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US$28 - US$28
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Fusión, Saludable, Chilena
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Escribió una opinión el 31 de agosto de 2023

La propuesta que ofrece es una de las pocas de San Pedro, rescata lo endémico con gran calidad en cada uno de sus platos. La coordinación por WhatsApp sin problemas, y la atención de los chicos en el restaurant fue impecable. La comida mezcla diferentes...sabores logrando una buena sinergia gastronómica. Personalmente, considero que en el aspecto de vinos se queda corto, si bien tiene opciones, son por botellas, y me hubiese gustado mas alternativas por copa individual, ya que esa comida que ofrece se lo merece.Más

Fecha de la visita: agosto de 2023
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Escribió una opinión el 22 de febrero de 2023

Reservamos para un domingo al almuerzo y el sábado en la tarde nos llaman para decir que no atenderán y nos cancelaron. Pésima organización.

Fecha de la visita: enero de 2023
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Escribió una opinión el 8 de abril de 2022 mediante dispositivo móvil

Extraordinario!!! Varias cosas tiene este restaurant. Primero trabajan con productos que compran a productores locales (economía circular). Luego, su comida es bien presentada y con sabores increíbles. Respetan la esencia altiplanica pero con toques de modernidad. La atención muy buena. Es un menú de 3...tiempos por 20.000 pesos chilenos (precio muy muy bueno para San Pedro de Atacama). OJO deben hacer reservar por Whatsaap al +56 9 7821 4807.. el único detalle es que pudieran crear una historia en cada plato, la cual podría ser contada por los garzones.Más

Fecha de la visita: abril de 2022
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Escribió una opinión el 1 de marzo de 2020 mediante dispositivo móvil

Me encantó, muy buena gastronomía, la atención de Julieta no hizo la noche. Los platos son maravillosos y en ambiente súper agradable, a volver muchas veces! El ossobuco estaba un poco seco y la longaniza de guanaco era poco perceptiva en el plato. Pero maravillosa...experiencia!Más

Fecha de la visita: febrero de 2020
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Escribió una opinión el 20 de febrero de 2020 mediante dispositivo móvil

El lugar ofrece un menú de 4 tiempos por un precio razonable. La ambientación es bonita pero el ambiente es estirado. Las mesas muy juntas unas de otras. La mesera que nos recibió no quería explicarnos las opciones de comida antes de que le pidiéramos...un trago, tuvimos que insistir. Sólo ahí nos explicó que no había carta de comida porque era un menú que cambiaba a diario. El aperitivo era escuálido. El fondo y el postre estaban bien de tamaño, pero la ambición por integrar alimentos locales fue demasiada y no se logran distinguir los sabores. Apostaría por depurar los platos ofreciendo menos mezcla de ingredientes y optimizando el sabor de algunos de ellos para que destaquen. Hacen falta en San Pedro alternativas gourmet y este restaurante intenta ocupar ese espacio. Sin duda tiene mucho que mejorar.Más

Fecha de la visita: febrero de 2020
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Escribió una opinión el 12 de febrero de 2020

este lugar no tiene carta, son platos del dia con ingredientes autoctonos, muy bien explicado y presentado, sin embargo lo que comimos no fue de nuestro gusto. bastante caro tambien.

Fecha de la visita: febrero de 2020
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Escribió una opinión el 12 de febrero de 2020

las lagunas, el entorno del desierto, las montañas a lo lejos, los colores, el azul del cielo, una postal increible y de otro planeta a la vez. No dejen de llevar agua para sacarse un poco la sal si no quieren tener que correr a...las duchas del accesoMás

Fecha de la visita: diciembre de 2019
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Escribió una opinión el 4 de febrero de 2020

Muy buena atencion!! Todo estaba de primera. A veces es mejor tener una carta acotada en donde prime la excelencia!!

Fecha de la visita: abril de 2019
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Escribió una opinión el 2 de febrero de 2020 mediante dispositivo móvil

Buen clima y buena comida, el personal es muy agradable y preocupado. Todos los días cambian el menú y ofrecen dos opciones de plato de fondo.

Fecha de la visita: febrero de 2020
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Escribió una opinión el 12 de enero de 2020 mediante dispositivo móvil

Pequeño restaurant con decoración ambientada en murales rupestres. Comida típica de los pueblos Atacameños. El menu exquisito, atención de los meseros maravillosa. Y los cócteles con hierbas de la región magníficos. Volvería sin duda.

Fecha de la visita: diciembre de 2019
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BALTINACHE, San Pedro de Atacama - Fotos, Número de Teléfono y Restaurante Opiniones - Tripadvisor

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Baltinache está calificado por los viajeros de Tripadvisor en las siguientes categorías:
  • Comida: 4.5
  • Servicio: 4.5
  • Calidad/precio: 4.5
  • Ambiente: 4