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Calificaciones y opiniones

Premios Travellers' Choice
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Ambiente

Detalles

TIPOS DE COMIDA
Francesa, Neerlandesa, Mariscos, Europea
Dietas especiales
Apto para vegetarianos, Opciones sin gluten, Opciones veganas
Comidas
Almuerzo, Cena, Brunch, Abierto hasta tarde
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comidas, características

Punto de vista de la Guía MICHELIN

Esta magnífica granja envuelta en un bello jardín respira carácter y elegancia. El chef Kruithof recurre a técnicas muy precisas para preservar la cali...
Lee más sobre la Guía MICHELIN
Dos estrellas MICHELIN: una cocina excepcional. ¡Merece la pena desviarse!
Opiniones (196)
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Escribió una opinión el 8 de junio de 2015

Vinimos sin saber que era un dos estrellas Michelin. Por lo tanto, la sorpresa fue mayor. Excelente calidad. Excelente servicio

Fecha de la visita: junio de 2015
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Escribió una opinión el 2 de octubre de 2020

La comida era muy buena, más cerca de 1 * que de 3 *, la suite era espaciosa y agradable. Sin embargo: - no se hizo ningún cuestionario de salud (el propietario indicó que esto no es necesario - ¡es obligatorio en NL! - ya...que de todos modos la gente no diría la verdad si estuviera enferma) - no se le pide que se lave las manos con desinfectante - una persona obviamente estaba enferma, tosiendo todo el tiempo, dejamos de contar 30 veces. (el dueño dijo que esto quizás sea solo una irritación de la garganta). Ninguna acción tomada. - no hay indicaciones de dónde caminar para evitar que las personas se crucen - una pareja cambió de mesa después de cinco minutos, no se hizo ninguna limpieza antes de entregar la mesa a otra pareja. ¡Inaceptable! - única regla aplicada: 1, 5 m entre mesas. Al acercarme al dueño para indicarle que me siento incómodo con la situación de tener una persona tosiendo en la habitación, ella tomó la defensa de esta persona en lugar de encontrar una solución. Eso no es lo que yo llamo hospitalidad. En mi opinión personal, es peligroso ir a este lugar durante la pandemia.Más

Fecha de la visita: septiembre de 2020
Escribió una opinión el 24 de mayo de 2019 mediante dispositivo móvil

Éramos 6 amigos cenando en el de Lindenhof después de un recorrido por el canal en un pateador en el pintoresco pueblo de Giethoorn. Nuestras expectativas eran altas ya que habíamos leído que el restaurante tenía 2 estrellas en la Guía Michelin. El servicio fue...perfecto y la comida excelente con la nueva cocina moderna. Muchos sabores diferentes en combinaciones agradables. Incluso conseguimos pequeños platos adicionales antes y entre los platos meny. El interior y el ambiente también fueron muy tranquilos y agradables. Cuando nos íbamos, el gran chef Martin Kruithof vino y nos habló, eso fue muy apreciado. Realmente podemos recomendar a Lindenhof (pero solo si sus demandas están en un nivel alto ...)Más

Fecha de la visita: mayo de 2019
Escribió una opinión el 25 de marzo de 2019

Después de tres noches en Amsterdam, nos fuimos en un VW eléctrico para explorar el país. Der Lindenhof es una posada rural, recomendada por amigos holandeses y fue maravillosa. La cena del chef Martin fue creativa y deliciosa. Tuvimos el menú de degustación de cuatro...platos por 100 euros y estuvo bien hecho. Posiblemente la mejor comida que hemos tenido. La habitación era moderna y cómoda debajo de la habitación con techo de paja y estaba situada entre dos canales pintorescos y el jardín. El desayuno consistía en 10 artículos de frutas, pescado ahumado, carnes y huevos preparados con creatividad y presentados, ¡nunca hemos tenido nada igual!Más

Fecha de la visita: marzo de 2019
Escribió una opinión el 17 de enero de 2019

Reservamos una noche con una cena de acompañamiento en De Lindenhof y nos fuimos bastante satisfechos con la experiencia. El Lindenhof es un lugar absolutamente encantador con un fantástico jardín y habitaciones muy bien equipadas. El apartamento que nos dio nuestro amable y entusiasta joven...anfitrión era enorme, con su propio pasillo y un dormitorio separado con una cama cómoda y, en todos los aspectos, espacio de sobra. Los alrededores del hotel son bastante agradables y dan una idea de qué esperar en Giethoorn. La cena fue buena, aunque quizás no tan creativa como esperábamos. El plato con carne de cangrejo y lechuga iceberg fue memorable, los otros platos no fueron particularmente excepcionales ni mejores que los que hemos experimentado en otros lugares con estrellas Michelin. Los vinos combinados estaban bien, aunque el servicio por parte de la señora de la casa carecía de entusiasmo y casi no tenía ningún toque personal. Por otro lado, el desayuno era fantástico y sin duda uno de los mejores que hemos tenido, y el servicio del joven personal fue muy agradable. Nos reunimos con el chef entusiasta en su cocina y visitamos su jardín de hierbas al otro lado de la carretera. En general, sin duda recomendaríamos a De Lindenhof, que es uno de los mejores lugares de los Países Bajos. Sin embargo, un enfoque un poco más personal en el restaurante mejoraría la experiencia. La próxima vez probablemente reservaremos el viaje en barco por la tarde con el chef, que se veía muy atractivo.Más

