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Calificaciones y opiniones

CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Ambiente

Detalles

TIPOS DE COMIDA
Europea, De Europa Central
Comidas
Cena
CARACTERÍSTICAS
Reservas, Asiento, Sirve alcohol, Servicio de mesa
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Punto de vista de la Guía MICHELIN

En este bonito y acogedor restaurante de corte moderno se sirve un menú de 4 a 7 pases que cambia todas las semanas. Cocina creativa y de altas miras c...
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El plato MICHELIN : una cocina de calidad
Buen confort
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Escribió una opinión el 7 de junio de 2017 mediante dispositivo móvil

Peor política de restaurante o servicio de siempre en mi vida. Nunca me había experimentado una actitud servicio racistas de mi vida. Es básicamente lo que sucedió: mi novia y yo estaba de visita en Braunschweig por viaje de negocios, así como nuestra familia. Ambos...tiene una cena agradable, la comida era sabrosa y creativa. Decoración de los platos eran preciosas. Menú fijo era bien pensado y planeado. Sin embargo, el shock vino cuando 2 de nuestra familia llegó tarde y queríamos tomar una copa de vino con nosotros. Así, estuvimos en el extremo del campo (estábamos bebiendo té y pagaría después), nuestra familia acaba de terminar una cena de negocios, y desea esperar para nosotros y tienen un vino con nosotros en el restaurante. Fue una noche lenta, sólo 2 mesa (incluyendo nosotros) en la tienda. Y nos la última mesa (9:30), no había otros clientes. Preguntamos si podíamos pedir una copa de vino para nuestra familia, sin embargo, la camarera que: no puede pedir cualquier vino y nos hemos de preguntar a tu familia a salir del restaurante! ! Y nuestra familia tuvo que dejar caracterizados de inmediato. He estado en cientos de restaurante, alta calidad o local. Nunca he estado tan avergonzado de mi vida. Este es un restaurante para la ciudad, y su servicio es terrible. Primera regla: nunca Kick out su cliente sin razón. Toda mi familia quería era tener un vino con nosotros, así que podría caminar de regreso al hotel juntos. No eran ruidosas y o actuar, o cualquier estereotipo de loca que tenía sobre los asiáticos. No había ya uno es el restaurante, y todos queremos es tener un vino con la familia al final de la cena. Pero elegimos Kick out ellos groseramente. Por esta terrible experiencia, nunca me volvería de nuevo y no se lo recomendaría a nadie. Hay muchos otros restaurantes que tenían la misma calidad del plato como tú, pero 1000% un servicio mejor que usted. Y cuando se mantiene lo "realeza", supongo que no "merecen" a visitar en nuestra vida.Más

Fecha de la visita: junio de 2017
Escribió una opinión el 13 de mayo de 2017

Tuvimos una muy creativa y deliciosa cena de cuatro platos. Personal excelente, buenos consejos sobre los vinos de acompañamiento. Estrellas, vale la pena el desvío.

Fecha de la visita: mayo de 2017
Escribió una opinión el 1 de julio de 2016

Gourmet de comer el diner exigentes que buscan algo especial y preparado para pagar un poco más. Se puede reservar para grupos de tamaño pequeño y mediano.

Fecha de la visita: junio de 2016
Escribió una opinión el 19 de abril de 2016

Este restaurante fue recomendado y a poca distancia de nuestro hotel. Por desgracia, no aceptan reservas de internet, así que tuve que llamar con antelación desde París para reservar una mesa. Cuando llegamos allí, nos fuimos los primeros en el restaurante y la mesa tenía...un letrero con mi nombre (por razones de privacidad no era tan emocionados al respecto). El menú es muy bueno- te pida una comida de varios platos y las opciones son sustanciales. He seleccionado un segundo aperitivo en vez del postre, que me hizo feliz. El chef le gusta jugar con espuma - así que había un montón de espumas en cada plato. Y para mostrar cómo él/ella es sofisticada, el chef añade un montón de ingredientes y purees a cada plato. Acabé centrándose en el ingrediente principal y la mayoría de las guarniciones variadas ya que dejando distraídos o añadido notas que no me gustó. El becerro era delicioso y se derretía en la boca, pero la trufa virutas en una adición de último minuto sin incorporar la trufa en el plato de sabor. El pato era increíble y me dejó deseando más. Las vieiras eran deliciosos, pero tenía mucho de sal en ellas (que podría arañar). Los dos "gratis" (ensalada asiática noddle extras y sorbetes) era bueno pero algo tenía un sabor de boca amargo en el sorbete. Tuve el maridaje de vinos y igualaron. En general, me fui pensando que menos habría sido más- sin menos lujos (y espuma) hemos traducido a platos mejor.Más

Fecha de la visita: abril de 2016
Escribió una opinión el 28 de abril de 2015

... Este hotel es una buena elección. Fuimos a cenar por nuestro aniversario y realmente sorprendido, El lugar es relativamente pequeña, pero aún así no hay demasiadas mesas para el espacio disponible y está decorado con buen gusto en un estilo moderno con sentido común....El ambiente es tranquilo y muy bueno para conversar. la comida era de muy buena calidad en raciones adecuadas y bien presentada. El servicio fue atento, competente y amable. A veces un poco menos detalles en la descripción de los diferentes campos hubiera sido mejor. Los precios son altos, pero te dan una buena relación calidad-precio. Creo que volveremos.Más

Fecha de la visita: abril de 2015
Escribió una opinión el 21 de abril de 2015

El servicio es muy amable. Los tres platos eran de lo más atractivo y estaba buenísimo. No puedo imaginar una mejor cena en cualquier otro restaurante de Braunschweig

Fecha de la visita: abril de 2015
Escribió una opinión el 7 de octubre de 2013

La comida era muy buena, buenos vinos y el servicio era bueno. buena recomendación sobre los vinos. La ubicación es céntrica y una buena caminata desde el centro de la ciudad.

Fecha de la visita: abril de 2013
Escribió una opinión el 5 de junio de 2013

Éste es, sin duda, el mejor restaurante en la zona de Hanover. Si estás en, no te pierdas este lugar en el corazón de Braunschweig.

Fecha de la visita: junio de 2013
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