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Chipe Libre - Republica Independiente del Pisco

Jose Victorino Lastarria 282 | Jose Victorino Lastarria 282, Santiago 8320156, Chile
+56 2 2664 0584
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Resumen
  • Excelente63 %
  • Muy bueno28 %
  • Regular6 %
  • Malo2 %
  • Pésimo1 %
Abierto ahora
Todos los horarios
TIPOS DE COMIDA
Peruana, Latina, Bar, Mariscos, Chilena, Apto para vegetarianos, Opciones veganas, Opciones sin gluten
PRECIO
$$ - $$$
CALIFICACIONES
Servicio
Comida
Calidad/precio
Ambiente
UBICACIÓN
Jose Victorino Lastarria 282 | Jose Victorino Lastarria 282, Santiago 8320156, Chile
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Opiniones (1.877)
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1 - 10 de 1.454 opiniones

Se escribió una opinión ayer mediante dispositivo móvil

Excelente para pasar el momento en pareja, ricos tragos para la mujer y ricos pisco Sour, ricos picoteos, no es muy variada la carta pero lo q hay es bastante bueno. Salud

Agradécele a NicoOrtegaS
Se escribió una opinión Hace 3 días mediante dispositivo móvil

Fuimos con mi marido esperando tener una buena experiencia sin embargo tuvimos todo lo contrario. Nos sentamos en la barra al solicitar el happy hour publicitado en la entrada nos dicen que no sin buscar ninguna solución por lo cual yo salgo y pido hablar...Más

Agradécele a miraelle
Pablo S, Gerente en Chipe Libre - Republica Independiente del Pisco, respondió a esta opiniónRespuesta de hoy

Estimada miraelle: Gracias por su tiempo y comentarios!. Es una pena leer un "pésima experiencia" ya que el alma de nuestro local es entregar una grata experiencia a todos nuestros clientes. Agradecemos todas sus observaciones ya que gracias a ellas pudimos tomar medidas certeras y...Más

Se escribió una opinión Hace 3 días

Lamento tanto esto porque en su inicio este bar era espectacular. Ahora se nota demasiado un afán de sacar al máximo las ganancias a esto que es buen negocio ya que un licor con muchos otros ingredientes rinde mucho en lo económico. Eso es respetable,...Más

Agradécele a Paula R
Pablo S, Gerente en Chipe Libre - Republica Independiente del Pisco, respondió a esta opiniónRespuesta de hoy

Estimada Paula R: Gracias por su tiempo y comentarios!. Es una pena para nosotros que se halla llevado esa pésima imagen nuestra, ya que día a día estamos preocupados de todos nuestros sabores, de todas maneras comprendemos su malestar ya que no fuimos capaces de...Más

Se escribió una opinión 1 semana atrás mediante dispositivo móvil

Mala comida y mxa demora pesima atencion del encargado nos fuimos desepcionados, nada que acotar mas la Merlusa lo peor y las excusas mas basicas del quien taba acargoMás

1  Agradécele a Cristosalem
Pablo S, Gerente en Chipe Libre - Republica Independiente del Pisco, respondió a esta opiniónRespuesta de 1 semana atrás

Estimado Cristosalem: Muchas gracias por su tiempo y comentarios!. Nos sería de gran ayuda que pudiera darnos quizá un detalle mas profundo de lo sucedido (la fecha de su visita, con la hora aproximada), ya que si algo nos tomamos muy seriamente es el servicio...Más

Se escribió una opinión 1 semana atrás mediante dispositivo móvil

Fuimos a cenar, el ambiente agradable, la atención muy diligente, tienen una carta variada más que nada comida peruana. La comida estaba rica, bien preparada. Los tragos no estaban todos los que ofrecen, de todas formas lo que probamos nos gustó. Lo único que podría...Más

Agradécele a María Fernanda P
Pablo S, Gerente en Chipe Libre - Republica Independiente del Pisco, respondió a esta opiniónRespuesta de 1 semana atrás

Estimada Maria Fernanda P: Muchas gracias por su tiempo y comentarios!. Ante todo le pido las disculpas del caso por lo sucedido en cuanto a tragos y aseo, no representa lo que siempre ofrecemos a nuestros clientes. Pero gracias por tomarse el tiempo de hablar...Más

Se escribió una opinión 1 semana atrás mediante dispositivo móvil

Un diez!! Nada nos defraudó! Nos encanto la ambientación. La moza que nos atendió súper amable, paciente y con conocimiento de la carta. Muy rico el ceviche, pero el pil pil se lleva todos los aplausos! La degustación de pisco nos gustó mucho y los...Más

Agradécele a nadiaginocchio
Pablo S, Gerente en Chipe Libre - Republica Independiente del Pisco, respondió a esta opiniónRespuesta de 1 semana atrás

