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Calificaciones y opiniones

Todavía no hay suficientes calificaciones sobre comida, servicio, precio o ambiente para Zombun, Shinjuku 3-chome, Japón. Sé uno de los primeros en escribir una opinión.

Detalles

RANGO DE PRECIOS
US$33 - US$52
TIPOS DE COMIDA
Japonesa, Mariscos
Comidas
Cena, Abierto hasta tarde, Bebidas
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características
Opiniones (12)
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Escribió una opinión el 26 de noviembre de 2019

Fuimos a Zombun a cenar después de hacer turismo por Shinjuku. Excelente calidad y relación calidad-precio y el personal fue muy amable y cordial. Tuvimos un montón de platos japoneses tradicionales como shabushabu, sashimi y otros increíbles que nunca antes habíamos probado. El menú más...popular y DEBE pedir este restaurante es Kinmedai shabushabu. Es posible que haya experimentado shabushabu normal con carne de res o poak, pero este no era así. ¡Kinmedai es un tipo de pescado y es tan sabroso! Además, se combina perfectamente con el sake. Teníamos un poco de miedo de que este lugar no fuera amigable con los extranjeros, sin embargo, nuestro servidor nos hizo sentir como en casa. Ella no podía hablar inglés muy bien, pero trató de explicar el menú para nosotros apenas. (¡Gracias! ) También podríamos decir que este restaurante también es muy popular entre los japoneses, ya que pudimos ver a mucha gente local que cenaba allí. Si quieres experimentar el lugar tradicional de izakaya en Tokio, te recomendamos este lugar. Muchas gracias por una experiencia maravillosa y única.Más

Fecha de la visita: octubre de 2019
Escribió una opinión el 12 de junio de 2019

Si estás en Shinjuku y estás cansado de las desagradables tiendas de sushi y cadenas kaiten, acabas de encontrar esta joya de sashimi escondida en el sanchome de Shinjuku. El lugar está muy cerca de la estación, un bonito y antiguo edificio de ambiente, solo...baja las escaleras y el surtido de botellas en la pared te dirá que son reales. Ir a la comida del curso durante la temporada de Kinmedai, parece ser la casa especial, la preparación es realmente única. También tienen este fino sashimi, que se sirve para el Shabu Shabu con un condimento secundario de su sal especial y limón, no su promedio de olla caliente, pero 100% recomendado. Aparte de la carne, el juego de comida viene con una buena variedad de verduras y diferentes condimentos para probar. Y si crees que el plato principal ya estaba por encima de la media, sirven los mejores bocadillos para maridar con tu nomihodai (todo lo que puedas), un tazón de calamares marinados, carne guisada y un plato de tamagoyaki para cerrar la noche. ¡No son tus tapas habituales y no tengo ni idea de lo que ponen allí, sino hombres! esos tazones son muy buenos! Realmente me gustó el estilo interior, y debo admitir que el anfitrión realmente se ocupa de cada mesa y de cada cliente de una manera amigable, la comida es local pero también original, y sus recomendaciones fueron realmente dignas de confianza.Más

Fecha de la visita: junio de 2019
Escribió una opinión el 24 de mayo de 2019 mediante dispositivo móvil

Si estás cerca de Shinjuku y quieres comer buen marisco, esta es una excelente opción. El sashimi (pescado crudo) era delicioso, especialmente el atún. El plato principal de la noche fue shabu - shabu, en el que se cocinan verduras y pescado en la mesa,...el personal nos explicó la forma de hacerlo y nos dijo la mejor salsa para cada cosa que comimos, ¡fueron muy amables! ! También recomiendo unos calamares en un plato de salsa roja, estaba muy sabroso. Y, por supuesto, acompañamos la comida con el típico juego japonés de "todo lo que puedas", con varias opciones de sake y una variedad de cócteles. En los lavabos tienen enjuagues bucales, palillos y otros productos de higiene, lo que creo que es importante. El lugar es bueno, tal vez un poco difícil de ver desde el exterior (está en una zona llena de restaurantes y bares), pero es posible que lo reconozcan por las escaleras que bajan con algunas botellas de sake en exhibición, definitivamente vale la pena probarlas.Más

