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Maison Akira

Reserva una mesa
mar., 22-01
20:00
2

Calificaciones y opiniones

CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Ambiente

Detalles

RANGO DE PRECIOS
US$41 - US$80
TIPOS DE COMIDA
Francesa, Japonesa
Comidas
Cena, Brunch
Ver todos los detalles
características

Ubicación e información de contacto

Menú

$10.00
Onion Soup Gratinée
Cup $7.00
Bowl $11.00
Maine Lobster Bisque
$16.00
Trio of Ahi Tuna Tartare, Fish Maché Sashimi & Sautéed Scallops
$11.00
Escargots Bourguignon (6 Pieces)
$13.50
Bento Box Du Jour
Entrée of the day served with seasonal vegetables, miso soup, smoked salmon salad, soba appetizer, duck pate, cornichon, tuna tartare, & crab flan in a lobster jus reduction
$22.50
Special Bento Box
Miso marinated chilean sea bass and mixed vegetables with roasted beef rib-eye or sautéed scallop or Scottish salmon served with wasabi potato mousseline, tuna tartare, crab flan, a cup of soup du jour or miso soup & shrimp chawanmushi
$39.00
Chef Akira's Gourmet Bento Box
Sautéed‎ jumbo Mexican shrimp, poached scallops with king oyster mushroom, miso marinated chilean sea bass with mixed vegetables, snake river farm kobe NY steak, with potato mousseline, lobster bisque & shrimp chawanmushi
All bento boxes come with house mixed salad, white rice and japanese hot tea
LUNCH 6 COURSE KAISEKI TASTING‎
60.00 food only
90.00 with wine
Entrées include a choice of a petite house salad or cup of soup du jour
24
Extra $+3.00
Plat & Dessert Du Jour
Asian salad with miso sea bass, soba & fuji apples in a lemon mirin vinaigrette
Extra $+8.00
Grilled King Salmon in a Chardonnay Basil Sauce with Grilled Ratatouille
Sautéed canadian scallops & shrimp in lobster yuzu jus reduction with vegetables miso marinated grilled chilean sea bass in a honey lemon jus
Extra $+8.00
Pan Roasted Free Range Chicken Breast in a Balsamic Fond Du Veau Sauce
Grilled beef rib eye in a black peppercorn cognac sauce with gratin of 9 potato
Opiniones (103)
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1 - 10 de 69 opiniones
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Se escribió una opinión 2 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Mi última visita hace dos años fue verdaderamente una experiencia inolvidable de 5 estrellas. Esta vez, no del todo. Llegamos el viernes por la noche. El restaurante estaba muy ocupado, con un grupo grande en la sala de fiestas. El comedor carecía de personal suficiente,...pero los servidores intentaron dar lo mejor de sí a sus clientes. Felicitaciones a ellos por hacer su trabajo y permanecer cortés bajo estrés. Elegimos el Omakase de 7 platos. El Flan de ostras, Foie Gras, Lubina estaban deliciosos. Para el curso de carne, pagué $ 15 adicionales para seleccionar el New York Steak de Idaho Wagyu "Kobe". Fue decepcionante, la carne era un poco dura en lugar de derretirse en la boca como esperaba. Dejé unos trozos de carne y le pedí al servidor que se los mostrara al Chef. La segunda decepción fue que no hubo reconocimiento por parte del chef. Creo que simplemente fueron abrumados por los muchos clientes. Todavía me gusta este lugar y volveré.Más

Fecha de la visita: diciembre de 2018
Se escribió una opinión 2 semanas atrás

Mi esposa y yo tuvimos un par de maravillosas comidas aquí en 2014. Decidimos volver hace una semana para una cena especial. Una cosa que nos gustó de Maison Akira (y aún así lo hizo) fue que el ambiente era tranquilo incluso en la proximidad...de otras mesas, lo cual es cada vez más difícil de encontrar. El menú no parece haber cambiado mucho desde nuestra visita de 2014 (pero podría estar equivocado). Elegimos sus cuatro platos Prixe - Fixe cena, con vino. 3/4 cursos fueron buenos, pero no excelentes, y ciertamente no valen el precio. Ambos tuvimos su sopa de champiñones para el segundo curso y había una hierba inusual o algo raro: poner sabor en la receta. Ni mi esposa ni yo lo terminamos. La trucha de mi esposa era muy buena, pero mi filete de Kobe NY (por $ 20) fue genial cuando salió. Tenía buen sabor, pero he comido mucho, mucho mejor bistec (y más bistec) a un precio mucho mejor, en varios restaurantes alrededor de Pasadena. El servicio estaba bien, pero podrían haber sido mucho más atentos con la entrega de agua y vino. En pocas palabras, esencialmente por $ 100 por persona, fue una experiencia decepcionante. No espero darles otra oportunidad.Más

