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Peter Chang

20 Maryland Ave Unit A, Rockville, MD 20850-0351
+1 301-838-9188
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Resumen
  • Excelente41 %
  • Muy bueno38 %
  • Regular12 %
  • Malo7 %
  • Pésimo2 %
Horas del restaurante
TIPOS DE COMIDA
China, Asiática, Apto para vegetarianos, Opciones veganas, Opciones sin gluten
PRECIO
$$ - $$$
CALIFICACIONES
Servicio
Comida
Calidad/precio
UBICACIÓN
20 Maryland Ave Unit A, Rockville, MD 20850-0351
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101 - 105 de 105 opiniones

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Se escribió una opinión 30 de mayo de 2015 mediante dispositivo móvil

Después de todo tanto alboroto de Pedro Chang viniendo a Rockville fue una decepción. No está mal pero tampoco es nada especial. Tenía tres platos pan fried cebollín panqueque - sosa, sosa y aburrida, tipo de la reproducción chino de pan de maravilla. Trozos deshuesados...pescado con nueces de pino - agradable, pero nada más. Ma Pao tofu - una maravilla de una nota. Puedes conseguir mejor comida a Jin River, Michael's Noodle House o Bob es Shanghai. El lugar era también muy ruidoso y el servicio fue mediocre. Nos llevó varias peticiones para conseguir té, nunca podría conseguir chili aceite. Todo, volvería a ir si me da pereza cruzar la calle a Jin River.Más

Se escribió una opinión 13 de mayo de 2015

Estuve en este restaurante durante la hora del almuerzo, esperando para probar el menú de almuerzo los días laborales y haber oído maravillas sobre el fundador. Tuve que esperar un rato a la orden, y todo cuesta abajo desde allí. Pregunté por varios platos para...salir todos a la vez; salieron uno por uno. Pedí una sopa vegetariana y recibimos una carne ( ?) uno; cuando me preguntó por una sopa diferente, me dieron información completamente diferente a lo que las sopas eran vegetarianos y que no eran (los servidores eventualmente descubrieron y me dijo que todas las sopas son basados en pollo). Me dijeron que podría ser capaz de conseguir un tema diferente del menú, o un descuento en la factura, en vez de la sopa, pero luego volvimos atrás. Tuve que pedir tres personas diferentes para darme la factura final. A diferencia de otros restaurantes chinos en la zona, té no estaba incluido con la comida, y nadie vino a llenar agua tazas -- dos minor details, pero aún así que importa. La comida en sí era decente, pero no espectacular. El Spring roll sabía muy bien, pero era divertidamente pequeñas. podrías conseguir comida mejor al otro lado de la calle en Sichuan Jin River.Más

Se escribió una opinión 12 de mayo de 2015

Cualquiera que sea la razón, la experiencia era pobre. Este nuevo establecimiento chino tomó el lugar de la maravillosa y muy escasos para despertarme sabor de Saigón. El mismo - de arquitectura pero eso es todo. mis amigos y yo pedimos repetidamente: vegetariano y no...picante. recibimos una "ensalada de vegetariano" que era obviamente carne rodajas. Puedo entender que un/servicio de cocina error. Yo no quiero ser corregido por el servidor me dice que "esto es tofu, ya que ella estaba apuntando a la ternera rodajas. lo que no es picante tofu tiene el Jalapeno ahumado judías salidos, y Aún así ella insistía en que no era "picante" . no entretenidos. Quizás otro día, otra camarera. Escuché el almuerzo los días laborales es excelente.Más

Se escribió una opinión 10 de mayo de 2015

Mi marido y yo cenamos anoche en el restaurante más nuevo de San Pedro Chang, ubicado en el centro Rockville al otro lado de la calle de la biblioteca del centro. Estuvimos allí como parte de un grupo de 8 los amantes de la comida...que se conocen a través de los historiadores culinarios de Washington, DC. Fue una comida estupenda y nos lo pasamos de maravilla, y comer en San Pedro Chang's fue una gran experiencia. Como nuestro grupo daba el menú las decisiones fueron intensas pero al final elegimos varios aperitivos y media docena de platos principales. La comida comenzó a venir inmediatamente después de nuestra orden - seco berenjena sugerente, cerdo vientre, cerdo hervida, tortitas y cebollín burbujas platija Cilantro rollos - todo estaba delicioso. Esto fue seguido de carne, pescado, pato, mariscos con fideos de boniato, verduras y tofu ahumado y estábamos llenos al final es una experiencia realmente agradable, la comida es maravillosa y es divertido ver la creatividad del menú, aunque tradicionalistas encontrarán muchas cosas así. El ambiente es agradable, con un buen servicio y el personal parece tan entusiasmados a los clientes. El restaurante es un poco ruidoso, pero no es peor que muchos restaurantes en la zona. La cerveza y el vino lista son modestos pero bien elegido, y los precios son geniales para comida esta bien y un restaurante con un entorno elegante y una decoración fabulosa. Nos lo pasamos muy bien, y ya tengo ganas de volver. Este restaurante está en una gran ubicación, con un garaje al lado, una parte vibrante del centro Rockville, y la comida es sorprendente y deliciosa. Hacer una reserva y diríjase a más - se alegrará de haberlo.Más

