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Calificaciones y opiniones

N.º 2 de 25 Europea en Tarbes
N.º 4 de 123 Restaurantes en Tarbes
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio

Detalles

TIPOS DE COMIDA
Francesa, Europea
Comidas
Almuerzo, Cena
CARACTERÍSTICAS
Reservas, Asiento, Acceso para silla de ruedas, Sirve alcohol, Acepta tarjetas de crédito, Servicio de mesa, Acepta Mastercard, Acepta Visa
Ver todos los detalles
características

Punto de vista de la Guía MICHELIN

Esta pareja de chefs japoneses rubrica una buena cocina creativa con toques nipones en la que los caldos, algas y condimentos ponen de realce la calida...
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Opiniones (261)
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10 resultados
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Escribió una opinión el 27 de julio de 2019 mediante dispositivo móvil

Buen local, buena mesa y servicio. Como avisaba algún comentario anterior la carta es corta, pero está muy bien construida y equilibrada. La ensalada de langosta muy rica La relación precio calidad excelente tanto en la comida como en los vinos. El personal atento.

Fecha de la visita: julio de 2019
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Escribió una opinión el 4 de marzo de 2017 mediante dispositivo móvil

El restaurante tiene un diseño neutro, la carta sólo tenía 4 primeros, 4 segundos y 4 postes así q no había mucho donde elegir. El foie me pareció de sabor más q cuestionable, el dúo de sashimi estaba mejor, los segundos.... bueno aceptables, pero me...parece un poco pretencioso para lo q finalmente ofrecen. Nos salió por unos 60€/persona.Más

Fecha de la visita: marzo de 2017
¿Te fue útil?1  
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Escribió una opinión el 30 de marzo de 2018 mediante dispositivo móvil

Ubicado en una ciudad soñolienta al pie de los Pirineos, L'Arpege es una joya escondida. El pequeño equipo de 2 chefs japoneses y 1 servidor que maneja eficientemente a todos los clientes rápidamente (capacidad máxima de 8 cubiertas). La comida era sublime y la presentación...parece obra de arte. Esta es la 2ª comida franco-japonesa que he tenido y ambas han sido excelentes (la otra fue Keiko en Nob Hill, SF). Todavía no se ganó su primera estrella, pero la comida era mucho mejor que en otros lugares de 1 a 2 estrellas, ¡tal vez sea mejor así! Mantente en secreto ssshhhhh!Más

Fecha de la visita: marzo de 2018
Escribió una opinión el 10 de septiembre de 2017

Comer aquí es una delicia absoluta. La comida está excelentemente presentada y los sabores son sublimes. Cada curso fue una obra maestra y la experiencia en general nos dejó a todos con una sensación muy cálida. No es barato, pero definitivamente vale la pena el...dinero. Estoy ansioso por la próxima vez.Más

Fecha de la visita: septiembre de 2017
Escribió una opinión el 7 de septiembre de 2017 mediante dispositivo móvil

Puedo decir con confianza que acabo de disfrutar de la mejor comida de Francia después de muchos viajes y aún más comidas durante cuatro décadas. Una comida francesa con un toque de influencia japonesa en las salsas hechas para una experiencia memorable. El plato principal...era un entrante de Escalope de papel de aluminio gras de canard po l et morceaux de confit de canard dans nos bouillon de dashi et champignons. Cada curso tuvo una fuerte influencia regional con el cerdo negro presentado en un hermoso plato principal. El restaurante está hermosamente terminado, el servicio es impecable y el chef propietario y su esposa son genuinamente hospitalarios.Más

Fecha de la visita: septiembre de 2017
Escribió una opinión el 7 de mayo de 2017

Nos invitaron a cenar un amigo local en este restaurante pijo. Los campos eran interminables, la comida era inusual, el servicio fue rápido a pesar de que el restaurante estaba bastante lleno y el ambiente muy chic. Bastante caro.

Fecha de la visita: marzo de 2017
Escribió una opinión el 9 de marzo de 2017 mediante dispositivo móvil

Tuvimos la oportunidad de cenar en L'Arpège de celebrar un cumpleaños en la familia. El restaurante es espacioso, con mesas en una distancia razonable de la otra, y el servicio era excelente. La comida era abundante y la cocina una fusión entre locales y japoneses,...lo que le daba un toque especial. Contar entre 50 y 60€ por persona. En mi opinión, es el restaurante más "chic" en Tarbes, genial para una ocasión especial. . .Más

Fecha de la visita: marzo de 2017
Escribió una opinión el 18 de agosto de 2016

La experiencia fue muy buena aunque sorprendente como hemos previsto comer algo más regional inicialmente. El servicio era bastante bueno y el ambiente es en el plano de la cocina sorprendente y excelente. Discreto y la habitación para nosotros era suficiente para estar a gusto....Yo no le recomendaría a un turista a ir allí, pero si él está interesado con la gastronomía, es altamente recomendado para asistir a ese lugar. La carta de vinos es amplia y vi un "Chateau Petrus" en 2500 euros. Pero tienen vinos caros más razonable. En general, muy bueno y vale la pena un desvío para los aficionados.Más

Fecha de la visita: agosto de 2016
Escribió una opinión el 25 de noviembre de 2015

Estuvimos muy bien recibido por gente muy agradable cuando llegamos sin reserva para un almuerzo. Elegimos los platos a la carta y comenzó una croqueta de porc, salmón, seguido de un muy buen bacalao asado y rodaballo. Para terminar, tuvimos una Kaki cocinadas a la...manera de Tatín, que era regular. Muy buena comida y buen servicio en un ambiente muy agradable.Más

Fecha de la visita: noviembre de 2015
Escribió una opinión el 14 de agosto de 2015

Debe de haber sido hace 15 años que descubrimos Daniel Labarrere, chef/patrón de L'Ambroisie en Tarbes. Su comida era tan bueno que teníamos el almuerzo tan a menudo como nos podría (una vez al mes, para poner las cosas en perspectiva). Un día pedimos'además de...l y no conseguir. M. Labarrere había decidido el almuerzo era en él! Hace un par de años nos dijo que iba a retirarse. Afortunadamente sus sous-chefs estancia y, aunque nos perdimos el hombre, no tener maravillosos almuerzos. Ahora él'a volver en este nuevo restaurante, re-reino de Marta mina y Hideyuki Kobayashi. Desde sus nombres te esta pareja es japonés. Para mantener el (bastante conservador) representante felices que limitar su influencia, pero aún recuerdo el 6-course almuerzo japonés que preparaban una vez me para mi cumpleaños. Hemos estado dos veces en esta nueva aventura y me encanta. En días laborables el menú fijo ofrece una selección de 2 entradas, 2 platos principales y 2 postres para la muy, muy razonable precio de 25 euros (incl 2 amuses y friandises). No podemos esperar para una comida de domingo, para probar la carta.Más

Fecha de la visita: agosto de 2015
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Preguntas frecuentes sobre L'Arpege

L'Arpege está calificado por los viajeros de Tripadvisor en las siguientes categorías:
  • Comida: 5
  • Servicio: 4.5
  • Calidad/precio: 4.5