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Se escribió una opinión 1 semana atrás

Éramos dos mujeres mayores que queríamos aprender más sobre la cocina india, así que nos inscribimos en la clase de Sabores de Meera. Nuestra velada con ella fue maravillosa! Primero, caminamos hasta su casa cerca de las redes de pesca donde nos estaba esperando. Luego...ella explicó sobre los ingredientes que íbamos a usar. Recibimos recetas impresas para cada uno de los 5 platos vegetarianos que preparamos. Y me refiero a 'nosotros' preparados. Ella nos enseñó a saltear las especias, agregar verduras e incluso extender la masa de pan de chapati (con la ayuda de su esposo). Cuando finalmente probamos los resultados de nuestra preparación, nos quedamos impresionados. ¡Fue la mejor comida india que cualquiera de nosotros haya probado (y hemos estado alrededor)! ! Le recomiendo que pase un par de horas con Meera y le permita ampliar su conocimiento de la cocina india y los métodos de cocina.Más

Escribió una opinión el 15 de junio de 2017 mediante dispositivo móvil

Un verdadero profesional Meera en la cocina, muy paciente con mis preguntas y aprendimos a hacer la comida más deliciosa. Ella hace cocina realmente divertido! Ella también nos dio unos consejos de cómo variar las comidas con carne o pescado y verduras diferentes. Su marido...también era genial, nos muestra cómo hacer pan indio al final. La familia es muy amable, con sus hijos, explicando el partido de cricket que estaban viendo como nos íbamos. Si estás en Cochin, tienes que ir a una de las clases de meera! !Más

Escribió una opinión el 26 de mayo de 2017 mediante dispositivo móvil

Muy interesante demostración - con "manos en", de cómo preparar la comida estilo Kerala real. Ambiente agradable en casa privada - excelente relación calidad-precio!

Escribió una opinión el 19 de marzo de 2017 mediante dispositivo móvil

Clase de Cocina sabor encontramos en Tripadvisor mientras cena en el área. Una vez que la configuración para hacer la clase, y un menú seleccionado verduras. Nos dieron experiencia, explicaciones de algunos sustitutos que podemos hacer, y una lista de recetas para llevar con nosotros....Fue una gran experiencia y lo recomendaría para cualquiera en la zona de Fort Cochin. Gracias, MeeraMás

Escribió una opinión el 16 de marzo de 2017

Me preguntó si de última hora me Meera pudo, y ella muy amablemente preparó una clase para mí aunque yo era el único estudiante. Cuatro platos de verdura y chapati. Sencillo, rápido, delicioso. Ella es una excelente profesora para cocinar algo experimentado que es nuevo...para la cocina india. No hay instrucción superflua, pero ella puede ofrecer mucha información sobre ingredientes específicos si lo pides. Prepárate para tomar algunas notas más allá de la hoja de la receta que te dan. Gracias!Más

Escribió una opinión el 8 de marzo de 2017 mediante dispositivo móvil

Era un ambiente acogedor, nos sentimos realmente homie :) dieron consejos útiles para cocinar y ahora en mi cocina huele totalmente diferente que antes. El arroz de coco es lo mejor que he hecho :).

Escribió una opinión el 19 de enero de 2017 mediante dispositivo móvil

Realmente disfrutamos de nuestra clase de cocina con la Sra. Leo durante nuestra estancia en Kochi. Ella es una gran maestra y tiene planeado con clase muy bien. Ella le presenta con sábanas de receta en el comienzo de la clase y pasa por los...ingredientes de cada plato antes de la cocina comienza. Entonces ella tampoco demuestra o encarga a uno de los estudiantes para cada plato, mientras que las otras tomar notas y observar, todo el mundo tiene una oportunidad de cocinar. Por supuesto lo mejor, disfrutar de su deliciosa comida cuando terminen. Sin duda disfrutar de sus recetas en casa!Más

Escribió una opinión el 1 de noviembre de 2016 mediante dispositivo móvil

No puedo recomendar esta clase suficiente. Habíamos leído que algunas clases de cocina son sólo demostraciones pero con clase de meera comenzar a participar y cocinar platos usted mismo. Hicimos 3 curry vegetariano, uno curry de pescado (ya que pedimos pescado no de carne), una...preciosa y tuerca de coco arroz y chapatis, los cuales disfrutamos comiendo al final en su cocina de casa. Meera ofrece una copia impresa de las recetas, se toma el tiempo para explicar las cosas y nos dio muchos otros consejos de cocina a lo largo del camino, incluyendo ideas de cómo se podría sustituir ingredientes que será difícil de encontrar, de vuelta a casa, o variar los platos de acuerdo a lo que tenemos. Ella también amablemente tomó en cuenta a uno de nuestros grupos de alergia a las legumbres en los platos. En general, uno de los mejores momentos de nuestro viaje a la India.Más

Escribió una opinión el 30 de octubre de 2016

Mi esposo y yo disfrutamos comiendo y cocinando la comida india, así que cuando yo estaba buscando una experiencia especial para visitar puerto 1 día de nuestra reciente crucero y este apareció sólo tenía que reservar. Encontramos la casa sin ningún problema como meeras nuestro...taxista llamó con antelación para dirección. Fuimos recibidos por Meera y su marido y nos hicieron sentir bienvenidos. Nos enseñaron cómo hacer chapatis, pollo masala, curry de verduras y una seca de un plato de arroz de coco y luego nos dieron de comer todo lo que hizo. Nos dieron una explicación detallada y una receta impresa a seguir y llevar a casa con nosotros. La comida era fabulosa y estamos deseando probarlo en casa. Gracias MeeraMás

Escribió una opinión el 26 de octubre de 2016 mediante dispositivo móvil

Nos recibieron en la Meera casa familiar cuando accidentalmente nos tropezamos con su clase de cocina en ver la nota en la valla de su casa. Sólo yo y mi madre estaban en la clase donde nos juntos preparado 5 platos diferentes, seco-Japati Masala, Curry,...curry y arroz de coco. Dahl Especias y chili fue ajustado a nuestra necesidades específicas, y mientras cocinamos comida vegetariana, nos dieron instrucciones tanto para la carne y marisco para el Masala Curry. Cada ingrediente en cada plato fue explicado, incluyendo lo que podría ser sustituido y cómo encontrar cualquier ingredientes obscuro en nuestro país. Al final pudimos comer todo lo que hizo, e incluía agua embotellada con la comida. Esta fue una experiencia completamente agradable y sabrosa. Gracias Meera.Más

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