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Martino Kitchen

$$ - $$$Mediterránea, Europea,
Webergasse 6-8, 65183 Wiesbaden, Hesse, Alemania
+49 611 9905530
Página web
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Resumen
  • Excelente68 %
  • Muy bueno20 %
  • Regular9 %
  • Malo3 %
  • Pésimo0 %
Abierto ahora
07:00 - 23:00 Horas
TIPOS DE COMIDA
Mediterránea, Europea, De Europa Central, Francesa, Apto para vegetarianos
PRECIO
$$ - $$$
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
UBICACIÓN
Webergasse 6-8, 65183 Wiesbaden, Hesse, Alemania
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Escribe una opiniónOpiniones (65)
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1 - 10 de 13 opiniones

Se escribió una opinión 26 de julio de 2016 mediante dispositivo móvil

Un lugar agradable. Es un local grande, se pueden hacer cenas/comidas de grupo. No tienen carta en ingles, sólo en Alemán. La comida esta muy rica aún que era bastante caro para el tamaño de las raciones y los platos principales. El servicio fue bueno.

Fecha de la visita: julio de 2016
Agradécele a VeronicaBarrioluengo
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Se escribió una opinión 1 semana atrás mediante dispositivo móvil

Fui a Martino ayer y solo puedo decir cosas positivas. El servicio increíble y la comida deliciosa fueron los aspectos más destacados. El tartar de bistec fue increíblemente cocinado, así como las pastas. El ambiente era muy acogedor también, pero tal vez un poco cálido...por dentro. En general muy contentos con este restaurante.Más

Fecha de la visita: diciembre de 2018
Se escribió una opinión 26 de octubre de 2018

Tuvimos una comida deliciosa. Disfruté la sopa, que supongo que era de puerro, y una pasta excelente con salsa de crema y trufa negra afeitada en la parte superior. Un montón de trufa! Le pregunté al camarero de dónde era, y es italiano. Mi marido...tenía ostras bretonas en la media concha, y tartar de carne. También valía la pena disfrutar del vino: un típico Grauburgunder y un tinto francés. Espero que tengamos tiempo para volver!Más

Fecha de la visita: octubre de 2018
Se escribió una opinión 18 de febrero de 2018

¡El mayor problema que tengo si me sirven un Spumante italiano que está a la venta en supermercados por 7 euros y me lo venden por poco menos de 40! - Disculpa, ¿podrías obtener un spumante ligeramente mejor y mantener el precio? La comida fue...interesante El carpaccio de salmón era colorido; Zuppa no fue así, pero el plato principal fue una decepción, el risotto fue dominado por el sabor a pimienta. . . El lugar no es lo que quiere ser, pero se esfuerza por cumplir.Más

Fecha de la visita: febrero de 2018
Se escribió una opinión 12 de mayo de 2017

Este es un pequeño restaurante cerca de la catedral y el hotel Nassauer Hof. Está situado dentro del hotel La trufa, así que a menos que sepas que, no lo vas a encontrar. No sé si está señalizado fuera o no, sólo me encontré por...casualidad, cuando en la tienda del hotel trufas. De todas mis comidas en un viaje particular a la zona, este fue mi favorito. Tuve dos ostras crudas (bueno, un poco demasiado salado, tal vez), tartare de carne, pasta, hechas a mano y un plato de queso, complementado con excelentes copas de vino local. Me pareció que la calidad de la comida era increíble (y que el restaurante estaba lleno a mitad de semana es testimonio de eso), y especialmente por el precio, fue una completa ganga. Disfrutamos y volveremos.Más

