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149/12 Moo 4 Sri Soonthorn Rd | 2nd floor of Exotiq Property, Kamala, Kathu, Phuket 83150, Tailandia
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1 - 10 de 25 opiniones
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Se escribió una opinión 27 de abril de 2018 mediante dispositivo móvil

Mi esposo, yo y nuestra hija de 11 años hicimos una gira de mercado y una clase de cocina en BrassWok. Desde el momento en que pregunté sobre el curso, supe que había tomado una buena decisión. Pui fue muy receptivo y atento a mis...peticiones. Nos recogieron en nuestro hotel y los llevaron a los mercados donde probamos muchos productos y aprendimos sobre el estilo de vida tailandés. De vuelta en la cocina de la escuela de cocina Pui demostró cada plato y luego cocinamos nuestro propio plato bajo su supervisión para nuestro propio gusto. Pui es una mujer muy vibrante y hermosa, y además de aprender mucho y comer mucha comida sabrosa, ¡nos divertimos mucho! ¡Un día verdaderamente memorable! Recomiendo totalmente esta claseMás

Se escribió una opinión 15 de diciembre de 2017 mediante dispositivo móvil

He estado cocinando y entretenido durante cincuenta años, pero he aprendido tanto de Pui en tres horas que tengo los atributos perfectos para llevarme a través de tres horas de degustación. cinco platos: pad thai, sopa agridulce, ensalada de papaya verde, pollo al curry res...y ensalada de calamar. Primero ella demostraría y luego trataría de imitarla.  Ella probaría la mía y luego me tendría Faste ella. Entonces tendría que intentar determinar qué podría agregarse para mejorarlo. Aprendí sobre aderezos para ensaladas y corte de veges y palma versus azúcar de caña. Me fui con un delantal de cocinero, una receta para cada artículo y una bolsa llena de lo que preparé, que se convertiría en una cena para cuatro.Más

Chutima I, Owner en BrassWok Thai Cooking, respondió a esta opiniónRespuesta de 30 de enero de 2018
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Se escribió una opinión 1 de noviembre de 2017 mediante dispositivo móvil

Visité la cocina de Puis con mis dos hijos adolescentes. Inmediatamente se sintió bienvenido y resultó ser una fantástica clase de cocina de tres horas donde hicimos cinco platos tailandeses que elegimos de antemano. Pui y su asistente estaban muy bien preparados y eran profesionales....Muy paciente y alentador también. Aprendimos mucho y nos llenamos muchísimo. . . ¡Altamente recomendado!Más

Chutima I, Owner en BrassWok Thai Cooking, respondió a esta opiniónRespuesta de 30 de enero de 2018
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Se escribió una opinión 20 de octubre de 2017 mediante dispositivo móvil

Después de leer excelentes críticas, reservé una excursión de mercado del viernes y una clase de cocina para mi madre, mi hermana y yo, ¡y no nos decepcionó! Pui nos recogió y nos llevó a una gran gira por el mercado donde pudimos probar muchas...frutas locales y frescas, comidas tradicionales tailandesas para el desayuno, incluyendo panqueques de coco y café y té helado. Después de comprar algunos ingredientes, estaba listo para cocinar en una cocina moderna con aire acondicionado, ¡lo cual era perfecto ya que todavía estábamos acostumbrándonos a la humedad y al calor! Después de aprender cómo hacer y almacenar nuestra propia pasta de curry, hicimos 2 curries, pad Thai y delicioso postre de arroz pegajoso de mango. Sin lugar a dudas el mejor curry rojo y tarta Thai que hemos probado! Fue genial aprender que puedes hacer un gran lote de pasta de curry y congelar para usarla cuando quieras, lo que significa que puedo llevar estas recetas a casa y usarlas para las cenas rápidas de la noche de la semana. Recomendaría a cualquiera que desee una auténtica experiencia de cocina tailandesa, ¡se sorprenderá de lo fácil que es para usted hacer estos deliciosos platos en casa! Gracias de nuevo Pui volveremos <3 Hannah, Kate y DixieMás

Chutima I, Owner en BrassWok Thai Cooking, respondió a esta opiniónRespuesta de 30 de enero de 2018
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Se escribió una opinión 7 de julio de 2017 mediante dispositivo móvil

Mi novia y yo pasamos una tarde con chef Pui! Dudaba un poco, ya que mis conocimientos de cocina son casi limitado a nachos pero Pui me ayudó en la mejor curry verde que he probado jamás! Chat gran también: DMás

Chutima I, Chef Instructor en BrassWok Thai Cooking, respondió a esta opiniónRespuesta de 28 de julio de 2017
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Se escribió una opinión 31 de mayo de 2017 mediante dispositivo móvil

Tuvimos una maravillosa clase de cocina tailandesa en accesorios metálicos. Pui y su equipo eran increíbles y muy atento a nuestras necesidades. Todos aprendimos mucho y nos divertimos mucho. Sin duda imprescindible para Phuket.Más

