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Borago

N.º 31 de 3.308 Restaurantes en Santiago
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Vitacura
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Avda. Nueva Costanera 3467, Vitacura, Santiago 7530078, Chile
56 2 953 8893
Página web
Hoy
20:00 - 23:00
Cerrado ahora
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Horario:
lun - sáb 20:00 - 23:00
Opciones: cena, Abierto por la noche, Reservaciones

Lo más destacado según el crítico de TripAdvisor

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Calificación de los visitantes
  • 279
    Excelente
  • 59
    Muy bueno
  • 33
    Regular
  • 14
    Malo
  • 23
    Pésimo
Resumen de calificaciones
  • Comida
    4,5 de 5 estrellas
    Servicio
    4,5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4 de 5 estrellas
    Ambiente
    4,5 de 5 estrellas
Que manera de gozar!!!... Mas que solo ir. Comer, Una experiencia!!!!

" ....decir que la comida es exquisita... Es simplemente demasiado poco.... para un lugar así"... hacen "ARTE"... Con la comida.... Este es un lugar para los que realmente disfruten de la "comida"... y estén dispuestos a dejarse llevar... Puedan disfrutar... Nos pareció una propuesta increíble... Más información

5 de 5 estrellasEscribió una opinión el 27 junio 2015
Carolina L
mediante dispositivo móvil
Bueno para:
  • Entretener a clientes
  • Comida local
  • Ocasiones especiales
  • Romántico
  • Negocios
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Español primero
Crítico de nivel
3 opiniones
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 27 junio 2015 NUEVO mediante dispositivo móvil

" ....decir que la comida es exquisita... Es simplemente demasiado poco.... para un lugar así"... hacen "ARTE"... Con la comida.... Este es un lugar para los que realmente disfruten de la "comida"... y estén dispuestos a dejarse llevar... Puedan disfrutar... Nos pareció una propuesta increíble! Entretenida, diferente, se siente el amor de la gente por su trabajo ... Una experiencia... Más 

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São Paulo, SP
Crítico de nivel
83 opiniones
51 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 31 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 27 junio 2015 NUEVO

Elegimos el menú degustación completo, con diez pasos y maridaje. Algunos de los platos nos parecieron excelentes (como el chupe de setas, el huevo de codorniz o el guanaco); otros, interesantes; y uno de ellos, por lo menos en mi caso, me pareció absolutamente prescincible (el puré de rocas cocido sobre roca). Los postres y el maridaje estuvieron a la... Más 

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Región Metropolitana de Santiago, Chile
Crítico de nivel
85 opiniones
32 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 59 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 13 junio 2015

El Mejor Restaurant Endémico de Chile y estoy cierto que es de Los mejores del Mundo dese un gusto una vez en la vida de probar solo exquisiteces especiales y únicos en el mundo. Excelente atención, servicio, calidad realmente espectacular y único no encontrará platos así en el mundo realmente especial, consuma el menú de 10 platos que se llama... Más 

¿Te sirvió esta opinión? 2
Crítico de nivel
33 opiniones
17 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 13 junio 2015

No se pierdan es caro, pero el recorrido que brinda es una experiencia que revivió mi infancia y los lugares alejados de Chile que en algún momento conocí, pude recordar sabores. Mis recuerdos culinarios aparecieron en todo el recorrido que brinda Boragó paso a paso, como una sintonía. Creo que hay que ser chileno para revisar la complejidad organoleptica que... Más 

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Santiago
Crítico de nivel
33 opiniones
14 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 38 votos útiles
2 de 5 estrellas Escribió una opinión el 10 junio 2015

*Cantidad mínima de comida, alta probabilidad de salir con hambre. *Explicaciones interminables por cada plato, cortan la conversación a cada rato. *Ruido ambiente extremo, difícil escuchar al garzón y al resto de la mesa. *Calidad de comida normal para un restaurante de su tipo, nada espectacular. *Opción de vinos buenos pero es solo una degustación, cantidad mínima.

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Santiago, Chile
Crítico de nivel
15 opiniones
12 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 10 junio 2015

Es el mejor lugar de Santiago. Por lejos. Entiendo y conozco gente a la que no les ha gustado... efectivamente si eres un poco mañoso te puede colapsar los platos los elija el chef por ti. Hay lugares donde cocinan bien, un buen restaurant italiano, un buen frances o un buen peruano. Ahi uno sabe a lo que va, sabe... Más 

¿Te sirvió esta opinión? 1
Santiago, Chile
Crítico de nivel
11 opiniones
6 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 19 votos útiles
1 de 5 estrellas Escribió una opinión el 3 junio 2015 mediante dispositivo móvil

He quedado con la boca abierta al enterarme que este Restaurant quedo dentro de los mejores 50 del mundo!!. Lo pondría como el peor del mundo . Te vende toda una historia de comida molecular, etc.. Es comida microscópica . Fuimos con otra pareja ; europea y buen entendidas en la buena mesa y gustos y quedaron tan decepcionados como... Más 

¿Te sirvió esta opinión? 10
Crítico de nivel
13 opiniones
8 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 31 mayo 2015

Lo más importante creo antes de visitar el lugar es conocer más o menos de qué se trata. Lo primero, el lugar no funciona con carta, sino con un menú de degustación con varios platos, pasando por entradas, fondos y postres, se puede elegir el completo o el corto, como era nuestra primera vez elegimos el completo y creo que... Más 

¿Te sirvió esta opinión? 15
Santiago, Chile
Crítico de nivel
23 opiniones
9 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 28 mayo 2015

Original presentación de los platos, productos nacionales, sabores increíbles e intensos. Recomendado para una ocasión especial o por puro placer...

¿Te sirvió esta opinión? 3
Crítico de nivel
63 opiniones
40 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 25 mayo 2015

La verdad es que si tuviera que recomendar un restaurant 100% gourmet pero con productos que representen totalmente la tierra chilena, este sin lugar a dudad seria el lugar. Los platos son unicos y representan la mas alta cocina de autor en uno de los mejores restaurantes de santiago, además el barrio en donde se localiza es unico y entrega... Más 

¿Te sirvió esta opinión? 2

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Información adicional sobre Borago

Dirección: Avda. Nueva Costanera 3467, Vitacura, Santiago 7530078, Chile
Teléfono: 56 2 953 8893
Ubicación: Sudamérica  >  Chile  >  Región Metropolitana de Santiago  >  Santiago>  > Vitacura
Horario de atención:
lunes 20:00 - 23:00
martes 20:00 - 23:00
miércoles 20:00 - 23:00
jueves 20:00 - 23:00
viernes 20:00 - 23:00
sábado 20:00 - 23:00

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Detalles del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Avda. Nueva Costanera 3467, Vitacura, Santiago 7530078, Chile
  • Ubicación: Sudamérica  >  Chile  >  Región Metropolitana de Santiago  >  Santiago>  > Vitacura
  • Barrio: Vitacura
  • Teléfono: 56 2 953 8893

Características del restaurante

  • Bueno para: Entretener a clientes, Comida local, Ocasiones especiales, Romántico, Negocios
Horas de atención
lunes
20:00 - 23:00
martes
20:00 - 23:00
miércoles
20:00 - 23:00
jueves
20:00 - 23:00
viernes
20:00 - 23:00
sábado
20:00 - 23:00

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