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Cómo llegar
Passeig Maritim 7, 17490 Llançà, España
+34 972 38 01 32
Página web
Hoy
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
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Horario:
mar - dom 13:30 - 15:30
mar - sáb 20:30 - 22:30
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290 opiniones de nuestra comunidad TripAdvisor

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Filtrado por: español
Crítico de nivel
8 opiniones
8 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votos útiles
Se escribió una opinión 1 semana atrás

Restaurante situado en un lugar único de Llançà con unas vistas espectaculares al mar (y a la cocina en el otro lado). Es toda una experiencia desde la entrada. Los camareros te sirven todos los platos de la mesa a la vez, te presentan cada plato y el porqué de ellos. Hicimos el Menú Degustación. Es una experiencia de sabores... Más 

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1 Agradécele a David X
Lleida, España
Crítico de nivel
81 opiniones
46 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 18 votos útiles
Se escribió una opinión 1 semana atrás mediante dispositivo móvil

La verdad es que es posible decir algo. El entorno fantástico. La decoración del restaurante mejorable pero queda corregido por La Luz y el entorno. El servicio inmejorable, pero es como debe ser en un restaurante de esta categoría, fantástico. Sobre el menú degustación: innegable trabajo con excelentes técnicas, pero... no termina de convencer.... la calidad de la técnica y... Más 

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1 Agradécele a Vietni
Provincia de Barcelona, España
Crítico de nivel
205 opiniones
169 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 81 votos útiles
Se escribió una opinión 3 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Los productos fresquísimos y de primera calidad, el restaurante muy bien situado, íntimo y agradable. El personal es encantador y nos sentimos muy bien acogidos. Ya habíamos ido antes pero no deja de sorprendernos. 100% recomendable, estrellas merecidísimas.

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1 Agradécele a Paula2109
Crítico de nivel
17 opiniones
16 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votos útiles
Se escribió una opinión 3 semanas atrás mediante dispositivo móvil

39 tapes es lo que comentaba el menú degustación. Todo muy original siguiendo un guión con demostración de dominio de varias técnicas actuales. Muy estudiado y un espectáculo visual impresionante. Para mi gusto demasiado elaborado y cargado. Volveré para hacer carta normal ya que me lo han aconsejado varios compañeros. El servicio inmejorable

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Agradécele a Ricard F
Barcelona, España
Crítico de nivel
141 opiniones
85 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 125 votos útiles
Se escribió una opinión 3 semanas atrás

El hotel Miramar y su restaurante, gestionado por el Chef Paco Perez, es un destino único dentro del propio Llançà. Sus excelentes habitaciones te garantizan una estancia inolvidable. Su plato fuerte es su restaurante gastronómico. Comimos el menú Tradicional, compuesto de 7 platos que acompañamos con un vino blanco francés. Este menú representa los sabores y olores del mar. Nos... Más 

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1 Agradécele a Cristina C
Figueres, España
Crítico de nivel
22 opiniones
19 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votos útiles
Se escribió una opinión 3 semanas atrás

Una excelente comida en un estupendo restaurante, servida en una mesa con vistas al mar y mediante un impecable servicio. Decidimos tomar el Menú Tradición, cuyos platos cambian con la temporada, y acertamos plenamente. Ninguno de ellos nos dejó indiferentes, y cada uno nos sorprendió por su esmeradísima elaboración e inmejorable presentación. Ofrecían también otro menú con muchos más platos,... Más 

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1 Agradécele a ALT-EMPORDANES
Crítico de nivel
13 opiniones
11 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votos útiles
Se escribió una opinión 4 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Productos fresquísimos, creatividad a raudales y maestría. ¿ Qué más se puede pedir ? El mejor restaurante del Empordà en una vila auténtica de la Costa Brava ( Nada parecido a esos pueblos con encanto que poco a poco se han convertido en parques temáticos ) Una joya dentro de un joyero

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1 Agradécele a MIGUEL ANGEL D
Barcelona, España
Crítico de nivel
25 opiniones
15 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 votos útiles
Se escribió una opinión 4 semanas atrás mediante dispositivo móvil

La experiencia visual y de paladar fue excelente . Se nota sus dos estrellas michelín. La calidad de la comida, el trato exquisito , las explicaciones del camarero y los detalles más pequeños , están cuidados al mínimo. Es un 10 a todo . No es un local donde se pueda volver a repetir ( menú degustación y maridaje para... Más 

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1 Agradécele a Mariña P
Badalona, España
Crítico de nivel
58 opiniones
46 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 17 votos útiles
Escribió una opinión el 17 abril 2017 mediante dispositivo móvil

Decidimos ir durante el mes de marzo a finales, a probar su cocina , la verdad todo excelente, el servicio el menú degustación, el ambiente , las vistas, todos los platos que componen en menú , están muy bien elaborados y tienen un gran sabor, me sorprendieron todos del principio al final , el pulpo una pasada. El mochi de... Más 

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Agradécele a Portalatin1974
Barcelona, España
Crítico de nivel
56 opiniones
55 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 43 votos útiles
Escribió una opinión el 26 marzo 2017

Brutal experiencia, aún no me recuperado de tanta emoción, técnica en equilibrio, magnífico producto, servicio impecable .Ya hace unos años que asistimos al Miramar, El Miramar madura y madura, cocciones magistrales , todo muy muy unami. Escogimos el menú 2017 , no dejamos de satisfacer nuestro paladar . Impecables guisantes del Maresme, pichón lacado especial, un especial calçot con tòfona... Más 

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2 Agradécele a Jordi M

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Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Ambiente
Tipo de comida
Mediterránea, Europea, Española, Apto para vegetarianos, Opciones veganas, Opciones sin gluten
Comidas
Almuerzo, Cena, Abierto hasta tarde
Características
Reservaciones, Asiento, Meseros, Acceso para silla de ruedas, Sirve alcohol, Bar completo, Vino y cerveza
Bueno para
Romántico, Vistas, Ocasiones especiales, Reuniones de negocios
Horas de atención
domingo
13:30 - 15:30
martes
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
miércoles
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
jueves
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
viernes
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
sábado
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Passeig Maritim 7, 17490 Llançà, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Cataluña  >  Provincia de Girona  >  Llançà
  • Teléfono: +34 972 38 01 32
Descripción
“Expresar la emoción de los aromas marinos de una madrugada; desvelar la magia de una tempestad enfurecida; extraer el alma de la tierra, del mar; descubrir la esencia de los sabores y las texturas… Cocinar con alma y proyectar los sueños a nuevas vanguardias”.

Así explica Paco Pérez su cocina. Porque ni él ni Miramar se pueden entender sin el paisaje que los rodea: Llançà, el Cap de Creus, el Mediterráneo, la tramontana, la tradición marinera, el horizonte infinito… Los paisajes de Miramar, que el chef transforma en aromas, sabores y texturas de pura vanguardia.
Una cocina que parte de la tradición y del respeto por el producto más cercano y sublime, llevándolo hasta la vanguardia más innovadora. Y con dos propuestas: un menú atrevido, transgresor, de alto voltaje creativo… pero respetando siempre las esencias del producto; y una carta que ofrece platos con tradición con pequeños “grandes” detalles técnicos, recreando la cocina del entorno con mirada del siglo XXI.

Preguntas y respuestas

Preguntas de los visitantes anteriores con respuestas de representantes y otros visitantes de Miramar
2 preguntas
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Preguntas que suelen hacer:
  • ¿Tienen opciones sin gluten?
  • ¿Hay un código de vestimenta?
  • ¿Se aceptan perros en el patio al aire libre?