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Calificaciones y opiniones

N.º 29 de 724 Estadounidense en Austin
N.º 28 de 2.417 Restaurantes en Austin
Premios Travellers' Choice
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Comida
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Calidad/precio
Ambiente

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Estadounidense
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Se escribió una opinión 4 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Los cócteles que tomamos antes de nuestra degustación fueron únicos y muy sabrosos. Vinimos aquí para el menú de degustación del chef, uno con y otro sin el maridaje de vinos. ¡Hay nueve campos y cada uno fue increíble! Nunca hubiera pensado en combinar esos...ingredientes, pero las combinaciones de sabor y textura fueron pura genialidad. Este es un restaurante al que iremos cada vez que estemos en Austin.Más

Fecha de la visita: septiembre de 2020
Escribió una opinión el 21 de septiembre de 2020 mediante dispositivo móvil

Barley Swine continúa sirviendo algunos de los alimentos más creativos y atractivos de Austin. El menú de degustación actual es uno de los mejores de todos los tiempos. Cada plato fue preparado y presentado maravillosamente y delicioso. Si bien hubo un par de favoritos, la...procesión de sabores y su juego entre sí los dejó en un virtual empate. El servicio fue excelente. Los maridajes de vinos eran encantadores. ¡Muy recomendable!Más

Fecha de la visita: septiembre de 2020
Escribió una opinión el 15 de agosto de 2020 mediante dispositivo móvil

Barley Swine se ha convertido en nuestro principal restaurante de comida para llevar. Esta semana pedimos comida vegetariana tge. La ensalada de sandía, maní y pepinillos era muy buena. Las batatas ahumadas y la calabaza eran muy sabrosas al igual que las brochetas. Las patatas...eran excelentes, al igual que el pan de maíz azul. Y la torta de hoja con velas nueces fue excepcional. Todos juntos una comida entretenida y deliciosa. Las porciones son generalmente pequeñas, pero la calidad y la preparación son excelentes. ¡Recomendado!Más

Fecha de la visita: agosto de 2020
Escribió una opinión el 18 de julio de 2020 mediante dispositivo móvil

Disfrutamos de una cena en este restaurante durante una escapada de fin de semana en Austin. La reserva en línea fue fácil y sin problemas. Requieren una tarjeta de crédito para confirmar la reserva del menú degustación de un chef. Usted elige el día /...hora disponible, asientos en el interior / al aire libre. El personal es agradable y amistoso. El comedor está limpio, bien decorado y bien ventilado. Los cócteles están bien hechos: ingredientes frescos y generosos con el alcohol. El menú degustación consta de 9 platos. Todos y cada uno de los platos son deliciosos, frescos y con la ración adecuada. Disfrutamos especialmente el pato ahumado, el tamal y el rib eye. Los platos se presentan ingeniosamente. El tiempo entre cursos es relajado. Tuvimos tiempo para disfrutar de nuestros cócteles y conversaciones. El servicio es agradable y atento. Los vasos de agua se vuelven a llenar y el personal nos revisa para asegurarse de que estamos bien con los cócteles, etc. Una cena maravillosa. Vale la pena repetirlo la próxima vez que estemos en Austin.Más

Fecha de la visita: julio de 2020
Escribió una opinión el 12 de julio de 2020 mediante dispositivo móvil

Fuimos a Barley Swine para nuestra primera comida en cuatro meses. La comida era excelente y el servicio excelente. Las mesas están bien espaciadas, pero el domingo por la noche estaban menos de la mitad de su capacidad. El efecto general fue muy cómodo y...seguro. El menú de degustación era tan bueno como nos pareció que habíamos tenido en Barley Swine. El vino y la bebida fueron excelentes. En general, una comida brillante. Nuestro camarero, Kristy, fue excepcional. ¡Muy recomendable!Más

Fecha de la visita: julio de 2020
Escribió una opinión el 11 de junio de 2020 mediante dispositivo móvil

Con el restaurante cerrado, decidimos probar su barbacoa para llevar. Pedí codornices rellenas de arroz sucio, puerco desmenuzado, mazorcas de maíz asadas, los tomates, la tostada y el zapatero de arándanos. Si bien todo estaba bien, pensamos que la tostada, la codorniz y el maíz...eran los mejores platos, pero todo el pedido fue una buena comida. Recomendado.Más

Fecha de la visita: junio de 2020
Escribió una opinión el 16 de febrero de 2020

Definitivamente la mejor comida que tuve en Austin durante un viaje de negocios de una semana allí. Tenía una reserva, pero opté por el bar ya que estaba solo. Me alegro de haberlo hecho, ya que pude ver al chef y su equipo preparar una...variedad de platos diferentes. Debe haber 12 personas en esa cocina trabajando al unísono, cada una haciendo su parte para que cada plato sea especial. Me atrajo Barley Swine porque prometía productos agrícolas frescos de temporada y un equipo culinario creativo. Mientras estaba sentado, el cantinero me dio un menú y dijo rápido, elige algo, la hora feliz casi ha terminado. Eran las 6:30 pm. Un cóctel de tequila de $ 7 fue una manera perfecta de comenzar junto con algunos camarones y sémola por aproximadamente la mitad. Estreché la entrada y busqué el consejo de mi barman. Ella dijo ir a las codornices, rellenas de arroz sucio. El chico a mi lado hizo eco de su consejo diciendo que él también estaba en el negocio y siempre se detenía en Barley Swine para comer en cada viaje. La codorniz estaba fuera de este mundo deliciosa, llena de sabor, servida húmeda y bellamente presentada. Tenía muchas ganas de ir a la mesa de degustación del chef, pero en 10 o más platos no estaba seguro de estar preparado. La próxima visita lo haré. Barley Swine tiene una muy buena selección de vinos, así como algunas buenas cervezas artesanales locales. El estacionamiento en el lote se vuelve complicado, pero generalmente está disponible. Bien hecho.Más

Fecha de la visita: enero de 2020
Escribió una opinión el 8 de enero de 2020

Buena comida, excelentes cócteles, excelente servicio. Definitivamente conseguir las albóndigas y los camarones en escabeche. No te arrepentirás de cenar aquí.

Fecha de la visita: diciembre de 2019
Escribió una opinión el 14 de diciembre de 2019 mediante dispositivo móvil

La hora feliz de los cerdos fue un trato fabuloso; Teníamos tres platos y dos postres a 1/2 de descuento, además de otros dos platos entre nosotros dos para una gran comida. Fácil viaje en autobús en 803 desde el centro y de regreso. ¡Estaremos...de vuelta!Más

Fecha de la visita: diciembre de 2019
Escribió una opinión el 22 de noviembre de 2019

Si te encanta la comida y tienes una mente abierta, este es definitivamente un restaurante obligado en Austin. El menú puede parecer pequeño, pero cada plato tiene un golpe poderoso y único; los sabores se mezclan cuidadosamente y las texturas funcionan entre sí, en lugar...de competir. Los platos son dignos de Insta (si eso es lo tuyo), y el servicio es cálido y personal. Además, el ambiente es una mezcla especial de "acogedor" y "elegante". Llevé a un amigo fuera de la ciudad aquí y tuvimos una de las mejores comidas de nuestras vidas. ¡Una experiencia tan memorable!Más

Fecha de la visita: noviembre de 2019
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