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Qué increíble destilería, g y t de flujo libre, catadores de todas sus armas, deliciosos aperitivos, estaban muy bien informados, sin duda conocían su línea de negocios, muy recomendable
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Fecha de la experiencia: marzo de 2020

1 voto útil
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Había esperado con impaciencia mi recorrido por esta pequeña destilería, ya que las entradas parecen agotarse bastante rápido. ¡Valió la pena esperar! Clarice y Cecily lideran la experiencia: son oradores muy atractivos y entusiastas y mantuvieron a todos interesados en los orígenes de su empresa, la ciencia de la destilación y la historia de la ginebra. También hubo una degustación de algunas de las ginebras de edición especial: primavera (infusión de limón y romero) y verano (fresa y pimienta negra) y la ginebra Dry London original. Una prueba sobre ginebra, G & Ts de flujo libre y algunos aperitivos completaron un recorrido muy agradable. ¡Ahora he decidido tener siempre una botella de ginebra Sibling en mi armario de bebidas!…
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Fecha de la experiencia: septiembre de 2019

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Llegué una tarde la semana pasada para ver qué se ofrecía. Al no tener tiempo para recorrer la destilería, me limité a probar una variedad de ginebras, con agua tónica, y a tener una interesante conversación con el hermano de turno. Fue un encuentro gratificante e interesante y compré un par de botellas para reponer mi armario de bebidas.…
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Fecha de la experiencia: agosto de 2019

2 votos útiles
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Mi esposa y yo compramos un tour como regalo de bodas y reservamos para ir el 27 de julio. El recorrido comenzó abajo, donde 16 de nosotros fuimos recibidos por Felix y Cicely, 2 de los 4 hermanos cuyo arduo trabajo y espíritu emprendedor ha construido este próspero negocio. Nuestros anfitriones fueron extremadamente eficientes, amables y acogedores. Respondieron todo lo que todos les lanzamos y muy sabiamente nos dijeron que olfateemos el 97% de alcohol en lugar de beberlo, ¡a menos que quisiéramos que nuestras papilas gustativas fueran destruidas por el resto de la gira! Después de ver y oler el líquido en los alambiques y explicar el proceso de destilación, junto con algunos antecedentes de la compañía, nos llevaron arriba, donde nos esperaba una mesa de refrigerios elegantes junto con muchos vasos. Aquí nos dijeron que el G&T era ilimitado mientras estábamos allí, para deleite de todos (¡por favor, tome un taxi!) ¡Allí disfrutamos aún más de escuchar acerca de todos los productos botánicos utilizados y tuvimos un divertido cuestionario donde mi esposa y yo obtuvimos un muy pobre 6 bit of 19! Los ganadores solo obtuvieron 7 u 8, así que no me sentí tan mal. . . . . De hecho, me sentí decididamente feliz después de algunos G&T y el extraño Negroni. Cicely muestra especialmente una verdadera pasión que es evidente en su rostro iluminador cuando habla de los productos Sibling. Disfruté mucho de la gira, más que Chase en Hereford, ya que tenía un toque mucho más personal y amigable y era menos comercial. La gira de hermanos parecía más acerca de querer realmente que la gente supiera más sobre la ginebra y su historia en lugar de ser un ejercicio para ganar dinero. ¡Estos chicos citan con razón aman sus productos y quieren compartirlos! Absolutamente me encantó y es probable que regrese (¡podría escuchar más de 6 en el cuestionario la próxima vez!)…
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Fecha de la experiencia: julio de 2019

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Un recorrido extremadamente interesante de la destilería familiar Gin. Felix y Cecilia fueron muy informativos y contaron su historia con tanta elocuencia. Se explicó todo el rendimiento y nada era demasiado problema. A nuestra llegada, nos dieron un hermoso gin tonic y después de un recorrido y charla sobre los procesos subimos a una habitación encantadora donde aprendimos todo sobre los elementos botánicos de la ginebra. Más muestras y un divertido cuestionario fueron parte de la experiencia. Entonces podríamos comprar el producto. Vale la pena una visita y una marca que seguiré buscando. Enhorabuena a cuatro hermanos jóvenes que han establecido un negocio verdaderamente emprendedor.…
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Fecha de la experiencia: julio de 2019

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