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Ristorante Tracce

Via Borgo 28, 70024 Gravina in Puglia, Italia
+39 080 326 9786
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Resumen
  • Excelente79 %
  • Muy bueno15 %
  • Regular2 %
  • Malo2 %
  • Pésimo2 %
Abre en 8 minutos
Horas
TIPOS DE COMIDA
Mariscos, Italiana, Mediterránea, Apto para vegetarianos, Opciones veganas, Opciones sin gluten
PRECIO
$$$$
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Ambiente
UBICACIÓN
Via Borgo 28, 70024 Gravina in Puglia, Italia
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Escribe una opiniónOpiniones (335)
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Se escribió una opinión 29 de octubre de 2016 mediante dispositivo móvil

Tracce está en todas partes, así que recomiendo clasificado estaban deseando ir allí y comer los platos especiales de pescado. El primer día que estuvimos en Gravina era un lunes y Tracce está cerrado los lunes. Así que nos fuimos el martes para el almuerzo....Openingtime, escrita en la puerta, fue de 13. 00 horas. Llegamos a esa hora, pero un hombre salió y dijo en una manera desagradable que abren a las 13. 30. Nos sorprendió sobre esto, porque de la notificación en la puerta, que debe estar abierta, pero con hambre y no tiene ganas de esperar otra media hora fuera, así que nos fuimos a otro lugar. La noche siguiente, fuimos de nuevo para otra prueba, y llegamos a 20. 30. En la puerta se levantó: abierto a las 20. 15. La puerta estaba cerrada y tuvimos que llamar. Nos vimos a través de la puerta que en el windowglass el camarero estaba sentado en una mesa comiendo su comida, pero no respondió al timbre. No sé si su éxito les hizo arrogante, de qué estaba equivocado, pero esto no es una manera de tratar a sus clientes. Así que nos fuimos, junto con otras cuatro personas (italiano), también desde fuera, que también estaban muy decepcionado con este tratamiento. Nunca volvimos y nos pareció lo suficientemente otros buenos restaurantes y buenas en el vecindario.Más

Fecha de la visita: octubre de 2016
Se escribió una opinión 12 de diciembre de 2015

El ambiente: Si estás caminando por el centro de esta encantadora ciudad, usted debe tomar un doble en la pequeña calle lateral donde Tracce está situado. Ubicado en una calle adoquinada que curvas, se sentirá la calidez del sur de Italia como la calle lámparas...luz este renovado espacio. Han logrado capturar la esencia de este antiguo edificio pero han añadido un encanto moderno con una decoración sencilla pero con buen gusto. Hay dos pisos (bueno, en realidad 3, explicaré). El primero es más de su zona típica para comer; pequeñas pero cómodas, con 3 habitaciones pequeñas que mezcla bien con los otros. Hay una vieja escalera de piedra natural que se encuentra debajo de la ciudad) que lleva a una sala gruta de tipo. El techo es alto, y la habitación está construida con la piedra natural que he mencionado, se llama "tuffo". * Si quieres cavernas subterráneas, tomar un tour de las grutas bajo la ciudad * . Mi marido y yo nos sentamos en el lugar más romántico, fue un balcón (tan íntimo, creo que sólo había dos mesas pero nos sentaron solo, sin que nadie a molestar). Nos daba la gruta de comedor (normalmente utilizada para grupos grandes) y disfrutamos de una comida más romántica, no pude ni soñar la experiencia. El balcón era parte de la caverna, así que considero el segundo piso. Comida: Nos fuimos el menú hasta el camarero, Vincenzo. Nos pidió que nos gustó y me agradó, como he mencionado algunas alergias a los alimentos que tienen y dirigidas a eso. Él estaba entusiasmado con las ofertas estacionales y eligió una maravillosa selección de alimentos. Tienen un toque moderno y único en platos típicos plugieses locales que le dejará satisfecho pero listo para el próximo curso. Él me trajo 4/5 aperitivos: degustación de platos, quesos, embutidos y demás poco "picaduras". Luego tuvimos un plato de "sashimi Pesce", la ostras y erizos de mar eran nuestros favoritos! Después de eso tuvimos pez espada cocinado a la perfección y nos trajeron un par de pequeños platos diferentes de verduras. Terminamos la comida con cotto panne, que es similar a una crema flan y limoncello. Todo esto acompañado con fruta de la pasión, fresas y melón. El vino que elegimos es un primitivo, también una especialidad regional. La presentación de la comida fue exquisita. Cosas a tener en cuenta: 1. Los platos son pequeñas, pero la parte divertida es tratar muchas cosas diferentes. No esperes grandes porciones. 2. El servicio es excepcional, pero si lo que quieres es un camarero que es niñera no vas a encontrar aquí. Te dan tu espacio para disfrutar de su comida y su compañía. Dicho esto, son muy hospitalarios y profesional con un verdadero conocimiento de su comida. 3. En cuanto al precio, pasamos unos 70€ por esta comida muy completa en una gran ubicación. No me sentí estafado, me pareció que era un buen precio que pagar.Más

Fecha de la visita: enero de 2015
Se escribió una opinión 26 de diciembre de 2014 mediante dispositivo móvil

No es fácil para un italiano para poder decir que hay en el mundo una mejor comida de Mamma es ... pero LE TRACCE ir uno mejor. ... por favor probarlo: ))

Se escribió una opinión 14 de octubre de 2013

Los Olivieri hermanos han creado un restaurante de calidad excepcional como OT desafían una descripción. Si estás en cualquier lugar cerca Gravina in Puglia, este restaurante es digno de una peregrinación. El servicio y el ambiente impecable wa superada por la comida-exhibiendo una creatividad digna...de cualquier chef jefe en cualquier gran ciudad. un milagro!Más

Fecha de la visita: septiembre de 2013
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Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Ambiente
Precio medio
US$11 - US$63
Comidas
Almuerzo, Cena
Características
Asiento, Meseros, Sillitas altas disponibles, Acepta American Express, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Wi-Fi gratis, Reservaciones, Estacionamiento en la calle, Sirve alcohol, Acepta tarjetas de crédito
Bueno para
Reuniones de negocios, Ocasiones especiales, Romántico
Horas de atención
domingo
13:15 - 15:30
martes
13:00 - 15:00
20:00 - 23:00
miércoles
13:00 - 15:00
20:00 - 23:00
jueves
13:00 - 15:00
20:00 - 23:00
viernes
13:00 - 15:00
20:00 - 23:00
sábado
13:00 - 15:00
20:00 - 23:30
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Via Borgo 28, 70024 Gravina in Puglia, Italia
  • Ubicación: Europa  >  Italia  >  Apulia  >  Province of Bari  >  Gravina in Puglia
  • Teléfono: +39 080 326 9786
  • Correo
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