¿Qué es el premio Travellers' Choice a Lo Mejor de lo Mejor?
Este premio es nuestro mayor reconocimiento y se les entrega todos los años a los negocios que son Lo Mejor de lo Mejor en Tripadvisor, aquellos que reciben excelentes opiniones de los viajeros y que se clasifican dentro del 1 % de los establecimientos más populares en todo el mundo.
Refleja los precios promedio por noche recientes informados por nuestros socios, y es posible que no incluya impuestos o cargos estimados. El precio al finalizar la compra puede ser diferente.
Exclusiva Elegancia. Sofisticada Ambientación (solo para adultos). Villa Premiere Boutique Hotel & Romantic Getaway es un emblema del buen gusto, con reconocimiento a nivel internacional por su servicio personalizado. Su exclusivo concepto sólo adultos, renueva la tradicional hospitalidad de México bajo una atmósfera íntima, casual y contemporánea. Cada una de sus habitaciones y suites de lujo con vista al mar, brindan una experiencia sublime para huéspedes sofisticados; y una amplia variedad de amenidades y servicios de excelencia con acento en los detalles. Villa Premiere Boutique Hotel & Romantic Getaway… donde todo el tiempo sucede algo especial. Sólo adultos (mayores de 18 años de edad). Todo Incluido Opcional
Las calificaciones por estrellas indican el nivel general de las características, los servicios y las comodidades que se pueden esperar. Este establecimiento recibe su clasificación de acuerdo con Giata.
ESTILO DEL HOTEL
Gran vista
Romántico
Idiomas que habla
Español, Inglés
Ubicación
San Salvador St. 117 Col.5 De Diciembre, Puerto Vallarta 48350 México
Nombre/dirección en idioma local
Villa Premiere Boutique Hotel & Romantic Getaway
4.955 opiniones
Cómo llegar al establecimiento
Bueno para peatones
Los lugares donde alojarse se califican en una escala del 0 al 100. Cuanto más alta sea la calificación, más fácil será para los viajeros encontrar restaurantes y cosas que hacer a una corta distancia.
In today’s culinary world, the phrases “telling stories” and “creating experiences” are thrown around so often that they risk becoming empty clichés. Every restaurant claims to do it, but few truly master the art. That’s exactly how I want to start this review—because La Perla is one of those rare places that genuinely delivers on that promise.
A new restaurant opening always brings a certain thrill. There’s the anticipation, the curiosity—could this be your new favorite spot? And when the minds behind it already have a solid reputation, the stakes are even higher. So, with childlike excitement, I stepped into La Perla, Villa Premiere’s latest culinary venture, ready to explore its textures, flavors, and stories. From the first moments, it was clear: this wasn’t just a meal—it was a journey.
First Impressions
We were welcomed with a cocktail that set the tone for the evening—fresh, intriguing, and layered with meaning. A cucumber vinaigrette, anise liqueur with honey, aquafaba, edible pearls, and reposado mezcal blended together in a drink that symbolized well wishes for the restaurant’s future. A small piece of flash paper held our personal hopes and disappeared in a burst of light—a metaphor for the fleeting yet unforgettable nature of great dining experiences.
A Space That Speaks
Walking into La Perla feels like stepping into a coastal cantina with a soul. The ceiling is adorned with golden papel picado, bricks whisper of history, and an open kitchen invites you to witness the alchemy of cooking. Every detail—textures, colors, artwork—contributes to an ambiance that is both sophisticated and deeply rooted in tradition. This isn’t just a restaurant; it’s a masterpiece of conceptual design.
A Culinary Narrative
The menu tells the story of Puerto Vallarta through its flavors. Imagine tacos de lengua prepared with exquisite precision, slow-roasted lechón, shrimp esquites with unexpected textures, and tuna tostadas—perfect for sharing over good conversation and craft cocktails. It’s a menu designed for long, unhurried meals, where time melts away between bites and sips.
Where Magic Happens
But La Perla isn’t just about great food—it’s about the experience. That’s where the real magic lies.
The Name: Evoking the ocean’s treasures, La Perla represents something rare and precious, formed through time and care.
The Concept: A coastal cantina that recalls the days of explorers and pirates, of maritime taverns where travelers sought comfort, sustenance, and a strong drink after a long voyage.
The Cuisine: Street food elevated to an art form. A taco de lengua so masterfully executed that it redefines the dish. Shrimp esquites that play with texture in ways that defy belief. A tentacle of octopus so perfectly prepared it feels almost divine. Chef Rogelio, the mastermind behind the kitchen, crafts each dish with a profound respect for tradition and innovation alike.
