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Ad Libitum

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Cómo llegar
Calle Del Pilón, 64, 28191 La Hiruela, España
+34 674 30 54 45
Página web
jueves
Cerrado
Horario:
sáb - dom 14:00 - 19:00
Detalles
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38 opiniones de nuestra comunidad TripAdvisor

Calificación de viajeros
Tipo de viajero
Época del año
Idioma
Filtrado por: Español
Crítico de nivel
5 opiniones
4 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
4 de 5 burbujas Se escribió una opinión 2 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Estuvimos comiendo 4 adultos y 2 niños. Comida casera, recién hecha y de buena calidad. Solo tienen menú degustación, pero es más que suficiente. El menú para niños tendría que ser más variado. La atención muy buena. Los baños muy originales. En relación calidad precio lo recomiendo 100x100. Volveremos.

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Agradécele a oskar1973
Madrid, España
2 opiniones
5 de 5 burbujas Se escribió una opinión 4 semanas atrás

Muy buen restaurante con gastronomía de calidad para comer después de un día de campo en la Sierra del Rincón. Muy buen trato desde la reserva de mesa hasta el servicio. Espectacular los postres (empanada de manzana) . Dentro del menú degustación destacable los pimientos rellenos y las albóndigas caseras. Un menú degustación por 30euros que te quedas bien lleno

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Agradécele a ignofredo
Madrid
2 opiniones
5 de 5 burbujas Se escribió una opinión 4 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Restaurante pequeño y muy agradable. Personal atento y muy simpáticos. Ibamos con el tiempo justo porque visitábamos después el hayedo y fueron rapidísimos (aunque merece la pena ir con tiempo y disfrutar más). Lo mejor la comida

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Agradécele a alvarophg
Crítico de nivel
125 opiniones
58 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 46 votos útiles
1 de 5 burbujas Escribió una opinión el 31 octubre 2016

Hecha la reserva (con diez dias de antelación) a uno de los dos teléfonos que encontré de este restaurante, nuestra desagradable sorpresa fue que, al llegar allí el dia convenido, no les constaba nuestra petición porque por lo visto el susodicho teléfono era el de los antiguos inquilinos. Total 40 kilómetros en balde desde Montejo y sin poder comer en... Más 

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Agradécele a Ares70
Jorge d, Propietario en Ad Libitum, respondió a esta opinión

Precísamente comentábamos su caso, en una opinión anterior referida al señor jualvargfe. El problema fue que ustedes querían comer en Ad Libitum (La Hiruela) y llamaron al El Cermeño Casa Julia (Montejo de la Sierra) porque durante un tiempo fue nuestra inquilina y su teléfono aún aparece asociado a Ad Libitum en múltiples folletos y planos de la zona (fundamentalmente).... Más 

Madrid, España
Crítico de nivel
5 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votos útiles
3 de 5 burbujas Escribió una opinión el 30 octubre 2016

Más vale ofrecer una carta sencilla que un menú de degustación con platos poco elaborados. Por fuera la casa es preciosa, tal como se puede ver en la página web pero el interior (francamente) decepciona. Lo que se refiere a cocina, falla sobre todo la calidad de la materia prima. Te hacen soñar con la cocina de las abuelas y... Más 

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1 Agradécele a peteres570
Jorge d, Propietario en Ad Libitum, respondió a esta opinión

Muchas gracias por su opinión, pero preferimos las opiniones de nuestros clientes reales a las que realiza la competencia (tenga ésta o no, una carta sencilla). Creemos que lo de crear usuarios de TripAdvisor que opinen favorablemente para sus intereses y negativamente para otros no es elegante, aunque lo permita la plataforma...parece que alguien, se ha dado por aludido, por... Más 

Villanueva de la Cañada, España
2 opiniones
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
5 de 5 burbujas Escribió una opinión el 2 octubre 2016

Hoy hemos comido en este restaurante. El menú degustación que nos han servido ha sido sensacional. Altamente recomendable.

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Agradécele a Albert R
Madrid, España
Crítico de nivel
26 opiniones
13 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votos útiles
5 de 5 burbujas Escribió una opinión el 30 septiembre 2016 mediante dispositivo móvil

Estuvimos 17 personas comiendo en este restaurante, al que llevaba tiempo con ganas de ir, por las referencias que me habían llegado. Y la experiencia no pudo ser mejor: comida fantástica, trato inmejorable, y una experiencia totalmente recomendable que habrá que repetir.

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Agradécele a Juan_Carlos_7171
Crítico de nivel
13 opiniones
9 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
5 de 5 burbujas Escribió una opinión el 19 septiembre 2016 mediante dispositivo móvil

Estuvimos una pareja con 2 niños y no pudimos salir mas contentos. El menu degustacion estaba fantastico, en mi opinion es demasiada cantidad pero merece muchisimo la pena. El personal amabilisimo y encantador. Es necesario reservar. Volveremos seguro.

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Agradécele a Beatriz M
Madrid, España
1 opinión
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
5 de 5 burbujas Escribió una opinión el 5 septiembre 2016

Ofrecen un menú muy completo, variado, de calidad.... y abundante. El que probamos ayer constaba de longaniza, pimiento caramelizado con queso fresco, ensalada de huevos pochados con jamón ibérico, pimiento relleno de gambas y rape, y quiche lorraine. Luego un principal a elegir (entrecotte, albóndigas, merluza en salsa verde, presa con ciruelas y carrillera). Y para terminar, postre a elegir... Más 

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1 Agradécele a DavidMCM73
Madrid, España
Crítico de nivel
6 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 votos útiles
5 de 5 burbujas Escribió una opinión el 25 julio 2016

Espectacular menú degustación a un precio muy competitivo. Restaurante muy acogedor donde te encuentras como en casa. El dueño y su hija son dos personas muy agradables. Volveremos en otoño.

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1 Agradécele a Mac M

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Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    4 de 5 burbujas
    Servicio
    4 de 5 burbujas
  • Calidad/precio
    4 de 5 burbujas
    Ambiente
    4 de 5 burbujas
Precio medio
US$32 - US$38
Tipo de comida
Española
Comidas
Almuerzo
Características
Asiento, Meseros, Sillitas altas disponibles, Wi-Fi gratis, Reservaciones
Bueno para
Ocasiones especiales, Familias con niños
Horas de atención
domingo
14:00 - 19:00
sábado
14:00 - 19:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Calle Del Pilón, 64, 28191 La Hiruela, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Comunidad de Madrid  >  La Hiruela
  • Teléfono: +34 674 30 54 45
Descripción
Bienvenido a Ad Libitum, un lugar en el que la comida recupera el sabor de los antiguo. Un rincón, su casa, en el que la pizarra, la piedra y la madera enmarcan una cuidada selección de platos inspirados en una cocina sencilla y casera, que recoge todos los sabores y tradiciones de los fogones del norte de nuesto país. Cada semana una cocina itinerante les traerá gustos,texturas y aromas que podrá acompañar con cualquiera de los excelente vinos de nuestra selecta y cuidada bodega.

Preguntas y respuestas

¿Preguntas sobre Ad Libitum? Obtén respuestas proporcionadas por el personal y por los visitantes que estuvieron allí anteriormente.
Especificaciones de publicación
Preguntas que suelen hacer:
  • ¿Tienen opciones sin gluten?
  • ¿Hay un código de vestimenta?
  • ¿Se aceptan perros en el patio al aire libre?