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Borago

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N.º 169 de 4.451 Restaurantes en Santiago
$$$$
Avenida Nueva Costanera 3467, Santiago 7630546, Chile
56 2 953 8893
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Resumen
  • Excelente64 %
  • Muy bueno14 %
  • Regular9 %
  • Malo5 %
  • Pésimo8 %
Cerrado ahora
Horas
TIPOS DE COMIDA
Chilena
PRECIO
$$$$
CALIFICACIONES
Servicio
Comida
Calidad/precio
Ambiente
UBICACIÓN
Avenida Nueva Costanera 3467, Santiago 7630546, Chile
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21 - 30 de 728 opiniones

Se escribió una opinión 29 de octubre de 2017 mediante dispositivo móvil

Gracias al Chef Rodolfo Guzmán @rgborago #5 @theworlds50best latino América por encaminarnos por todos los territorios de Chile, por la biodiversidad y todos sus ingredientes. Agradecemos también a su Sous Chef Diego Gutiérrez @peru por mostrarnos la cocina y área de laboratorio experimental. Nuevamente agradecidos...Más

1  Agradécele a MiReina2012
Se escribió una opinión 22 de octubre de 2017

Me encanta este lugar, he ido mas de una vez y en cada occasion la experiencia ha sido unica. Es mas que una degustacion de platos y vinos, es trasladarte, es oler, es sentir. No es barato, pero si pueden hacerlo lo recomiendo

1  Agradécele a Ximena_CB
Se escribió una opinión 18 de octubre de 2017 mediante dispositivo móvil

Un lugar que realmente tiene características de ser una experiencia única e increíble (antes de ir) tanto de buena atención (sobretodo esto ya que el personal es lo realmente destacable por su preocupación y excelente disposición) y algunos toques de alta cocina, gastronomía única en...Más

19  Agradécele a Grace_vet
Se escribió una opinión 7 de octubre de 2017 mediante dispositivo móvil

Comida increíble , rescate de pequeño productores dando sabor y textura a elementos poco tradicionales , comida exquisita atención impecable y maridaje de vinos buenísimos chilenos , lo mejor y más creativo con ingredientes locales .

2  Agradécele a Alicia X
Se escribió una opinión 1 de octubre de 2017

Fuimos en Marzo para festejar el cumpleaños de mi pareja, y nos llamó la atención que uno de los platos tenía pequeños gusanos en la comida, la disculpa fue que la sus ingredientes son "Biodinámicos" y tuvimos que esperar unos cuantos minutos para que nos...Más

12  Agradécele a Rochi A
Se escribió una opinión 27 de septiembre de 2017

Probamos el menú de 8 platos con maridaje.Los platos no son muy copiosos, el primero de ellos curiosamente era una mini marraqueta acompañada de mantequilla fermentada por "pajaritos" ( en cualquier restaurante normal, el pan y la mantequilla forman parte del cubierto).Las explicaciones de los...Más

3  Agradécele a ideletra
Se escribió una opinión 28 de agosto de 2017

Es uno de los mejores restaurantes que he ido en mi vida, la experiencia es única dado que se combinan los ingredientes de una manera diferente a lo tradicional. Es algo que los va a sorprender, fuera de lo comun. Pero si les digo, no...Más

1  Agradécele a Vale S
Se escribió una opinión 27 de agosto de 2017 mediante dispositivo móvil

Disfrutamos del menú de degustación, ellos llaman comida ancestral y he de compartirles que ha sido uno de los mejores lugares que he visitado en mis viajes, el menú es espectacular, los vinos muy bien seleccionados para acompañar cada platillo, el servicio muy bueno. Definitivamente...Más

1  Agradécele a Francisco R
Se escribió una opinión 16 de agosto de 2017

El local no cuenta con ningún tipo de seguridad para los vehiculos de los clientes. De eso nos dimos cuenta con mi familia cuando encontramos nuestro auto con el vidrio roto después de un claro intento de robo.

5  Agradécele a Parraguez
Se escribió una opinión 15 de agosto de 2017 mediante dispositivo móvil

Buenísima la atención y el concepto, pero después de cenar anoche ambos nos enfermamos. Para gastar lo que pagamos (que creemos fue excesivo) y para ser un restaurant top 50 no lo esperábamos.

2  Agradécele a Alberto C
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Preguntas y respuestas
Evy C
8 de febrero de 2017|
Responder
Respuesta de pvaldebenito2015 |
Desde 85 mil pp (maridaje con jugos, si es con vinos es más caro)
0
Votos
kimberly c
9 de diciembre de 2016|
ResponderMostrar 5 respuestas
Respuesta de Jaime S | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
Si, unos poco frente al restaurant.
1
Voto
carlos m
7 de julio de 2016|
Responder
Respuesta de Karola I | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
Diese Frage ist so schlecht übersetzt, darauf kann ich keine Antwort geben.
0
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Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Ambiente
Tipo de cocina
Chilena
Comidas
Cena, Abierto hasta tarde
Características
Reservaciones, Asiento, Meseros, Estacionamiento disponible, Acceso para silla de ruedas, Sirve alcohol
Bueno para
Ocasiones especiales, Comida local
Horas de atención
lunes
20:00 - 23:00
martes
20:00 - 23:00
miércoles
20:00 - 23:00
jueves
20:00 - 23:00
viernes
20:00 - 23:00
sábado
20:00 - 23:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Avenida Nueva Costanera 3467, Santiago 7630546, Chile
  • Ubicación: América del Sur  >  Chile  >  Región Metropolitana de Santiago  >  Santiago>  > Vitacura
  • Barrio: Vitacura
  • Teléfono: 56 2 953 8893
  • Correo
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