¿Qué es el premio Travellers' Choice?
Tripadvisor les otorga el premio Travellers' Choice a los alojamientos, las atracciones y los restaurantes que consistentemente reciben excelentes opiniones de los viajeros y que se clasifican dentro del 10 % de los establecimientos más populares en Tripadvisor.
Calificaciones y opiniones
4,5
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Detalles
Una persona de este negocio administra este perfil.
Obtener más información
RANGO DE PRECIOS
$181.135 – $181.135
TIPOS DE COMIDA
Mediterránea, Europea, Española, Saludable
Comidas
Almuerzo
características
Ubicación e información de contacto
¿Este restaurante cuenta con un bar completo?
Hacer un aporte
4.5
76 opiniones
Excelente
65
Muy bueno
6
Regular
3
Malo
0
Pésimo
2
Ambassador547069
1 aporte
nov 2023 • couples
Un trato de 10 de principio a fin. Una puesta a punto cuidadosamente preparada desde que te reciben, pasando por diferentes zonas en las que te sirven y sobre todo con un menú que no te deja indiferente. Imposible probar estos platos tan sorprendentes en otro sitio. Es increíble la cantidad de nuevos sabores y texturas que te ofrecen de productos que ni te imaginas. Todo esto consiguiendo obviamente que los platos estén deliciosos.
Agradecer a Nerea, la jefa de cocina, su dedicacion y atención impecable.
Experiencia 100% recomendable!!
Escrita el 19 de noviembre de 2023
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
Lailu
2 aportes
oct 2023 • friends
Estuvimos comiendo en le restaurante La Biblioteca hace unos años cuando no tenía estrella Michelín, me gustó muchísimo así que repetimos. Decir que la atención y el trato por parte del personal fue buenísima, el vermú al aire libre bajo unos árboles disfrutando del paisaje, la entrada a la barra donde degustamos unos platos exquisitos después en el restaurante seguimos disfrutando de la comida, me sorprendieron todos los platos y para finalizar en un salón donde tomamos café y unos dulces, todo buenísimo, ahora tiene una estrella Michelín y a mi parecer es digno de una segunda.
Un saludo para todos los que trabajan allí son unos verdaderos profesionales. Muchísimas gracias por vuestra atención
Escrita el 5 de octubre de 2023
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
Perico D
16 aportes
sept 2023 • family
Todos los empleados son lo mejor. Nos tratan de maravilla . La cocina es inmejorable y potencian los productos de la tierra al máximo. Con propuestas muy interesantes.
Escrita el 17 de septiembre de 2023
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
Catilarsson
Tafalla11 aportes
may 2023 • couples
Voy a intentar hacer la crítica más objetiva posible, intentando no desvelar mucho, desde el máximo respeto por el chef, los trabajadores, sus explicaciones y el lugar y siempre desde MI punto de vista DE COMENSAL claro.
Hay que ser capaz de valorar el trabajo que hay detrás de lo que vas a comer, todo el estudio y la investigación que acompaña a esta comida, el entorno, la tranquilidad y comodidad, el servicio atento e impecable, la formalidad, que está todo pensado hasta el más mínimo detalle y que vas a pasar unas 4 horas ahí.
Vas a probar mil texturas, sabores, matices y elaboraciones diferentes.
El concepto es, por ejemplo, cómo conseguir un sabor salado sin sal y dulce sin azúcar, con investigaciones del chef sobre hierbas y plantas junto con la Universidad de Navarra, que no es cualquier cosa esto.
¿Podría decir que es caro? No. No tengo ninguna duda de que la experiencia vale lo que pagas, repito, vas a pasar 4 horas ahí.
Dicho esto y con el precio que tiene,
¿Te sobra el dinero y quieres probar una experiencia muy curiosa y diferente? Adelante.
¿Quieres gastarte mucho dinero en un regalo especial para tu pareja o amig@ para comer de p*** madre y decir ¡QUÉ SABOR! QUÉ RICO ESTÁ TODO? Bueno, pues quizás no es el sitio.
O algo así.
Escrita el 28 de mayo de 2023
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
maber
17 aportes
nov 2022 • couples
Una experiencia gastronómica espectacular. Todo se desarrolla en diferentes espacios del hotel, un primer aperitivo en terraza, otro en la barra de una amplía sala y la comida en un espacio acogedor con no más de 4 mesas. La experiencia finaliza en otro salón con vistas al jardín. Allí disfrutamos de una degustación de postres y café de filtro elaborado al momento. En cuanto a los platos, no he probado algo igual, muy especiales y creativos. Elaboraciones a base de vegetales tradicionales de la zona que gracias al trabajo que hay detrás convierten el producto en platos originales y sabrosos.
El servicio impecable, atento y profesional.
Recomendable 100%.
Escrita el 22 de abril de 2023
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
Iñaki B
1 aporte
abr 2023 • friends
Experiencia inolvidable en La Biblioteca, entorno perfecto para la degustacion de unos platos perfectos presentados con amabilidad y perfeccion.
Espero volver pronto para poder disfrutar de nuevo de platos elaborados con cariño y precision.
