Sobrevalorado Escogimos este lugar porque se hablaba mucho de él .Llegamos a las 9:30 y nos dijeron que la cocina cerraba pronto .pedimos dos cosas muy simples, un postre , de praline que era del porte de un alfajor y unos tacos de pescado. Todo...enano, lo más grande que pedimos era una botella de agua .Pedimos una limonada que parecía agua de la llave con una rodaja de limón . Relación precio calidad , desproporcionada,.Además de la terraza oscura y los garzones poco amigables . No lo recomiendo por sobrevaloradoMás

Me decepcionó la atención y l relación del precio con l calidad de los platos . De la atención tuve una mala experiencia , luego de esperar una mesa esperamos 15 min para ser atendidos . Luego de pedir unas entradas ( croquetas de cerdos...y crudo de beterraga ) más los tragos ( vermouth Rosso y cerveza sin alcohol ) . Esperamos otros 20 min . Cuando llegó solo la cerveza ya que recién ahí me vinieron a decir que no había vermouth . Luego llegó el tártaro y otro plato . La que nos atendió tomó todo el pedido mal y además que nunca estuvo segura . ( nose por qué no toman nota , si no eres bueno con la memoria puedes ayudarte con una libreta o no ? ) El tártaro de betarraga nada especial . Luego pedimos el segundo . Como ya había pasado un rato se nos había pasado el hambre , así que pedimos una hamburguesa para dos . Las papas bien pero l hamburguesa muy mal . Queso cheddar frío y la carne con buen sabor pero mal olor , cómo si no hubieran limpiado la plancha . ( ademas de cara , 12000 me parece mucho ) Finalmente pensé que con el postre reapuntaba pero no . Una tarta de pistacho y mascarpone muy seca . Me fui muy decepcionado o quizás mis expectativas eran muy altas .Más

Sin duda fue toda una experiencia almorzar en este lugar. No muy grande, con algunas mesas en el interior, una terraza un poco alejada del contexto del restaurante y una barra que es el palco para el gran espectáculo de la cocina. Su chef, la...reconocida Carolina Bazán, participa en cada uno de los pedidos, pendiente de todos los detalles, incluyendo el pedir que sacaran una botella de detergente que estaba fuera de su lugar. Todos los integrantes de la cocina concentrados en sus labores, sin perder detalle, todo bajo la supervisión de su chef, resulta ser una entretenida puesta en escena. En cuanto a la comida, la opción de entrada fue un trío de baos, perfectamente dispuestos, con un relleno de cerdo, kimchi y pickles.con la textura perfecta, sabrosos, aunque llegaron fríos. De fondo un pecho de cerdo cocinado al vacío y sellado a la plancha, sobre puré de zapallo butternuts y verduras salteadas. Tengo que decir que este plato estaba sabrosisimo y su presentación inmejorable. Sin embargo nunca vi el puré de zapallo ni las verduras salteadas. Lo que comí era un puré verde con mucho sabor a cilantro, con algo parecido a unos damascos glaseados y una mixtura de encurtidos. Muy intenso y rico. La carta da como para ir nuevamente y probar algo más. Como sugerencia, creo que hace falta mejorar la extracción de olores para no salir con la ropa impregnada. También sería bueno que su dueña pudiera saludar o despedirse de sus clientes. Nunca está demás.Más