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Calificaciones y opiniones

N.º 231 de 10.567 Restaurantes en Madrid
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Ambiente

Detalles

RANGO DE PRECIOS
US$60 - US$80
TIPOS DE COMIDA
Mediterránea, Europea, Española, Internacional, Contemporánea, Fusión
Dietas especiales
Apto para vegetarianos, Opciones veganas, Opciones sin gluten
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comidas, características, acerca de
Opiniones (1.819)
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1.440 resultados
Calificación de viajeros
1.048
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Tipo de viajero
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Calificación de viajeros
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Escribió una opinión el 27 de marzo de 2022

El Allard Petit Bar ha abierto este mes y es un bar con una decoración muy agradable y un personal miy atento. Es una buena oferta para el entorno renovado de Plaza de España. Musica de jazz y un ambiente exquisito.

Fecha de la visita: marzo de 2022
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Escribió una opinión el 5 de marzo de 2022

Recomendable 100x100. Trato excelente, servicio muy atento en todo momento, local muy bien decorado y acogedor. La comida muy bien presentada, elaborada y sabrosa. Celebré los 10 años de mi negocio y fuimos un grupo de 10 personas. Todos salimos encantados.

Fecha de la visita: marzo de 2022
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teresa s, Marketing en Allard Madrid, respondió a esta opiniónRespondida el 9 de marzo de 2022

Estimado cliente: Muchas gracias por su visita y reseña. Nos alegramos mucho que su experiencia en Allard Madrid haya resultado positiva y todo estuviese a la altura de tan importante celebración. Un cordial saludo

Escribió una opinión el 11 de enero de 2022

Llevé a mi esposa y a un buen amigo al restaurante esta noche (01/11/2022) para nuestro aniversario de bodas. Qué lugar mágico. Nos recibió el gerente que nos acomodó inmediatamente. A partir de entonces, fue aún más mágico. El chef nos preparó una cena increíble....Pedimos de entrada foie, alcachofas y espárragos. El foie se sirvió con hielo y tuvo una presentación increíble. Pedimos el plato de ternera y arroz negro/camarones. Uno tras otro, el personal nos trajo una experiencia increíble. La comida desde el principio hasta el final representó un alto nivel de experiencia culinaria. Miguel, que fue nuestro mesero, fue amable, conocedor y recomendó un excelente vino para nuestra mesa. El servicio fue un 11 sobre 10. Tuvimos la suerte de poder tener una mesa en este día especial de aniversario. Estamos muy relajados porque el personal estaba siguiendo el protocolo Covid 19 con las mesas y el espacio de apertura. Los postres fueron absolutamente increíbles. Nos obsequiaron por nuestro aniversario con una presentación única de diferentes dulces Por cierto, su aceite de oliva está hecho a mano por el restaurante junto con su pan que usan masa madre. La decoración del restaurante es excepcional. Verdaderamente un gran lugar para cenar. joe y elena I took my wife and a good friend to the restaurant this evening (11/01/2022) for our wedding anniversary. What a magical place. We were met by the manager who seated us immediately. From then on, it was even more magical. The chef prepared an amazing dinner for us. We ordered as an appetizer the foie, artichokes, and Asparagus. The foie was served on ice and had an incredible presentation. We ordered the veal and black rice/shrimp dish. One after another, the staff brought us an incredible experience. The food from the beginning to the end represented a high level of culinary expertise. Miguel who was our waiter, was kind, knoweldage and recommended an excellent wine for our table. The service was an 11out of a 10. We were lucky to be able to have a table on this special anniversity day. We are very relax because the staff was following the Covid 19 protocol with the tables and opening space. The desserts vwere absolutely amazing. They gave us a gift for our anniversity with a unique presentation of different sweets Btw, their olive oil is hand made by the restaurant along with their bread that the use masa madre. The decoration of the restaurant is outsanding. Truly a great place to dine. Joe and ElenaMás

Fecha de la visita: enero de 2022
¿Te fue útil?1  
teresa s, Marketing en Allard Madrid, respondió a esta opiniónRespondida el 11 de enero de 2022

Estimado, Joe: le agradecemos mucho su reseña y nos alegramos mucho que nos eligiera para una celebración tan especial y que todo resultase a su gusto. Trasladaremos a todo el equipo sus amables palabras que seguro recibirán con enorme alegría. Esperamos verles de nuevo en...Más

