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Edelweiss

Calle Jovellanos 7, 28014 Madrid, España
+34 915 32 33 83
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Barrios
Barrios
Resumen
  • Excelente22 %
  • Muy bueno45 %
  • Regular18 %
  • Malo11 %
  • Pésimo4 %
Abierto ahora
09:00 - 23:30Todos los horarios
TIPOS DE COMIDA
Mediterránea, Europea, Española
PRECIO
$$ - $$$
CALIFICACIONES
Servicio
Comida
Calidad/precio
Ambiente
UBICACIÓN
Calle Jovellanos 7, 28014 Madrid, España
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Opiniones (122)
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1 - 10 de 112 opiniones

Se escribió una opinión 1 semana atrás

Fui de menú del dia y muy buena relación calidad-precio, y la carta con muy buena pinta. Tomate relleno de carne muy rico, y jarrete de segundo también super rico.

Agradécele a Hugo R
Se escribió una opinión 1 semana atrás mediante dispositivo móvil

Acabamos de comer en este restaurante y la sensación es grata. La calidad del producto así como la presentación tienen buen nivel. A destacar: Los pulpitos en salsa, patatas souflé, los croquetones y el jamón. De los segundos, muy bien las costillas, el codillo, los...Más

Agradécele a Victor N
Se escribió una opinión 2 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Cuando nos enteramos que el Edelweiss había sido reabierto después del incendio decidimos ir toda la familia para recordar viejos tiempos. Si bien es cierto que conservan ciertos platos del viejo Edelweiss, ya no es aquel codillo jugoso y cuyas hebras se desprendían del hueso....Más

Agradécele a Javier N
Se escribió una opinión 3 semanas atrás

Muy bien ubicado y decorado con un servicio profesional eficiente y amable, con la nueva remodelación la carta ha cambiado, aunque conserva el codillo,esplendido.La carta natural y a precios razonables.Recomendable

Agradécele a Jose Manuel D
BEANDILANA, Director de Relaciones con Clientes en Edelweiss, respondió a esta opiniónRespuesta de 3 semanas atrás

Muchísimas gracias por tu opinión Jose Manuel, Esperamos verte muy pronto por nuestro restaurante y esperamos que tu experiencia sea aun mejor que la primera. Un saludo, Grupo Andilana,

Se escribió una opinión 4 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Desde que me enteré de la reapertura de este mítico local del siglo pasado tenía ganas de ir. Es cierto que no queda nada de antiguo Edelweiss, salvo el nombre y algún guiño en la carta como el codillo. Dicho esto, es la cena de...Más

Agradécele a chevi_10
BEANDILANA, Director de Relaciones con Clientes en Edelweiss, respondió a esta opiniónRespuesta de 4 semanas atrás

Chevi, Muchísimas gracias por haber compartido tu magnífica experiencia con nosotros. Nos encanta ver que el restaurante ha vuelto a superar tus expectativas, Hasta la próxima! Grupo Andilana,

Se escribió una opinión 9 septiembre 2017 mediante dispositivo móvil

Íbamos buscando un buen sitio para cenar y la verdad es que ha cumplido nuestras expectativas. La carta muy variada y con una calidad/precio más que aceptable. Tanto los entrantes como la carne y el pescado han sido acertados, y los postres han sido la...Más

1  Agradécele a qwe q
Se escribió una opinión 6 septiembre 2017

Un menú amplio y variado, un espacio muy acogedor y una buena atención por parte de los camareros. El precio muy acorde al servicio.

Agradécele a MAV5spain
Se escribió una opinión 30 agosto 2017

El menú del día es infecto. Recuerdo sobre todo el segundo: una carne de ternera muy dura y una guarnición de arroz absolutamente artificial. Bonita decoración y servicio normal, pero cocina pésima.

1  Agradécele a Nadolny47
Se escribió una opinión 23 agosto 2017 mediante dispositivo móvil

Estupendo sitio, muy recomendable. Todo muy rico y muy bien de precio. Nos trataron bien pero sobre todo destacaría la comida que estaba muy bien presentada. La fideua estaba espectacular.

Agradécele a gernesreza
Se escribió una opinión 19 agosto 2017 mediante dispositivo móvil

Solía ir con mis amigos a este restaurante a comer codillo, ha perdido su carácter, ya no es un alemán ( es un chino de diseño) y la decoración de toda la vida ha cambiado. La comida fue sabrosa, personal muy amable y el local...Más

1  Agradécele a vique1970
Cerca
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Preguntas y respuestas
agustindorronsoro
17 diciembre 2015|
Responder
Respuesta de Juan C | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
Antes no. Ahora no creo. Lo mejor es llamar y pregumtar.
0
Votos
José Antonio S
13 octubre 2015|
ResponderMostrar 2 respuestas
Respuesta de Arancha M | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
Hola José Antonio, no sé si has recibido mi contestación por privado, desde el mvl es complicado... Te decía que mi última visita fue hace un mes aproximadamente y todo fue óptimo, lo que no puedo es asegurarte si en este... Más
0
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Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Ambiente
Precio medio
US$19 - US$41
Tipo de comida
Comidas
Almuerzo, Cena, Desayuno
Características
Asiento, Meseros, Reservaciones
Bueno para
Familias con niños, Reuniones de negocios
Horas de atención
domingo
09:00 - 23:30
lunes
09:00 - 23:30
martes
09:00 - 23:30
miércoles
09:00 - 23:30
jueves
09:00 - 00:00
viernes
09:00 - 00:00
sábado
09:00 - 00:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Calle Jovellanos 7, 28014 Madrid, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Comunidad de Madrid  >  Madrid>  > Paseo del Prado
  • Barrio: Paseo del Prado
  • Teléfono: +34 915 32 33 83
Descripción
De Alemania al Mediterráneo

La carta del nuevo Edelweiss solo hace un par de guiños al pasado germánico del local: una reversión del codillo que lo hizo famoso, sardinas y arenques ahumados y un listado de cervezas alemanas. El resto es una propuesta de cocina mediterránea con frutas y verduras de proximidad. Entre los entrantes, clásicos como el gazpacho, la tarta de puerros, los huevos estrellados, el carpaccio de salmón o las gambas al ajillo. Les siguen una amplia oferta de ensaladas: con guacamole y queso, de espinacas y salmón, de queso de cabra y vinagreta de módena, etc.

Como platos principales, arroces (negro con sepia, marinero, fideuá con all i oli) y pastas (canelones, taglioni con setas, tagliatelle al pesto, etc). Entre los pescados, bacalao gratinado con espinacas, atún con algas, calamarcitos, mejillones a la marinera, etc. Y entre las propuestas para carnívoros, destacan los entrecots, el pato con ciruelas y cous-cous, las hamburguesas, el solomillo de ibérico y el crujiente de pollo con salsa moixernons.

Edelweiss incluye un espacio de coctelería y, a cualquier hora del día, ofrece todo tipo de combinados clásicos, sin alcohol, smoothies, vinos a copas, cervezas artesanas, etc.
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