The Drinks: Behind the bar stands a true artist. Enrique Ruíz, once a barback, is now the creative force behind Villa Premiere’s mixology program. His drinks incorporate endemic ingredients, premium distillates, and cutting-edge techniques. And for wine lovers, the extensive selection boasts over 100 labels. I had the pleasure of sampling a trio from Cerca Blanca, a Jalisco-based winery crafting bottles that challenge expectations of what the region can produce.
The Storytellers Behind the Experience
A project like La Perla isn’t born overnight. It’s the result of careful research and creative collaboration. Historian Moisés Hernández provides a rich historical context that breathes life into the restaurant’s storytelling. The artistic vision extends to the space itself—Sharon García’s mural, Las Sirenas, depicts twin mermaids cradling the essence of La Perla’s culinary philosophy, blending mysticism with gastronomy. Meanwhile, interior designer Marga Romo has curated a sophisticated yet deeply evocative space, a seamless fusion of past and present.
And at the helm of it all, two generations shape the future of this restaurant. Abel Villa Jr., a young visionary leading an expanding hotel empire, and Abel Villa Sr., a seasoned hospitality veteran with deep cultural ties, together ensure that La Perla is built on a foundation of innovation and tradition.
A Promise to Uphold
La Perla is more than a restaurant—it’s a promise. A place where history, artistry, and gastronomy intertwine to create something truly special. But with that promise comes responsibility. Every dish, every cocktail, every service moment is an opportunity to reaffirm the experience that La Perla offers. Prestige isn’t given; it’s earned, day after day, through creativity, dedication, and an unrelenting passion for hospitality.
La Perla is a culinary gem that deserves to be cherished. And like any precious pearl, it must be nurtured and polished so that, when revealed, it shines with extraordinary brilliance.
Long live La Perla.
Versión español:
La Perla, la nueva joya gastronómica de Villa Premiere
En la actualidad, en el sector gastronómico se habla tanto de “contar historias” y “construir experiencias” que el concepto ha sido sobreexplotado. Hoy, toda la industria comunica esa capacidad, pues es una estrategia efectiva para atraer comensales. Sin embargo, no todos logran materializarlo, y es así como quiero iniciar esta reseña.
La apertura de una nueva propuesta gastronómica en la ciudad siempre trae consigo una emoción particular. ¿Cómo resistirse a ser el primero en descubrir sus sabores y, tal vez, encontrar un nuevo lugar favorito? Más aún cuando quienes están detrás del proyecto cuentan con una sólida trayectoria y una visión clara de lo que desean ofrecer.
Así llegué a La Perla, la nueva apuesta gastronómica de Villa Premiere, con la curiosidad de un niño en una juguetería. Observando texturas, descubriendo espacios, apreciando aromas y escuchando historias, poco a poco fui hilando lo que me contaban con mi propia interpretación, y ahí comenzó la magia.
Nos recibieron con un cóctel fresco y simbólico: vinagreta de pepino, licor de anís con miel, aquafaba, perlas comestibles y mezcal reposado. Cada sorbo representaba las bendiciones y buenos deseos que brindábamos a este nuevo lugar. Como un ritual, una papeleta en papel flash sellaba nuestros augurios y se extinguía en un instante, como un secreto bien atesorado.
En su interior, La Perla se presenta como una cantina de costa que invita al descubrimiento. Su decoración evoca el papel picado en el techo, con tonos dorados, ladrillo expuesto y un aire histórico en cada rincón. La cocina a la vista permite disfrutar del proceso culinario, mientras que el diseño sofisticado y lleno de texturas, recuerdos y arte convierte el espacio en una joya del diseño conceptual de restaurantes.
La propuesta gastronómica rompe con lo convencional: una historia de la ciudad contada a través de su comida. Tacos de lengua, lechón, esquites de camarón, tostadas de atún... una selección de platillos pensados para compartir, ideales para esas tardes de amigos en las que el plan es pedir al centro, conversar, brindar y dejar que el tiempo fluya.
Pero aquí no se trata solo de la comida. Ahí radica la magia de la que hablaba al inicio: La Perla cumple con su promesa de ofrecer una verdadera experiencia gastronómica.
El nombre: Evoca el mar, una joya brillante que se forma con el tiempo y es apreciada con amor.
El concepto: Una cantina de costa que transporta a los tiempos de conquistadores y piratas en busca de tesoros, a aquellas tabernas donde se calmaba el hambre y se apapachaba el corazón, siempre con un trago de por medio.
