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Se escribió una opinión 2 semanas atrás

Pasé medio día con Cherry Srilenawat comprando en su mercado local, preparando una comida con ella y luego compartiendo una conversación y la mejor comida que tenía en Tailandia: comida casera en su cocina. Aquí hay algunas cosas que hicieron que este día fuera especial:...Pasé tiempo con una nativa de Bangkok en su casa de gran altura en un vecindario residencial. Cherry no solo me introdujo en varios platos tailandeses, sino que también explicó cómo y por qué de la comida y la cocina tailandesas (¡todo para mí!) Cherry también seleccionó platos que podía cocinar en California, y me dijo qué ingredientes podía encontrar en el restaurante. Estados o sustitutos. Finalmente, Cherry era una persona cálida y amigable. Disfruté mucho pasar tiempo con ella y aprender sobre su vida en Bangkok. Nuestra mañana juntos fue lo más destacado de mi viaje.Más

Fecha de la experiencia: marzo de 2019
Traveling Spoon R, Owner en Traveling Spoon, respondió a esta opiniónRespuesta de 2 semanas atrás
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Se escribió una opinión 4 semanas atrás

Mi esposo y yo conocimos a Aoy y a su compañera de negocios Tien para un día fantástico en las afueras de Bangkok. Nos reunimos con nuestros anfitriones al final del tren aéreo BTS. Un corto trayecto en coche por el tráfico de Bangkok y...llegamos a los mercados mayoristas de Bangkok. Tuvimos un fantástico paseo por el mercado donde hablamos de frutas, verduras, hierbas y otros productos. ¡Hubo muchas muestras deliciosas aunque no éramos tan grandes fanáticos de Durian! Otro paseo corto y llegamos a otro mercado (flotante) y templo budista. Después de una visita y toma de muestras adicionales, nos encontramos con el barco para un maravilloso viaje en barco por el río pasando por las casas y granjas locales hasta que llegamos al restaurante tailandés Aoywaan Riverside. Las siguientes horas pasaron en un torbellino. Cocinamos varios platos. Sopa, ensalada, carnes a la brasa y curry verde. Disfruté especialmente mezclando la pasta de curry y aprendiendo a ajustar la mezcla para crear los sabores salados, especiados y de la cocina tailandesa. Luego nos sentamos en el divino balcón del restaurante de Aoy y comimos nuestra cocina. El clima era divino y el cóctel delicioso. Terminó unos días fantásticos en Bangkok. Disfruté especialmente de la hospitalidad y la amabilidad de Aoy y Tien. Tuvimos un día muy agradable y aprendimos mucho de Bangkok, Tailandia, la cultura y la gente de este país encantador y hospitalario.Más

Fecha de la experiencia: marzo de 2019
Escribió una opinión el 4 de marzo de 2019

Mi tía y yo pasamos un tiempo increíble con Aoy y su socio de negocios, Tien. Ambos brindaron un excelente servicio, desde que nos recogían en la estación de BTS y nos llevaban al mercado y luego nos llevaban en un bote por el río...rodeado de lindas casas tailandesas y exuberante vegetación hasta el restaurante de Aoy, donde completamos la clase de cocina. ¡Su pasión por la comida era contagiosa y me dieron ganas de cocinar más! La comida que preparamos también era deliciosa e incluía ensalada de papaya, curry verde con pollo y sopa tom yum. También fue genial caminar por el mercado ya que pudimos probar varios bocadillos y recoger algunas cosas para traer de vuelta. Si está considerando esta experiencia, vale la pena el dinero y es una excelente manera de salir de Bangkok y explorar los alrededores, que es bastante hermoso.Más

Fecha de la experiencia: febrero de 2019
Escribió una opinión el 20 de enero de 2019

Aoy y su maravillosa sonrisa, se encontraron conmigo en mi hotel en Bangkok, me llevaron a recorrer su mercado local y luego me llevaron en bote a su encantador restaurante junto al río, a 45 minutos de la ciudad. Fue maravilloso alejarse del caos de...la ciudad y vislumbrar la vida de una pequeña ciudad a orillas del río. Fui la única estudiante, y Aoy y yo cocinamos 3 platos juntos, basados en los artículos que habíamos recogido en el mercado, y luego ella me sorprendió con un cuarto cuando nos sentamos a comer una mesa en su encantador restaurante local. (En realidad fue una cena por cierto, no el almuerzo). Me encantó toda la experiencia.Más

