Hotel: Das Hotel wird von Familie Boysen privat geführt und hat. ca. 35 Zimmer, einfach aber zweckmäßig eingerichtet. Ein Aufzug ist vorhanden, ebenso Parkplätze direkt am Haus. Die am Haus vorbeiführende Straße ist wenig befahren und nicht störend. Hausgäste haben einen reservierten Tisch zum Frühstück. Das Frühstücksbuffet ist bestens sortiert und braucht einen Vergleich mit Sternehäusern nicht zu scheuen. Frau Boysen sen. und ihr Team sind bis zum Ende der Frühstückszeit (9:30h) ständig bemüht, das Buffet zu ergänzen. Kaffee oder sonstige Heißgetränke werden am Tisch serviert. Restaurant: Das Restaurant bietet regionale Speisen an, hier natürlich vorwiegend Fischgerichte. Ganz besonders empfehlenswert ist das hausgemachte "Suurfleesch" (Sauerfleisch) mit Bratkartoffeln. Die Getränkekarte enthält das übliche Angebot. Neben dem Gastraum gibt es noch zwei Nebenräume für Veranstaltungen. Hier wird des Öfteren ein Spanferkelessen "all you can eat" veranstaltet. Dann ist das Haus voll und Hausgäste, die im Restaurant speisen wollen, sind gut beraten, einen Tisch zu reservieren. Auch Reisebusse fahren das "Gasthuus Spieskamer" gerne an. Auch dann ist eine Reservierung für Hausgäste sinnvoll. Bei entsprechendem Wetter kann man auch vor dem Haus unter Sonnenschirmen oder in Strandkörben sitzen. Parkplätze direkt am Haus - Hunde erlaubt - Zahlung Bar oder per Bankcard…
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