La Cocina De Javier

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Calificaciones y opiniones
4,0
4,0 de 5 burbujas

CALIFICACIONES
Comida
4,0 de 5 burbujas
Servicio
4,0 de 5 burbujas
Calidad/precio
3,7 de 5 burbujas
Ambiente
4,1 de 5 burbujas
Detalles
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RANGO DE PRECIOS
$20 – $30
TIPOS DE COMIDA
Mariscos, Internacional, Mediterránea, Española, Vasca, Catalana
Dietas especiales
Apto para vegetarianos, Opciones sin gluten
comidas, características
¿Es este un restaurante español?
4.0
4,0 de 5 burbujas626 opiniones
Excelente
367
Muy bueno
112
Regular
57
Malo
37
Pésimo
53

Marcelo P
1 aporte
3,0 de 5 burbujas
ene 2025 family
Para empezar elegimos la Cocina de Javier porque habia ido hace varios años atrás cuando el mismo Javier salía a saludar a los comensales. La llegada fue desafortunada, si bien el que no tenga estacionamiento no nos dificultó encontrar un espacio en las calles aledañas rápidamente, al ingresar al local no había anfitrión.... pregunté a un mesero quien, en su apuro, solo me dijo a la pasada que esperara. Pasaron casi 7 minutos sin que nos recibieran. En ese intertanto se comienzan a desocupar algunas mesas cuando llega una niña quien nos pregunta cuál era nuestro requerimiento. 10 minutos más pasaron entre que nos ubicaba y nos limpiaba una mesa, mientras atendía requerimientos de otras mesas. La llegada a la mesa también tuvo una espera. Una vez el mesero se acerca, pedimos 1 filete mar y tierra 3/4 para mi esposa, un filete con puré 3/4 para mi hijo y una recomendación del chef para mí... me dijo que los riñones eran de las comidas más ricas así que lo pedí. Le pregunté cuánto demoraban los platos para ver si perdíamos un appetizer, me aseguró que los platos llegaban entre 7 y 10 minutos. Si bien me pareció extraño, tomé su recomendación. Pasaron casi 30 minutos para que llegaran nuestros platos, y además del tiempo de espera excesivo (considerando que no estaba lleno el restaurante), uno de los filetes llegó muy cocido (el de mi hijo) quien no quiso esperar y prefirió comerlo así. El filete mar y tierra llegó cocido, pero más jugoso que el otro, con camarones de 2da y muy pocos. Y los riñones, ninguna maravilla, desabridos. La atención del mesero fue lo mas rescatable, muy amable, pero el servicio en general dejó bastante que desear. Me encantaría volver y rememorar al querido Cachamandí como se lo merece.
Escrita el 23 de enero de 2025
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.

