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Calificaciones y opiniones

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TIPOS DE COMIDA
Francesa, Europea
Dietas especiales
Apto para vegetarianos
Comidas
Almuerzo, Cena, Abierto hasta tarde
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comidas, características

Punto de vista de la Guía MICHELIN

Este mesón situado al pie de la Montaña de Reims respira distinción. Un marco elegante para una buena cocina clásica a degustar en el bonito comedor de...
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Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
Muy buen confort. Nuestros establecimientos más agradables.
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Escribió una opinión el 22 de enero de 2018 mediante dispositivo móvil

Comida familiar en este fantástico restaurante , donde ya lo conocíamos pero hoy ha sido espectacular . Un menú especial para St.Vincent ( el santo de los viticultores ) , donde os dejo el menú en la foto, nada que criticar , todos los platos...espectaculares desde el inicio hasta el final , acompañados con un buen champagne durante toda la comida , simplemente genial digno de su estrella Michelin . Sin duda el mejor restaurante de toda la zona de la Champagne !!! Solemos visitarlo cada año por vacaciones y volveremos para las próximas vacaciones . Con toda la familia GERMAIN !Más

Fecha de la visita: enero de 2018
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Escribió una opinión el 24 de julio de 2017 mediante dispositivo móvil

Cálido y acogedor, el restaurante parece buena, pero no es increíble, muy sobrio (tienes que ir a entender). Tomamos el menú degustación, donde cada plato cuenta la historia y todo el menú te hace entender el chef. Fue excelente. Lo que hizo que una experiencia...mejor aún fue el maitre, él nos dio un servicio tan bueno. La única cosa que no me tingle, pero fue el desierto en ese momento yo estaba lleno, así que para mí no fue un gran problema. La carta de vinos es como te esperas de un 1 estrellas en champagne. Volveré.Más

Fecha de la visita: julio de 2017
Escribió una opinión el 26 de mayo de 2017 mediante dispositivo móvil

Una vez pasado el menú de vinos (con probablemente abrumadora 500 champagnes diferentes) que empiece a disfrutar de una decoración agradable, con colores cálidos. Esperaba más sorpresas en el menú. La comida era buena, pero yo me esperaba un wow o dos. Yo también esperaba...un mejor servicio - todo el personal de todas las mesas desapareció completamente una vez pasado el postre. Sólo su camarero era la izquierda, más junior probablemente demasiado inexperto para conseguir contacto visual con los clientes necesitan atención. Varias mesas, incluyendo nuestro propio, tenía su propio vino a raudales y una tarea que puede cumplir perfectamente, a menos que yo visitar un restaurante Michelin comenzó. No quería terminar una velada encantadora.Más

Fecha de la visita: mayo de 2017
Escribió una opinión el 14 de mayo de 2017

Después de visitar y recorrer y degustación de champán, nos trajeron por nuestro guía a este restaurante para el almuerzo. Nos llevaron a una mesa mirando al jardín, y fue establecida con el hermoso Limoges China. Para empezar disfrutamos de un ligero champagne pasó de...un productor local pequeña - era divino. Luego los campos comenzó, cada uno mejor que el anterior y muy bien presentados. Fue un almuerzo agradable, tranquilo y gourmet. El servicio era amable y muy profesional, y apreciamos las explicaciones de lo que estábamos comiendo con cada curso. Que el campo nuevo queso quesos locales y eran magníficos. Hay una excelente carta de vinos, pero la especialidad es obviamente con champán. Nos encantó que el restaurante apoya a los productores más pequeños, que ofrece a los comensales una oportunidad de descubrir cosas nuevas. El personal también era muy paciente con nuestra falta de francés, y nos hicieron sentir muy bienvenidos.Más

