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Mikawa Zezan Kiyo

1-3-1 Fukuju, Koto 135-0032, Prefectura de Tokio
+81 3-3643-8383
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Resumen
  • Excelente66 %
  • Muy bueno18 %
  • Regular8 %
  • Malo4 %
  • Pésimo4 %
Horas del restaurante
TIPOS DE COMIDA
Japonesa, Asiática
PRECIO
$$$$
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Ambiente
UBICACIÓN
1-3-1 Fukuju, Koto 135-0032, Prefectura de Tokio
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1 - 10 de 21 opiniones

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Se escribió una opinión 7 de agosto de 2018

No es muy impresionante para mí. Los elementos de la tempura incluían pequeños ayu (chi-ayu), uni y kurumaebi (camarones), pero no sentía mucho sabor que pueda probar cuando como en otros buenos restaurantes japoneses. El chef principal habló mucho sobre su orgullo como chef edo...- mae (???), pero sonaba como un alarde y no aportó mucho a mi evaluación del gusto que ofrece. Teniendo en cuenta su costo, creo que la experiencia debería ser excelente, que desafortunadamente no llegué a este lugar.Más

Se escribió una opinión 25 de mayo de 2018 mediante dispositivo móvil

Fuimos allí en un día laborable para el almuerzo. Al entrar al restaurante, había una placa que decía que este era uno de los 100 mejores restaurantes del mundo. Levanté mi expectativa. Hicimos nuestra reserva con anticipación y llegamos justo a tiempo. Nos pidieron que...fuéramos a la sala de espera en el 3er piso y nos unimos al resto de los invitados. Después de unos 15 a 20 minutos, nos pidieron que fuéramos a la zona de comedor, un bar tempura, con los otros invitados esperando. Había solo 10 asientos y estaba lleno. No hay manera de caminar sin reservas. El menú fue simple. Solo puede elegir qué conjunto ordenar. Solo 4 opciones Sin pedidos adicionales, excepto bebidas. La comida era fresca y muy sabrosa. Es la mejor tempura que tuve. Definitivamente vale la pena hacer el viaje, la reserva y el dinero. La única experiencia negativa fue que todos llevaban cara de máscara, el chef, los camareros, el asistente de los cocineros, todos por igual. Algo que también debería saber: no se permitió ninguna foto excepto la comida. Bueno, fuimos allí por la comida, no es gran cosa.Más

Se escribió una opinión 20 de mayo de 2018 mediante dispositivo móvil

Nunca pensé que tempura pudiera saborear tan bien antes de visitar aquí. ¡Esto es como lo que otros recomendaron o incluso mejor! Las personas que aman el tempura definitivamente deben venir aquí para intentarlo. Después de esto, también visité otros restaurantes tempura en Tokio y...no se acerca nada. La experiencia culinaria es increíble y vale la pena el precio.Más

Se escribió una opinión 15 de mayo de 2018 mediante dispositivo móvil

Mi amigo y yo habíamos probado algunos restaurantes tempura exclusivos en el centro de Tokio. Por lo tanto, decidimos viajar más lejos a Mikawa Zezankyo, que se encuentra en una zona residencial tranquila. Reservamos por Internet exactamente 2 meses antes de nuestra fecha prevista para...la cena y el proceso fue muy sencillo. Nos quedamos en el Capitol Hotel Tokyu y los viajes en taxi de regreso cuestan unos 4, 500 yenes, lo que no es barato. Afortunadamente, nuestra comida valió la pena todos nuestros esfuerzos y la tarifa de los taxis. Fuimos asignados a 2 asientos de mostrador al final del mostrador de 9 asientos. Aún así, podríamos ver claramente al chef Sanotome en acción. Es legendario y considerado por muchos como el Dios de Tempura. Durante nuestra cena, él no interactuó mucho con los clientes. En cualquier caso, no era necesario. Su deliciosa tempura ya hablaba por sí mismo. La cena omakase costó 19, 440 yenes (impuestos incluidos) por persona. Ser un gran entusiasta de tempura y teniendo en cuenta la calidad de la comida, es realmente una buena relación calidad-precio. Toda la comida fue deliciosa. La mezcla era ligera y crujiente y cada artículo se frió a la perfección. El color de la tempura era un poco más oscuro que el de Kondo y Fukamachi, por ejemplo. Los vegetales eran tan buenos como los mariscos. El legendario anago estuvo a la altura de su reputación. En una fracción de segundo, el chef hábilmente lo cortó en dos mitades con los palillos en mi plato. El chef dominó perfectamente el tiempo de cocción de diferentes tipos de ingredientes. La uni envuelta en crujientes hojas de shiso todavía estaba muy cremosa y dulce. Todos los ingredientes eran muy frescos y de primera clase. Incluso el tendón se hizo con vieiras pequeñas vivas. Qué final perfecto para mi viaje a Tokio.Más