Sergio A
1 aporte
1,0 de 5 burbujas
ene 2025 friends
Pedí una paella, tardaron 2 hs en enviarla, llegó fría y desabrida (indicaron que llegaba en 40 min), me contacté y me mintieron diciendo que ya estaba en camino. Pésima experiencia. Nunca más. Ref Orden 4069
Escrita el 5 de enero de 2025
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paisanini
51 aportes
1,0 de 5 burbujas
dic 2024 family
Ha bajado mucho el nivel de la cocina .. además ya van 2 veces que hemos pedido paella para llevar y tengo problemas .. ésta vez con espera de 30 minutos y luego el arroz salió un poco crudo y con muy pocos mariscos.... nunca mas.
Escrita el 18 de diciembre de 2024
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BiancaDrose V
España1 aporte
1,0 de 5 burbujas
dic 2024 friends
Siempre me gustó la comida de la Cocina de Javier por la delicadeza y el sabor español que transmitía en sus platos, hace un mes llegue a Santiago y estaba tan antojada de poder probar la comida española nuevamente!Pero esta semana fui junto con mis amigos, la atención de primer momento fue mala tanto que la garzona Melisa fue nefasta, pésima atención, no estaba 100% en nuestra mesa, los servicios no repasados totalmente!! Mal incluso cuando necesitaba de algo más para pedir para mis pequeñines se le veía al extremo charlar y reír con su compañera. Venía con tanta ilusión de probar la comida y me lleve una muy mala experiencia por primera vez,espero puedan capacitar bien a sus garzones ya que por los comentarios están bajando los estándares de lo que solía ser La Cocina de Javier. Dentro de todo la comida deliciosa, super feliz(aunque los platos estaban fríos)pero nada que decir, espero mejore eso el encargado de local.
Escrita el 9 de diciembre de 2024
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Maria Eugenia O
Chile253 aportes
5,0 de 5 burbujas
dic 2024 family
Estaba muy buena la comida ,cada plato solicitado exquisito y fue servido a tiempo . Lo único desagradable fué que fuimos a celebrar los 82 años de mi papa y había tanta bulla que el pobre estaba desesperado.Deberian dejar menos mesas abajo sector Vitacura
Escrita el 7 de diciembre de 2024
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Valeria-Ester
4 aportes
5,0 de 5 burbujas
nov 2024 family
El lugar es acogedor, familiar, bien decorado y excelente personal de atención. Pedimos una reineta con salsa de camarones y papas, y un mix de carnes incluyendo chorizos y champiñones en un plato caliente junto s tortilla de papas, . Para beber sangrías. Las sangrías muy recomendadas. La comida estaba sabrosa, con textura agradable, rica, en su punto. La atención es rápida y rellenan el pan una vez se acaba. La atención es bastante rápida. Los platos van entre los 15 y 25 mil pesos
Escrita el 24 de noviembre de 2024
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Ricardo R
Santiago158 aportes
1,0 de 5 burbujas
nov 2024 friends
Fuimos un día de oferta de 40% de descuento para una tarjeta de crédito c, que no teníamos. El local estaba repleto, probablemente por esto. Lo que no esperábamos era la mala calidad de la comida. Una tabla de serrano y manchego directamente del sachet de supermercado. Una tortilla hecha de huevo líquido o en polvo. Unos montaditos de vienesa qué decía llamarse chorizo.... Todo carísimo y de mala calidad. Ni aun con el 40% de descuento habría sido justo el precio. No volveremos. No es ni la sombra de cuando lo regentaba el viejo Javier.
Escrita el 9 de noviembre de 2024
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Restaurant La Cocina de Javier
Hola buenas tardes me gustaria que se contactara con nosotros para poder mejorar la experiencia que vivo en el restaurante aca dejo mi contacto +56942049021 quedo super atento a sus comentarios saludos
Escrita el 12 de noviembre de 2024
Esta respuesta es la opinión subjetiva del representante de la gerencia, no de Tripadvisor LLC.