Fecha de la visita: abril de 2017
Se escribió una opinión 12 de agosto de 2016

En mi reciente visita a Martino en Wiesbaden fue mi tercera, una rareza ya que usualmente encontrar pocos restaurantes son la pena regresar, y yo disfrutamos de esta visita tanto como las dos primeras. Con su nuevo menú de verano en la selección eran de...temporada ofrecen, luz e imaginativa. David y Dominick, el impresionante en sus trabajos de camareros, a mano una vez más. Esta vez elegimos un Giro Rose ir con nuestra selección de menú variado. La mía era la bellamente arreglada placa antipasti con hojas ligeramente vestidos, lonchas de bresaola, jamón y salami. Mi compañero eligió el comedor (salmón), Lachs filete sobre una cama de tomate. Ambos eran perfectamente atendida y experimentados. Cada plato mostró una combinación de aventureros llevan en sabor y presentaciones. Nuestro campo de al lado era uno los dos estuvimos de acuerdo debe ser probado como ninguno de nosotros hemos probado el Gazpacho de fresas. Era un campo intermedio, una pequeña porción, y bien refrescante en una noche de verano muy cálido. El concentrado líquido derramado sobre strawberry un plato decorado animado con diminutas crujiente croutons para darle el necesario contraste de texturas. El Strawberry sopa no era ni demasiado dulce ni demasiado amarga, fue perfectamente calculado con una sorprendente persistente calor. Siguiente tuve la granja (Landhuhn). Era pequeña, tenía una piel deliciosa y encantadora aún frescas con la carne jugosa. Mi DC tenía el Schnitzel con. Se determinó este plato clásico, aunque presentado con patatas salteadas y el buen maridaje, no era la mejor. Restaurante Ottenthal en Berlín mantiene la corona para el mejor Schnitzel con que hemos tenido. Todos miden Ottenthal Schnitzels y ninguno hasta ahora se acercan. En este momento nos completa, nos saltamos el postre. Como tentadora, ya que parecía que no cabía en ellos. Así que fue un par de buenas espressos para terminar la comida.Más

Fecha de la visita: agosto de 2016
Se escribió una opinión 31 de julio de 2016

El restaurante está muy bien equipado con una cocina abierta. Dos de nosotros tuvimos uno de los especiales del día, que ese día era spaghetti bolognaise y estaba delicioso. La otra es la sopa de espárragos (ya que era temporada) y una ensalada. El personal...era muy atento y servicial. Esta joya escondida está justo en el corazón del centro con un montón de tiendas monas alrededor. También hay una bonita para llevar comestibles/café/tienda de comida caliente al lado. Recomiendo ampliamente Martino y esperamos volver en futuras visitas a Wiesbaden. También me gustaría decir que Martino no es muy grande puede ser necesario en la noche.Más

Fecha de la visita: mayo de 2016
Se escribió una opinión 23 de mayo de 2016

Este restaurante contemporáneo te hace sentir como si está viendo un cocinero amigo en la cocina. La cocina está expuesta al comedor y podrá ver al chef realizar arte culinario mientras prepara sus platos. Comencé con un gin tonic, si has leído mis comentarios anteriores...verá ME GUSTA Gin. Este gin, la ginebra, el belga Filliers La Familia filliers Gin volver aguardiente comenzó en el siglo xviii y que hacen un gran trabajo. El gin incluye 28 Botanicals había incluido el discontinuas de Juniper. Así que mi experiencia culinaria empezaron bien. Un arranque de tartar de carne fue maravilloso, tuve que pedir más patatas fritas pita, pero meramente como un buque para conseguir el tartar de carne de mi boca. Mi hija tenía el Carpaccio de gambas blancas, fue delicadamente sazonado con toques de melón. Me sorprendió que se podía cortar las gambas tan finas. Es muy delicado, y muy delicioso. Para mi plato principal tenía el Salzwiesen cordero Lamm, que son que son de una región alrededor del Mar del Norte. Son alimentada con la sal y que está en el aire y suelo desde el Mar del Norte, se suma al sabor delicado del cordero. Simplemente increíble este cordero tenía una reducción de jerez con patatas y tomates, rojo diminuto alrededor. Que se adjunte una imagen así que puedes ver lo hermoso. No quería dejar pasar la oportunidad de probar el risotto con ajos verdes. Era cocinado perfecto y tenía un aroma increíble de ajo y hierbas. Era divertido ver a los chef continuamente el gusto risotto y temporada, hasta que alcanzaron un nivel de sabor que deseas. Mi hija tenía una pasta sencilla con trufas. Sin duda que no escatiman en la trufa. El sabor de la trufa maravillosamente tierra era delicado y no destruir el sabor delicioso de la salsa de crema que ligeramente vestidos la pasta. Para el postre teníamos "Unsere Piña Colada", que es un helado sabor a ron con coco y piña de hielo. Fue buena. Sin embargo, podía haber elegido el desierto y no me ha decepcionado. Este restaurante sin duda mejor parado en un mi lista de cinco. En muchos sentidos se ha ganado esa calificación. Desde el personal increíble para la música al ambiente. Todo ganado mi alabanza. Guten apetito!Más

