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Calificaciones y opiniones

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Mediterránea, Europea, Española, Saludable
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Apto para vegetarianos, Opciones veganas, Opciones sin gluten
Comidas
Almuerzo, Cena, Abierto hasta tarde
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comidas, características, acerca de

Punto de vista de la Guía MICHELIN

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Se escribió una opinión Hace 4 días mediante dispositivo móvil

Este restaurante aúna calidad, estilo, innovación y buen precio. Ofrecen una carta muy original y un menú del día de lunes a viernes muy acorde con la calidad que ofrecen. Me han ganado como cliente. Volveré.

Fecha de la visita: julio de 2021
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Florentino H, Marketing en Restaurante El Alquimista, respondió a esta opiniónRespuesta de hoy

Buenos días, Muchas gracias por dejarnos su opinión sobre la experiencia vivida en Restaurante El Alquimista. Estaremos encantados de volver a recibirle!! Un saludo,

Se escribió una opinión 3 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Me encantó la experiencia el El Alquimista. Las gyozas y el tartar de salmón estaban espectaculares. El foie también me gustó bastante. Los chipirones buenos también. Postre: chocolate con plátano muy muy bueno. Repetiremos!! El sitio muy acogedor y romántico

Fecha de la visita: abril de 2021
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Florentino H, Marketing en Restaurante El Alquimista, respondió a esta opiniónRespuesta de 1 semana atrás

Buenos días, Muchas gracias por dejarnos tan excelente opinión y valoración. Nos alegra saber que estuvimos a la altura de sus expectativas. Esperamos su pronta visita, Reciba un cordial saludo,

Se escribió una opinión 4 semanas atrás

El sitio nos encantó, la decoración y el ambiente son de lo más agradable con una música de fondo que acompaña la experiencia. El personal muy amable, educados y siempre atentos al servicio de las mesas. En cuanto a la comida, lamentablemente y por causas...ajenas al local, sólo pudimos probar dos platos: el solomillo y el bacalao. El solomillo excelente, la carne en su punto y la mantequilla de trufa colosal. Se sirve sobre una piedra caliente, sin llegar a humear, que hace que la carne se mantenga caliente. Es buena idea, aunque hay que darle otra vuelva porque la comida siempre quema y el solomillo se cocina de más si lo dejas sobre la piedra. Es por ser perfeccionista, pensando en la Estrella Michelín que seguramente están buscando (y conseguirán!), puesto que igualmente estaba excelente. El bacalao al pimentón rico pero, desgraciadamente, el pescado estaba un poco crudo y el plato llevaba demasiado pimentón. Eso sí fue un error más grave, no nos permitió disfrutar el plato como nos hubiera gustado. Dicho todo lo anterior, que insisto en que es por buscar la excelencia, nos quedamos con muchísimas ganas de repetir y probar más cosas de la carta. Por cierto, ¡qué verdejo más rico! (y qué cabeza la mía, que no me anoté la bodega). Volveremos, sin duda, y recomendamos a todo el mundo que lo pruebe. ¡Por cierto! Tienen un menú degustación por 45€ (si no recuerdo mal) que nos quedamos con ganas de probar, ¡os animaría a hacerlo!Más

Fecha de la visita: julio de 2021
¿Te fue útil?
Florentino H, Marketing en Restaurante El Alquimista, respondió a esta opiniónRespuesta de 1 semana atrás

Buenas tardes Álvaro, En primer lugar darle las gracias por su opinión y recomendación. Tendremos en cuenta y valoraremos sus indicaciones. Atentamente, El Alquimista

Se escribió una opinión 4 semanas atrás mediante dispositivo móvil

El término disfrutar comiendo se lleva a la máxima expresión en este restaurante, no quieres que se acabe la comida para poder seguir degustándola. El restaurante es discreto y coqueto lo que hace que disfrutes de un ambiente personal e íntimo. Los camareros educados y...atentos, perfectamente profesionales. Fui con mi pareja y en cuanto volvamos a Salamanca repetiremos sin dudarlo.Más

Fecha de la visita: junio de 2021
¿Te fue útil?1  
Florentino H, Marketing en Restaurante El Alquimista, respondió a esta opiniónRespuesta de 1 semana atrás

Buenos días, Le agradecemos que nos haya dejado y contado, en este medio, su experiencia vivida en restaurante El Alquimista. Reciba un cordial saludo,

Escribió una opinión el 4 de junio de 2021 mediante dispositivo móvil

Vinimos a probar su menú por las buenas críticas y acertamos. Focaccia, carrillera.. Todo exquisito. Y maravilloso el brownie de chocolate. A destacar la amabilidad del personal, el chef salió a saludar. Establecimiento que respeta todas las normas de higiene y seguridad. Por 17,5 euros...un gran menú. RepetiremosMás

Fecha de la visita: junio de 2021
¿Te fue útil?
Florentino H, Marketing en Restaurante El Alquimista, respondió a esta opiniónRespondida el 11 de junio de 2021

Buenos días, Nos alegra saber que cumplimos todas sus expectativas. Esperando volver a recibirles muy pronto! Reciba un cordial saludo,

Escribió una opinión el 31 de mayo de 2021

He ido en distintas fechas y horarios y siempre salgo muy satisfecho. Desde el personal hasta la selección de los ingredientes, está todo muy cuidado. Son un buen ejemplo a seguir en el campo de la restauración.

