Mi familia está interesada en la cocina y la comida, así que queríamos experimentar algo de comida toscana auténtica. Fabrizio vino a nuestra villa de vacaciones. Aprendimos a preparar y cocinar raviolis, albóndigas florentinas y panna cotta. Fue una gran experiencia y Fabrizio es un...maestro consumado. Una vez que se cocinó la comida, nos sirvieron en la mesa y también disfrutamos del increíble vino del viñedo de Fabrizio. Esta experiencia fue sin duda lo más destacado de nuestras vacaciones en la Toscana.Más

Una maravillosa tarde pasada con Fabrizio preparando dos platos de pasta y un delicioso postre, todo acompañado de vino. Fabrizio es un gran maestro que brinda muchos consejos útiles a lo largo del camino y la comida era muy buena. También tuvimos Fabrizio al día...siguiente para una cena privada la comida fue excelente junto con el maravilloso servicio ofrecido por Fabrizio altamente recomendado cuando en Toscana contacte a este chef para ver si tiene disponibilidad.Más

Mi hermana y yo estábamos pasando unos días en la Toscana. Esto fue un punto culminante. Resultó ser una lección privada para nosotros dos. Fabrizio fue extremadamente servicial, ajustó el menú para que se ajustara a lo que queríamos preparar, y nos recogió en el...cercano Arezzo para llevarnos a nuestra cocina por la tarde. Realmente disfrutamos la escapada y aprendimos los consejos del oficio. ¡Siempre quise saber cómo hacer Ravioli! Además de ser un gran maestro, Fabrizio también fue una mina de información sobre la comida que estábamos preparando, Toscana e Italia en general. Tuvimos una gran tardeMás

Nuestra familia de 22 años alquiló una villa en las afueras de Arezzo durante una semana del 9 al 16 de junio de 2018. Contratamos a Orietta Seviera para preparar una comida una noche. Orietta fue fabuloso! Ella vino 2 horas antes y se quedó...hasta que todo estaba limpio. Su comida fue excelente y su servicio superó todas las expectativas. Trabajó en medio de nuestra agitada confusión, tomando fotos para nosotros y todavía esquivando la lluvia para hacer de nuestra velada un recuerdo perfecto, la recomiendo encarecidamente. Ella es una persona feliz y se esfuerza por satisfacer todas sus necesidades.Más

Esto estaba en la lista de experiencias de mi vida y lo reservé con medio año de anticipación. Mi expectativa era tan alta que comencé a pensar que seguramente estaría decepcionado. ¡No tan! El chef Fabrizio nos recibió con vino y aperitivos mientras contemplamos el...valle de la Toscana. ¡Entonces comenzó la cocina! Nos pusimos manos a la obra enseguida, y suficiente guía del Chef Fabrizio para que la cena fuera excelente. Hicimos varias comidas y aprendimos no solo técnicas, sino detalles de los ingredientes y la historia de la comida. Las vacaciones incluyeron una visita guiada a Arezzo, que es hermosa y muy histórica, que data de hace miles de años. Chef está orgulloso de la ciudad que es su hogar y nos dio una idea del famoso arte en las iglesias y los esfuerzos que se están realizando para excavar las ruinas etruscas. Experimentamos el almuerzo juntos en una Osteria local. El día siguiente fuimos a una cata de vinos en una villa local, nos sentamos en el comedor formal y probamos cuidadosamente diferentes variedades de vino producido localmente. Esta fue una experiencia perfecta, la comida, la cocina, la historia, la gente, el vino, todo, y el chef Fabrizio lo hará sentir cómodo mientras lo recibe en su ciudad natal.Más

Si estás buscando experimentar una escuela de cocina en la campiña de la Toscana, entonces MangiarDivino es la indicada para ti. El curso se impartió en una villa situada en lo alto de una colina en la hermosa ciudad de Arezzo.    El chef Fabrizio...fue un instructor excelente y paciente que gentilmente se desvió de su camino para cumplir con nuestras solicitudes especiales de alojamiento, lo que queríamos aprender a cocinar y qué alimentos no comíamos.    Él nos enseñó las verdaderas técnicas de cocina de la Toscana y cómo usar hierbas y secretos para preparar comidas fabulosas. También nos dio consejos para coordinar la preparación de alimentos para tener todo terminado a tiempo. La comida era fabulosa y todos nos maravillamos de lo profesionales que parecían nuestras comidas. El curso valió la pena, ya que incluía tres comidas diarias, clases de cocina todos los días, viajes y transporte desde y hacia la estación de trenes. ¡Esta experiencia culinaria fue más de lo que esperábamos y recomendamos encarecidamente la escuela de cocina del chef Fabrizio!Más

Fabuloso recorrido con el chef Fabrizio. De las 5 clases de cocina, las deliciosas comidas que preparó y nuestras visitas guiadas a Arezzo y el mercado, y Cortona, sin mencionar el vino, fue un sueño hecho realidad. Recomiendo encarecidamente esta experiencia culinaria de Italia con...Fabrizio. Definitivamente pienso volver en el futuro con más amigos. Pasta y bella Toscana. . . . Quién podría pedir más .Más