Es un lugar obligado en un viaje por chiapas. A unos minutos de Tuxtla Gutierrez se encuentra Chiapa de Corzo, un pueblo mágico lleno de tradiciones, arquitectura clásica y gastronomía típica. Además de ser el punto de partida para embarcarse en el Cañón del Sumidero, un recorrido de aproximadamente 2 horas y media que resulta realmente impresionante. En la calle paralela que lleva al embarcadero, por la plaza principal, hay un puesto de tamales chiapanecos que tiene todas las variedades y están deliciosos.