del mismo nombre. La acogida fue excelente y junto con una buena amiga mía degustamos el menú ABaC, que resultó excelente y con una sucintas explicaciones de cada plato. El sumiller resultó ser mexicano y nos recomendó tomar una vino... Más 

¿Te sirvió esta opinión? 1
Crítico de nivel
13 opiniones
9 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 8 marzo 2014

Fui con mi mujer a cenar y ella estaba embarazada los dos elegimos el menú degustación y las opciones para ella fueron excelentes igual que las mías, el postre pantera rosa: todavía puedo saborearlo. De lo mejor

¿Te sirvió esta opinión?
Barcelona, España
Crítico de nivel
4 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 6 marzo 2014

Es un restaurante al que hacía tiempo queríamos ir. Está ubicado en un hotel de diseño muy bonito. Entramos con un poco de mal pie porque no nos recibieron muy bien y nos hicieron sentar en una mesa pegada a la entrada junto al ascensor. La vista era fea y hacía bastante frío. Pedimos que nos cambiaran de mesa ya... Más 

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Crítico de nivel
67 opiniones
61 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 32 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 23 febrero 2014

Fui con las expectativas muy altas y aun así me sorprendió gratamente. Solo puedo decir que ha sido la mejor experiencia gastronómica de mi vida.

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Información adicional sobre ABaC

Dirección: Avinguda Tibidabo, 1, 08022 Barcelona, España
Teléfono: +34 933 19 66 00
Ubicación: Europa  >  España  >  Cataluña  >  Provincia de Barcelona  >  Barcelona
Precios promedio: CLP 106777 - 123402
Tipo de comida: mediterránea, española, Fusión

Propietarios: ¿Cuál es su versión de la historia?

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Detalles del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Avinguda Tibidabo, 1, 08022 Barcelona, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Cataluña  >  Provincia de Barcelona  >  Barcelona
  • Teléfono: +34 933 19 66 00

Precio y tipo de comida

  • Precios promedio: CLP 106777 - 123402
  • Tipo de comida: mediterránea, española, Fusión

Características del restaurante

  • Bueno para: Ocasiones especiales, Negocios, Romántico, Entretener a clientes

Descripción

En el año 2000 ABaC Restaurant abrió sus puertas en su primer emplazamiento ubicado en el número 79 de la calle del Rec de Barcelona. En Mayo 2008 trasladó su actividad a su actual emplazamiento en el número 1 de la Avenida Tibidabo. La gastronomía es el eje fundamental del proyecto. Nuestro restaurante galardonado con 2* por la Guía Michelin y Nominado como Mejor Restaurante de Cataluña 2011 por la Academia Catalana de Gastronomía, tiene capacidad para 56 comensales. Se encuentra en el pabellón de nueva construcción en pleno contacto con el jardín. Interior y exterior coinciden a través de grandes ventanales. Es un capricho de blancos, en todas sus tonalidades. De ambiente sereno, neutro y elegante, el sentido de sofisticación se plasma en los pequeños detalles y en los materiales utilizados, así como a través del juego de luces. La cocina de 200 m2, ha sido diseñada por Joaquim Casademont. Es un contenedor negro, en el que el acero inoxidable del mobiliario toma todo el protagonismo. Se ha reforzado el efecto con la iluminación, un recorrido marcado con leds guía y permite al huésped atravesarla sin interferir en su funcionamiento. Completan las instalaciones de restauración dos salones para eventos privados, con capacidad para 20 y 60 comensales respectivamente; El “Lounge Bar”, donde la música la luz y el color cambian de forma controlada y abre hasta las 2.30 de la mañana; y la bodega, con cerca de 1000 referencias. Un equipo de jóvenes profesionales, con el Chef Jordi Cruz al frente, desarrolla una cocina creativa de inmejorable técnica, basada en la creatividad y la innovación, y que, presentada con un excepcional servicio de sala, hace a ABaC poseedor de 2** Michelin.

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