Chutima I, Chef Instructor en BrassWok Thai Cooking, respondió a esta opiniónRespuesta de 24 de junio de 2017
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Se escribió una opinión 24 de mayo de 2017

Mi marido y yo disfrutamos de una clase de cocina tailandesa con Pui. Pudimos elegir nuestro menú propio ser Pad tailandés Fideos con gambas, Tom Yam Gung, pescado frito en salsa dulce y agria y Mango arroz pegajoso Pudding. Es muy paciente, Pui informativo y...explicó todos los procesos y los ingredientes. Pudimos probar todas nuestras creaciones y cada plato era delicioso. Las tres horas fue rápido, y mi marido, que no suele cocinar, quedé muy impresionado con sus platos. En general, es un encantador chef Pui y experimentado y altamente sus clases de cocina para principiantes a experimentados cocineros.Más

Chutima I, Chef Instructor en BrassWok Thai Cooking, respondió a esta opiniónRespuesta de 24 de junio de 2017
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Se escribió una opinión 4 de mayo de 2017 mediante dispositivo móvil

Mi marido y yo decidimos ir a Phuket para nuestra luna de miel y nos fuimos casi inmediatamente después de nuestra boda, así que había poco tiempo para planificar cualquier actividad durante nuestro viaje, supe que quería terminar en Phuket. Llegamos a nuestro hotel en...Phuket Kamala, en la tarde noche del miércoles y buscó clases de cocina porque eso era lo que realmente quería hacer mientras estábamos en Tailandia. Brasswok tenía buenos comentarios, así que me decidí a ir al propietario, a través de iMessage, Pui. Pui era muy fácil de trabajar con y ella incluso abrir un timeslot para nosotros cuando ella no tenía ninguna otras veces. Pudimos escoger lo que queríamos aprender en el menú: Ensalada de papaya, Tom Kha Ga, Mango Sticky Rice y por supuesto. . Pad Thai! Hicimos arreglos con Pui durante el transcurso de la cena y todos estábamos configurado y listo para ir a la mañana siguiente. Era muy profesional con Pui comunicación y respondió a mis mensajes inmediatamente cuando hice preguntas para ella. A la mañana siguiente cogimos un taxi a la escuela de cocina y fuimos recibidos por Pui y Anne, y nos sentimos muy bien acogidos y cómodos al despertar. Ya que ella abrió un timeslot para nosotros, nos dieron una en una lección con ella para 3.000 THB por persona. El lugar estaba muy limpio y bien aire acondicionado - todos sus utensilios de cocina y herramientas estaban sanitarias. Todos los ingredientes utilizados eran frescos y las recetas no salen grasienta como la mayoría de los restaurantes. Caminamos nosotros Pui paso a paso sobre cómo cocinar cada plato, la historia de estos platos, así como su propia experiencia personal en aprender a cocinar de su madre. Ella nos enseñó técnicas para lograr sabores naturales de umami en lugar de recurrir al uso de GMS. Tuvimos el mejor tiempo con Pui y ella superó más allá de cualquier expectativa sobre cómo nuestra clase de cocina iba a ir. Al final de nuestra sesión, ella también fue lo suficientemente amable para llevarnos a nuestro hotel, que nos ahorramos unos 500 THB. Ah, y ella nos cocina delantales de cortesía cada! :) Pui, gracias por una experiencia que nunca olvidaremos. No podemos esperar a volver a casa y mostrar estas recetas a nuestros amigos y familia. La próxima vez que estemos en la ciudad sin duda volveremos.Más

Chutima I, Chef Instructor en BrassWok Thai Cooking, respondió a esta opiniónRespuesta de 24 de junio de 2017
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Se escribió una opinión 17 de abril de 2017 mediante dispositivo móvil

Era el profesor perfecto Pui! Nos lleva a través de los mercados para ver todos los productos frescos locales, y luego de vuelta al estudio a preparar algunas comidas deliciosas. Ella atendía el menú, así que estábamos cocinando platos tailandeses nuestro favorito y eran todos...increíble. No puedo recomendar lo suficiente - una experiencia imprescindible mientras en Phuket.Más

Chutima I, Chef Instructor en BrassWok Thai Cooking, respondió a esta opiniónRespuesta de 22 de abril de 2017
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Se escribió una opinión 11 de marzo de 2017

Jefe Pui nos dio una cabeza de buceo profundo en cultural de cocina tailandesa. Junto con su ayudante de Anne, el ritmo de la clase fue constante y el conocimiento compartido excepcional. Aprender a hacer pasta de curry desde cero era demasiado divertido! Pollo al...Curry Panang Laab, Tom Kha Gai Gai, y Postre de Mango arroz pegajoso todo en una tarde, impresionante. Recomendamos encarecidamente experiencia energética clase de cocina de pui.Más

Chutima I, Chef Instructor en BrassWok Thai Cooking, respondió a esta opiniónRespuesta de 22 de abril de 2017
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