La propuesta culinaria: Cocina con historia callejera. Desde un taco de lengua ejecutado magistralmente hasta unos esquites de camarón en texturas sorprendentes o un tentáculo de pulpo que sabe a gloria. Todo con una presentación que incita al descubrimiento. El Chef Rogelio, timonel de este espacio, lleva a cabo su labor con maestría.
Las bebidas: La barra está comandada por un verdadero alquimista, Enrique Ruíz, quien pasó de ayudante de barra a mixólogo creativo y jefe de bares del grupo. Su propuesta de mixología es excepcional, utilizando ingredientes endémicos, destilados con denominación de origen y técnicas avanzadas. Su pasión es evidente en cada creación. Además, la carta de vinos cuenta con más de 100 etiquetas, un tesoro para los amantes del vino. Destaca un trío de etiquetas de la bodega Cerca Blanca, provenientes de Jalostotitlán, Jalisco, un testimonio del potencial vinícola de la región.
La historia: La narrativa de La Perla se cimenta en una investigación profunda. Moisés Hernández, historiador, construyó un contexto rico en referencias históricas que dan vida al storytelling del lugar.
El diseño: Una pieza central del espacio es el mural "Las Sirenas", creado por Sharon García, del colectivo Rompe. Dos sirenas gemelas dentro de una concha sostienen una copa y exhiben pescados colgantes, representando los pilares de la propuesta gastronómica con un toque de misticismo.
El interiorismo: Marga Romo, experimentada interiorista, ha logrado plasmar con sofisticación el concepto de una cantina de puerto. Cada detalle, desde los muebles hasta la iluminación, se alinea en una armonía que tiene como base un sólido contexto histórico.
El éxito de esta fórmula se sustenta en dos pilares: la visión de Abel Villa hijo, un joven empresario con una dirección audaz y un crecimiento constante, y la experiencia de Abel Villa padre, arquitecto de un legado hotelero cimentado en valores sólidos y una profunda raíz cultural. Juntos, representan un equilibrio perfecto entre innovación y tradición.
En síntesis, La Perla es más que un restaurante: es un contador de historias y un constructor de experiencias. Sin embargo, este es solo el comienzo. La responsabilidad de operar esta joya recae en el equipo que la lleva a cabo. Cada platillo, cada cóctel, cada servicio en la mesa es una oportunidad para reafirmar su promesa. Porque el prestigio se construye día con día, con esfuerzo, dedicación, creatividad y amor por el oficio.
La Perla es una joya gastronómica, y como tal, debe cuidarse. Como el molusco que resguarda su perla, el equipo debe proteger, pulir y hacer brillar este espacio para que, al abrirse, revele un valor extraordinario.
Larga vida a La Perla.
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Fecha de la estadía: febrero de 2025
Calidad/precio
Habitaciones
Ubicación
Limpieza
Servicio
Sueño
Tipo de viaje: Viajé con mi pareja
Consejo sobre las habitaciones:Un gran lugar para disfrutar de una desconexión en pareja.
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
Reservamos para la cena de año nuevo la comida estuvo deliciosa al igual que las bebidas, en general una muy buen experiencia, el show también estuvo muy bien, creo que es un hotel muy lindo para descansar y pasara baste tranquilo y relajados
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Fecha de la estadía: diciembre de 2024
Calidad/precio
Ubicación
Limpieza
Servicio
Tipo de viaje: Viajé con amigos
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Respuesta de Concierge Concierge, Director General de Villa Premiere Boutique Hotel & Romantic Getaway
Respondida el 5 ene 2025
Estimada Yoallit, En nombre del Villa Premiere Boutique Hotel & Romantic Getaway agradecemos sinceramente sus comentarios. Siempre nos esforzamos por ofrecer un excelente servicio en todo momento, nuestro principal objetivo es la satisfacción de nuestros clientes, y por lo tanto sus comentarios son realmente valiosos, ya que nos permiten mejorar nuestros niveles de servicio. Gracias por acompañarnos en nuestra cena de fin de año, esperamos volver a verlos muy pronto! Sinceramente Estefanía Sánchez. Concierge
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Quiero expresar mí agradecimiento a todo el personal,nos trataron muy bien, con elegancia y con respeto, me llevo el amor de la gente de México. Hermoso todo, regresaré en unos años, porque no realicé todos los paseos y excursiones que deseaba. Gracias gracias gracias!!!
