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L'Ebullition

12 rue Lanterne, 69001, Lyon, Francia
+33 4 78 27 48 19
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Resumen
  • Excelente59 %
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Horas
TIPOS DE COMIDA
Francesa, Europea
PRECIO
$$ - $$$
CALIFICACIONES
Servicio
Comida
Calidad/precio
Ambiente
UBICACIÓN
12 rue Lanterne, 69001, Lyon, Francia
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1 - 10 de 26 opiniones

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Se escribió una opinión 17 de junio de 2018 mediante dispositivo móvil

Este restaurante fue recomendado por el dueño local del apartamento que alquilamos. Acabábamos de llegar por la noche y no habíamos investigado. Su recomendación se refería a "un entorno agradable, cocina creativa sin extravagancia con productos de alta calidad. "Resultó que todo estaba correcto, pero...no mencionó el ambiente tranquilo, el servicio eficiente y la comida hermosamente preparada. Las porciones fueron generosas. Hemos comido en muchos restaurantes durante varios años en Europa y rara vez hemos quedado tan satisfechos con la experiencia. El menú fijo con opciones era de 27 euros con un precio razonable. Muy recomendado.Más

Se escribió una opinión 19 de marzo de 2018

El gerente de una tienda de vino cercana recomendó este restaurante y ella estaba en lo cierto. Después de cenar en un bouchon (y sí, es Lyon, así que todos nos sentimos obligados a comer en un bouchon) fue un alivio bienvenido. Espacio pequeño y...muy cómodo. El frente de la casa es atendida por una hermosa joven y su "papá" cocina. El menú es en francés e inglés, que a veces me parece ofensivo, a veces útil, pero el lugar era de fiar y la mayoría de los hablantes de francés parecía estar comiendo allí. Aplicaciones: Terrina de conejo - ¡A +! y crema de sopa de calabaza con "virutas" de foie gras (era una pieza enorme lo suficientemente grande como para ser una aplicación en sí misma, este debe ser el epicentro del foie gras, ¡traiga estatinas adicionales!) Dos platos principales excelentes (confite de mejillones de ternera, bacalao ), era el menú de 3 platos, entonces tuvimos un queso y un postre. Con una excelente botella de Syrah local (calle Joseph), el total llegó a un poco menos de 100 euros. Esto fue justo allí con algunas de las mejores comidas que hemos tenido en múltiples viajes a Francia, especialmente por el precio. Este lugar se llena así que planee con anticipación y haga sus reservaciones. ¡Buen provecho!Más

Se escribió una opinión 30 de junio de 2017 mediante dispositivo móvil

Mi esposa y yo nos dijeron una codiciosa evolución de L'por nuestro conductor de taxi cuando llegamos en Lyon. Basado en experiencias anteriores sabíamos un taxista escucha de los mejores lugares. Este era un buen momento para tomar buenos consejos. Desde el principio hasta el...final, la comida era excepcional. El restaurante es muy pequeña, así que las reservas son una buena idea.Más

Se escribió una opinión 3 de junio de 2017 mediante dispositivo móvil

Fácilmente el mejor de las tres cenas que tuvimos en un largo fin de semana en Lyon. Un sencillo menú de tres entrantes, tres platos principales y tres postres, pero ambicioso en su selección de ingredientes y sabores. Muy muy recomendable.

Se escribió una opinión 30 de mayo de 2017 mediante dispositivo móvil

Mi pareja y yo tuvimos una cena maravillosa aquí anoche. Me olvidé de sacar una foto de la deliciosa crema fría de espárragos, aperitivo y me había comido medio precioso mi queso antes de que tomó una foto! Sin duda merece la pena una visita....Me encantaría volver. Los entrantes eran realmente bueno - tuve alcachofas corazones con salmón ahumado, mi pareja tartare de ternera. Ambos decidimos por el hombro de cordero con berenjena y risotto estaba sabrosa y el cordero estaba muy bien tiernos. El queso encantador calle Marcelino fue servido con una ensalada de rocket sabroso. Mi postre fue una concha de chocolate blanco con fresas, una cucharada de pimienta roja picante sorbete cubiertos con un shard de copos de chocolate oscuro con chili integrada (que sabían mucho mejor que la descripción de sonidos). A un precio muy razonable para la calidad de la comida. Gracias.Más