Estimada nadiaginocchio: Gracias por tu tiempo y comentarios!. Nos alegra mucho saber que cumplimos con todas sus expectativas, gracias también por destacar el servicio puesto que es el alma de la República el llevar todo nuestra pasión y conocimiento a cada uno de nuestros visitantes,...Más

Se escribió una opinión 2 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Me gustó mucho la propuesta, esta bien ubicado. La comida rica pero no me encanto. Los piscos muy buenos. La degustación.Más

Agradécele a maripa88
Pablo S, Gerente en Chipe Libre - Republica Independiente del Pisco, respondió a esta opiniónRespuesta de 1 semana atrás

Estimada maripa88: Muchas gracias por su tiempo y comentarios!. Nos encanta saber que disfruto de la propuesta, como así de nuestro brebaje estrella que es el Pisco. Trabajaremos con nuestro chef en los sabores de nuestros platos para que en una futura visita podamos encantar...Más

Se escribió una opinión 2 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Un ambiente grato, el menú siempre muy rico con dos opciones que a mi parecer suelen apuntar al gusto general. Generalmente voy con amigos o bien a la hora de almuerzo donde el menú es la opción. Todos pagan lo mismo y todos quedan contentos...Más

Agradécele a Jess_Lantam
Pablo S, Gerente en Chipe Libre - Republica Independiente del Pisco, respondió a esta opiniónRespuesta de 1 semana atrás

Estimado Jess_Lantam: Muchas gracias por su tiempo y comentarios!. Es una alegría su "nunca falla" y como destaca nuestro menú diario, ya que todo nuestro equipo día tras día da lo mejor de si para que todos los días sean especiales en la República. Esperamos...Más

Se escribió una opinión 2 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Excelentes las propuestas de tragos con y sin alcohol y el menú. Insuperable la atención de Cristóbal. Un ídolo!

Agradécele a Rossana C
Pablo S, Gerente en Chipe Libre - Republica Independiente del Pisco, respondió a esta opiniónRespuesta de 2 semanas atrás

Estimada Rossana C: Muchas gracias por su tiempo y comentarios!. Nos alegra haber encantado, gracias por resaltar nuestra cockteleri y menú. Esperamos pueda volver a visitarnos pronto. Cordialmente. Vocería de La República.

Se escribió una opinión 3 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Quisimos comer de menú para seguir sin demora nuestras actividades, y nos encontramos con un gran pisco de cortesía, una sopa de verduras rica, rica, rica. Un excelente ají de mariscos y arroz, y un sabroso postre. Con su vino o bebida. Un buen menú...Más

Agradécele a Tabernauta
Pablo S, Gerente en Chipe Libre - Republica Independiente del Pisco, respondió a esta opiniónRespuesta de 3 semanas atrás

Estimado Tabernauta: Muchas gracias por su tiempo y comentarios!. Es un agrado saber que pudo disfrutar de nuestro menú, en el nuestro chef y equipo trabajan con mucho amor y dedicación para dar todo el sabor Chipeño día a día. Esperamos pueda volver a disfrutar...Más

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Preguntas y respuestas
apinodamke
27 enero 2015|
Responder
Respuesta de adrianvalpo | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
Hola. Yo se que hay una lasagna de berenjenas con esparragos y un humus que no tienen carne.
1
Voto
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Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Ambiente
Comidas
Almuerzo, Cena, Bebidas
Características
Asiento, Meseros, Sillitas altas disponibles, Acceso para silla de ruedas, Sirve alcohol, Bar completo, Vino y cerveza, Acepta American Express, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Wi-Fi gratis, Reservaciones, Acepta tarjetas de crédito
Bueno para
Bar con música en vivo, Grupos grandes, Comida local, Ocasiones especiales
Horas de atención
lunes
12:30 - 01:00
martes
12:30 - 01:00
miércoles
12:30 - 01:00
jueves
12:30 - 01:00
viernes
12:30 - 01:00
sábado
12:30 - 01:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Jose Victorino Lastarria 282 | Jose Victorino Lastarria 282, Santiago 8320156, Chile
  • Ubicación: América del Sur  >  Chile  >  Región Metropolitana de Santiago  >  Santiago
  • Teléfono: +56 2 2664 0584
  • Correo
Descripción
Chipe Libre es un Restaurant y Pisco Bar, compuesto por las dos zonas con denominación de origen PISCO en el mundo (Sur del Perú y Norte de Chile).
El PISCO, cansado de tantos conflictos entre ambas zonas, entró en rebeldía, movió sus fronteras y creó su propia República Independiente!
Tenemos la selección de Piscos Chilenos y Peruanos más grandes y completas de Chile, Coctelería en base a Pisco, coctelería clásica, Vinos, cerveza y otros destilados.
Nuestra gastronomía CHIPEÑA se componen de recetas entre Perú y el norte de Chile.
Disponible Terraza (fumador), salón interior y barra.
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