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Fecha de la estadía: diciembre de 2023Tipo de viaje: Viajé con familia
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Respuesta de Concierge Concierge, Director General de Villa Premiere Boutique Hotel & Romantic Getaway
Respondida el 21 nov 2024
Estimada lolyg290, En nombre de Villa Premiere Boutique Hotel & Romantic Getaway queremos agradecer que nos hayas elegido como tu hotel destino para disfrutar de tus vacaciones. Para nosotros es muy importante saber que logramos consentirle desde su llegada y que fue una experiencia única. Nuestro principal enfoque es crear ese ambiente relajante cuidando cada detalle en nuestro servicio para lograr que todos nuestros huéspedes tengan una estancia inolvidable. Esperamos verlos pronto disfrutando nuevamente de éste espacio íntimo para seguir creando experiencias únicas. Sinceramente. Estefanía Sánchez Concierge
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Excelente atención de todo en personal, mi reconocimiento a Paul del área de camastros y piscina y José que está en la barra!! El área es muy tranquila y relajante para disfrutar con la pareja y la estancia es acogedora te hacen sentir como en casa
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Fecha de la estadía: noviembre de 2024
Calidad/precio
Habitaciones
Ubicación
Limpieza
Servicio
Sueño
Tipo de viaje: Viajé con mi pareja
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Respuesta de Concierge Concierge, Director General de Villa Premiere Boutique Hotel & Romantic Getaway
Respondida el 21 nov 2024
Estimado 976samarao, En nombre de Villa Premiere Boutique Hotel & Romantic Getaway queremos agradecer que nos haya elegido como su hotel destino para disfrutar de sus vacaciones. Para nosotros es muy importante saber que tuvo una agradable estancia disfrutando de nuestras instalaciones, nuestro principal enfoque es hacerlos sentir como en casa brindándole el servicio que se merece desde su llegada hasta el ultimo día de su estancia. Esperamos su visita muy pronto para seguir consintiéndoles y crear nuevas experiencias. Sinceramente. Estefanía Sánchez Concierge
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Es un hotel de descanso. Mis vecinos de al lado, con… música de banda… a todo volumen en habitación. Levante queja, y de inmediato los callaron. Si quieres música a todo volumen, ve a otro hotel. Aquí no puedes hacer eso…Gracias! En recepción, tuve un percance con el pago( por mi culpa), y tuvieron la paciencia de esperar que les pagara. Gracias x todo!
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Opinión obtenida en colaboración con este hotel
Fecha de la estadía: noviembre de 2024Tipo de viaje: Viajé con familia
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Respuesta de Concierge Concierge, Director General de Villa Premiere Boutique Hotel & Romantic Getaway
Respondida el 14 nov 2024
Estimado Quesiforme, ¡En nombre de Villa Premiere Boutique Hotel & Romantic Getaway nos gustaría darle las gracias por elegirnos como su hotel de destino para disfrutar de sus vacaciones! Es agradable leer este tipo de comentarios, saber que su estancia con nosotros fue especial y agradable nos hace sentir muy orgullosos de nuestro equipo! Nos alegra saber que disfrutaron de nuestras instalaciones, servicios y de nuestra hermosa ciudad. ¡Gracias por compartir su experiencia! ¡Esperamos verle pronto! Atentamente Estefanía Sánchez Guest Service.
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Hello, sorry for the delay. I believe there is a service fee for room service. I did not use it, the restaurants are very easy to get to and they will pack food to go
Buenos días faboxlive,
Tenemos de las mejores marcas en tequilas añejos, reposados y blancos. Contamos con bebidas como Mezcal, Ginebra, Brandy, Ron, Whisky, Vodka y Cognac, sin olvidar nuestra selecta carta de vinos tintos, blanco, rosados y champagnes.
Esperamos darle la bienvenida proximamente.
Municipio de Bahía de Banderas, México51 aportes1 voto útil
Buenos días.
Muchas gracias por considerarnos para sus vacaciones, lamento comentarle que dado al concepto de solo adultos de nuestra propiedad no se puede hospedar tampoco con infantes o bebés de brazo.
Municipio de Bahía de Banderas, México51 aportes1 voto útil
Buen dia, existe diferentes costos para cada tipo de habitacion. Le invitamos a contactar a nuestro departamento de reservaciones para mas informacion al 8778869176
Hay más lugares entre los que puedes elegir en la zona de Puerto Vallarta.
RANGO DE PRECIOS
$245.265 - $433.712 (Basado en tarifas promedio para una habitación estándar)
TAMBIÉN CONOCIDO COMO
villa premiere hotel puerto vallarta, villa premiere hotel and spa, hotel premiere, villa premiere hotel & balneario, villa premiere hotel puerto vallarta, villa premiere hotel and spa, hotel premiere
UBICACIÓN
MéxicoJaliscoPuerto Vallarta
CANTIDAD DE HABITACIONES
80
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