Patricio G
1 aporte
3,0 de 5 burbujas
sept 2024 family
Siempre he sido un admirador de la cocina española y me acostumbre a comer en este restaurante porque era lo más cercano a disfrutar de una comida en la misma España mientras Javier estaba con vida. Sin embargo, a la fecha se ha transformado en un muy mal restaurante de comida española, si Javier estuviese vivo no dejaría a ningún cocinero trabajando en su cocina, no se si algún familiar cercano se hizo cargo del restaurante, pero la verdad es que la comida, presentación y servicio dejan mucho que desear. Ha sido la peor tortilla española que me he comido ahí, las tienen hechas con anterioridad y son secas, desabridas y muy mal preparadas, las croquetas de jamón? mejor no hablar, impresentables, platos de fondo se ven mejor en las fotos que en el plato, mala presentación y no tan bien preparados, lo mejor del plato es la fotografía. Es una pena ver cómo este restaurante a llegado a tan bajo nivel gastronómico, si Javier Pascual puede ver su restaurante desde el cielo, debe estar enfurecido de comprobar cómo toda su obra gastronómica se ha ido al tacho de la basura. ¿Hay alguna persona que pueda recuperarlo? Saludos y a trabajar para superar esta desagradable situación.
Escrita el 27 de septiembre de 2024
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Restaurant La Cocina de Javier
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Escrita el 12 de noviembre de 2024
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Jonathan Fernandois
Santiago3 aportes
1,0 de 5 burbujas
sept 2024 family
Hace un tiempo que el sabor característico de las paellas de Javier viene decayendo, hoy compre para retirar, me llegó una paella distinta a la que compré y no tuve ninguna respuesta satisfactoria por el error cometido, era un lugar que solía recomendar pero ha cambiado mucho su calidad y servicio.
Escrita el 15 de septiembre de 2024
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Restaurant La Cocina de Javier
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Escrita el 12 de noviembre de 2024
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Maria Eugenia O
Chile253 aportes
4,0 de 5 burbujas
sept 2024 couples
Fuimos a celebrar nuestro aniversario , en la reserva me preguntaron el motivo pero no sé para que fue ?? .En fin ,la comida muy buena ,el servicio bueno pero demoraron en servir los pedidos a pesar que habían pocos comensales . Pedimos algo para picotear ,una sangría y de fondo :lengua y riñones al jerez y una tortilla española ..todo delicioso
Escrita el 8 de septiembre de 2024
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Lorena R
Santiago74 aportes
2,0 de 5 burbujas
sept 2024 couples
Fue mi 2da visita a LA COCINA DE JAVIERA, y esta vez decidimos pedir otros platos en vez de las paella. Y nos arrepentimos totalmente.
Escrita el 8 de septiembre de 2024
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Patricio_Fernandez
Peñalolén132 aportes
5,0 de 5 burbujas
ago 2024 family
muy acogedor y una carta que invita a probar todo. No te cansas de pedir tapas para todos los gustos!! y la sangría en cava!! excelente
Escrita el 31 de agosto de 2024
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marcelojazar
Santiago95 aportes
4,0 de 5 burbujas
ago 2024 couples
Estábamos con mucho hambre así que empezamos pidiendo tortilla española (le faltaron más chorizos y ser un punto más babe) y tabla de pintxos (el de chorizos estaba insuperable y el de morci dulce muy bueno). De fondo pedimos paella Don Javier para dos y estaba muy muy buena (un punto pasado de sal, pero aceptable). Las sangrías estaban bien y la cerveza Alhambra acompañaba. Muy grata experiencia.
Escrita el 15 de agosto de 2024
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Fernando O
1 aporte
1,0 de 5 burbujas
ago 2024 couples
Desde la llegada (21:30 horas aproximadamente), desde el recepcionista hasta el Garzón, tuvieron una actitud descortés y poco amable, limitándose a ofrecer una carta acotada y dirigida. Personal del lugar, de un trato poco amable (rayando muy flaite), descortés y esperando que ojalá nos retiráramos luego. Posteriormente y a la hora del pago, nos indican si el pago es con BCI, señalando que si, y ahí empiezan todos los problemas para generar el pago. Dificultades para la operación, solicitan ir a la caja y señálan en todo momento tener dificultades en internet por lo que todo no resulta. Al final se paga el precio correspondiente, no respetando las condiciones que se mantienen con la tarjeta b de banco que mantiene beneficios con dicho local comercial. En resumen, mala atención, los platos no corresponden a las fotografías (Escasa cantidad) y pésima atención por parte de sus anfitriones. No lo recomiendo bajo ningún punto de vista, por algo su infraestructura está obsoleta.
Escrita el 2 de agosto de 2024
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Ximeee
Santiago4 aportes
5,0 de 5 burbujas
jun 2024 couples
Me encanto, la recomiendo 100% para almorzar o comer en la noche, la paella estaba a otro nivel, super intensos los sabores, exquisita..volveremos sin duda!!!
Escrita el 29 de junio de 2024
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