Hemos observado que está utilizando un navegador no compatible. Es posible que el sitio Web de TripAdvisor no se visualice correctamente.Los siguientes navegadores son compatibles con nuestro sitio:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Stephane Carbone

14 rue de Courtonne, 14000, 14000 Caen, Francia
+33 2 31 28 36 60
Página web
Compartir
Actualizaciones de mapa en pausa. Acerca el mapa para ver la información actualizada.
Restablecer zoom
Actualizando mapa…
Resumen
  • Excelente57 %
  • Muy bueno26 %
  • Regular11 %
  • Malo5 %
  • Pésimo1 %
Cerrado ahora
Horas
TIPOS DE COMIDA
Francesa, Europea, Apto para vegetarianos, Opciones veganas
PRECIO
$$$$
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Ambiente
UBICACIÓN
14 rue de Courtonne, 14000, 14000 Caen, Francia
Todos los detalles
Escribe una opiniónOpiniones (258)
Calificación de viajeros
Tipo de viajero
Época del año
Idioma
  • Más idiomas

1 - 10 de 12 opiniones

Estas opiniones se traducen automáticamente del inglés. ¿Quieres ver las traducciones automáticas?
Se escribió una opinión 8 de julio de 2018

Me encantó la comida, una experiencia extraordinaria. La única queja fue que cuando le mencioné a nuestra camarera que había mosquitos alrededor de nosotros (vimos uno repetidamente) y habíamos recibido varios bocados, ella reconoció el comentario como para decir que era completamente posible (¡solo un..."oui"!), pero ella parecía totalmente desinteresada en hacer algo al respecto. Me pica mientras escribo esto. . .Más

Se escribió una opinión 15 de mayo de 2018

Reservamos lugares para el almuerzo, y tenía la oferta del menú, que era exquisita. Recomendamos encarecidamente el lugar, y especialmente el desierto brullee crema de café!

Se escribió una opinión 19 de mayo de 2017

Elegimos este restaurante porque estaba muy cerca del hotel mercure y práctico para la primera noche. Habíamos hecho una reserva con anterioridad de nuestra visita, pero el restaurante no era excepcionalmente concurrido - incluso en una noche de viernes y no hubiera sido posible conseguir...una mesa. Elegimos un menú sorpresa 68€ cuatro platos con vinos acompañan y quedamos muy contentos con todo lo que se servía. Un plato destacado era un guisante con menta/caldo de pescado, que creo fue el bar. El servicio era excepcionalmente bueno. Nuestro camarero era un tri-lingual en alemán. Muy profesional y servicial. Me di cuenta de que tenían un menú de tres platos para vegetarianos 35 euros.Más

Se escribió una opinión 18 de octubre de 2016

Con una mesa cerca de la cocina - nos miraba a un auténtico lujo. La cocina está separada del comedor por una pared de cristal lo que permite ver cómo se ejecuta una máquina bien aceitada. Varios chefs trabajan sus sub-estaciones con un aparente relajado...diligencia. Este restaurante fue profesional y orientada al detalle. Desde el amuse bouche-a través de todos los campos de la media docena de postre - no es un detalle fue perdida. Cada campo entregado los sabores y texturas más interesantes para explorar y disfrutar. Los servidores estaban presentes pero no encima de ti. El vino que eran muy buenas opciones. El chef caminamos y se aseguró de que todas estaba a su nivel. El chef inclusive extender una muy amable cortesía por haberme permitido desviarse de la regla que las opciones de menú degustación mucho ser el mismo para todos los comensales en la mesa. (quería probar su jardincito y mis amigos no eran tan atrevidos. Chef permite este excepcional indulgencia. Y estoy muy agradecido a él no eran deliciosas.. Mientras que la decoración es) un poco cutesy para mi gusto (pintado de personaje de dibujos animados dibujos animados en la pared al lado de nuestra mesa) - YO Sería presionar mucho querer encontrar una sola crítica en nuestra comida.Más

Se escribió una opinión 20 de junio de 2016

Durante el fin de semana en Caen queríamos experimentar algunos lujos. El restaurante con un menú de langosta capturados nuestro ojo. Situado en la misma calle que el hotel Mercure (también recomendado), nos fuimos. El personal es de lo más amable, el interior contemporáneo, cálido...y acogedor. Nuestro menú de langosta constaba de 2 entradas, 1 principal y dos postres. Cada parte de la langosta estaba cocinada a la perfección y combinado con algunos ingredientes sorpresa. Consulte nuestra foto de la postre red apple: impresionante. Todos juntos con el entorno del pueblo de Caen, el mercado de los domingos de mañana. local. Volveremos muy pronto. Saludos desde Bélgica.Más

Se escribió una opinión 30 de agosto de 2015

Nos recomendaron este restaurante y bien merece la pena una visita; los menús fijos eran excepcionales y el pescado era particularmente bueno. Sin embargo, el lugar estaba bajo el personal y el personal nos apresuramos sus pies en la medida en que tuvimos que esperar...10 minutos para pagar! Los postres eran una decepción enorme; después campos matizados y delicado alimenticios, los postres eran dulce o sosa sin matices de sabor de desafío para el servicio y los postres, te recomiendo evitar este lugar para el precio que pagamos. La noche anterior comimos en Cabourg por la mitad de precio y de buena calidad y mejor si no nos hicieron sentir muy especialesMás

