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Contacto
2075 rue Cabot, Montreal, Quebec H4E 1E2, Canadá
Le Sud-Ouest (Distrito sudoeste)
Página web
+1 514-370-2075
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Se escribió una opinión Hace 2 días mediante dispositivo móvil

¡Gran tour, conocedor, apasionado y muy amable! Recomiendo encarecidamente visitar la destilería! Sus productos son increíbles.

Se escribió una opinión Hace 2 días mediante dispositivo móvil

La destilería Cirka es una de las principales destiladoras de botellas y canadas de Canadá, y luego de visitar la destilería esta tarde, es fácil ver por qué. . . Tienen un personal reducido (3 empleados principales) y son genuinamente apasionados por compartir su historia,...conocimiento y, por supuesto, espíritus de primera calidad con los invitados. Asegúrese de reservar con anticipación ya que los tours deben ser reservados. Realmente una visita obligada si estás en el área de MTL. . gracias cirka !Más

Se escribió una opinión 3 de agosto de 2018 mediante dispositivo móvil

No dejes que el exterior del edificio de llanura tonto, hay magia sucediendo dentro! Los destiladores son apasionados de sus artesanías y sus productos, y amor para compartir sus conocimientos con los visitantes. Luego tienes que probar el ginebras y vodkas en el final de...la visita. En breve, su gama de productos se incluyen un whisky canadiense centeno y no puedo esperar a probar!Más

Se escribió una opinión 9 de agosto de 2017

Mi esposa y yo estamos visitando Montreal esta semana y en lo alto de nuestra lista de "tareas pendientes" estaba visitar una de las destilerías locales. Estamos muy contentos de haber encontrado Cirka Distilleries. He estado en muchos tours de destilería y este fue uno...de los mejores. Usando el correo electrónico de contacto en el cirka. ca sitio web Me correspondí con JoAnne, uno de los socios y VP de Marketing. Me dio un par de opciones sobre cuándo podríamos hacer un recorrido y estábamos listos. Alojándonos en el centro de la ciudad de InterContinental, recogimos un par de bicicletas "bixi" y cabalgamos a lo largo del canal hacia Rue Cabot. Llegamos un poco temprano pero JoAnne nos recibió a nosotros (y a mí por mi nombre) y nos mostró su interior. Tuvimos la oportunidad de encontrarnos con el jefe de destilación, Paul Cirka, en su oficina y ver algunos de los primeros experimentos con ginebra, así como algunas muestras del whisky que actualmente están envejeciendo. Estaban embotellando y etiquetando a mano las botellas de su ginebra seca Sauvage y destilando su vodka Terroir durante nuestra visita. La destiladora asistente Isabel tomó un descanso de la "línea" de embotellado para visitarnos en la sala de destilación. Nos encontramos con los dos alambiques principales, Homer (ginebra) y Mario (vodka, whisky). Isabel discutió el proceso de hacer los "cortes" entre las cabezas, los corazones y las colas o las "fintas" para obtener el sabor y la sensación óptimos de la boca en un espíritu neutro como el vodka. Habían corrido alrededor de 100 litros de los 400 litros de vodka que se esperaban durante nuestra visita, y salían del alambique a 96ºC. 5% de alcohol JoAnne sugirió que probemos el destilado con toda su potencia (lo prueban hasta un 40% al final), así que Isabel sacó un vaso lleno para nosotros. Lo olimos cuidadosamente y luego pusimos nuestro dedo para probarlo. Fue muy fuerte pero nada duro y tenía una agradable sensación en la boca. Terminamos nuestro recorrido con una degustación de vodka Terrior, ginebra Sauvage y una edición limitada de Gin 375 en honor al 375 ° aniversario de Montreal. ¡Cada uno era distintivo y algo que tendría en casa si el gobierno dejara Cirka vender botellas en la destilería! Un viaje al SAQ está en la lista de cosas por hacer para nosotros ahora. El Gin 375 utiliza botánicos solo de la provincia de Quebec y JoAnne mantuvo el recorrido hasta el final mostrándonos algunos de los botánicos que utilizaron y permitiéndonos oler y saborearlos. Tour realmente informativo y divertido. Estoy deseando visitarlo en un par de años para probar su batidor (e) y!Más

Se escribió una opinión 27 de enero de 2017

Excelente ubicación para un evento corporativo. Los empleados y los propietarios son muy apasionados de lo que hacen. La visita fue muy informativa distillerie y disfrutamos de la actividad de creación de equipo.

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