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Agriturismo La Cascina dei Cavalli

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Via Valroino 26 Cortazzone, 14010 Cortazzone Italia
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Sono andata più volte presso questo luogo, un anno anche per pasquetta con amici non vegetariani, ho portato amici e parenti e tutti si sono sempre trovati benissimo. I proprietari sono persone squisite e molto disponibili che mettono in questo lavoro tanta passione, il luogo è pacifico e sereno e la cucina, vegetariana e su richiesta anche vegana, è per la maggior parte fatta di loro prodotti, quindi tutto di stagione, cucinata con semplicità ma non per questo meno prelibata, alcuni piatti mi hanno ricordato sapori di una volta ormai difficili da trovare in giro, altri piatti mi hanno invece sopreso come ad esempio la torta alla menta. Super consigliato a tutti!!!!
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Il locale è immerso tra le bellissime e verdeggianti colline di Asti, dispone di un ampio parcheggio interno ed uno più piccolo esterno. Ho scoperto per caso questo agriturismo quando cercavo un locale dove mangiare vegetariano e vegano insieme alla mia famiglia, e da allora ci capita di andare abbastanza spesso, tant'è che abbiamo mangiato lì anche il pranzo di Natale. Il locale è molto ampio: dispone di due sale interne e una veranda aperta esterna dove è bello mangiare in una giornata di sole, di fronte al cortile ed al giardino. L'area esterna è composta infatti da un cortile dove è possibile parcheggiare, una parte dedicata al giardino con fiori, le serre con i prodotti locali e l'area adibita ai cavalli con le rispettive stalle. L'ambiente è tradizionale, pulito, curato e profumato. Qui si respira l'aria buona delle campagne, l'aroma del fresco e del naturale, in uno stile di arte povera, ma decorato con minuzia e precisione. Il personale è molto cordiale e disponibile e sembra di stare in famiglia per la gentilezza e l'accoglienza. Sono rimasta entusiasta da ogni pranzo: ogni piatto era genuino, elaborato e fresco, con verdura e prodotti di stagione. Il menù è composto da due antipasti, un primo, un secondo con contorno, il dolce ed il caffè rigorosamente preparato con la moka. Insieme al pranzo potrete gustare anche un ottimo vino locale. Vi farò qualche esempio di quello che mi è capitato di mangiare in alcune delle occasioni in cui sono stata alla Cascina dei Cavalli. Antipasti: polpettine alle ortiche, insalata di sedano rapa, insalata Waldorf, muffin di zucchine. Primi: lasagne al radicchio (fantastiche!!!), lasagne al cavolo nero, pasta al forno alle zucchine Secondi: arrosto vegetale alle nocciole, muffin di verdure Contorni: patate al forno, misticanza Dolci: torta pere e cioccolato, crostata di mele, torta alle fragole, torta ai frutti di bosco, muffin alla vaniglia con colata di cioccolato fondente Ovviamente se avete esigenze o gusti particolari, se siete celiaci od intolleranti ad alcuni alimenti, potete accordarvi telefonicamente per mangiare qualcosa che sia di vostro gradimento e la signora Paola sarà molto disponibile ad accontentarvi. E' necessario anche prenotare per mangiare, perché ogni piatto viene servito fresco e cucinato poco prima di servirlo. La cucina non sarà disponibile in quel caso, quindi vi raccomando assolutamente di telefonare per assicurare il vostro posto. Considero questo locale una vera salvezza per chi è vegano / vegetariano, accompagnato da un paesaggio di una bellezza unica e naturale e lo consiglio non solo a chi è vegetariano, ma soprattutto a chi non lo è, ma vuole comunque provare a mangiare una volta in maniera diversa. Non credo che l'essere veg lo si faccia con un hamburger di soia, ma mangiando genuinamente come in questo agriturismo. E' anche possibile acquistare i prodotti locali.
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Agriturismo molto carino , pulito ed immerso nel verde.Ottima cucina vegetariana ,anche vegana. I proprietari sono gentili e molto simpatici.Hanno un grandissimo orto dove coltivano ed hanno animali ..asino , cavalli , galline , cani , gatti...c'è la possibilità anche di dormire, hanno circa 3-4 camere.Lo consiglio
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Cucina vegetariana. Piatti curati e originali. Molto apprezzata "la pasta al forno di melanzane". Grande senso dell'ospitalità dei proprietari. Possibilità di acquistare verdure biologiche appena colte e uova.
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Non soddisfatta della scelta: 1- l'indirizzo indicato sul sito web non è esatto, o meglio, lo è per la mappa comunale, non per il viaggiatore che, se imposta come abbiamo fatto noi, tale indirizzo sul navigatore si trova su una strada sterrata in mezzo alle colline del Monferrato. Non si deve abbandonare la provinciale, poichè la struttura è localizzata proprio lì; 2- non ci sono cartelli indicatori nei punti strategici, come incroci o inizio paese; 3- sul sito si parla di ristorazione ma al nostro arrivo, circa le 18, ci è stata consigliata una pizzeria della Proloco a breve distanza o qualche locale in paese sic; sono stati più precisi nell'indicarci un locale, i componenti la compagnia teatrale che rappresentava una rievocazione storica in paese.(la ragione del nostro essere a Cortazzone); Pranzo della domenica: dovete dirlo prima poichè lavoro solo sul fresco!!! sic-sic 4- la colazione: fette di pane , burro anche un po' stantio, ciotolina di marmellata di albicocche, te e caffelatte su richiesta;sic-sic-sic 5- la stanza ampia con bagno dotata di buoni arredi d'epoca, bagno nuovo con doccia e phon , ma senza servizio di cortesia, considerato che ci si può fermare anche solo per una notte, forse dovrebbero rivedere questo aspetto; 6- alla domanda"quali animali avete?" la risposta è stata:" Cavalli, galline, cani-6- gatti e TOPI" . siamo in campagna.... i proprietari dormono nella casa padronale, gli ospiti nelle stanze ricavate sopra la sala delle macine el vecchio mulino. apprezzabile il silenzio e la pace del luogo. conclusione: non credo di ritornare nè di consigliare questa struttura
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UBICACIÓN
ItaliaPiamonteProvince of AstiCortazzone
CANTIDAD DE HABITACIONES
2
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Preguntas frecuentes sobre Agriturismo La Cascina dei Cavalli
¿Qué atracciones populares están cerca de Agriturismo La Cascina dei Cavalli?
Algunas atracciones cercanas son Colle Santuario Don Bosco (5,9 km), Chiesa Romanica di San Secondo in Cortazzone (1,6 km) y Forno Artigianale Agrival (5,9 km).
¿Qué restaurantes hay cerca de Agriturismo La Cascina dei Cavalli?
Algunos restaurantes bien ubicados son Mulino del Casale, Don Chisciotte y Cascina San Nazario.
¿Hay sitios históricos cerca de Agriturismo La Cascina dei Cavalli?
Muchos viajeros disfrutan de visitar La Castella (5,3 km) y Castello di Viale (3,2 km).