Fecha de la visita: agosto de 2018
Escribió una opinión el 31 de diciembre de 2018 mediante dispositivo móvil

Regresamos a este magnífico restaurante / hotel (Michelin 2 estrellas) para una visita de tres días / dos noches. Expectativas altas y plenamente cumplidas. Martin Kruithof y Marjan de Jonge son excelentes anfitriones, manteniendo los niveles más altos de mimos. La suite senior (77) sigue...siendo el mejor lugar para retirarse después de una cena maravillosa, con todos los detalles perfectos. La próxima vez veremos el nuevo lodge y la casa de los chefs al otro lado de la calle. Martin fue tan amable de mostrarlo, y al mismo tiempo caminamos por la huerta y recogimos los huevos. Todo esto muy bonito pero se trata de ALIMENTOS! Dos veces cena, dos veces el famoso desayuno (por el mismo Martin). ¡Así que hemos probado en total 12 amuses, 12 platos, 12 friandises, 10 vinos, 4 digestivos y 24 platos de desayuno! Más bien impresionante en números pero aún más en calidad. Ni un solo elemento fue mediocre, al menos muy bueno, excelente. Se trata de súper ingredientes (IJsselrund), nuevas combinaciones (Soft Shell Crab with truffle), técnica de cocina (famoso jerez tomate divertido), simplicidad (huevos de codorniz escalfados), experiencia de sabor orgásico (zwezerik, sweetbread), pureza (coquille, eel, Apple), y un toque holandés (wentelteefjes). La combinación de la comida del vino era muy buena, excepto un vino que no nos gustaba. Además, tienes ganas de quedarte con amigos, la sincronización de los platos es excelente, las breves presentaciones de comida y vino (si quieres saber más de lo que te dicen), el ambiente es muy reconfortante y relajado. Mucho tiempo para hablar con Martin y su equipo, dentro y alrededor de la cocina o simplemente observando desde la mesa del chef. La calidad del precio está equilibrada, por lo que tendrá que ahorrar algo de dinero para la próxima vez. Ok, esta revisión es un poco larga, lo siento, solo una excusa! Estamos muy entusiasmados con este hotspot culinario: solo ve y experimenta tu experiencia.Más

Fecha de la visita: diciembre de 2018
Escribió una opinión el 10 de diciembre de 2018

Muy buena comida con muchos platos deliciosos. Martin Kruithof, su personal y el agradable restaurante fueron un muy buen marco para una excelente velada. Consejo: Comience con un viaje en barco desde Lindenhof con su barco fluvial.

Fecha de la visita: abril de 2018
Escribió una opinión el 16 de agosto de 2018

Reservamos un acuerdo de 3 días: 2 x diner, 2 x desayuno y 2 noches en una suite junior. Cenar en este restaurante 2 * Michelin fue sublime. Lleno de pequeñas sensaciones de sabor y muy buenos vinos. El desayuno también fue excelente. Muchas frutas...frescas El personal fue muy amable. Un postre sorpresa pensativo nos esperaba en la noche de nuestro décimo aniversario. La suite junior en la que nos alojamos era muy "hogareña" y espaciosa. En resumen: un viaje de aniversario para recordar.Más

Fecha de la visita: agosto de 2018
Escribió una opinión el 23 de julio de 2018 mediante dispositivo móvil

Es difícil usar más palabras que simplemente decir que fue excepcional. La cocina es simplemente superior, muy creativa, pero dejando los productos con su sabor natural. Excelente vino, servicio amable y atento. ¡Una tarde que vale la pena el precio!

Fecha de la visita: julio de 2018
Escribió una opinión el 30 de mayo de 2018

Pasamos dos noches en De Lindenhof y tuvimos la oportunidad de experimentar la genialidad del chef Martin para 4 comidas. Su desayuno fue bien equilibrado y creativo. ¡Sus experiencias en la cena fueron absolutamente increíbles! La segunda noche decidimos ir a su comida de 12...platos. Durante todo el día nos preguntó qué nos gustaría ver en el menú y, como era de esperar, nuestras solicitudes se cumplieron. No creo que haya un solo plato que comamos que no describiría como increíble. Y para colmo, las dos noches sirvió 2 juegos diferentes de canapés para comenzar. Un enorme agradecimiento a Martin y su equipo. ¡Fuiste increíble!Más

Fecha de la visita: mayo de 2018
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