Escribió una opinión el 8 de enero de 2022 mediante dispositivo móvil

Era la primera vez que iba así que no puedo compararlo con su anterior versión, pero la verdad es que me gustó bastante. Las alcachofas son de las mejores que he tomado en mi vida! El servicio fue muy bueno y la comida está muy...rica. Como cosas a favor: aperitivo y postre exquisito, servicio fabuloso, buena relación calidad-precio. Cosas en contra: debido a las obras no hay aparcacoches, hacía frío en el local, algunos platos buenos pero otros no tanto y precio de las bebidas elevado. En general, es un sitio para volver.Más

Fecha de la visita: enero de 2022
¿Te fue útil?1  
teresa s, Marketing en Allard Madrid, respondió a esta opiniónRespondida el 10 de enero de 2022

Muchas gracias por la visita y por compartir la experiencia en tripadvisor. Nos alegramos mucho que hayas disfrutado de tu comida. Un saludo

Escribió una opinión el 30 de diciembre de 2021

El pasado día 23 fuimos a cenar cuatro personas (menú degustación) y me pareció todo espectacular. El espacio renovado es precioso y más fresco que antes (muy británico, lo cual le hace más acogedor). Situado junto a la renovada Plaza de España, el acceso ahora...es muy sencillo. El servicio estupendo, y, sobre todo, los platos que degustamos fueron a cual mejor. Y mucho más asequible de precio que antes. Volveremos con frecuencia.... ¡¡¡ENHORABUENA!!!Más

Fecha de la visita: diciembre de 2021
¿Te fue útil?2  
teresa s, Marketing en Allard Madrid, respondió a esta opiniónRespondida el 10 de enero de 2022

Muchas gracias por la visita y por la excelente reseña. Nos alegramos mucho que hayais disfrutado de la experiencia. Os esperamos en vuestra próxima visita. Un cordial saludo.

Escribió una opinión el 14 de febrero de 2021 mediante dispositivo móvil

La Estrella se apagó... Comimos el menú de san Valentín y quedamos bastante decepcionados. Tras visitar varios estrella michelin, este sin duda me pareció el más flojo. No puedo decir que el nada estuviera malo, ni siquiera que no estuviera bueno, pero no alcanza para...una Estrella michelin. Comida plana, nada sorprendente, sinceramente esperaba más. El servicio del restaurante sin ser malo no está a la altura de las expectativas. No he visto la diferencia con un restaurante de 60-70 euros por persona sin Estrella alguna.Más

Fecha de la visita: febrero de 2021
¿Te fue útil?2  
Escribió una opinión el 23 de febrero de 2020

Mal servicio,comida poco elaborada,materia prima muy básica y carísimo para lo que ofrecen. Se le pasó la época dorada,más vale que dejen los salones para la tercera edad. Para no volver!!!!!!!Más

Fecha de la visita: enero de 2020
¿Te fue útil?1  
ElClubAllard, General Manager en Allard Madrid, respondió a esta opiniónRespondida el 5 de marzo de 2020

Estimado Antonio, siento que su experiencia no fuera la esperada en El Club Allard. Con el fin de estudiar su caso, le agradecería que me indicara nombre al que realizó la reserva o el número de su factura. Es una información imprescindible para poder analizar...Más

