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Farmhouse Inn Restaurant

Solicitado

Calificaciones y opiniones

Certificado de ExcelenciaGanador en 2015 - 2019
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Ambiente

Detalles

RANGO DE PRECIOS
US$50 - US$75
TIPOS DE COMIDA
Estadounidense
Dietas especiales
Opciones sin gluten, Apto para vegetarianos
Ver todos los detalles
comidas, características

Ubicación e información de contacto

Menú

FIRST COURSE‎
Le Bonne Terre Farms Summer Salad
Local greens, radish, Romanesco squash, sun gold tomato, cucumber-basil vinaigrette
Trio of Heirloom Tomato Soup
Maine lobster salad, avocado, aji-amarillo aioli
Heirloom Tomato & Burrata Alla Panna
Garden herb pistou, batard crisps
Ahi Tuna Tartar
Uni flan, soy gelee, Armenian cucumber, nori chip
Seared Atlantic Sea Scallop
Rock shrimp-forbidden rice, gravenstein apple-heirloom squash emulsion
SECOND COURSE‎
Chanterelle Mushroom Ravioli
Roasted garlic, corn, sun gold tomato, arugula, ricotta salata
Beeman Ranch Akaushi Beef Carpaccio
Black truffle vinaigrette, shaved palm heart, chanterelle mushroom, arugula
Mediterranean Octopus Terrine
Spicy saffron potato salad, chermoula vinaigrette
Grilled Rare Local Albacore
Chanterelle mushroom ratatouille, sunny side up quail egg, red pepper wasabi
Karlona Farms Quail
Grilled breast, confit of leg, roasted forest nameko mushrooms, broken tomato vinaigrette, baby tatsoi
MAIN COURSE‎
Wild Alaskan Halibut
Poppy seed crusted, "mushrooms of the sea" risotto, saffron-yellow tomato coulis, bloomed basil seed, sun gold tomato
Rabbit Rabbit Rabbit
Applewood smoked bacon wrapped loin, roasted rack, confit of leg, whole grain mustard cream sauce, Yukon potato
Roasted Lamb Rib Chop
Marrow fat & cocoa beans, heirloom tomato, summer corn flan, black olive salt
Eden Farms Pork Chop
Potato-onion-heirloom tomato and zucchini tart, sauce diable
Piedmontese Rib Eye
Spinach-potato pie, rosemary chimichurri
DESSERT COURSE‎
Granenstein Apple A La Mode
White cheddar crumble, cider caramel, mimolette ice cream
Dry Creek Peach
Caramel chiboust, hazelnut shortbread, blueberry gastrique, peach ice cream
Valhrona Chocolate Soufflé
Bourbon crème anglaise
Sea Salt Brittle Ice Cream
Chocolate cocoa nib cookes
5.00
Artisan Cheese Course
Supplement
Three Course Dinner 79 2 savory, 1 sweet
Four Course Dinner 94 3 savory, 1 sweet
Three Course Wine Pairing 59
Four Course Wine Pairing 69
Opiniones (372)
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1 - 10 de 265 opiniones
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Escribió una opinión el 26 de julio de 2017

Viajé a la Hacienda con un amigo y llegamos tarde una noche de viernes. Fuimos recibidos por Olivia en la recepción que era muy agradable y nos dio la bienvenida cálidamente. Disfrutamos de una copa de vino junto al fuego y nos proporcionaron suministros para...hacer acampada. A la mañana siguiente teníamos un increible desayuno en el patio que incluía la casa más increíble bollo hecha por el chef de pastelería Vanessa. También recibimos un servicio excelente de Matthew cuando llegamos después de la degustación de vinos cuando necesitábamos ayuda seleccionando una botella de vino. Melissa la restauración supervisor fue muy atento y hicieron que nuestra experiencia fue perfecta. No puedo pensar de cualquier servicio que usted pueda desear en un hotel que ya no tienen pensado. Este fue uno de los fines de semana más relajante que he tenido y le debo todo al personal increíble de esta granja.Más

Fecha de la visita: julio de 2017
Escribió una opinión el 7 de julio de 2017

Esta fue nuestra tercera (y última) visita a la granja. Hemos celebrado nuestro aniversario aquí en tres ocasiones diferentes (este último viaje siendo la tercera). Las dos primeras experiencias fueron maravillosas; excelente comida y excelente servicio. Esta visita, sin embargo, era normal, sólo promedio. La...comida era buena, sin duda no es muy buena y el servicio era muy mediocre. Nos sentimos tan apresurado, como que sólo quería terminar, así que se puede convertir la mesa. Ahora, yo soy de la vieja escuela y creo que cuando estoy pagando este precio por comida, es realmente no sólo por la comida sino una experiencia culinaria. Si quiero "comida rápida" que se cene en un restaurante que ofrece un rápido rota alrededor. Cuando estoy en un buen establecimiento quiero saborear la comida y vinos, y se centran en la combinación de sabores y discutir lo que inspiró el chef para combinar los perfiles de sabor. Estoy muy decepcionado y si sólo llegar a visitar una vez al año se puede dejar "despilfarro" de sus noches. Estoy triste para decir lo menos.Más

Fecha de la visita: septiembre de 2016
Escribió una opinión el 30 de mayo de 2017

Esta es nuestra primera estrella Michelín michelín nuestras expectativas eran altas. La comida estaba bien hecha, al otro lado de la mesa, pero no la comida más impresionante que he tenido. Por desgracia, una fiesta ruidosa sentado muy cerca de nosotros que estropearon un poco...la experiencia. El inn, el restaurante, el ambiente, es todo perfectamente aunque impresionantes. No se escatiman esfuerzos para hacer que el entorno único y elegante en una granja / rústica. Dispuesto a disfrutar de una comida allí, pero iría en otro lugar la próxima vez.Más

Fecha de la visita: mayo de 2017
Escribió una opinión el 30 de mayo de 2017

Fantástica experiencia en el valle del río ruso. 3 y 4 comidas emparejado con 3 y 4 degustaciones de vino el campo. Gran lista de vinos!

