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Chipe Libre - Republica Independiente del Pisco

Jose Victorino Lastarria 282 | Jose Victorino Lastarria 282, Santiago 8320156, Chile
+56 2 2664 0584
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Resumen
  • Excelente63 %
  • Muy bueno28 %
  • Regular7 %
  • Malo1 %
  • Pésimo1 %
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TIPOS DE COMIDA
Peruana, Latina, Bar, Mariscos, Chilena, Apto para vegetarianos, Opciones veganas, Opciones sin gluten
PRECIO
$$ - $$$
CALIFICACIONES
Servicio
Comida
Calidad/precio
Ambiente
UBICACIÓN
Jose Victorino Lastarria 282 | Jose Victorino Lastarria 282, Santiago 8320156, Chile
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Escribe una opiniónOpiniones (1.973)
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1 - 10 de 1.490 opiniones

Se escribió una opinión Hace 2 días mediante dispositivo móvil

Hace mucho que queríamos ir pero nunca andábamos por las tarifas pero este jueves tuvimos la oportunidad de ir con mi polola, pedimos unos tragos que la verdad nos lo recomendó el barman (Manuel) el mío estaba bueno, pero el de mi polola estaba de...Más

Agradécele a Benjamín C
Se escribió una opinión Hace 6 días

Fantástico restaurante, con una ambiente muy agradable, atención excepcional y una carta de piscos extensísima. El menú degustación de postres es muy recomendable y el precio muy ajustado a lo que ofrecen. Repetiría sin dudarlo.Más

Agradécele a lalaucas
Pablo S, Gerente en Chipe Libre - Republica Independiente del Pisco, respondió a esta opiniónRespuesta de Hace 5 días

Estimado lalaucas: Muchas gracias por su tiempo y comentarios!. Nos enorgullece saber que llegamos crear una experiencia tan agradable para ustedes, sobre todo gracias por destacar nuestro servicio ya que es el alma de nuestra República. Esperamos que pueda visitarnos pronto para seguir seduciendo su...Más

Se escribió una opinión 1 semana atrás

Bien ubicado y bien ambientado. Tiene una extraordinaria carta de cocteles hechos con pisco y de buen precio. La de vinos es mas corta y cara. Platos principalmente de cocina peruana, bien presentados y sabrosos.Más

Agradécele a Daniel S
Pablo S, Gerente en Chipe Libre - Republica Independiente del Pisco, respondió a esta opiniónRespuesta de Hace 6 días

Estimado Daniel S: Muchas gracias por su tiempo y comentarios!. Es una alegría saber que pudo disfrutar de todo lo probado en nuestra República, y que disfruto y destaca nuestra cocteleria ya que trabajamos con mucha pasión por nuestro destilado insignia. Esperamos que nos pueda...Más

Se escribió una opinión 1 semana atrás

La atmósfera es genial, la música puede ser un poco alta y hay mucho ruido pero los cocteles de pisco lo hacen inmejorable.Más

Agradécele a Carolina B
Pablo S, Gerente en Chipe Libre - Republica Independiente del Pisco, respondió a esta opiniónRespuesta de Hace 6 días

Estimada Carolina B: Muchas gracias por su tiempo y comentarios!. Es un placer saber que pudo disfrutar de nuestra cocteleria y el ambiente que se genera es parte del espíritu revolucionario de nuestra República!. Gracias nuevamente por destacar su experiencia. Esperamos que pueda visitarnos pronto...Más

Se escribió una opinión 1 semana atrás

Gran lugar para compartir, buen ambiente, buena comida y una fantástica y esmerada atención, esto inclusive estando lleno un sábado por la noche! La filosofía detrás de su cocina es extraordinaria, con un discurso coherente con su amabilidad, diversidad y placer por la buena comida....Más

Agradécele a marcog612
Pablo S, Gerente en Chipe Libre - Republica Independiente del Pisco, respondió a esta opiniónRespuesta de Hace 6 días

Estimado marcog612: Muchas gracias por su tiempo y comentarios!. Es un gran honor para nosotros que pueda hacer una apreciación tan positiva respecto a nosotros. Sobre todo porque pudimos cumplir con una experiencia completa. Haremos llegar a nuestro equipo todos sus elogios. Esperamos pueda visitarnos...Más

Se escribió una opinión 1 semana atrás mediante dispositivo móvil

El lugar hermoso, la comida exquisita, la atención buenisima, todo perfecto! Recomiendo 100% el lomo salteado (un plato común, pero el de este restaurant me impresiono! El mejor que he comido). No probe los postres, pero se nos regalo un bajativo nuevo que estaban probando,...Más

Agradécele a Japinsau
Pablo S, Gerente en Chipe Libre - Republica Independiente del Pisco, respondió a esta opiniónRespuesta de 1 semana atrás