Gracias a todo el equipo de Alma Pamplona, al Chef Leandro por su dedicacion y paciencia
Da gusto entrar y sentirse como en casa
VOLVEREMOS
Escrita el 18 de abril de 2023
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
andreauka
Pamplona8 aportes
mar 2023 • couples
Fue un menú muy agradable y rico. El espacio precioso y acogedor. El personal también de 10, muy recomendable. Estupendo para ocasiones especiales
Escrita el 20 de marzo de 2023
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
Marta G
22 aportes
oct 2022 • couples
Una experiencia genial, el personal no podría ser ni más atento ni más agradable. Están en todos los detalles.
La comida exquisita y sorprendente y el vino fantástico. Cada plato tiene su historia.
Acabamos que casi ni podíamos ni movernos, menos mal que estábamos en el Hotel!!
Escrita el 26 de octubre de 2022
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
Señorita M
1 aporte
oct 2022 • couples
Probamos el menú degustación y nos pareció muy original y atrevido. El servicio IMPRESIONANTE, repetiremos seguro!!!
Escrita el 26 de octubre de 2022
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
Fernando S
1 aporte
sept 2022 • couples
Fui con mi pareja a celebrar el aniversario, y nos sorprendió gratamente. Cocina fresca, creativa y sala a la altura de la cocina.
En nuestra opinión se merecen dos estrellas, gracias al equipo por la atención!!
Escrita el 1 de octubre de 2022
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
ropite
Zaragoza131 aportes
sept 2022 • none
Muy buen servicio, ambiente muy tranquilo. El menú sorprende por su originalidad. Está basado en productos vegetales de la zona (verduras, hierbas, raíces...) el pescado (cocochas) y la carne (pichón y corzo) también a gran altura. Para finalizar unos postres muy ligeros y originales a base de verduras. Totalmente recomendado, para disfrutar con tranquilidad y con un buen vino navarro.
Escrita el 17 de septiembre de 2022
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
Mikel L
Barañáin1 aporte
ago 2022 • none
Toda una experiencia la del menú degustación del restaurante la biblioteca, desde el vermú casero de te de roca inicial hasta el surtido de postres final. Una amplísimo abanico de propuestas originales basadas en productos vegetales típicos de la tierra navarra y en la experimentación de texturas, olores y sabores de plantas aromáticas y medicinales que no imaginarias en el plato. Una mención especial a Xabi y al resto del equipo que nos atendió muy amablemente. Una experiencia que no olvidaremos.
Escrita el 26 de agosto de 2022
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
Elisabet G
4 aportes
ago 2022 • couples
Hemos estado en varios restaurantes de estrella Michelin pero en ninguno habíamos experimentado un discurso tan coherente y una experiencia tan completa como en La biblioteca. Empezando por el magnífico entorno natural que te acompaña, siguiendo por un personal excelente, el chef plantea una historia-discurso-experiencia gastronómica digna de cualquier novela o película. Nunca hubiese pensado que las verduras y las aromáticas fuesen a contarme tantas cosas sobre el lugar en el que te encuentras. Lo recomendamos al 100%.
Escrita el 18 de agosto de 2022
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
Estrellas y Michelines
España4768 aportes
jul 2022 • none
Había oído muchos comentarios sobre lo diferente que es el menú degustación de La Biblioteca y efectivamente lo es.
Pero vamos por partes:
Cuando llegas al hotel donde está ubicado el restaurante el recibimiento es magnífico. En primer lugar te enseñan él huerto donde puedes ver algunas plantas de las que luego disfrutarás en el menú.
Seguidamente comienza la experiencia con un magnífico vermut, con uno de los aperitivos en el jardín. Si además, como sucedió ayer, el día es magnífico, pues todo perfecto.
El segundo paso es en el interior, según nos comentaros en una barrita que han comenzado a usar recientemente, donde disfrutas de una bebida de elaboración propia y otro aperitivo.
Finalmente entras a la sala, después de ver la cocina, para continuar con el desfile de platos.
Ciertamente se debe ir con una mente abierta, no solo se come verdura, también raíces, plantas, tubérculos… todos productos (salvo contadas excepciones) de la tierra, y principalmente del”la tierra navarra”.
He probado plantas que no sabía ni que existían y que estoy convencido que si no se visita La Biblioteca no se prueban… seguro que elaboradas a la manera del Chef Leandro Gil, fijo.
La experiencia sin ninguna duda, merece la pena.
Creo que es importante destacar el servicio de sala, lo calificaría de excelente.
Escrita el 4 de julio de 2022
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
Anele
Huarte44 aportes
mar 2022 • couples
Comer el menú degustación en el restaurante La Biblioteca del hotel Alma Pamplona es toda una experiencia. Desde el momento en el que llegas, cómo te atienden, te enseñan la huerta, te dan un vermut en el jardín, luego pasas a una especie de bar donde la jefa de cocina te presenta unos platos increíbles y de ahí pasas a la biblioteca dónde te sacan el resto de platos cada cual más increíble.
La atención es de 10 te hacen sentirte único. Lo dicho una gran experiencia.
Escrita el 29 de marzo de 2022
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
Mostrando resultados de 1 a 15 de 70
Los mejores restaurantes de alta cocina
Ver más
Lo mejor cerca
Clasificamos estos hoteles, restaurantes y atracciones combinando las opiniones de nuestros miembros con la cercanía que tienen con la ubicación.
Los mejores hoteles cercanos
Ver todo 
Los mejores restaurantes cercanos
Ver todo 
¿Este es su perfil?
¿Es el propietario o administrador de este establecimiento? Solicite su perfil gratis para responder las opiniones, actualizar su perfil y mucho más.
Solicite su perfil gratis