Escribió una opinión el 16 de febrero de 2020 mediante dispositivo móvil

El Club Allard ocupa un edificio señorial que es una preciosidad y que conserva su aire selecto de antaño. Situado en una de las zonas más emblemáticas de Madrid, justo al lado de la plaza de España, alberga para mí uno de los templos gastronómicos...más importantes de la capital para disfrutar de una magnífica cocina, en un marco espléndido, de un buen servicio y una inmensa bodega. La decoración del comedor, presidida por un gran espejo, es de corte clásico y suma elegancia. Su cocina está salpicada de una evidente delicadeza e innovación, donde se percibe en cada bocado el control de las más exquisitas y complejas cocinas tradicionales nacionales e internacionales, a la vez que descubre sorprendentes matices asiáticos. A destacar el pan artesano de calidad que se elabora cada día y la alta exigencia en la repostería más selecta. En la carta de vinos, unas 500 referencias. El restaurante ofrece dos menús, el de 85 euros y el de 135 más completo. Degustamos en nuestra visita este último, que se inicia con las tapas Allard, un paseo por Madrid, consistentes en un crujiente de pollo con tartar de langostino, croqueta líquida de jamón, buñuelo de bacalao y bocadito de calamares, presentados en un original y simbólico “oso y madroño”; sigue el tortelini de calabaza; una deliciosa alcachofa de Tudela, erizo de mar y Cerveza; y un delicado medallón de foie-gras de Andignac, con jugo de pato y cítricos, acompañado de un panecillo trufado. Llegados aquí, el director de sala nos solicita que le acompañemos y nos traslada a “la pecera” una pequeña sala con una mesa redonda adjunta a la cocina y vista a la misma, donde nos recibe el chef para explicarnos y elaborar dos tapas que nos ofrece. De vuelta a nuestra mesa, llega el huevo de gallina feliz, humo, setas de temporada y crujiente de patata, otra exquisitez de Fuentes. Luego una rica combinación de gustos asiáticos y mediterráneos, mejillón envuelto en hoja de kombu, asado al vapor de masa madre. Continua el lomo de bacalao, sabor de brasa, salsa Foyot, avellanes y alcaparras; rodaballo entre salicòrnies y espinacas, con reducción de las espines y quicos, hirezake de las espinas. Y terminamos con un contundente lomo de corzo salvaje con piña, menta y salsifí. En los postres, manzana y caviar cítrico; Frutos rojos, chocolate blanco, miso-yuzu y wasabi; y la repostera nos prepara frenta nosotros la sesión de cine. Con el buen café, los petits fours a escoger de una gran variedad de macarones, gominolas, dulcitos... Un gran almuerzo gastronómico, de téxtures, gustos y sensaciones, en un marco espléndido. Más

Fecha de la visita: febrero de 2020
¿Te fue útil?2  
ElClubAllard, General Manager en Allard Madrid, respondió a esta opiniónRespondida el 19 de febrero de 2020

Muchas gracias Sr. Llovell, nos alegra mucho que disfrutara la experiencia en El Club Allard. Su crítica es una fuente de motivación para todo el equipo del restaurante.

Escribió una opinión el 9 de febrero de 2020 mediante dispositivo móvil

Local situado en un edifico protegido. Impresionante ubicación. Un vez dentro, el sitio es elegante, algo sobrio y clásico para mi gusto., sobre todo porque no va acorde con la comida. Pero nada importante. Nos decantamos por el menú degustación, sin maridaje. El menú son...aproximadamente unas tres horas. Todo el menú es impresionante, desde el primer plato hasta el último. El menú va subiendo y mejorando con cada plato. Hay 4 platos que se preparan en la propia mesa, un detalle que le aporta algo original. Incluso uno de los platos lo prepara el propio chef, en una habitación desde la que se ve toda la cocina, explica un poco como funciona la cocina. Y prepara tres cositas el directamente. Un lujo de detalle. Porque no le pongo entonces las 5 estrellas? Pues porque incluso estuve a punto de poner 3 por el mal servicio que tienen, así como la cocina está de tres estrella michelin. El servicio es muy malo, desconocen los platos, que uno de los camareros en concreto directamente no los explicaba. Uno de los platos casi nos los tiro en la mesa. Estaba bastante decidido a transmitir su malestar o frustración en el servicio que daba. Por lo demás todo perfecto, precio correcto acorde a la cocina y la estrella.Más

Fecha de la visita: febrero de 2020
¿Te fue útil?48  
ElClubAllard, General Manager en Allard Madrid, respondió a esta opiniónRespondida el 19 de febrero de 2020

Estimado Sr. Delgado, muchas gracias por transmitirnos su opinión es siempre una fuente de información para la mejora constante que un restaurante gastronómico debe tener cada día. Sentimos que la persona que le atendió esa noche le diera mala impresión de nuestro servicio. Es un...Más