Fecha de la visita: mayo de 2019
Escribió una opinión el 23 de mayo de 2019

También puedes saltarte este lugar, ya que la señal de entrada es solo otro nombre de kanji y lo que puedes ver es solo una escalera que baja. Pero eso es exactamente lo que me hizo sentir curiosidad por lo que hay dentro. Mis amigos...y yo fuimos aventureros y decidimos probar este nuevo lugar. Cuando entras en el interior parece estar en estilo modesto japonés. Casi lo que tendrás en tu casa. Y eso fue lo que hace que este lugar sea especial, se siente como en casa. Especialmente después de probar la comida. Cada bocado es tan sabroso que fue muy difícil dejar de ordenar. Como este es un pequeño restaurante, la selección del menú no es la mejor, por lo que nos salvó de la bancarrota. El sishu, el shabushabu y la carne hervida son increíbles y simplemente se derriten en tu boca. Aún más después de unas cuantas tazas del bien que pueden ofrecer. En general, un muy buen lugar con un camarero muy agradable. Este tipo trató de hacernos felices sin importar lo que pedimos. Los precios no son los más baratos de la ciudad, ¡pero valen la pena!Más

Fecha de la visita: mayo de 2019
Escribió una opinión el 9 de mayo de 2019 mediante dispositivo móvil

Zombum está ubicado en las calles secundarias de Shinjuku, que es fácil perderse entre la gran cantidad de restaurantes en Shinjuku. Sin embargo, si está buscando una experiencia gastronómica japonesa única y de alta calidad, este lugar no debe saltarse.  Este restaurante ha estado allí...por 6 años y se especializa en la dorada del mar rojo. Un pescado de alta calidad que puede ser costoso en otros restaurantes, pero aquí se compra a granel por lo que el precio es bastante razonable para un pescado de tan buena calidad. El ambiente es bastante simple y parece un izakaya normal, pero la calidad de la comida es bastante alta. La presentación en cada plato está muy bien ejecutada y la atención al detalle es alta. Debido a que su especialidad es Kinmeidai (dorada del Mar Rojo), les pedí sus recomendaciones y las ordené solo de ese menú de recomendaciones. Para empezar se sirvió tempura de pescado blanco. Era ligeramente crujiente por fuera y cálido y ligero por dentro. La salsa de tempura que se vertió sobre ella hizo que el pescado se derritiera en tu boca mientras masticabas. Esto funcionó bien juntos. El siguiente plato fue Namerou, dorada roja cruda mezclada con huevo. Esto estaba lleno de sabor profundo que envuelve tus sentidos con un complemento de shiso y cebollas verdes También tuve el surtido de sashimi que contiene, por supuesto, pechugas de color rojo, atún y gurnard rojo. La presentación estuvo bien hecha y cada pieza complementó la siguiente. El atún (hon maguro) era mi favorito y estaba extremadamente fresco y lleno de sabor tan pronto como muerdes. A diferencia del atún graso, este era magro pero jugoso, así que fue bien con el pescado ligero. El centro de la dorada del Mar Rojo se disparó ligeramente en la parte superior, por lo que había un poco de sabor ahumado. Su plato principal que se ve en muchas fotos en el sitio web es Shabu shabu Mar Rojo dorado. Usan un caldo que está hecho de huesos del pescado, así que está lleno de umami. Las verduras de temporada como el shiitake, las cebollas verdes y el repollo complementan la dorada muy ligera. La textura era suave pero no masticable y se caía fácilmente. El sabor era mínimo, pero cuando se complementaba con sal de roca proporcionaba un sabor intenso. La intención de las tiendas es proporcionar una experiencia de dorada roja. Es un concepto muy simple y fácil de entender que se saca muy bien aquí con sus platos. Toda la comida estaba a la temperatura adecuada, y venía directamente de la cocina. Un contratiempo que diría es que la temperatura de los restaurantes era un poco cálida, por lo que podría amortiguar el ambiente. Además, tienen un menú en inglés para el restaurante. Entonces, si hay dos grupos de extranjeros que deban compartir. Podría ser útil tener a alguien que sepa japonés. Si quieres disfrutar casualmente de un pescado de alta calidad, este lugar es bueno para eso. Sin embargo, si usted no es un gran fanático del pescado o los mariscos crudos, este restaurante no es para usted. Aunque tienen otros platos, debes ir allí con el interés de comer la dorada del Mar Rojo.   No es barato y como las porciones son pequeñas, es posible que tenga que pedir mucho para estar lleno. Pero la calidad general es excelente con una buena selección de Shouchu para complementar sus platos.Más

Fecha de la visita: mayo de 2019
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