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Estado Puro

N.º 1.683 de 7.207 Restaurantes en Madrid
$$$$
Barrio:
Huertas
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Barrios
Barrios
Cómo llegar
Plaza de Canovas del Castillo, 4, Madrid, España
+34913302400
Hoy
12:00 - 0:00
Cerrado ahora
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Horario:
dom 12:00 - 18:00
lun - sáb 12:00 - 0:00
Bueno para:
Comida local

Lo más destacado según el crítico de TripAdvisor

Lee todas las opiniones sobre 389
Calificación de los visitantes
  • 96
    Excelente
  • 141
    Muy bueno
  • 84
    Regular
  • 43
    Malo
  • 25
    Pésimo
Resumen de calificaciones
  • Comida
    3,5 de 5 estrellas
    Servicio
    3,5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    3 de 5 estrellas
    Ambiente
    4 de 5 estrellas
Opinión más reciente
Un imperdible

Hemos llegado de casualidad y la experiencia ha sido magnifica; José nos ha recibido y atendido muy bien. El corte de parmesano helado ha sido uno de los mejores platos muy recomendado

4 de 5 estrellasEscribió una opinión el 9 marzo 2015
Ricardo L
,
Medellín, Colombia
Bueno para:
  • Comida local
  • Desayuno/Almuerzo
  • Lugar para comer
  • Cenar
  • Reservaciones
  • Abierto por la noche
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389 opiniones de nuestra comunidad TripAdvisor

Fecha | Calificación
  • Alemán primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Holandés primero
  • Portugués primero
  • Ruso primero
  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
Medellín, Colombia
Crítico Intermedio
12 opiniones 12 opiniones
8 opiniones sobre restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 9 marzo 2015

Hemos llegado de casualidad y la experiencia ha sido magnifica; José nos ha recibido y atendido muy bien. El corte de parmesano helado ha sido uno de los mejores platos muy recomendado

¿Te sirvió esta opinión?
Crítico Novato
3 opiniones 3 opiniones
2 votos útiles 2 votos útiles
2 de 5 estrellas Escribió una opinión el 8 marzo 2015

La comida, regular. No volveré. Una de las camareras, muy joven y mal formada, intentando ser agradable con su ignorancia. Hasta el punto que no supo explicar que llevaba o en que consistía uno de los platos de la carta. Respondiendo entre risas y haciéndose la simpática. El camarero, muy amable. Y para rematar, recojen la terraza y meten las... Más 

¿Te sirvió esta opinión? 2
Buenos Aires, Argentina
Crítico Intermedio
15 opiniones 15 opiniones
10 votos útiles 10 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 23 febrero 2015

para los que como yo...fui con lo justo....y se dedico a museos y palacios en madrid, toledo, avila y segovia.....este lugar de tapas en madrid...es magico...cocinero de primera......tapas maravillosas.....y economicas...

¿Te sirvió esta opinión? 1
1 opinión
1 de 5 estrellas Escribió una opinión el 22 febrero 2015

Hacia ya algun tiempo q no tapeaba aquí pero creo que tardaré mucho en volver, y si acaso, recomendaré a mis mejores enemigos. Pensabamos comer y para comenzar pedimos una racion d callos, q tardaron en llegar una hhora. Eran dos pinchaditas, si siquiera llegaba a la denominacion de tapa, a pesar de llamarse economicamente ración. Han colocado en mitad... Más 

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Madrid, España
2 opiniones
1 de 5 estrellas Escribió una opinión el 22 febrero 2015

Mejor ir a cualquier bar de mala-muerte que aquí! Un restaurante para guiris. La experiencia gastronómica brilló por su ausencia. Lo único que nos gustó, fue el vino. Realmente muy pero que muy malo. Paco.. se te ha ido de las manos!! Dudo mucho que seas consciente de lo que se ofrece en tu local.