Fecha de la visita: diciembre de 2018
Escribió una opinión el 2 de noviembre de 2018

Su almuerzo del viernes es un secreto bien guardado (me gustaría que abrieran los sábados). El menú consta de bento box y opciones de almuerzo tradicional, que incluyen mariscos como atún, salmón y vieira. Las cajas de bento vienen con sopa y ensalada. En mi...humilde opinión, su pan recién hecho (caliente) es el mejor en el Valle de San Gabriel. ¡Amo este lugar! ! !Más

Fecha de la visita: noviembre de 2018
Escribió una opinión el 3 de agosto de 2018

Ha pasado un tiempo que visité a Akira para una cena, el lugar parece un poco angustiado, sin embargo, uno puede disfrutar de la experiencia gastronómica si la comida y el servicio son buenos. En primer lugar, la calidad de la comida preparada ha desmejorado...significativamente, probamos diferentes entradas, la preparación fue mal hecha por el chef, el pato, el filete, etc., con la única excepción fue el foie gras. El desorden del desierto era promedio. , el vino era demasiado caro para un cabernet barato en la tienda. El servidor nunca vino a vernos, pude ver el mal servicio a los otros huéspedes también, no me importa pagar por un buen servicio y al menos buena comida Este lugar solía ser genial, no sé qué pasó con él. No vale la pena una visita hasta que cambieMás

Fecha de la visita: julio de 2018
Escribió una opinión el 11 de julio de 2018 mediante dispositivo móvil

Este lugar ha sido muy recomendado por mi amigo local de HK Girlfriend, quien es una entusiasta de la comida. Y entonces no investigué yo mismo lo que normalmente haría. Eerrrrrr. . . . . . . ¡El mayor arrepentimiento de mi "vida"! ! Después...de una pequeña siesta de poder viajar desde Hong Kong, mi amigo y yo hicimos un viaje súper rápido de 20 minutos desde nuestro hotel en el centro de la ciudad a esta zona que aparentemente bien conocida de muchos buenos restaurantes y establecimientos. Cuando entramos en la Maison, el fuerte añejamiento del molde del interior nos escoció. Realmente me molestó porque soy bastante sensible con olores especialmente desagradables. . . . . Me pregunto qué productos de limpieza utilizaron o si las alfombras no se habían limpiado adecuadamente durante décadas. ? Esto es totalmente inaceptable si está vendiendo cien dólares por cabeza en su menú de cena. Si solo hubiera podido leer algunas de las críticas negativas de TA de antemano. Especialmente sobre el servicio, fue realmente malo. Quizás uno de los peores que he tenido en los Estados Unidos. Normalmente los servidores eran amables y habladores o profesionales y finos. Pero no obtenemos ninguno aquí en Maison Akira. Nuestro servidor no era accesible, algo así como actitudes no molestas. Vamos, lento y no atento en absoluto. Ese viernes por la noche fue sorprendentemente tranquilo, solo 3 o 4 mesas. Cuando tenemos un problema con nuestro plato Desapareció así y no se disculpó cuando reapareció de nuevo. El pollo no estaba bien cocido, mi novia compartió algunas conmigo. ¡Escupí cuando me di cuenta de que estaba crudo! Otro servidor pasó, le mostramos que las aves no estaban cocidas. Se lo quitó (incluyó la porción de escupida) y regresó con el mismo plato de pollo después de un proceso a la parrilla. ? Mi pregunta es. . . esto es US ya? y estamos cenando en un restaurante algo alto (basado en cuánto costaron sus comidas). ¿Cómo es que el chef nos devolvió la misma pieza de carne con un bifurcado y rebanado antes? Todas las verduras de lado estaban irónicamente demasiado cocinadas y empapadas. Elegí la degustación del menú de maridaje, me sorprendió que me sirvieran los vinos en una copa de vino mini bebé. Si tan solo supiera pagar más de 30 dólares más por el muestreo de vino literalmente. . ¡Solo hubiera pedido una botella llena! Con la cuestión del pollo crudo, ¿ni siquiera conseguimos un café gratis al final? La primera vez que estuve reacio y sin querer pagar por el requisito de prefijo loco de propinas altas que este país ha establecido para los comensales. En Hong Kong, podemos rechazar el cargo por servicio si descubrimos que faltaba el servicio. ¡Peor y costosa experiencia! Estaba tan triste que realmente me molestó por días. Por lo tanto, decidí compartir en TA para advertir a quien planee visitar este horrible restaurante. Un gran NO NO! ! ??????Más

