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Gourmet Desire
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Duración sugerida: Más de 3 horas
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South Delhi Area, Nueva Delhi 110017, India
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1 - 10 de 189 opiniones
Escribió una opinión el 3 de octubre de 2012

Nos acercamos en tuk-tuk para pedir información y desconocíamos que este lugar era un domicilio particular. Resultó que cuando llegamos (12h.) empezaba el curso de cocina y había dos personas ya esperando. Normalmente hay que reservar con antelación por e-mail y Jyoti te confirma cuándo...Más

Agradécele a Pilucka
Escribió una opinión el 26 de agosto de 2012

Las clases están excelentemente bien planificadas y estructuradas. Jyoti te recibe en su casa y con mucha pasión te enseña tanto de cocina como de cultura india. Los platos son deliciosos pero la experiencia va mucho más allá que lo meramente gastronómico. Pasar un día...Más

Agradécele a Diego L
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Se escribió una opinión Hace 4 días

En nuestra clase de cocina de 4 horas, cubrimos mucho terreno, desde conceptos básicos hasta (en su mayoría) experiencia de cocina práctica con una variedad de platos. Jyoti nos guió muy bien y lo más importante, ¡fue divertido! Todo estaba excelentemente preparado, por lo que...no perdimos mucho tiempo con las tareas mundanas. Toda la información puede ser una gran cantidad para un principiante, pero esto no es un problema, ya que puede volver a consultar las recetas en cualquier momento. No espere que esta sea una clase de cocina barata para los estándares de la India, pero sabiendo que aprende de un experto absoluto en cocina india (cocina y enseñanza), valdrá la pena.Más

Se escribió una opinión 3 semanas atrás

Me encontré con Gourmet Desire y Jyoti usando TripAdvisor y no me decepcionó. Lo hicimos como nuestra actividad final en nuestro viaje alrededor del Triángulo Dorado y fue una excelente manera de terminar. Jyoti se toma el tiempo no solo para mostrarle cómo cocinar los...platos, sino también para conocer algunos de los antecedentes de la comida india, explicando las diferencias por región y cómo los métodos se transmiten de generación en generación. Pudimos hacer una serie de platos y lo más destacado fue el té Chai. Jyoti es extremadamente hospitalaria y se desvivió para hacer platos que nos encantaría haberle dado información sobre lo que nos gusta por correo electrónico. Al final de la clase tuvimos una comida para disfrutar todos los platos que habíamos preparado. También reservamos para hacer el tour del mercado de las especias, que era una excelente manera de comprar las especias para poder probar los platos cuando regresemos a casa. Tuvimos una gran experiencia y recomiendo Gourmet Desire a todos los que disfrutan de la comida india y desean experimentar el verdadero regreso a casa. Gracias Jyoti por una experiencia inolvidable.Más

Se escribió una opinión 3 semanas atrás

Siempre quisimos cocinar indios, y esta vez tuvimos la suerte de encontrar el lugar de esta increíble mujer en India para un curso súper profesional, uno que realmente te hace recordar todos los pequeños consejos y ¡hasta este día cocinamos INDIAN cada semana! Eso es...un cambio de vida! De hecho, es un poco caro, pero es incomparable con cualquier otro plato, en el que normalmente solo cocina su propio plato. . .Más

Escribió una opinión el 1 de octubre de 2018

Me divertí mucho aprendiendo la filosofía y las técnicas necesarias para preparar auténtica comida india. Tuve atención individual durante tres horas y media. Ayudé en la preparación de pollo a la mantequilla, arroz de verduras, quingombó, gambas, gambas, chutney y otras cosas. Aprendí mucho. Era...mucho mejor que leer un libro aburrido unidimensional. Recomiendo esta actividad para los amantes de la comida única. Salga del camino trillado y haga algo diferente para un cambio. Disfrutarás tanto de la experiencia como del gusto.Más

Escribió una opinión el 2 de septiembre de 2018

Informal e informativo. Una deliciosa mirada a la cocina y la cultura india. Hago saag y aloo gobi regularmente ahora. Solo estoy triste de tener que hacer toda mi propia preparación. Bien vale la pena. ¡Haz un viaje al mercado de las especias también!

Opinión obtenida en colaboración con esta atracción
Escribió una opinión el 31 de agosto de 2018 mediante dispositivo móvil

Mi compañero y yo asistimos a una clase de cocina de 3 a 4 horas en Gourmet Desire y tuvimos una gran experiencia. La sesión comenzó con Jyoti dándonos un trasfondo de la diversidad y el contexto de la cocina del norte de la India....Ella nos presentó a todas las diferentes especias, explicando cómo lograr el equilibrio correcto de sabor y la función específica de las especias en la cultura india. Esto fue realmente útil porque nos dio una comprensión de los principios básicos de la cocina del norte de la India, por lo que es fácil de replicar en casa. Jyoti también nos dio un libro de recetas completo y nos dejó elegir lo que nos gustaría cocinar. Hicimos 5/6 cursos, Jyoti también demostró cómo hacer diferentes lados, como la pasta de tomate, chutney y raita. La clase fue muy interactiva, mi compañero y yo hicimos casi toda la cocina, con Jyoti a mano para guiarnos. Jyoti había preparado la mayoría de los ingredientes de antemano que maximizaban nuestra cocción de tiempo (antes de la clase nos dio la opción de preparar los ingredientes nosotros mismos). Jyoti fue muy útil al sugerir variaciones en las recetas y productos que pudimos encontrar en Inglaterra. Ella claramente tiene mucha experiencia trabajando con personas de diferentes culturas. La comida fue absolutamente deliciosa y, gracias al libro de recetas, podemos replicar fácilmente los platos en casa. Jyoti era encantadora antes y durante toda la clase y nos hizo sentir muy bienvenidos en su casa. Hizo un esfuerzo por conocernos a los dos y fue muy fácil hablar con ella. Tanto yo como mi compañero realmente disfrutamos de la clase y lo recomendaríamos como una introducción a la cocina del norte de la India.Más

Escribió una opinión el 2 de marzo de 2018

Si vas a Delhi y buscan una verdadera experiencia de cocina local y después tienes que tomar esta experiencia culinaria Gourmet y deseo con Jyoti. Jyoti habla un inglés maravilloso y ha sido cocinar para muchos años. Ella fue capaz de proporcionarnos recomendaciones hotel cerca...y le ayudará con el transporte a y desde al costo. Por favor decirle lo que desea hacer y le añaden a la experiencia. Teníamos un niño de 9 años con nosotros y ella hizo todo lo posible para hacerle sentir bienvenido y parte de la experiencia.Más

Escribió una opinión el 28 de febrero de 2018

Hice una clase de cocina para mí y mi novio con Jyoti, sin embargo en el día mi novio se pusieron malos, así que sentí no pudieron asistir. Llegué bastante tarde (tuve algunas dificultades en llegar al lugar), sin embargo, cuando llegué tarde, no era...problema para Jyoti. Ella era absolutamente encantador, y cuando se enteró de mi novio estaba ausente porque él encontraba la casa llamó nos ayudó a conseguir una súper-en tan James podría unirse a nosotros para conseguir algo de comida casera y un medicamento para ayudarle a sentirse mejor. La clase en sí fue excelente, aprendí mucho y, sin duda, que recrea las recetas en casa. Gracias Jyoti!Más

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