Escribió una opinión el 9 de febrero de 2020 mediante dispositivo móvil

Volvemos a este restaurante mítico de Madrid en que estuvimos hace 5 años tras perder su segunda estrella y cambiar de Executive chef hace 2. Le encontramos algún detalle que justifica esa pérdida, como algún defecto en la calidad del servicio, algo de desconocimiento de...los camareros en el producto que ofrecen y algún plato que pueda ser algo básico para este tipo de restaurantes. Por lo demás el menú gastronómico manifiesta las intenciones del chef de recuperar esa estrella y lanzarse a por la tercera, lo cual no consiguieron ni Diego Guerrero ni Maria Marte. José Carlos Fuentes combina, fruto de su dilatada experiencia, sabores y productos mediterráneos con toques y aderezos nipones (fue el chef de Carme Ruscalleda en Tokyo durante casi 4 años). Mima los platos de caza para dotarles el punto justo de contundencia sin que llegue al empacho. El menú gastronómico de esta temporada 2020 juega con elaboraciones terminadas delante del cliente en la mesa como el alambique donde infusiona katsuobushi (pescado seco japones) para hacer un caldo dashi de jamón con el que regar una vieira, o el mejillón cocinado al vapor en su jugo envuelto en masa madre que evita se escapen estos. Otros pasos como la alcachofa crujiente de Tudela con erizo de mar, el foie con jugo de pato y cítricos y el huevo de gallina feliz con cantarelas, plenos de sabor resaltando la calidad del producto principal en cada caso. Aproximadamente a mitad del menú vivimos el momento más especial, donde nos llevan a la cocina y en cuartito acristalado observamos la actividad de los fogones, mientras charlamos con el chef de sus influencias japonesas y nos prepara en privado dos bocaditos más: una base de lámina de daicon con nabo cocido y alga nori con huevas de tobiko verdes por el ligero toke de Wasabi, y después nos corta un par de lonchas de carne madurada por ellos durante 7 meses y salada con miso, de vaca vieja rubia gallega de 7 años (de las cuales matan 15 o 20 ejemplares al año sólo) regados con una copa de manzanilla pasada en rama. Esto es lo que el denomina su "viaje a Tokyo". Después volvemos a la mesa a la recta final: dos pescados bacalao y galete de atún rojo, y dos carnes de caza codorniz de Las Landas y corzo. El bacalao aún con su toque de brasa para realzar el sabor lo encontramos un poco soso. El atún cocinado en vino tinto como si fuera ternera potente y delicioso. La caza sin palabras, la ternura de la codorniz con su toque de trufa negra y el lomo de corzo con su tierra de menta y esferificaciones de piña que le aporta frescura, rematan los platos salados del menú. En los postres empezamos con un sándwich de manzana al calvados para adentrarnos en una combinación de coulis de frutos rojos con dados cremosos de chocolate blanco, y helado de yuzu con miso y Wasabi. En un plato se reúnen acidez, dulzor, salado y picante. El siguiente postre preparado también en mesa es la sesión de cine, palomitas caramelizadas bombón relleno de cacahuete líquido, helado y crema de coca cola congelada al momento en nitrógeno líquido. Luego para los cafés entra el carrito de pastelitos con golosinas de todo tipo en formato "de un bocado" : milhojas de crema, pie de limón, trufas, almendrados, gominolas de mandarina,.... Si queda hueco después de una cena de más de 3 h, todo un placer para los golosos. Carta de vinos amplia con algunas rarezas y referencias de todo el mundo. Por las mesas corría un Contino en formato Imperial (6 L) que iban decantando en jarras de 1/2 L. Nos decantamos por un Abadía Retuerta la Domaine 2017 de sauvignon blanc y verdejo que aguanta los platos más sutiles y los más contundentes. Empezamos con un vermouth Mon Dieu de Alfaro (La Rioja) uno de los mejores de España según la Guía Peñin. Elaborado con uva viura criada sobre lías y aromatizada con hierbas y especias en una fórmula que sólo sus creadores conocen. En resumen, un imprescindible de la gastronomía madrileña que esperamos recupere pronto su segunda estrella gracias a su buen hacer y calidad.Más

Fecha de la visita: febrero de 2020
¿Te fue útil?4  
ElClubAllard, General Manager en Allard Madrid, respondió a esta opiniónRespondida el 19 de febrero de 2020

Estimado Sr Jcremadesb, muchas gracias por su crítica que nos ayuda a analizar cada día los puntos que tenemos que mejorar. Nos agrada mucho escuchar también su buena valoración de la cocina de José Carlos Fuentes, es una gran fuente de motivación para todo el...Más

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ResponderMostrar 5 respuestas
Respuesta de Nora N | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
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Andrea F
2 de marzo de 2017|
Responder
Respuesta de ECAllard | Representante del establecimiento |
Buenas tardes Andrea, Disculpe la molestia. Puede hacer la reserva para 2 personas y poner en el comentario que solo vendrá una persona. Un saludo
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Preguntas frecuentes sobre Allard Madrid

Allard Madrid está calificado por los viajeros de Tripadvisor en las siguientes categorías:
  • Comida: 4.5
  • Servicio: 4.5
  • Calidad/precio: 4
  • Ambiente: 4.5