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Borago

N.º 32 de 3.331 Restaurantes en Santiago
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Vitacura
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Avda. Nueva Costanera 3467, Vitacura, Santiago 7530078, Chile
56 2 953 8893
Página web
Hoy
20:00 - 23:00
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Horario:
lun - sáb 20:00 - 23:00
Opciones: Abierto por la noche, cena, Reservaciones

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  • 287
    Excelente
  • 61
    Muy bueno
  • 33
    Regular
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    Malo
  • 24
    Pésimo
Resumen de calificaciones
  • Comida
    4,5 de 5 estrellas
    Servicio
    4,5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4 de 5 estrellas
    Ambiente
    4,5 de 5 estrellas
Vale la pena ahorrar un poquito!

Soy cocinera y me costó 2 años de insistir para que me llevaran a Boragó, por lo que llegue con altas espectativas a comer y no me defraudaron. Vale la pena ahorrar un poquito e ir a disfrutar, eso si solo si te interesa aprender de la gastronomia y tener una nueva experiencia en un restaurant... Más información

5 de 5 estrellasEscribió una opinión el 24 julio 2015
Paula P
Bueno para:
  • Ocasiones especiales
  • Romántico
  • Comida local
  • Negocios
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Español primero
Crítico de nivel
4 opiniones
4 opiniones sobre restaurantes
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 24 julio 2015 NUEVO

Soy cocinera y me costó 2 años de insistir para que me llevaran a Boragó, por lo que llegue con altas espectativas a comer y no me defraudaron. Vale la pena ahorrar un poquito e ir a disfrutar, eso si solo si te interesa aprender de la gastronomia y tener una nueva experiencia en un restaurant. En Chile no es... Más 

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5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 23 julio 2015 NUEVO

A pesar de que es caro, la experiencia vale la pena absolutamente, una variedad de platos que demuestran un dominio perfecto de la técnica y una combinación excelente de sabores Debería estar número 1 en el ranking

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Santiago, Chile
Crítico de nivel
2 opiniones
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 21 julio 2015 NUEVO

Este es el mejor restaurante en el que he estado, si es que se puede hacer esta clasificación. La razón de mi opinión es que este es un lugar donde se puede vivir una experiencia gastronómica única (o de muy pocos lugares en el mundo) y está muy bien lograda. Al menos en las 2 oportunidades en que he ido... Más 

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Santiago, Chile
Crítico de nivel
15 opiniones
15 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 18 julio 2015

Hay que ir sabiendo que es algo distinto, y dejarse llevar por su carta.... lindo lugar, diferente, innovador, un gusto a los sentidos.... preocupación extrema por cada detalle.... si no le gusta innovar y experimentar, no vaya, porque no lo disfrutará. Muy costoso. Solo abierto para cena.

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Crítico de nivel
26 opiniones
19 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 16 julio 2015

Una propuesta muy interesante... Preparaciones llenas de colores, texturas ,aromas y sabores intensos. Atención centrada en el cliente, si bien las preparaciones son pequeñas no es para ir a comer cantidad sino calidad y es suficiente el menú de 6, si quieres probarlo todo elige el de 10. Las explicaciones se agradecen en el maridaje como en los platos. Tener... Más 

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Buenos Aires, Argentina
Crítico de nivel
33 opiniones
23 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 9 julio 2015

La mejor comida que he hecho en Chile. De lejos... Es una señal del potencial que tiene esta ciudad. Hicimos todos el degustación completo (10 platos creo que fueron) y ni uno decepcionó. Por sacar un pero, a este precio, me gusta comer con mantel. El minimalismo se lleva demasiado lejos ultimamente. Por lo demás, todo estupendísimo. Merecido su posición... Más 

¿Te sirvió esta opinión? 1
Santiago, Region Metropolitana, Chile
Crítico de nivel
41 opiniones
34 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 27 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 6 julio 2015

El Restaurant Boragó tiene una decoración minimalista que ayuda a destacar lo principal, la comida. Realmente es una comida inolvidable que vale cada peso gastado. Recuerdo cada plato y prefiero dejarles la sorpresa. Sólo asegurarles que será una de las mejores experiencias culinarias en su vida. Cada sabor era una sorpresa, algo unico y delicioso. La presentación era perfecta y... Más 

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Santiago, Chile
Crítico de nivel
4 opiniones
4 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votos útiles
1 de 5 estrellas Escribió una opinión el 1 julio 2015

Había leído buena critica y realmente salí decepcionada! Entiendo el sistema de comida y a eso fuimos a vivir la experiencia... me pareció exagerada la cantidad de interrupciones durante toda la comida, ningún plato me sorprendió y verdaderamente en nuestra ciudad hay muchos restaurantes superiores a este. NO LO RECOMIENDO.

¿Te sirvió esta opinión? 7
Crítico de nivel
4 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 27 junio 2015 mediante dispositivo móvil

" ....decir que la comida es exquisita... Es simplemente demasiado poco.... para un lugar así"... hacen "ARTE"... Con la comida.... Este es un lugar para los que realmente disfruten de la "comida"... y estén dispuestos a dejarse llevar... Puedan disfrutar... Nos pareció una propuesta increíble! Entretenida, diferente, se siente el amor de la gente por su trabajo ... Una experiencia... Más 

¿Te sirvió esta opinión? 1
São Paulo, SP
Crítico de nivel
84 opiniones
52 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 32 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 27 junio 2015

Elegimos el menú degustación completo, con diez pasos y maridaje. Algunos de los platos nos parecieron excelentes (como el chupe de setas, el huevo de codorniz o el guanaco); otros, interesantes; y uno de ellos, por lo menos en mi caso, me pareció absolutamente prescincible (el puré de rocas cocido sobre roca). Los postres y el maridaje estuvieron a la... Más 

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Información adicional sobre Borago

Dirección: Avda. Nueva Costanera 3467, Vitacura, Santiago 7530078, Chile
Teléfono: 56 2 953 8893
Ubicación: Sudamérica  >  Chile  >  Región Metropolitana de Santiago  >  Santiago>  > Vitacura
Horario de atención:
lunes 20:00 - 23:00
martes 20:00 - 23:00
miércoles 20:00 - 23:00
jueves 20:00 - 23:00
viernes 20:00 - 23:00
sábado 20:00 - 23:00

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Detalles del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Avda. Nueva Costanera 3467, Vitacura, Santiago 7530078, Chile
  • Ubicación: Sudamérica  >  Chile  >  Región Metropolitana de Santiago  >  Santiago>  > Vitacura
  • Barrio: Vitacura
  • Teléfono: 56 2 953 8893

Características del restaurante

  • Bueno para: Ocasiones especiales, Romántico, Comida local, Negocios
Horas de atención
lunes
20:00 - 23:00
martes
20:00 - 23:00
miércoles
20:00 - 23:00
jueves
20:00 - 23:00
viernes
20:00 - 23:00
sábado
20:00 - 23:00

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