Se escribió una opinión 26 de enero de 2018

Una comida en Mikawa Zezankyo se puede describir mejor como. . . . . . Legendario (?) ¿De qué otra forma etiquetaría a alguien que ha estado ejerciendo su oficio durante más de 50 años? ! Chef Saotome no interactúa mucho con sus clientes. Prefiriendo...dejar que su comida hable. Bajo su atenta mirada, prepara una pieza tras otra de Tempura perfectamente frito y los coloca directamente frente a usted. Ocasionalmente, las piezas más grandes se cortan por la mitad. . . . . . ¡con un golpe de sus palillos de acero inoxidable! ¡Guauu! Si está buscando un restaurante Tempura de primera categoría, entonces debe considerar comer en Mikawa Zezankyo. Él tiene otras tiendas administradas por miembros de la familia, pero yo prefiero cenar aquí. . . . . . este lugar con el sombrero de vaquero de cobre gigante que funciona como el escape!Más

Se escribió una opinión 1 de junio de 2017

Los mejores asientos son los delante de la Chef en el primer piso. La comida es increíble y usan ingredientes muy frescos. Tienes que hacer la reserva de este restaurante en una forma bastante temprano. Sin duda nos alojaremos allí de nuevo si es posible.

Se escribió una opinión 21 de marzo de 2017

Pregunta? - ¿Cómo se seguimiento y tratar de mejor un agradable y memorable cena de sushi preparados por uno de estrellas más brillantes Tokio sushi elevándose la noche anterior? Respuesta - Cómo sobre replicar experiencia similar por comer Tempura preparado en la mano de una...'Tempura de leyenda? Nuestra comida en Mikawa constituye la segunda parte de mi 'más ansiosos 'comida durante este viaje. Para alguien que es llamado un "tesoro nacional", Chef a Tetsuya Saotome, con más de 50 años de experiencia bajo su cinturón, tempura para mantener un perfil ama bajo y su establecimiento un poco bajo el radar. Sin embargo, para los sibaritas, que viajar lejos para buscar a sus joyas perfectamente fritos. El punto de la carcasa, de la barra 9 asiento tuvimos la suerte de ser parte de, aparte de nosotros dos canadienses, había una pareja de jóvenes chinos de Shanghai, un caballero de Corea y nuestro compañero de Singapur! Por suerte, estábamos bien educados y no lo que ellos llaman 'odiosos turistas! Ja! Con la ayuda de GPS y más, llegamos a este extremadamente difícil de encontrar restaurante, casa en un pequeño edificio residencial. Flores ollas elaborados por el chef de talento artístico y él mismo formó parte de la decoración exterior. Dentro del restaurante, decoración, que sólo puede ser llamado única y enigmática esparcidos desde el suelo hasta el techo. Para el almuerzo, menú de dos Chef omakase ofrecidos. Selecciona una decisión sobre la para todo el grupo tiene que ser hecha durante el proceso de reserva. Desde entonces, evolucionó comida frita, optamos por el menú de menor cantidad. . . Que, al final de la comida, todavía encontrar la cantidad de comida que ofrecían muy importante! Nuestra comida sólo puede ser descrito como 'Most impresionante y extremadamente íntimo ' El arte de freír tempura lleva una precisión extrema y habilidad. Esto se reflejaba plenamente en cada uno de los platos del chef nos atendió Saotome Sazonar era perfecto, la cantidad de masa era mediara a la perfección según el tamaño y la naturaleza de los ingredientes, los productos eran perfectamente fritas, el resultado final casi grasa - menos y era servido caliente directamente desde el chef's chop bastones! A través de la comida, los servidores se levantó discretamente en el atento atrás, entrar en el momento justo para proporcionar instrucción útil en cuanto a cómo los patrones deben temporada la comida. . Sea Salt o. la salsa se sumerge daichon. . Cuidado!, etc.. No foto de la chef y su cocina está permitido. Sólo se admiten fotos de la comida!Más

Se escribió una opinión 2 de febrero de 2017

Ingredientes frescos y de temporada, pero el tempura en el restaurante principal es un poco pesado. Estábamos de camino a través de la incómoda de peluche - sólo podía tener un bocado de la Finale tendón. Prefiere una tempura más refinado con pasta menos. Excelente...para personas más jóvenes que pueden manejar el ensayador y cantidad. Sucursal Roppongi Hills es extremadamente pesado con el bateador. entregado Casi murió cuando un conjunto anago con pasta pesada fue presentado cerca del final de la comida.Más

Se escribió una opinión 30 de diciembre de 2016 mediante dispositivo móvil

Si tienes que elegir un solo restaurante tempura en Tokio, este debería ser el único para visitar. Cada plato es frito a la perfección. Lo mejor era la uni en hojas de shiso y las gambas, especialmente las cabezas de gambas

Se escribió una opinión 25 de noviembre de 2016 mediante dispositivo móvil

Mejor tempura que he tenido. La Tempera uni es muy crujiente y fresco 👍 Garantizar toda la comida es fresca y está en temporada. Vale la pena el tiempo para localizar este restaurante. La entrada está escondida en la calle de al lado, buscar el...arte de plant en la esquina de la calle principal.Más

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Resumen de calificaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Ambiente
Tipo de cocina
Comidas
Almuerzo, Cena
Características
Reservaciones, Meseros, Asiento
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: 1-3-1 Fukuju, Koto 135-0032, Prefectura de Tokio
  • Ubicación: Asia  >  Japón  >  Kanto  >  Prefectura de Tokio  >  Tokio  >  Koto
  • Teléfono: +81 3-3643-8383
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