Fecha de la visita: julio de 2018
Escribió una opinión el 20 de junio de 2018 mediante dispositivo móvil

Excelente comida, Fusion en su mejor momento en todos los platos! El servicio es al azar, para este nivel de restaurante, aquí para la comida, así que está bien. ¡El aperitivo Sashimi está adornado con la cantidad correcta de Wasabi! El EGG al vapor fue...perfeccionado, ¡no demasiado cocinado! ¡Los Entre también están bien cocinados, la lubina chilena! ¡El Flat Iron Wagyu se derrite en tu boca! The Bento Box - El Foie Gras se perfecciona, la Wagyu Beef se cocina a un precio medio raro según lo solicitado, ¡la lubina chilena se hace bien! La decoración es simple con la música suave de Instrumental Classical Sound. Perfecto ! Muy buenas experiencias sobre todo!Más

Fecha de la visita: junio de 2018
Escribió una opinión el 27 de mayo de 2018 mediante dispositivo móvil

Teníamos grandes expectativas, dadas las credenciales del chef, el menú y la sensación del espacio. Tal vez fue una noche fuera. Múltiples vinos por copa eran amargos y sobre la colina. Amuse bouche fue innovador y delicioso. La comida estaba hermosamente presentada. La comida de...la firma incluía quinua que estaba pasada y pescado exagerado, excepto en el medio. La porción de sushi de (también la firma) Bento Box fue excelente y mostró una gran promesa, pero el resto de la comida fue decepcionante. Postres que otros comensales se veían muy especiales, pero no probamos ninguno. El personal era muy agradable y servicial, pero se olvidó de quitar los cubiertos después de los cursos. Un camarero tenía tanta colonia que podíamos olerlo pasar, lo que interfería con los sabores de la comida y el vino. En general, no era lo que esperábamos en un restaurante de ese calibre.Más

Fecha de la visita: mayo de 2018
Escribió una opinión el 29 de abril de 2018

Disfruté de una fabulosa celebración de cumpleaños para mi esposa Lorraine. Ambiente muy elegante, para una costosa excursión derrochadora. Para empezar, compartimos pulpo español a la parrilla con pera y yuzu / kosho - el tentáculo graso y delicioso se ablandó a la perfección; podríamos...haber usado un poco más de la pera. Lorraine había adobado la lubina chilena con endivias belgas estofadas en miel limón; nuestra amiga Sonja había asado a la parrilla pechuga de pollo "jidori" en una salsa balsámica de pimienta verde y estofado de endivias belgas; y me encantó el costillar de cordero asado en salsa de romero con muselina de patata y legumbres de saison. Para postre compartimos un soufflé de Grand Marnier. El restaurante sorprendió a Lorraine con un regalo de cumpleaños de helado en una taza de repostería cubierta con salsa de fresa y coronada con una red de encaje de azúcar cristalizado, dentro de un anillo de salsa decorativa con un diseño de corazón. El chef es japonés, entrenado en la cocina francesa clásica. Buen apetito, c'est magnifique!Más

Fecha de la visita: abril de 2018
Escribió una opinión el 16 de abril de 2018 mediante dispositivo móvil

Tuve una cita con mi esposa y estaba emocionado de tener algo de comida francesa. Comencé con Saki y aperitivos, y rápidamente noté el servicio lento. A medida que avanzaba la noche, el servicio continuó empeorando con vasos de agua vacíos y esperas extremadamente largas...entre los cursos. El lugar no estaba tan lleno, así que realmente no había excusa. En realidad tenía que ser el peor servicio que he tenido en cualquier restaurante. Mi esposa y yo nos frustramos tanto con la espera que nos dimos por vencidos con los postres que habíamos pedido y solo pedimos el cheque. Realmente decepcionante y no recomendaría este lugar.Más

Fecha de la visita: enero de 2018
Escribió una opinión el 5 de febrero de 2018

Excelente cocina tradicional francesa. Siempre disfruto de restaurantes con manteles blancos que son lo suficientemente silenciosos como para mantener una conversación relajada. Me sentí un poco empujado por el capitán interrumpiendo nuestras conversaciones para preguntar sobre el pedido. Tenía Bourdeax a un precio razonable en...la lista de vinos que era muy bueno.Más

Fecha de la visita: febrero de 2018
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