Fecha de la visita: abril de 2017
Escribió una opinión el 23 de mayo de 2017

La comida aquí es genial, sin duda. Teníamos vieiras, halibut, y chocolate soufflé, y todos eran excelentes. El servicio también era genial, pero la cosa es un poco pretencioso. Luego viene la ley: para los tiempos por encima de dos, más dos copas de champaña,...una media botella de Chardonnay, y café, después de añadir el 20% de propina, automático llegó a $382. No estoy bromeando. En ese punto uno comienza a preguntarse si realmente merece la pena.Más

Fecha de la visita: mayo de 2017
Escribió una opinión el 21 de mayo de 2017

Aunque es un restaurante pequeño, y no hay flexibilidad. Dado el lugar, el restaurante "La familiga atrae. "Pero no satisfacerle. Intenté reservar 60 días para 8 personas, sólo me dijeron que el no aceptar una mesa de ocho, pero tuvimos que dividir en dos mesas...de cuatro, y se sentarán 15 minutos aparte. Llamando pidiendo soluciones, incluyendo la posibilidad de sentarse en la terraza para todos nosotros. Dijeron que no, el chef no sirven fuera. Ridículo teniendo en cuenta que es de Sonoma y el clima estaba fantástico. Además, la mesa estaría más cerca de la cocina entonces las mesas dentro del restaurante. Pero de nuevo dijeron que no. Luego por la mañana, la mayoría de la gente comió fuera? ? ? Cuando de repente, se mantienen presionando dijo "pudimos alquilar la trastienda por $5, 000. "Pero me han dicho anteriormente que ya adoptadas. Cuando llegamos, nos dimos cuenta de que había tres cuatro mesas al lado de la otra. Preguntamos si podíamos al menos sentarse al lado de la otra. Dijo que no, ya que sería demasiado ruidoso y molestar a otros huéspedes. No me di cuenta que el restaurante era una biblioteca con comida de la década de 1980. Algunas de vino y la comida era increíble. El servicio también se basa sobre todo en sus políticas, sus formas y atrapados en un exceso. Sólo después de bromas con el personal no empiezan con una sonrisa. La chuleta de cerdo, era horrible, mal trozo de carne con ser duro y seco. Uno de nuestros huéspedes nos sentimos lo mismo. Plato de queso era increíble. Los vinos eran geniales y muy bien acompañada con la comida. Bonito detalle con nuestros menús específicos de ser impreso. Me dijeron de este al comienzo de la comida, pero había que volver y pedir una copia versus llevando a la mesa. El desayuno era tan bien mezclados. La avena era sosa, en aspecto y sabor. Los huevos Benedict's eran increíbles. Té Helado sabor barato Lipton. Creo que de un restaurante de esta calidad suponía, habría varias opciones incluyendo verde, negro, etc. Nota, para un restaurante de esta calidad, es una pena que se ofrecen 20 centavos pen barato para firmar el registro. Muy mala impresión final.Más

Fecha de la visita: mayo de 2017
Escribió una opinión el 17 de mayo de 2017

La comida aquí es fabulosa. nunca me han decepcionado con lo que he comido. No puedes equivocarte, no importa lo que la orden.

Fecha de la visita: abril de 2017
Escribió una opinión el 10 de mayo de 2017

Disfrutamos del desayuno y cena en la Hacienda Inn. . . Wow - la pastelería del día. Qué manera de comenzar el día!

Fecha de la visita: abril de 2017
Escribió una opinión el 7 de mayo de 2017 mediante dispositivo móvil

Cenamos en Hacienda Inn después de ser recomendado por varios habitantes de fuertemente el negocio del vino. Realmente disfrutamos de la noche. El servicio y la comida era creativo, bien preparada y mientras no estoy de acuerdo con todas las combinaciones, sin duda apreciamos el...pensamiento detrás de ella. Maridaje de vinos era interesante. En gran medida las opciones italianas para ambos que resulta interesante en Sonoma. Vale la pena una visita, pero definitivamente no es para el viajero de presupuesto limitado.Más

Fecha de la visita: mayo de 2017
Escribió una opinión el 1 de mayo de 2017

Nuestra cena en la Hacienda Inn restaurante era bastante increíble. La comida era deliciosa y la presentación fue impecable. El servicio era muy profesional. El único inconveniente. . . . Una gran mesa con conversaciones muy fuerte desde el humor maravilloso distraído. . . ....El servidor hizo lo mejor para ellos, pero la sonoridad tranquila continuó un poco demasiado largo. Seguiría según la comida increíble! Quizás la próxima vez cada aspecto de nuestra experiencia de la cena será perfecto. . . Tal como lo había imaginado.Más

Fecha de la visita: abril de 2017
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