¡Qué buena sorpresa! ! ¡Un menú increíble, bien equilibrado, con excelentes sabores y una hermosa presentación! Me encantó todo! Una visita obligada.

Habitación muy decepcionante, manchas en la alfombra, sin duda necesita un poco de cariño, El comedor era moderno y parece que esa es la atracción principal de este hotel y ha sido actualizado. Sin embargo, un poco decepcionado con el menú ofrecido, sabores, etc., sin...embargo, eso podría ser un gusto personal. Lamentablemente no volvería.Más

Desde que descubrimos el Auberge hace 3 años, ¡hemos organizado nuestras vacaciones anuales en Francia para pasar nuestra última noche en este lugar tan especial! El alojamiento está impecablemente limpio, y si bien no tiene aire acondicionado, que puede ser un poco sofocante en verano,...las ventanas se pueden dejar abiertas en el piso de arriba, y nuestra habitación también tenía un ventilador. La parte realmente especial sobre el Auberge es la comida. Hemos comido en varios restaurantes con estrellas Michelin en Francia e Irlanda, y en nuestra opinión, la cocina aquí supera a todos ellos!Más

Reservamos este restaurante para cenar después de nuestra visita de Blois. A unos 15 minutos en coche de la ciudad. Disfrutamos de nuestro aperitivo en el jardín que fue acompañado por 4 pequeños bocados. Después de esto continuamos nuestra cena en el lado del restaurante....Aunque el restaurante carecía de un menú en inglés, estaban más que felices de traducirlo para nosotros. La mayoría de nosotros pedimos el "Menú du Sel Au Sucre", una increíble selección de 4 excelentes platos. Y también estamos felices de sustituir algunos platos por opciones vegetarianas. Después de la recomendación, pedimos una botella de vino (local) con cada plato en lugar de vino emparejado con glas. Lo que en retrospectiva fue una buena decisión tanto económica como de gusto. En general, nos lo pasamos muy bien y realmente disfrutamos de la comida y la hospitalidad. Asegúrate de hacer una reserva si quieres tener una cena aquí!Más

Aquí estamos, este es nuestro hotel para la estancia ... las habitaciones son espaciosas, limpias y están perfectamente ubicadas para visitar los castillos que se encuentran alrededor de Blois. Para ser completamente honesto contigo, elegimos ese porque su restaurante es un restaurante con una estrella...Michelin y esto es para nosotros un claro desencadenante de reservar. Este restaurante merece que coloque las fotos a tamaño completo para que todos disfruten. Sin duda, podríamos quedarnos allí una vez más, ya que la comida era un verdadero placer y el hotel es perfecto si no estás buscando un palacio, por supuesto. Sigo recomendando ir a buenos restaurantes donde puedes quedarte por la noche, ya que te ofrecerá la oportunidad de disfrutar emparejando tus platos con vinos para completar la experiencia.Más

La calidad de la comida es de la más alta calidad. Desde nuestra visita, la nueva Guía Roja ha salido y observo que este lugar solo ha mantenido su clasificación de 2018. Esto me sorprende, ya que en nuestro viaje cenamos en restaurantes con calificaciones...más altas de Michelin que eran inferiores a La Caillere. El servicio es excelente y el personal habla bien inglés. Seguramente no pasará mucho tiempo antes de que Michelin le dé a este establecimiento una estrella.Más

Filtrar, servicio profesional. Comer fuera es el camino a seguir; no me quedo en el hotel, que forma parte del restaurante, así que no puedo decir nada. El restaurante es uno de los mejores en la región.