Nos topamos con esto mientras caminamos en la zona comercial de Chiado. Fue un placer conversar con el dueño de esta tienda y cafetería mientras probamos sus especialidades de diferentes regiones de Portugal. La mayoría de los pasteles están hechos con yugos de huevo, que...tradicionalmente se dejaban cuando se usaban las claras para endurecer las túnicas blancas de los sacerdotes. Esta era una forma de agotar los yugos mientras se crea algo sabroso. Realmente me gustaron los higos. También tienen cursos de repostería.Más