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Madrid, España
Crítico Principiante
6 opiniones 6 opiniones
4 opiniones sobre restaurantes
7 votos útiles 7 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 19 febrero 2015

El local es cómodo y agradable con un diseño atractivo que ya te hace presagiar que la comida será diferente a pesar de tener nombres de tapas tradicionales. Imprescindibles la ensaladilla rusa, los boquerones en vinagre y las patatas bravas para descubrir que lo tradicional es mejorable con creces y que la innovación es posible en cualquier tapa por básica... Más 

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Crítico Experto
120 opiniones 120 opiniones
83 opiniones sobre restaurantes
89 votos útiles 89 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 6 febrero 2015

Teníamos granas de probar la cocina "pret a porter" de Paco Roncero. Algunas de las cosas que probamos nos deslumbraron. Otras pasaron sin pena ni gloria. La tortilla del siglo XXI: excepcional. Croquetas: riquísimas. Corte de parmesano: Dudo mucho, muchísimo que fuera parmesano. En cualquier caso, flojo (probar lo que ofrecen en Tickets en Barcelona, ese sí es excepcional). Ensaladilla... Más 

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Crítico Principiante
7 opiniones 7 opiniones
6 opiniones sobre restaurantes
7 votos útiles 7 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 4 febrero 2015

Esperaba otra cosa, la verdad. La calidad de la comida está bien, pero no es para tirar cohetes. Para lo que es, nos pareció un poco caro. El gran problema que le veo es que hay demasiadas mesas, tienes que hacer virguerías para poder pasar entre dos mesas y siempre molestas a los de la mesa de al lado. El... Más 

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Badalona, España
1 opinión
2 de 5 estrellas Escribió una opinión el 2 febrero 2015

Fuimos en busca de probar la cocina de Paco Roncero y salimos decepcionados. La idea del filipino con foie es buena pero la ejecución pésima. Lo único destacable las croquetas que si que estaban a la altura. Un local más. ..nada a destacar

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Extremadura
Crítico Avanzado
30 opiniones 30 opiniones
6 opiniones sobre restaurantes
13 votos útiles 13 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 20 enero 2015

Tapas y raciones gourmet, en el NH de la plaza de Neptuno de Madrid. Preciosa decoración y trato excelente.

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Detalles del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Plaza de Canovas del Castillo, 4, Madrid, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Comunidad de Madrid  >  Madrid>  > Huertas
  • Barrio: Huertas
  • Teléfono: +34913302400

Precio y tipo de comida

  • Precios promedio: CLP 21820 - 44264

Características del restaurante

  • Bueno para: Comida local
Horas de atención
domingo
12:00 - 18:00
lunes
12:00 - 0:00
martes
12:00 - 0:00
miércoles
12:00 - 0:00
jueves
12:00 - 0:00
viernes
12:00 - 0:00
sábado
12:00 - 0:00

Preguntas y respuestas

¿Preguntas? Obtén respuestas del personal y los visitantes anteriores de Estado Puro.
Especificaciones de publicación
Preguntas que suelen hacer:
  • ¿Tienen opciones sin gluten?
  • ¿Hay un código de vestimenta?
  • ¿Se aceptan perros en el patio al aire libre?

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También conocido como el barrio de las Letras, en Huertas vivieron en su día importantes figuras literarias como Miguel de Cervantes y Lope de Vega, motivo por el cual la zona tiene el compromiso de rendir homenaje a su valioso patrimonio; en el suelo de Huertas hay grabadas citas de autores célebres, las calles reciben sus nombres y abundan las librerías de segunda mano. Hasta Huertas llega el bullicio del centro: por la noche, las callejuelas que rodean la plaza de Santa Ana se impregnan del ambiente de las fiestas de los extranjeros y a todas horas se observan jóvenes mochileros deambulando por las calles. No obstante, a medida que se avanza por el barrio, se va estrechando ligeramente y deja atrás el refinamiento para adoptar un toque más underground. Se puede disfrutar de música en directo en pleno Huertas: por la noche, los bares de luz tenue resultan ideales para quedar con amigos, tomarse un cóctel y charlar tranquilamente mientras se disfruta de las actuaciones de jazz o de cantautores.
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