Fecha de la visita: mayo de 2021
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Florentino H, Marketing en Restaurante El Alquimista, respondió a esta opiniónRespondida el 11 de junio de 2021

Buenos días, Muchas gracias por tan excelente opinión y valoración sobre nuestro restaurante. Reciba un cordial saludo,

Escribió una opinión el 16 de mayo de 2021

El sobresaliente se les queda corto, todo muy cuidado, productos elaborados, el servicio muy atentos y profesionales, y el local muy acogedor. Un fijo y parada obligatoria.

Fecha de la visita: mayo de 2021
¿Te fue útil?
Florentino H, Marketing en Restaurante El Alquimista, respondió a esta opiniónRespondida el 26 de mayo de 2021

Buenos días, Muchas gracias por tan excelente opinión y valoración. Esperamos volver a verle pronto. Un saludo

Escribió una opinión el 6 de octubre de 2020 mediante dispositivo móvil

Llevaba tiempo con ganas de ir y he aprovechado este domingo. No me ha defraudado, servicio atento y explicando el plato, cocina excelente con producto se mercado bien presentado y mejor elaborado, optamos por varios platos la, ensalada de crujiente y queso, los callos, bacalao...espectacular, solomillo solo el empatado ya te invita y las mollejas, de ternera una delicatessen. El postre de milojas vainilla y castaña para chuparse el plato. Un acierto9 rec9niendoMás

Fecha de la visita: octubre de 2020
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florentinoh145, Marketing en Restaurante El Alquimista, respondió a esta opiniónRespondida el 16 de octubre de 2020

Buenos días, Muchas gracias por contarnos en este medio su experiencia vivida en restaurante El Alquimista. Nos alegra saber que la elaboración de nuestros platos y el servicio ofrecido fueron de su plena satisfacción. Reciba un cordial saludo,

Escribió una opinión el 29 de septiembre de 2020 mediante dispositivo móvil

Servicio muy agradable y atento. La comida muy rica y ajustada a un local de estas características. En cuanto a las medidas con respecto a COVID 19: mantienen buena distancia entre las mesas y estas son amplias. Así mismo disponen de gel hidroalcoholico para la...higiene de manos. Me sentí seguro.Más

Fecha de la visita: septiembre de 2020
¿Te fue útil?
florentinoh145, Marketing en Restaurante El Alquimista, respondió a esta opiniónRespondida el 5 de octubre de 2020

Buenos días Anxo, Nos alegra conocer su opinión tan positiva y que en estos difíciles momentos se sintiera seguro en nuestro restaurante. Reciba un cordial saludo,

Escribió una opinión el 19 de septiembre de 2020

Nos decidimos por el menú degustación, 10 pases y todos espectaculares. Sorprendente tanto la mezcla de sabores como la presentación. Por su puesto, la atención estupenda.

Fecha de la visita: septiembre de 2020
¿Te fue útil?
florentinoh145, Marketing en Restaurante El Alquimista, respondió a esta opiniónRespondida el 22 de septiembre de 2020

Buenas tardes Sara, Le agradecemos la opinión expuesta y la valoración que nos ha dejado sobre nuestro restaurante. Un saludo,

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Preguntas y respuestas
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Mariaaaaaluz
9 de septiembre de 2019|
ResponderMostrar 4 respuestas
Respuesta de 97pilarv | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
Si y buenísimo
0
Votos
CeciliaL1325
16 de diciembre de 2018|
ResponderMostrar 6 respuestas
Respuesta de bmtrufero | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
Siempre hay que reservar.
1
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lourdesgm99
18 de noviembre de 2018|
ResponderMostrar 2 respuestas
Respuesta de aralegria82 | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
El menú solo se sirve los días de diario a mediodía, 17,50 euros por persona. El fin de semana es a la carta.
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Preguntas frecuentes sobre Restaurante El Alquimista

Restaurante El Alquimista está calificado por los viajeros de Tripadvisor en las siguientes categorías:
  • Comida: 4.5
  • Servicio: 4.5
  • Calidad/precio: 4
  • Ambiente: 4