Rica comida y buen ambiente. Falta mejorar la parte de atención que está en la vereda. Precio/calidad cumple

Sin duda alguna la mejor experiencia gastronómica. Ir a ambrosía bistró es algo que tienes que hacer las veces que más puedas , se basa en preparaciones con i Fredi eres frescos y elevando al máximo cada uno de sus ingredientes , entregando platos maravillosos....Así mismo su carta va variando dependiendo de la temporada por el uso de ingredientes exclusivos. Otro dato importante es que puedes sentarte en la barra y ver cómo preparan y se organizan en cocina. Iría las veces que fuera necesarioMás

Pisco sour bueno, de entradanos pedimos los bao bun de carne y berenjena, los de carne muy desabridos. Los de berenjena estaban mucho más interesantes de sabor. Como fondo pedimos la ensalada Thai que estaba tapada en menta y exceso de maní confitado, estaba tan...dulce que a la tercera cucharada creí que no me lo iba a poder comer de lo ostigoso, pero decidí sacarle el maní uno a mi uno, yo se que la comida Thai es agridulce pero en este plato no había nada ácido que contrastara ni salado realmente despcionante. Pedimos tbn la hamburguesa doble la carne venía impecable y con muy buenas salsas pero tbn cargado a lo dulce, lo mejor de la noche fueron las papas fritas crujientes y sabrosas (con vinagre) pero llegaron un poco frías. No volvería y me arrepiento de no haber devuelto mi plato. Fui muy recomendada y fue una decepción.Más

Fui un sábado a principios de marzo, bajo una tarde calurosa y me encontré con un lugar que ofrece comida cotidiana de muy buena calidad, buena atención y buen ambiente. Acá un resumen de los principales higlights. Entrante - Tiradito de corvina (9/10): Fresco, rico,...ligero y con textura. Se nota cuando un tiradito está hecho de manera simple pero sabrosa, destacando la frescura del pescado. Solo mejoraría si la temperatura del plato y del pescado hubiese sido más baja, dada la alta temperatura ambiente. Tragos - Espresso Martini (7/10): Nada que destacar, un poco plano si la potencia de un café que predomine. - Botella de espumante: Casi al doble de precio que en supermercados. Principal - Pasta de Jaiba Marmola (9/10): Pasta fresca muy sabrosa en una salsa de jaiba con buena cantidad de su carne e incluso parte de las pinzas, todo terminado con una cantidad generosa de grana padano. Lo mejor es que venía recién salido de la cocina, bien caliente como debe ser la pasta. - Lomo vetado argentino (8/10): Buen punto de la carne y sabrosa (no tanto como una chilena). Acompañado de un chimi bien fresco un mix de hojas verdes y papas hilo. En mi opinión las papas hilo tienen mucha oportunidad de mejora para acompaña un plato ganador como este. Postre - Eclair de café (10/10): Muy buen eclair, con crema suave, sabor a café y whiskey y un biscocho esponjoso y fresco. Contexto, ambiente, atención y otras opiniones En general muy bien, es un local pequeño que lo hace sentir cercano y cotidiano. La atención fue buena pese a que tuvimos una pequeña decepción al saber que el cordero estaba fuera de la carta y que, mientras estábamos comiendo sirvieron cordero en la mesa del frente. Sin embargo, luego de hablar la situación con el equipo de garzonas, nos dieron una prueba de las salsas del cordero que queríamos probar, además de invitarnos a un café y el eclair. Por lo cual se destaca la buena resolución del inconveniente que se generó. Sin duda una muy buena experiencia de muy buena comida.Más

Pésima atención, el personal que atiende es despreocupado, mesas desaseadas, cubiertos mal lavados. Las preparaciones bajan mucho de nivel cuando no están Carolina y Rosario.

Sobrevalorado Escogimos este lugar porque se hablaba mucho de él .Llegamos a las 9:30 y nos dijeron que la cocina cerraba pronto .pedimos dos cosas muy simples, un postre , de praline que era del porte de un alfajor y unos tacos de pescado. Todo...enano, lo más grande que pedimos era una botella de agua .Pedimos una limonada que parecía agua de la llave con una rodaja de limón . Relación precio calidad , desproporcionada,.Además de la terraza oscura y los garzones poco amigables . No lo recomiendo por sobrevaloradoMás

Me decepcionó la atención y l relación del precio con l calidad de los platos . De la atención tuve una mala experiencia , luego de esperar una mesa esperamos 15 min para ser atendidos . Luego de pedir unas entradas ( croquetas de cerdos...y crudo de beterraga ) más los tragos ( vermouth Rosso y cerveza sin alcohol ) . Esperamos otros 20 min . Cuando llegó solo la cerveza ya que recién ahí me vinieron a decir que no había vermouth . Luego llegó el tártaro y otro plato . La que nos atendió tomó todo el pedido mal y además que nunca estuvo segura . ( nose por qué no toman nota , si no eres bueno con la memoria puedes ayudarte con una libreta o no ? ) El tártaro de betarraga nada especial . Luego pedimos el segundo . Como ya había pasado un rato se nos había pasado el hambre , así que pedimos una hamburguesa para dos . Las papas bien pero l hamburguesa muy mal . Queso cheddar frío y la carne con buen sabor pero mal olor , cómo si no hubieran limpiado la plancha . ( ademas de cara , 12000 me parece mucho ) Finalmente pensé que con el postre reapuntaba pero no . Una tarta de pistacho y mascarpone muy seca . Me fui muy decepcionado o quizás mis expectativas eran muy altas .Más