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MICHELIN
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Actualizado el 30-04-21 Es el establecimiento quien ofrece las precauciones de seguridad, y Tripadvisor no controla su precisión.
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Tiene un nombre que juega con la historia vitivinícola local, posee una estética minimalista y destaca por su personalidad, pues aquí la prioridad es o...
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Se escribió una opinión 2 semanas atrás mediante dispositivo móvil

El menú degustación corto nos pareció suficiente. Variado, sin platos muy sorprendentes pero en general bien combinados, muy buen servicio y ritmo. El maridaje como siempre, un poco caro 40€, pero con vinos de Jerez mereció la pena. Lo recomiendo. En resumen, restaurante muy recomendable...y muy económico para el nivel del menú y el servicio. Sin duda intentaremos repetir.Más

Fecha de la visita: octubre de 2021
¿Te fue útil?1  
Escribió una opinión el 21 de septiembre de 2021

Excelente restaurante, menú degustación fantástico en sabores y el maridaje con vinos de la zona todo un acierto.

Fecha de la visita: agosto de 2021
¿Te fue útil?2  
Escribió una opinión el 15 de septiembre de 2021 mediante dispositivo móvil

Ha superado nuestras expectativas. El menú degustación arcilla fue el elegido y cada plato superaba al anterior. La atención de los tres camareros fue exquisita. Felicidades por hacernos sentir únicos y esperamos que tengáis el reconocimiento que os merecéis. Gracias!!!

Fecha de la visita: septiembre de 2021
¿Te fue útil?
Escribió una opinión el 9 de septiembre de 2021

Un restaurante distinto para paladares exigentes, cada plato una sorpresa agradable. Experiencia única. Aquellos reticentes en acudir a este tipo de restaurantes probar.. eso sí ... no pidas un café para finalizar que viene con sorpresa.

Fecha de la visita: septiembre de 2021
¿Te fue útil?
Escribió una opinión el 9 de septiembre de 2021

Nuestra segunda visita a Mantua y nos volvió a encantar. El servicio, la comida y el sitio es de primera categoría.

Fecha de la visita: septiembre de 2021
¿Te fue útil?
Escribió una opinión el 5 de septiembre de 2021 mediante dispositivo móvil

Una genial experiencia. Trato increíble por parte del personal. Comida de 10. Entorno implecable. Detalles muy cuidados.

Fecha de la visita: agosto de 2021
¿Te fue útil?
Escribió una opinión el 3 de septiembre de 2021 mediante dispositivo móvil

Sin duda es el mejor restaurante con estrella Michelin en el que he estado este año, y han sido varios. Es una cocina exquisita, sorprendente y extremadamente cuidada. Todo son detalles y, al final, la experiencia es estupenda. El maridaje muy bien explicado y abundante....Merece la pena. Por ponerle un pero, diría que hay un poco demasiado de casqueria, una molleja como estrella del menú… para mi no vale. Pedí que me lo cambiaran y el resultado -una carrillera de cerdo- fue horrible. Incomible. Medió cruda… recomiendo no hacer cambios porque no están a la altura. Pero en general, impecable y extremadamente cuidado todo. Una gran experiencia.Más

Fecha de la visita: agosto de 2021
¿Te fue útil?
Escribió una opinión el 29 de agosto de 2021 mediante dispositivo móvil

Una experiencia increíble, una cena espectacular. Nuestra enhorabuena. Sin duda un lugar con parada obligatoria si se visita Jerez.

Fecha de la visita: agosto de 2021
¿Te fue útil?
Escribió una opinión el 22 de agosto de 2021 mediante dispositivo móvil

Una exhibición de ingenio creativo. Raciones de tamaño adecuado, para poder degustar todo el amplio abanico de sabores que Israel Ramos, es capaz de ofrecernos. Mencion especial para la somelier, Cristell, que es un portento a la hora de elegir los vinos, sobretodo de jerez,...que mejor acompañan a cada plato.Más

Fecha de la visita: agosto de 2021
¿Te fue útil?1  
Escribió una opinión el 22 de agosto de 2021 mediante dispositivo móvil

Sitio poco acogedor... Estaría bien que fuera un comedor abierto te entristece entrar a cenar de día aún local con cero luz solar, y más aún en una ciudad como Jerez con tan buen clima. La comida escasa ( como suele ser en estos sitios)...poco reconocibles los sabores. Te ponen medio cogollo carbonizado con sabor a rueda quemada para untar en una salsa, madre mia q desastre, el de conejo también mejorable y el de Cordero una vergüenza para que os hagáis una idea el Cordero eran unos finísimos hilos, increíble. Los últimos platos, en especial la molleja DE VACA imposible tragarla, no entiendo esa moda de hacer comer a la gente cosas de sabores y texturas tan desagradables seguro que ni el Super chef ( por llamarle de alguna manera, por suerte no me quedé con su nombre) se la come. El ciervo era un círculo ridículo que resultó ser como un pate Los postres estuvieron bien en especial las fresas. Escasa y sobrevalorada carta de vinos. Estoy seguro de que hay mejores sitios en JerezMás

Fecha de la visita: agosto de 2021
¿Te fue útil?5  
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Preguntas y respuestas
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julie D
27 de diciembre de 2019|
Responder
Respuesta de 669michael | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
Ya pasó noche vieja...lo siento ! Un feliz 2020 !!
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761inmag
20 de noviembre de 2019|
ResponderMostrar 4 respuestas
Respuesta de Estela Z | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
I cannot recommend anything about this establishment other than the service. Everything else was way way way below par, And if you express your disatisfaction publicly, you will likely be the object of harrassing messages... Más
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Sí, Mantúa está tomando precauciones contra el COVID-19. Hay una lista completa disponible en la sección “precauciones de seguridad” de esta página.

Mantúa está calificado por los viajeros de Tripadvisor en las siguientes categorías:
  • Comida: 5
  • Servicio: 5
  • Calidad/precio: 4.5