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Fotos: Violay

Violay, Francia: Les mignardises
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Les mignardises (ArthusNCG, feb 2017)
Les mignardises
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La tarte au citron meringuée avec la glace citron-cardamome
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Pré dessert: Pana Cotta banane-chocolat
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Les fromages secs
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Viennoise de noix de veau aux cèpes et aux girolles et son jus
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Noix de St Jacques au lard poêlé et purée d'artichaut
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