Fecha de la visita: mayo de 2016
Se escribió una opinión 27 de diciembre de 2015

Cómo a menudo en el medio del primer curso se dice, tenemos que volver aquí. No muy a menudo en mi experiencia pero la cena en Martino es clamando esa misma cosa. Afortunadamente, nos hizo una reserva. Si no que no hubiéramos nos las arreglamos...para conseguir una mesa como unas cuantas imprudentes personas que fueron rechazados porque el restaurante estaba lleno y que no habíamos planeado con antelación. Esta es una nota para cualquiera que los planes para ir a Martino y todo el mundo deberían llegar allí. Hay un montón de espacio para mejora pero basándonos en lo que vimos en nuestra primera visita Martino va a mejorar y mejor. Hay una larga mesa comunal para 10 en el medio del restaurante, pero estaba lleno cuando llegamos. Con sólo dos miembros del personal de servicio y 30 cubre el restaurante es pequeño y compacto. Ambos servidores hacen un trabajo excepcional de pedidos, derramando vinos y brindar la comida correcta a la derecha diners. El restaurante podrían esforzarse un poco más pero que probablemente supondría más personal y posiblemente perder el ambiente de barrio los lugareños relación calidad-precio. Ambos tuvimos los menús especiales. La mía era un carpaccio de gambas cogidos en rodajas que para toda su transparencia tenía el sabor de sea arrastrado fresco del mar. Las rondas de Mi comedor compañero de raíz de remolacha dulces y decorado con avellanas y marinadas setas. Una deliciosa combinación. Como regla nunca risotto de orden. Y que prácticamente se pegan por esta regla, pero risotto era parte del menú y pensé que vería cómo buena Martino era. El resultado fue un perfecto servicio al dente arroz con Bianco tartufo fresco. Y, por una vez, quería más. La sopa de squash Mi DC era tan bueno como se esperaba. Mi plato de ente (pato) venía con una pierna y una pechuga sobre una cama de spatzle en una salsa marrón. Muy alemán para esta época del año, y más como en casa cocinando en presentación, pero nos mostró las habilidades de una buena cocina en la cocina perfecta de la pechuga de pato, así como un fondo sutil. El hombro de carne de DC estaba bien hecha y 6,28 Chatarra con cada forkful. Había especias y sabores que mejorado esta humilde corte de carne y estuvimos en este tiempo trabajando fuera tan pronto podamos volver. Una plaza de chocolate oscuro ganache era uno de los postres, la otra era un cálido defina soufflé, que era una delicia de cálido, fue sugerida a delicia. Nuestro camarero nos ofrecieron vinos por copa, que estábamos dispuestos a aceptar. Cada uno fue explicado y bien elegido. Café y cuatro pequeña Liebkuchen eran pequeños pastelitos. Para aquellos que quieran comer comida pero algún día intimidados por varias capas de manteles blancos y formalidad Martino ofrece la excelente comida, pero no la sobriedad. No podemos esperar a volver. lMás

Fecha de la visita: diciembre de 2015
Se escribió una opinión 25 de noviembre de 2015

Tanto la calidad de la comida y el vino es excelente. El servicio se trata es igual. El interior con la cocina abierta es muy agradable. Puedo recomendar encarecidamente este restaurante.

Fecha de la visita: noviembre de 2015
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Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
Tipo de cocina
Comidas
Almuerzo, Cena
Características
Reservaciones, Asiento, Meseros, Acceso para silla de ruedas
Bueno para
Ocasiones especiales, Niños, Reuniones de negocios, Romántico
Horas de atención
lunes
07:00 - 23:00
martes
07:00 - 23:00
miércoles
07:00 - 23:00
jueves
07:00 - 23:00
viernes
07:00 - 23:00
sábado
07:00 - 23:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Webergasse 6-8, 65183 Wiesbaden, Hesse, Alemania
  • Ubicación: Europa  >  Alemania  >  Hesse  >  Wiesbaden
  • Teléfono: +49 611 9905530
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