Fecha de la experiencia: enero de 2019
Escribió una opinión el 11 de enero de 2019

Mor es una persona increíble y un gran anfitrión. Ella nos enseñó algunas muy buenas recetas tailandesas con muchos trucos y consejos sobre la cocina tailandesa. Es súper encantadora para hablar y su lugar y la comida son increíbles. Una visita obligada y experiencia en...Tailandia! Ella es bastante cuidadosa con todos los detalles y nos sentimos mimados por su comida y amabilidad. ¡Esperamos verla y probar su comida algún día!Más

Fecha de la experiencia: enero de 2019
Escribió una opinión el 27 de agosto de 2018 mediante dispositivo móvil

Aoy nos recibió según lo acordado en Bang Wa BTS en un lunes muy soleado. Nuestra primera parada fue en el mercado de las flores, donde vimos muchas flores frescas y hermosos arreglos para los muchos festivales tailandeses. A partir de ahí, fuimos a 2...mercados locales de alimentos frescos y vimos todas las maravillosas frutas frescas, vegetales, carne y mariscos. Hubo la oportunidad de recoger los ingredientes para nuestro almuerzo también, que eran cangrejos y verduras frescas. Después del segundo mercado y con nuestras compras, Aoy nos llevó en barco a su casa / restaurante. Su personal preparó un signo de Bienvenida para nuestro Grupo. Aprendimos cómo preparar 4 platos: un plato de pollo a la parrilla, una sopa de pollo de coco con plátanos, una ensalada de papaya picante tailandesa (Somtam) y cangrejo de pimienta frito con los cangrejos de flores que compramos en el mercado. Aoy nos mostró cómo preparar los platos y también nos explicó acerca de las muchas especias que entraron en los platos. Ella era particular acerca de cómo cada ingrediente tenía que ser cortado - tamaño, grosor y longitud - para garantizar el máximo sabor. Ella nos aconsejó que para los cangrejos, sería mejor hacerlos hervir primero antes de freír con las especias. Nuestra clase de cocina tomó más de una hora. Después de lo cual, nos sentamos a un delicioso almuerzo tardío. Al ser un lunes, el restaurante no estaba muy ocupado y, por lo tanto, permitió que Aoy pasara más tiempo con nosotros. Disfrutamos nuestro día con Aoy. Ella fue paciente y se tomó el tiempo para explicar los diferentes métodos de cocción e ingredientes utilizados para los platos. Recomendamos una sesión con ella ya que su ubicación está lejos de la ciudad de Bangkok. Tenemos que ver otra parte de Bangkok que no hubiéramos podido hacer, pero para la clase.Más

Fecha de la experiencia: agosto de 2018
TSReservations, Owner en Traveling Spoon, respondió a esta opiniónRespondida el 28 de agosto de 2018
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Escribió una opinión el 12 de julio de 2018 mediante dispositivo móvil

Esta fue la parte más memorable de nuestro viaje. Nos dieron más al día de lo que se esperaba y disfrutamos de cada minuto. Llegamos a visitar tres mercados diferentes, tomar un barco a la clase de cocina y disfrutar de las hermosas vistas en...el restaurante aoy. Aoy era extremadamente educativo, mi pareja y yo aprendí no sólo sobre cocina tailandesa, pero también la cultura, la historia, los mercados tailandeses y los mejores lugares para ir. Aoy era tan acogedor, amable y servicial. Es seguro decir haremos de esta parte de cada futuro viaje a Tailandia. Era nuestro favorito cosa que hacer aquí y no gracias a la fabulosa Aoy suficiente para una experiencia perfecta y tradicional.Más

Fecha de la experiencia: julio de 2018
Escribió una opinión el 11 de junio de 2018