Se escribió una opinión 25 de abril de 2015

Este es el último de seis restaurantes abiertos por Peter Chang, el antiguo chef de la RPC Embajador de los Estados Unidos. Nuestra visita fue el viernes, 24 2015 abril, cuatro días después de este restaurante abierto. Su principal Chang se especializa en cocina nativa...china de Szechuan, especialmente platos que aprendió de su abuela. La comida puede ser picante, y el menú están marcados con 0 a 3 pimientos para indicar su variedad. Nos pareció que estos indicadores preciso. El restaurante es pequeño, pero bien diseñado y atractivo. El personal es muy eficiente aunque moverse a través de ellos por teléfono puede ser más fácil. Llegamos 20 minutos antes de una 20:15 reserva y nos sentaron en 8:05. Este restaurante ya es popular (principal Chang tiene un culto siguientes); a pie-ins tuvimos que esperar 35 minutos para que nos sentaran. Mi esposa y yo decidimos jugar los encuestados y pedimos 7 platos además de té caliente, suficiente comida para alimentarnos a seis personas aquejadas por el hambre. El proyecto de ley antes consejo llegó a $95 incluyendo impuestos, que creemos que es muy razonable para un restaurante chino. Comenzamos con el "gran bollo de San Pedro", un pan cocido, y "fideos de la abuela". Me pareció que el bollo de san Pedro a estar bien, pero mi mujer se quejaron de que el interior estaba allí aguados. Los fideos de la abuela era más fuerte que cualquier fideos que he comido; esto me impactó como auténtica comida campesina y yo podría aumentar a como. Fue servido con hierbas en picado (una pimienta) aceite picante. Teníamos Kung Pao pollo, un favorito de la mía, que tanto mi esposa y yo pensamos que era bueno. Luego vino el punto culminante de la comida, "Stir-Fried tofu ahumado Bam", tiras frito de tofu ahumado. Yo nunca me gustó mucho tofu, pero que podía comer este plato tres veces a la semana para siempre. Mi esposa me gustó demasiado. También tuvimos otro gran plato, "ternera con salsa especial", con información muy detallada tiras de carne de licitación se sirve en una cama de bok Choy también le levemente cocinados. Además disfrutamos de un plato de verduras de temporada (en su mayoría bok Choy también le) Stir-fried a la perfección. El último plato, "mariscos pot de piedra", es un crisol atractivo de arcilla de marisco y verduras en una salsa curry sirve burbujeante bañera. Fue una decepción por dos razones. Este plato es difícil sacar porque el marisco, que comprenden vieiras y un pescado blanco, podría fácilmente ser cocinado. En nuestra opinión conjunta, el pescado recocido pero las vieiras menos. La salsa curry suaves y creo que muy bien con arroz. El bok Choy también le sirven con la carne y en el plato del recipiente de piedra fue decepcionante porque era sólo cortada en medio longitudinalmente, que es demasiado grande para ser salvos comido sin cuchillo y tenedor. La cocina china no utilizar los cuchillos de mesa. Bok Choy también le de al menos debe ser cortados en barrios. Que esto no se hizo por varios platos me dice que quien preparó el bok Choy también le es desconocido con este excelente pero muy fibrosa vegetal. Nuestro camarero, que nos recomendó el recipiente de piedra de mariscos, también en el té como una olla de agua caliente con maletas separadas de té. que debería haber puesto hervir agua en el recipiente en la cocina y la bolsa de té, haciendo una mejor taza de té sin esperar en la mesa. Ella parecía entusiasta y estoy seguro que aprenderá.Más

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Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
Comidas
Almuerzo, Cena
Características
Comida para llevar, Reservaciones, Asiento, Meseros, Estacionamiento para clientes, Sillitas altas disponibles, Acceso para silla de ruedas, Sirve alcohol, Bar completo
Bueno para
Niños, Familias con niños, Grupos grandes
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: 20 Maryland Ave Unit A, Rockville, MD 20850-0351
  • Ubicación: Estados Unidos  >  Maryland (MD)  >  Montgomery County  >  Rockville
  • Teléfono: +1 301-838-9188
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