Se escribió una opinión 25 de enero de 2015

No era la primera vez que fui a por lo tanto restaurante, pero el primero para una cena romántica. El chef más allá nuestra imaginación, ya que cogimos una de sus comidas de misterio. Estaba bien, delicado, audacia, sabrosa, abundante ... Más bien lo que...quieres. La carta de vinos también es excelente! Por último, pero no menos importante el servicio era muy bueno. Saben el significado de la palabra servicio. Sin duda volveréMás

Se escribió una opinión 27 de septiembre de 2014

Teníamos su almuerzo menú de precio fijo que estaba muy bien en relación calidad-precio para ser interesante, y deliciosa comida bien preparada y presentada. La próxima vez estamos de vuelta en Caen nos encantaría regresar y probar el menú completo de cata - especialmente la...langosta basada. Stephane Carbone era a mano para hablar a los huéspedes y a diferencia de otros en viajes Tripadvisor encontramos el servicio muy buenoMás

Se escribió una opinión 4 de abril de 2014 mediante dispositivo móvil

La comida estaba bien, aperitivo de cangrejo era excelente, y rodaballo y el chocolate postre estaban bien. Los precios son un poco en la parte alta, y los primeros vinos twi pedí a la pequeña lista de vinos estaban completos. El servicio es horrible, tres...chicas y dos chicos jóvenes, que no tienen ni idea de qué hacer. Tuve que pedir los camareros para llenar mi copa dos veces, y después de eso tenía que levantarse y tomar la botella del cubo de hielo y rellenar mi copa yo. Esto no es lo que puedes esperar de un restaurante michelinMás

Se escribió una opinión 13 de agosto de 2013

Estábamos buscando un final de lujo de vacaciones antes de llegar al hogar de ferry de noche. restaurantes con estrellas Michelin no abundan en Caen. Este lugar no debe tener una estrella. El ambiente es duro. La decoración, como la cocina, es un intento el...en diferencia que no funciona en cualquier nivel. Nos ofrecieron un aperitivo y no tenían ninguna grúa. Pedimos queso en vez de postre y la camarera nos dijo que no había queso, independientemente del hecho de que había una Normandía quesos ofrecen en la lista. Para un restaurante que se especializa en mariscos encuentro extraordinario que sólo ofrece un plato de langosta. en un hecho una sucesión de platos de langosta cada uno utilizando una parte diferente de la langosta. Esto es 93 euros por persona. Había algunos puntos fuertes. Los camareros eran bien ensayado en las descripciones de plato. Un plato como los esparragos silvestres que parecía y estaba buenísimo si se eliminara el sorbete que pasen del dumping en la parte de arriba. El bacalao estaba muy bien cocinados, pero increíblemente para un restaurante era demasiado fuertemente condimentada. En resumen, no creo que este restaurante merece la estrella o debería cobrar precios tan altos para su comida. No me gustó nada el personal de cocina protagonizado por fuera de la cocina en nosotros comiendo.Más

Cerca
Hoteles cercanosVer los 40 hoteles en Caen
Mercure Caen Centre Port de Plaisance
865 opiniones
A 0,08 km
Ibis Caen Centre
662 opiniones
A 0,13 km
Hotel L'Univers
99 opiniones
A 0,22 km
Hotel Courtonne
32 opiniones
A 0,22 km
Restaurantes cercanos
Anouche
204 opiniones
A 0,14 km
Crêperie L'Instant
140 opiniones
A 0,2 km
Le Bistronome
1.061 opiniones
A 0,16 km
La Cave a Huitres
389 opiniones
A 0,16 km
Atracciones cercanas
Eglise Saint-Pierre
170 opiniones
A 0,5 km
Abbaye aux Dames
370 opiniones
A 0,31 km
Musee des Beaux-Arts de Caen
206 opiniones
A 0,65 km
Quartier du Vaugueux
115 opiniones
A 0,36 km
Preguntas y respuestas
Obtén respuestas rápidas del personal y los visitantes anteriores de Stephane Carbone.
Nota: Tu pregunta se publicará de manera pública en la página de Preguntas y Respuestas.
Directrices de publicación
Enviar
Mejorar este perfil

Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Ambiente
Comidas
Almuerzo, Cena
Características
Comida para llevar, Reservaciones, Asientos al aire libre, Restaurante privado, Asiento, Meseros, Sillitas altas disponibles, Acceso para silla de ruedas, Sirve alcohol, Acepta American Express, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Wi-Fi gratis, Acepta tarjetas de crédito
Bueno para
Ocasiones especiales, Reuniones de negocios, Comida local, Familias con niños, Romántico
Horas de atención
lunes
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
martes
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
miércoles
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
jueves
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
viernes
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
sábado
19:30 - 22:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: 14 rue de Courtonne, 14000, 14000 Caen, Francia
  • Ubicación: Europa  >  Francia  >  Normandía  >  Baja Normandía  >  Calvados  >  Caen
  • Teléfono: +33 2 31 28 36 60
  • Correo
¿Este es su perfil de TripAdvisor?
¿Es el propietario o administrador de este establecimiento? Solicite su perfil gratis para responder las opiniones, actualizar su perfil y mucho más. Solicite su perfil