Nuestra experiencia de hoy superó mis expectativas, primero nos conoció en la estación de BTS y nos llevó a su hermosa casa. (Ella nos conduce allí en su automóvil, a unos 30 minutos de Bangkok). Mencioné que me gusta el arroz pegajoso y el mango,...(un desierto tailandés) y ella se detuvo en el camino y compró los mangos y el arroz pegajoso de un vendedor. (Esto fue solo por el hecho de que lo mencioné, y mostrar el tipo de persona que es para tratarnos a un buen momento). Después de llegar a su hermosa casa, comenzamos a hacer curry verde desde cero, hicimos la sopa y camarones con ajo. Todo esto lo hicimos desde cero con hierbas frescas de su jardín. Todos nos sentamos y comimos el almuerzo, que se parecía a cualquier restaurante de 4 o 5 estrellas. Luego comimos el arroz pegajoso y el desierto del mango. Luego hizo su versión de una bebida refrescante, que hizo con hierbas y agua de soda, ¡deliciosa! Pink y su madre son personas maravillosas y cariñosas, con cálidas personalidades. El cuidado y la calidez del servicio vencerían a cualquier otro cocinero o experiencia culinaria en Bangkok. La experiencia de cocinar a mano con instrucciones claras, hojas de trabajo para poder llevar a casa la lista de ingredientes y las instrucciones de cocción solo superó las expectativas. Hicimos un recorrido final de su jardín en el exterior y luego nos llevó de regreso a nuestra estación BTS para ir a casa. Este fue un día estupendo, esta fue una experiencia que siempre recordaré como uno de los mejores días que he tenido en Tailandia. Le recomendaría a cualquiera que reserve una cita con Pink, no se arrepentirá. Gracias a Pink ya tu madre por recibirnos y mostrarnos por qué llaman a Tailandia la tierra de las sonrisas. Bertie WadfordMás

Fecha de la experiencia: junio de 2018
Escribió una opinión el 24 de mayo de 2018 mediante dispositivo móvil

Aoy y su personal fueron extremadamente amables y profesionales! Nuestro hotel recomendó este tour y entiendo por qué! Aoy nos recibió en la estación BTS de Bang Wa justo a tiempo. Nos llevó a algunos de sus mercados favoritos para recoger productos frescos y carnes...para cocinar. Aoy conocía a muchos de los vendedores locales y nos permitió probar frutas locales. Tomó fotos y videos para capturar los recuerdos mientras disfrutábamos de las vistas y los gustos del Mercado Don Wai. Ella compartió historias de su infancia en el distrito de Rai Khing y sus muchos viajes alrededor del mundo. Después del mercado, Aoy fue también nuestra capitana de barco y nos llevó río abajo hasta su restaurante. Nos recibió su personal excepcional, nos sirvieron té y pasteles y nos relajamos a lo largo del río. Aoy tuvo muchos pequeños detalles para darnos la bienvenida a su restaurante, y lo que es más importante, darnos la bienvenida como familia. Después de un descanso, nos reunimos con ella y su equipo en la cocina para comenzar a preparar las comidas. Aoy no te va a dar una receta para seguir. Ella probará la comida contigo, agregará especias contigo, creará una comida contigo y te enseñará a cocinar en tu propia cocina. Si necesita instrucciones paso a paso para leer y seguir, se sentirá decepcionado. Si desea tener una conversación sobre por qué se eligen las hierbas y por qué están recién molidas de cierta manera para liberar sabores, esta es la clase para usted. Aoy quiere que explores la comida tailandesa y la cultura tailandesa con ella. Lo que pensamos que sería un día de 4 horas se convertiría en una aventura de un día completo que incluye algunas vistas populares en su ciudad. El equipo de Aoy tenía todo listo para que nos concentráramos en la cocina y nos aseguramos de poder disfrutar de nuestro tiempo allí. Aoy ama el estilo y la presentación, todo tiene que oler bien, verse bien y saber bien. Pasa un poco con Aoy y sabrás que ella es todo acerca de los detalles. Terminamos de preparar nuestras comidas y disfrutamos del almuerzo en el río. Aoy y su personal aseguraron una espléndida experiencia. Ella se enfoca en darle vida a la cultura local a través de su cocina e historias. Su espíritu, su risa y su sonrisa son contagiosas. Quiere que todos se sientan como su familia y cocinar con ella en otro país que visitábamos nos sentimos como en casa.Más

Escribió una opinión el 31 de marzo de 2018 mediante dispositivo móvil

Aoy y Tien realmente van más allá para agregar el toque personal y te hacen sentir súper en casa a través de su experiencia. Son apasionados de la comida, la cocina, la cultura tailandesa y hablan un excelente inglés. Perfecto si tienes una mañana /...tarde libre y quieres explorar un lado diferente de Bangkok. No te decepcionará, y seguro que cuidarán de ti. Venga armado con historias y la disposición para divertirse y relajarseMás

Fecha de la experiencia: marzo de 2018
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