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Los 235 restaurantes de Valparaíso

Caruso - CERRADO

Valparaíso, Chile
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CERRADO
Comida: peruana, Internacional
Opciones: Reservaciones
Información detallada del restaurante
Opciones: Reservaciones

Los viajeros están hablando maravillas de…

22 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    11
    8
    2
    1
    0
Resumen de calificaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Ambiente
Fecha | Calificación
  • Español primero
  • Inglés primero
  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
Valparaíso, Chile
Crítico Novato
5 opiniones 5 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 24 mayo 2013

Este lugar lo descubrí hace más de 7 años, pues las dueñas eran mis clientes. En esa época fué toda una apuesta el lugar y el tipo de comida, pero el resultado fue óptimo. Una fusión de comidas peruanas con ingredientes chilenos, pescados de Pascua o de Juan Fernández. Todo simplemente delicioso y muy bien atendido. Entiendo que se vendió... Más 

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Viña del Mar, Valparaiso, Chile
Crítico Principiante
10 opiniones 10 opiniones
10 opiniones sobre restaurantes
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 23 abril 2012

Bien atendido y comida rica. Recomendable de todas formas!

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Crítico Principiante
7 opiniones 7 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 16 abril 2012

Inolvidables son sus calugas de Congrio. Una notable reconstruccion de la comida chilena en un entretenido ambiente. Muy recomendable

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Valparaíso, Chile
Crítico Intermedio
16 opiniones 16 opiniones
14 opiniones sobre restaurantes
9 votos útiles 9 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 1 diciembre 2011

Les recomiendo sin dudar, las pastas, aunque la carta está muy bien echa y todo es de primera categoría, gran variedad de cerezas y jugos naturales. Lugar pequeño hay que llegar temprano o hacer reserva..ahhh y si hay algún almuerzo de of, olvidese de poder escuchar a su acompañante no tiene buena acustica

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Santiago, Chile
Crítico Experto
78 opiniones 78 opiniones
73 opiniones sobre restaurantes
50 votos útiles 50 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 4 agosto 2011

El Caruso es un resturant de buena comida, buen precio, buen ambiente y bien atendido. No pretende ser más que eso y se agradece. La carta es de comida chilena con alguna creaciones propias. Les recomiendo unos porotos con carne mechada que estaban de morirse.

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Viña del Mar
Crítico Principiante
7 opiniones 7 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
8 votos útiles 8 votos útiles
2 de 5 estrellas Escribió una opinión el 17 noviembre 2009

Al leer las criticas quede con la impresión de un excelente restaurant, pero no es asi, la atención de un mayordomo dejo bastante que desear, no asi de un auydante del mayordomo el cual era muy atento. Incapaz de servir una cerveza al vaso a mi mama, lento en la atención, mala explicación en el contenido del plato, no creo... Más 

¿Te sirvió esta opinión? 1
Santiago
1 opinión
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 24 octubre 2009

Ahora es un nuevo Caruso, con el chef Tomas Olivera. Excelente comida y un servicio muy agradable. Lo recomiendo 100%

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Un miembro de TripAdvisor en Facebook
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 23 septiembre 2009

Ahora cambió de Chef. Está Tomás Olivera, quién es chef del Ritz. Quedé gratamente sorprendido con la relación precio-calidad. En mi opinión, la carta podría tener algunas alternativas más en los fondos y los tragos.

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Viña del Mar
Crítico Novato
5 opiniones 5 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
7 votos útiles 7 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 9 agosto 2009

Reitero mis criticas se basan en precio calidad. El local agradable, espacioso, con buena luz, lo malo son las sillas muy incomodas. La comida original, porciones adecuadas tienen bastante variedad en pescados aperitivos y carta de vinos. Los precios no son muy economicos, pero no te vas con la sensacion de que gastaste mal el dinero. El garzon que nos... Más 

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Un miembro de TripAdvisor en Facebook
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 8 agosto 2008

Lo curioso

¿Te sirvió esta opinión? 1

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Información adicional sobre Caruso

Dirección: Valparaíso, Chile
Ubicación: Sudamérica  >  Chile  >  Región de Valparaíso  >  Valparaíso
Tipo de comida: peruana, Internacional

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  • ¿Hay un código de vestimenta?
  • ¿Se aceptan perros en el patio al aire libre?