Tengo 39 años y desde que gane mi primer sueldo con 23 años, probablemente me he gastado el 60% de mis ingresos en restaurantes, por tanto, creo que puedo decir que soy artífice de lo que representa hoy la hostelería en España y que también...me he ganado poder opinar sobre lo que está a la altura en la hostelería de la Madrid a día de hoy. Pues bien, hoy he salido molesto de este restaurante y creo que la cocina es más que excelente, no se pueden permitir que una persona que sale un martes a gastarse 130 euros, darle un servicio tan malo, la cocina lentísima, de verdad, tenéis que espabilar porque es una pena que siendo sobresaliente en la cocina, se estropee la experiencia de esta manera, y le pongo 5 estrellas ojo. Un poco de sangreMás