Fecha de la visita: mayo de 2017
Escribió una opinión el 23 de abril de 2017

Me paré en mi camino a casa durante el fin de semana largo de semana santa y vacaciones tenía su menú de almuerzo. En principio había reservado una comida de 4 platos, pero dada la especial vacaciones seis platos fue el único menú fijo. Para...mí, fue un plato muchas, pero parecía un menú interesante que quería probar. Estar en Champagne, tenía una copa de champán rosado como aperitivo, pero como yo estaba conduciendo y que sólo ofrecen botellas y botellas, no deseen imbuirse en ninguna otra. El mousse de salmón con un poco de crema de albahaca era de ensueño. La albahaca realmente hicieron el plato. Al lado era un plato de langosta fresca, un balón envuelto en salmón ahumado con salsa que tenía un toque de fruta - Nunca pude decidir apple y piña o simplemente el último. El mejor curso era el blanco de colmenillas con espárragos y patatas consejos - era divino. El plato de pescado era bastante bueno, aunque la parte del rodaballo era un poco grande para ser sólo a mitad de camino a través de los menús. La ensalada de acompañamiento con ostras, cortada, así que su jugo, con algo impregnaba el pulpo bebé, huevas de salmón y verduras era excelente. El plato de al lado para mí era ambiciosa, sesos de ternera. No estoy acostumbrado a comer carne de órgano, pero intenté no obstante a ampliar mis horizontes. Estaba cubierto de almendras en rodajas y una riqueza de ternera. Aunque impecablemente preparado, después de varias picaduras no crezca como el plato. Esto refleja nada en la brigada, meramente mi propia paleta. El camarero amablemente señaló que podría haber sustituido el plato si había preferido, pero para mí la aventura fue en el tratar. Me salté el plato de queso, ya que era una comida muy grande y terminado de muestras poco del plato postre bocados pequeños pasteles maravillosos, de tartas, mousse y helado. El servicio era muy bueno y el ambiente era cálido, con un agradable jardín natural en plena vista. Vale la pena visitarlo.Más

Fecha de la visita: abril de 2017
Escribió una opinión el 4 de abril de 2017

Todavía estoy preguntando por qué tienen 1 estrellas Comida: correcta celebre, pero correcta para un restaurante. Mal para un buen restaurante : los camareros deben tratamiento aprender a hacer su trabajo. No vinieron cuando necesitamos agua. Nunca nos dijeron lo que estábamos comiendo. Incluso se...quejaron cuando un compañero dijo que tenía una alergia y no podía comer nada con leche! Decoración: francés antiguo pero correcta general: El restaurante no merece una celebre estrella. Podría ser considerado un lujoso restaurante local si sus camareros aprenda a hacer su trabajo. Nunca regresaré.Más

Fecha de la visita: marzo de 2017
Escribió una opinión el 20 de noviembre de 2016 mediante dispositivo móvil

Reservamos este hotel como parte de una visita privada y la relación calidad-precio fue de 50€ por persona para 4 platos y vino y champagne incluido. La comida era deliciosa. El servicio era estupendo y el tamaño de las porciones eran sorprendentemente grande para lo...que se podría esperar de un Restaurante normalmente michelin michelin.Más

Fecha de la visita: noviembre de 2016
Escribió una opinión el 19 de noviembre de 2016 mediante dispositivo móvil

Visité dos veces con marcador de champagne. Está reformado recientemente. Se convirtió en un estilo es más moderno que antes. Sin embargo me gusta tanto el estilo. Todos los platos estaban muy bien y bonito. Debe visitar en allí cuando visite champán!

Fecha de la visita: noviembre de 2016
Escribió una opinión el 24 de octubre de 2016 mediante dispositivo móvil

Pasé mi comida de cumpleaños aquí y estoy muy contenta de haberlo hecho. Ambiente muy agradable, el servicio era excelente y la comida era 'très délicieux. Mi marido y yo tuvimos el menú degustación, disfrutamos de todo más especialmente las vieiras y el plato de...salmón. Hemos cenado en un gran número de restaurantes con estrellas Michelin y es la primera vez que sirve nuestro hijo de cuatro años una sopa de pescado entrantes, plato principal y postre gratis. El chef y el equipo, Merci beaucoupMás

Fecha de la visita: octubre de 2016
Escribió una opinión el 19 de septiembre de 2016 mediante dispositivo móvil

El restaurante acaba de ser importante y la decoración es absolutamente impresionante. Tiene una tendencia moderna, pero todavía conserva su encanto tradicional con platos de flor estampadas. Todas las mesas son espaciosas y bellamente decoradas e impecablemente. Tiene vistas al frondoso jardín con vistas maravillosas....Todos elegimos el pescado/marisco y menú degustación las 3 parejas llamado la comida excepcional. Habíamos comido en el restaurante de dos estrellas Michelín le parcs en Les crayeres (donde estábamos alojados) y el menú degustación en le grand Cerf sin duda tenía el borde. El mousse con salmón era diferente pero hermoso y exquisito y el campo de langosta era empaquetó con abundante cantidad de langosta. El sommelier era fantástico con su elección de vinos. Todos somos fanaticos y todo nuestro grupo de 6 le dio 5 estrellas. Bien hecho Le Grand Cerf. Fue una alegría para cenar en su restaurante.Más

Fecha de la visita: septiembre de 2016
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