Se escribió una opinión 16 de mayo de 2017

Esta fue una de las mejores comidas que he tenido durante los tres meses en Francia. Ambos elegimos el menú de la cena de tres platos, comenzando con un plato genial espárragos, seguido por un plato de cerdo cocinado lento igualmente deliciosas. Mi marido luego...disfrutamos de una chèvre y tuve una fresca de fresa, crema de limón y glaseados postre - perfecto para una noche cálida de Lyon. El servicio era excelente y, aunque el restaurante estaba casi completo, la una camarera dirigido extraordinariamente bien. Claramente este es un popular lugar en Rue Lanterne poco, así que te aconsejo la reserva para evitar la decepción. Excelente relación calidad-precio para el vino y la comida y un cambio agradable de ver a un cocinero que está preparado para venir con algo diferente.Más

Se escribió una opinión 26 de abril de 2017

Esta comida fue refinada en un ambiente cálido y acogedor. Como un plato, mi soulmate y yo, teníamos una perfecta sopa de guisantes y carne claro tataki con guacamole y espárragos. Y por supuesto, un "principal de veau cuasi "relleno con champiñones y un filete...de cordero. Todo esto fue fabuloso, y a un precio muy razonable en una ciudad, donde las comidas son preciosas pero no untooften caro. Recomendamos encarecidamente este pequeño restaurante donde se reserva un servicio recomendado y gentilmente amable. La camarera, completamente informado, es la hija del chef.Más

Se escribió una opinión 22 de marzo de 2017

Atractiva desde la calle y no nos decepcionó, cálido y acogedor interior, claramente popular con la gente, ya que se llena rápido. El servicio era estupendo y el menú de precio fijo era imaginativo, platos regionales con un toque. Los sabores eran memorables incluyendo una...coliflor parsnip amuse bouche, un puré de maíz y mousse de cocinar carne, incluyendo pollo y conejo entrante plato principal, podría haber sido mejor, tanto un poco seco. De lo contrario, buena relación calidad-precio 3€ o 27 cursos para más de 2€ para agregar un campo de queso (buen maduro calle Marcelino con ensalada verde).Más

Se escribió una opinión 25 de septiembre de 2016

Un plato agradable de pechuga de pato parecía una buena manera de empezar nuestra estancia en el encantador casco antiguo de Lyon. Qué pena que no sólo era casi cruda - algo esperado saber un poco acerca de delicias culinarias francesas - pero también inedibly...duro. Como estábamos cerca nos pasó este restaurante casi cada día y rara vez eran más de una o dos mesas ocupadas. Así que en una ciudad de todos, donde gourmandaise los lugareños parecen acudir a uno de los varios cientos de restaurantes en la zona, tengo la sensación de que no eran la primera pareja a decepcionar.Más

Se escribió una opinión 18 de julio de 2016

Me recomendaron este restaurante Lyon por el propietario de un gran bar/restaurante a la vuelta de la esquina (La Bouteillerie) que dijo que a menudo come aquí mismo. Lo que hizo que el lugar perfecto para mi última comida en Francia para estas vacaciones. El...servicio es encantador y atento y la comida era sencillamente preciosa: fresco y sorprendente. Debo hacer una mención especial de mi primer curso - trucha tártara con (entre otras cosas) un sorbete de vinagre blanco - es simplemente el mejor plato que he comido en un restaurante este año.Más

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Resumen de calificaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Ambiente
Tipo de cocina
Comidas
Almuerzo, Cena
Características
Reservaciones, Asiento, Meseros, Acceso para silla de ruedas, Sirve alcohol
Bueno para
Ocasiones especiales, Romántico, Reuniones de negocios, Familias con niños
Horas de atención
martes
12:00 - 14:30
20:00 - 22:30
miércoles
12:00 - 14:30
20:00 - 22:30
jueves
12:00 - 14:30
20:00 - 22:30
viernes
12:00 - 14:30
20:00 - 22:30
sábado
12:00 - 14:30
20:00 - 22:30
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: 12 rue Lanterne, 69001, Lyon, Francia
  • Ubicación: Europa  >  Francia  >  Auvergne-Rhône-Alpes  >  Rhone  >  Lyon>  > Terreaux - Bat D'argent
  • Barrio: Terreaux - Bat D'argent
  • Teléfono: +33 4 78 27 48 19
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