Estimada Japinsau: Muchas gracias por su tiempo y comentarios!. Es un honor saber que encantamos desde un principio, hasta llegar al punto en donde califica nuestro lomo saltado como el mejor que ha probado, en cuanto al regalo, periódicamente tenemos la visita de un productor...Más

Se escribió una opinión 1 semana atrás mediante dispositivo móvil

El local es muy lindo y la atención fue buena. Pero la comida no es tan buena para el precio y no es un lugar al que volvería a comer. Quizás hay que probar sus piscos ya que tienen una gran carta.Más

Agradécele a gustavo-orellana
Pablo S, Gerente en Chipe Libre - Republica Independiente del Pisco, respondió a esta opiniónRespuesta de 1 semana atrás

Estimado Gustavo-orellana: Muchas gracias por su tiempo y comentarios!. Que pena saber en este momento que la comida no fue de su agrado, si lo hubiera mencionado en su momento podríamos haber echo algo para que no se fuera con esa impresión de mala calidad....Más

Se escribió una opinión 1 semana atrás mediante dispositivo móvil

Excelente opción! La comida muy rica, combinando sabores autenticos! Recomiendo pescados y ceviches, la especialidad. Mucha variedad de tragos!! El mozo, Harvey, nos ayudó recomendado muy buenos. La atención es excelente! El lugar es original, canchero, mucha onda! Para ir de noche!!!Más

Agradécele a Sonia B
Pablo S, Gerente en Chipe Libre - Republica Independiente del Pisco, respondió a esta opiniónRespuesta de 1 semana atrás

Estimada Sonia B: Muchas gracias por su tiempo y comentarios!. Es un agrado saber que pudimos cumplir con sus expectativas y le entregamos una experiencia completa. Y nos enorgullece que Harvey halla podido ser un gran embajador del espíritu Chipeño. Esperamos que pronto pueda visitarnos...Más

Se escribió una opinión 2 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Se ve que va en ascenso por la cantidad de tiempo que tuve que esperar por una mesa, pero vale la pena. Es mi cuarta visita al local y la calidad se ha mantenido a pesar de la popularidad. Uno de los encargados me comentó...Más

1  Agradécele a antoniovander
Pablo S, Gerente en Chipe Libre - Republica Independiente del Pisco, respondió a esta opiniónRespuesta de 1 semana atrás

Estimado antoniovander: Muchas gracias por su tiempo y comentarios!. Nos llena de orgullo su comentario, ya que como cliente asiduo de nuestra República a podido ver como día tras día intentamos hacer las cosas un poco mejor. Es una alegría que también remarque lo de...Más

Se escribió una opinión 2 semanas atrás

todo mal, la atención, los tragos, la relación precio calidad, está muuuy sobrevalorado, es demasiado el tiempo de esperaMás

Agradécele a CarolayRodrigo
Pablo S, Gerente en Chipe Libre - Republica Independiente del Pisco, respondió a esta opiniónRespuesta de 2 semanas atrás

Estimada CarolayRodrigo: Muchas gracias por su tiempo y comentarios!. Es una pena que en las dos visitas que nos brindó nos halla catalogado tan mal, me gustaría poder saber en que podemos trabajar para llegar a agradar a usted. En el caso de la atención,...Más

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Preguntas y respuestas
apinodamke
27 enero 2015|
Responder
Respuesta de adrianvalpo | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
Hola. Yo se que hay una lasagna de berenjenas con esparragos y un humus que no tienen carne.
1
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Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Ambiente
Comidas
Almuerzo, Cena, Bebidas
Características
Asiento, Meseros, Sillitas altas disponibles, Acceso para silla de ruedas, Sirve alcohol, Bar completo, Vino y cerveza, Acepta American Express, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Wi-Fi gratis, Reservaciones, Acepta tarjetas de crédito
Bueno para
Comida local, Ocasiones especiales, Grupos grandes, Bar con música en vivo
Horas de atención
lunes
12:30 - 01:00
martes
12:30 - 01:00
miércoles
12:30 - 01:00
jueves
12:30 - 01:00
viernes
12:30 - 01:00
sábado
12:30 - 01:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Jose Victorino Lastarria 282 | Jose Victorino Lastarria 282, Santiago 8320156, Chile
  • Ubicación: América del Sur  >  Chile  >  Región Metropolitana de Santiago  >  Santiago
  • Teléfono: +56 2 2664 0584
  • Correo
Descripción
Chipe Libre es un Restaurant y Pisco Bar, compuesto por las dos zonas con denominación de origen PISCO en el mundo (Sur del Perú y Norte de Chile). El PISCO, cansado de tantos conflictos entre ambas zonas, entró en rebeldía, movió sus fronteras y creó su propia República Independiente! Tenemos la selección de Piscos Chilenos y Peruanos más grandes y completas de Chile, Coctelería en base a Pisco, coctelería clásica, Vinos, cerveza y otros destilados. Nuestra gastronomía CHIPEÑA se componen de recetas entre Perú y el norte de Chile. Disponible Terraza (fumador), salón interior y barra.
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